Salad ng karneng baka ng Holiday na may mga sibuyas. Mga salad ng sibuyas na adobo

Ang pangalan ng may-akda ng ulam na ito ng kasaysayan ay hindi alam, ngunit ang pangalan ay hindi ngunit intriga. Ang karne, itlog, sibuyas, mayonesa ay matagumpay na pinagsama sa isang pampagana na tama lamang na palitan ang pangalan ng isang salad. Maghanda at sa iyo ito hindi pangkaraniwang masigla at simpleng paggamot para sa holiday, upang mangyaring ang mga lalaki na may masarap, kasiya-siyang ulam!

Paano Gumawa ng Mga Luha ng Lalaki sa Salad

Ang isa sa mga walang duda na pakinabang ng meryenda ay maaari itong gawin sa loob lamang ng kalahating oras. Paano gumawa ng salad ng luha ng Lalaki? Pakuluan ang mga itlog at karne (maaari mong gamitin ang naiwan pagkatapos magluto ng sabaw), rehas na keso, gumawa ng isang sarsa o kumuha ng mayonesa. Ilatag ang mga produktong ito sa tamang pagkakasunud-sunod (sa mga layer), ang bawat greased na may sarsa, palamutihan upang tikman at maglingkod.

Mga Luha ng Salad ng Recipe ng Mga Lalaki

Maraming mga paraan upang maihanda ang ulam na ito. Ang resipe ng salad ng luha ng mga lalaki ay hindi nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa teknolohiya. Ang ilang mga maybahay ay ginusto ang isang mas magaan, opsyonal sa pagdidiyeta - na may manok o pabo, ang iba ay naghahanda ng isang nakabubusog, malaking ulam na may karne ng baka o baboy. Subukang magbihis ng iyong sarili: magdagdag ng isang maliit na lemon juice o mustasa sa kulay-gatas o unsweetened na yogurt, asin at paminta, ihalo nang mabuti. Ang sarsa na ito ay maaaring panahon hindi lamang ito pampagana, ngunit anumang iba pa.

Ang luha ng Salad Men na may mga adobo na sibuyas

Mga Serbisyo Per Container: 2 Persona.
Nilalaman ng calorie: 152 kcal.
Layunin: pampagana.
Pagluluto: Internasyonal.

Simulan ang pag-aaral ng recipe para sa isang meryenda sa pinakasimpleng pagpipilian nito. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang isang piraso ng karne ng baka - pumili ng isang tenderloin o bigyan ng kagustuhan sa veal. Kailangan mong pakuluan ang karne sa pamamagitan ng paglubog nito sa mainit na tubig sa halip na malamig, kaya mananatili itong juiciness hangga't maaari at magiging masarap, malambot. Huwag masyadong tamad upang maghanda (mag-atsara) na singsing ng sibuyas - mula sa salad na ito Ang lalaki na luha na may adobo na sibuyas ay makikinabang lamang.

Mga sangkap

mga sibuyas - 300 g;
karne ng baka - 500 g;
adobo na mga pipino - 2-3 mga PC .;
mayonesa - 1 sachet;
asin, itim na paminta - upang tikman;
suka - 30 ml;
asukal - 25 g.

Paraan ng Pagluluto:

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa karne at lutuin ng 50-60 minuto. 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto, asin, panahon na may paminta at dahon ng bay.
Pumili ng mga sibuyas. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa sobrang manipis na singsing, banlawan ng tubig na kumukulo.
Ihanda ang atsara: ibuhos ang suka sa lalagyan, magdagdag ng kaunting asin, asukal.
Isawsaw ang sibuyas sa atsara, mag-iwan ng 15-20 minuto. Alisin ang mga singsing, balot nang maayos.
Palamig ang pinakuluang karne, gupitin sa manipis na mga hibla o hatiin sa mga hibla.
Gupitin ang mga adobo na pipino na may sobrang manipis na mga piraso.
Sa isang malalim na mangkok ng salad, ilagay muna ang isang layer ng karne, pagkatapos pipino, at isang layer ng sibuyas ay makumpleto ang ulam.
Ang bawat layer ay dapat na greased na may mayonesa at mag-apply ng isang mesh sa ibabaw ng mga sangkap.

Ang luha ng Salad Men na may manok at kabute

Oras ng pagluluto: 60 minuto.
Nilalaman ng calorie: 167 kcal.
Layunin: pampagana.
Pagluluto: Internasyonal.
Ang pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang bersyon na ito ng ulam ay mas masustansya, masustansya, bagaman naglalaman ito ng karne ng pagkain ng manok. Ang luha ng Salad Men na may manok at kabute bilang karagdagan sa mga sangkap na ito ay binubuo ng: patatas, itlog at keso. Ang isang pakurot ng pinatuyong mga halamang gamot, na idinagdag sa sarsa, ay magbibigay ng isang espesyal na kaaya-aya na ugnay sa paggamot - gagawing mas mabango at matubig ang ulam. Bilang dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga hiwa ng kabute o gulay.

Mga sangkap

itlog - 4 na mga PC.;
fillet - 600 g;
mga sibuyas - 200 g;
patatas - 5 mga PC.;
matigas na keso - 250 g;
adobo mga champignon - 350 g;
mayonesa - 350 g;
dry herbs (dill, masarap, basil) - isang kurot;
asin, paminta, suka - tikman.

Paraan ng Pagluluto:

Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube, ibuhos sa tubig na kumukulo.
Gumawa ng isang marinade mula sa suka, tubig, asin at asukal.
Isawsaw ang sibuyas sa loob nito at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto.
Pakuluan ang manok, pinakuluang itlog at patatas.
Palamig ang mga sangkap na ito. Hatiin ang manok sa mga hibla, itlog at lagyan ng rehas.
Itapon ang adobo na mga kabute sa isang salaan o colander upang isawsaw ang atsara. Maaari mong gamitin at sariwang kabutengunit kailangan nilang maging pinirito muna.
Kuskusin ang isang slice ng hard cheese sa isang kudkuran na may malalaking butas.
Hiwain ang sibuyas upang isalansan ang atsara.
Magdagdag ng mga halamang gamot at pukawin ang mayonesa.
Ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod na ito: manok, patatas, kabute, singsing ng sibuyas, itlog.
Season bawat layer na may sarsa. Pagwiwisik ng gadgad na keso sa itaas.

Ang luha ng Salad Men na may granada

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Serbisyo Per Container: 4-5 Persona.
Nilalaman ng calorie: 158 kcal.
Layunin: pampagana.
Pagluluto: Internasyonal.
Hirap sa paghahanda: madali.

Ang maliwanag, epektibong salad para sa mga kalalakihan (at hindi lamang) ay magiging angkop sa anumang talahanayan ng bakasyon. Para sa pagluluto kakailanganin mo: karne ng baka o manok, sibuyas, patatas, itlog at hinog, makatas na granada. Ang resipe na ito ay naiiba sa klasiko na ang sibuyas ay adobo lemon juice, nang walang pagdaragdag ng suka. Paghahanda ng salad Ang mga luha ng lalaki na may sunud-sunod na hakbang, kahit na isang mag-aaral ay maaaring gawin ito.

Mga sangkap

patatas - 3 mga PC.;
itlog - 4 na mga PC.;
sibuyas - 1 pc .;
lemon juice - 2 tbsp. l .;
granada - 1 pc .;
karne - 450-500 g;
mayonesa - 300 g.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig hanggang malambot.
Pakuluan ang mga itlog at patatas sa isang hiwalay na lalagyan.
Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na singsing, at i-pickle sa halo na ito: ihalo ang lemon juice, kalahati ng isang baso ng tubig, isang maliit na asukal. Iwanan ang mga sibuyas sa loob ng 15-20 minuto.
Mga cool na gulay at karne. Dice ang manok o hatiin ito sa mga hibla.
Peel ang mga gulay. Kailangan nilang gilingin ang isang kudkuran na may mga medium cell.
Hiwain ang sibuyas.
Ipunin ang isang meryenda: una sa isang layer ng karne, pagkatapos singsing ng sibuyas, patatas at itlog.
Ang bawat layer ay dapat na maingat na greased na may sarsa.
Peel ang granada, alisin ang mga butil. Palamutihan ang natapos na ulam sa kanila.

Ang luha ng Salad Men na may karne ng baka

Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Mga Serbisyo Per Container: 4-5 Persona.
Nilalaman ng calorie: 168 kcal.
Patutunguhan: para sa hapunan.
Pagluluto: European.
Ang pagiging kumplikado ng paghahanda: daluyan.

Ang isang hindi kumplikadong ulam ay binubuo ng mga simpleng sangkap na matatagpuan sa ref ng bawat maybahay. Naniniwala ang mga eksperto sa culinary na ang salad Ang mga luha ng lalaki na may karne ng baka ay maaaring pupunan ng pinakuluang karot, adobo na mga pipino, kabute, tinadtad na halamang gamot. Kung napakakaunting oras na natitira bago dumating ang mga bisita, pagkatapos ay maaari mong paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok ng salad - hindi ito magiging mas masahol pa sa panlasa.

Mga sangkap

mga sibuyas - 400 g;
karne ng baka - 600 g;
mayonesa - 250 gramo;
matapang na keso - 100 g;
itlog - 4 na mga PC.;
alak o suka ng mansanas - 80 ml;
asin, asukal - tikman.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang karne sa tubig na may asin at dahon ng bay hanggang malambot. Palamig sa sabaw upang hindi ito hangin. Hatiin ito sa mga hibla o gupitin sa manipis na mga hibla.
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, i-chop sa maliit na cubes.
I-chop ang sibuyas sa kalahati, pagkatapos ay sa kalahating singsing. Ihanda ang atsara: ihalo ang suka na may kalahating baso ng tubig, magdagdag ng kaunting asukal, asin, pukawin.
Ilagay ang sibuyas sa atsara, hayaang tumayo ng 20-25 minuto. Magkuskos nang maayos.
Grate hard cheese.
Sa ilalim ng isang patag na ulam, ihiga ang lahat ng mga layer ng meryenda sa pagkakasunud-sunod na ito: unang karne, pagkatapos sibuyas, itlog, ulitin ang mga layer. Grasa ang bawat isa sa kanila ng sarsa.
Pagwiwisik sa tuktok na may keso chips, maglagay ng ilang mga singsing ng sibuyas, perehil.
Panghuli, hayaan ang pampagana sa palamig nang bahagya sa ref. Maaaring mangailangan ito ng cling film.

Sa karne ng baka, maraming kapaki-pakinabang na sangkap (bitamina B at E, iron, mga elemento ng bakas), bilang karagdagan, ibinibigay nito ang ating katawan na may mataas na grade na protina sa naturang dami tulad ng walang ibang produkto. Ang mga salad ng baka ay masarap at masustansiya.

Kailangang napili nang tama ang karne ng baka. Ang batang karne ay maaaring makilala sa pamamagitan ng mga layer - kung ang mga ito ay dilaw o ganap na madilim, kung gayon ang karne ay luma, kung light cream, ito ang kailangan mo. Bigyang-pansin ang pagkakapareho ng kulay, na hindi dapat puspos, ngunit maputlang rosas. Hindi inirerekumenda ng mga eksperto na kumuha ng mga naka-frozen na karne o nagyeyelo sa iyong sarili.

Para sa mga salad, mas mahusay na kumuha ng karne ng pinakamataas na marka - ang mga ito ay rump, brisket, filet, at rumps.

Ang ilang mga pangkalahatang rekomendasyon sa pagluluto ay hindi rin magiging kalabisan. Bago pakuluan o pagluluto ang karne, iprito ito sa isang mahusay na apoy upang makabuo ng isang crust na mapanatili ang lahat ng katas sa loob. Kung ang tubig ay pumapatay sa panahon ng proseso ng pag-aalis, magdagdag lamang ng mainit na tubig. Ang acid sa ilang mga pagkain (kulay-gatas, kamatis, suka) ay pinapagaan ang karne. Para sa parehong layunin, mabuti na matalo ang karne ng baka ng kaunti o pag-atsara ito. Para sa mga salad, kinakailangan ang isang maliit na hiwa - mas mahusay na gawin ito sa buong mga hibla. Huwag kalimutang mapupuksa ang mga hindi kinakailangang pelikula at guhitan.

Nag-aalok kami sa iyo ng maraming mga recipe para sa mga salad gamit ang karne ng baka at adobo na sibuyas - isang kumbinasyon na walang makakalaban.

Masaya ang ulam at humihiling lamang sa talahanayan ng Bagong Taon.

Para sa maligaya na "Kabayo" na kailangan mo:

Hard cheese - 200 g
Karne - 300 g pinakuluang
Mga sibuyas - 1
Mga itlog - 2
Ang sibuyas ng marinade (tubig, asukal, suka) at mayonesa.

Nag-aalok kami upang magluto

Magsimula tayo sa pag-atsara, kung saan ang sibuyas ay kailangang gumastos ng 20 minuto. Upang gawin ito, maghalo ng suka na may tubig (1: 1), magdagdag ng asukal at ilagay ang sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing.
Ang karne ay kailangang ihanda nang maaga, kung gayon ang lasa nito ay magiging kamangha-manghang. Lutuin ang inihandang hiwa sa tubig na may pampalasa hanggang luto, kapag cool, ilagay sa ref. Kinabukasan, maaari itong magamit para sa salad.
Iminumungkahi namin ang pagbuo ng kabayo sa mga layer.
Ang una na maglatag magandang ulam tinadtad na karne ng baka upang ito ay may hugis ng isang kabayo, na rin compact.
Ang sibuyas ay inilalagay sa karne, na pinalaya mula sa atsara + isang net ng mayonesa.
Ngayon gadgad na keso.
Ang mga lutong protina at yolks (hiwalay) ay pupunta para sa dekorasyon at bilang isang sangkap na salad. Iyon ay, sa yugtong ito nagsisimula kang maging ganap na malikhaing)) "Gumuhit" gamit ang iyong puting mata, tainga, isang saddle, maglagay ng paminta sa halip na isang mag-aaral. Iguhit ang buntot at mane na may mayonesa, pinipiga ito sa bag.
O kaya magdagdag ng imahinasyon at iguhit ang iyong kabayo mula sa mga produkto sa kamay.

Mga sangkap

Pinakuluang karne ng baka 400 g
Bow 2
Mga Mga pipino na Mga pipino 400 g
Mayonnaise at lahat ng kailangan mo upang mag-atsara ng mga sibuyas

Panoorin ang proseso ng pagluluto sa video.

Masarap na lasa, isang maliit na spiciness - ang salad na ito ay hindi mawawala sa iba pang mga meryenda!

Kumuha ng mga sumusunod na sangkap para sa salad:

150 gramo ng keso
2 itlog
2 malaking pipino na pipino
200 g ng karne ng baka (tapos na)
sibuyas
suka, mayonesa

Paano magluto

Ang resipe na ito ay nagmumungkahi ng pag-atsot ng mga sibuyas nang kaunti pa - mga 40 minuto.

Ang tagal ng pag-pick ay karaniwang nakasalalay sa komposisyon ng atsara. Ang isang mahalagang papel ay nilalaro din ng pagbubuhos ng temperatura. Ang boiling marinade ay tumagos sa istraktura ng sibuyas nang mas mabilis, ayon sa pagkakabanggit, ito ay magiging handa na agad kaagad pagkatapos ng paglamig. Nag-aambag sa mas mabilis na pag-atsara at acid - mas marami ito, mas mabilis ang proseso.

Ilagay ang natapos na sibuyas (kailangan mong i-cut ito sa kalahating singsing) sa isang magandang plato, magdagdag ng isang layer ng mayonesa.
Ang susunod na layer ng karne ng baka, na pinutol namin sa mga manipis na straw o sticks pati na rin ang isang maliit na mayonesa sa itaas.
Pagkatapos ay ang mga adobo na mga pipino sa mga cube + mayonesa.
Inihaw na itlog + malagkit na layer ng mayonesa.
Grate ang keso nang direkta sa salad "pie", hindi na kinakailangan ang mayonesa.

Ang salad na ito ay masarap na masarap pagkatapos ng ilang oras sa ref.

Narito ang kailangan mo:

0.5 kg ng puso ng karne ng baka
2 sibuyas
mayonesa

Sa video makikita mo kung paano inihanda ang salad na ito.

Ang iyong kusina ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na produkto:

karne ng baka 250 g
mga sibuyas 1
bawang 1 clove;
sariwang pipino 1
kampanilya paminta 1 maliwanag na kulay
itim na paminta, sili, sili sa lupa, asukal, linga
toyo 1 tsp
apple suka (o anumang prutas) 1 kutsarita
langis ng gulay para sa Pagprito ng karne

Paano maghanda ng salad ng karne ng baka na may adobo na mga sibuyas at gulay

Magagawa mo ito nang napakabilis, lalo na kung nag-ingat ka sa paghahanda ng baka nang maaga. Iminumungkahi ayon sa resipe na ito upang mag-marinate kasama ang mga sibuyas bilang para sa barbecue, pagkatapos ay magprito.
Sa salad, ang lasa ay mariin na ibibigay sa nut, na bibigyan ito ng ilang katuwaan at pagka-orihinal kung ang linga ay pinirito sa isang kawali na walang langis.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at panahon sa atsara.

Ang salad ay maaaring maging isang independiyenteng ulam o ihahain ito ng isang side dish, na magandang bigas.

Isang masiglang malambot na salad ng karne ng baka na may adobo na mga sibuyas, maanghang na keso at itlog. Maganda ulam na pang-holiday o angkop para sa anumang pagtanggap.

Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan:

karne ng baka 250 g
sibuyas 100 g
itlog 3 mga PC
keso 150 gr
apple cider suka 1 tsp at mayonesa

Inaanyayahan ka naming makita ang proseso ng pagluluto ng masarap at nakatutuwang salad na ito.

Ang pampagana na ito ay mabuti para sa bawat araw, hindi isang kahihiyang ihain ito para sa maligaya na hapunan. Ang isang maliit na pampalasa, isang maliit na bilis - isang minimum na calories, isang maximum ng mga benepisyo at katiyakan. Magdagdag ng mga pasas magandang disenyo sa magkahiwalay na mga plorera na may pagdaragdag ng mga gulay.

Ang mga sangkap para sa salad na ito ay:

pinakuluang baka 150 g,
bow 1,
bulgarian paminta 1,
mga karot ng Koreano 70 g
adobo na pipino 2,
langis, pampalasa.

Ang halagang ito ng pagkain ay sapat para sa dalawang buong servings.

Simulan natin ang pagluluto

Masarap na masarap ang karne ng baka kung pre-magbabad ito ng kaunti sa malamig na tubig. Ang kanyang amoy ay magiging mas mahusay at ang juiciness ay tataas.
Kung maaari, maghanda ng isang karot nang maaga o bumili ng isang yari na sa isang tindahan.
Ang Pepper ay mas mahusay na kumuha ng isang malaking iba't-ibang may isang laman sa loob.
Ibuhos ang sibuyas na may atsara sa isa sa mga kilalang paraan.
Ang karne ng salad ay kailangang pinakuluan, pagkatapos ay i-cut sa hiwa - ang mas payat ang mas mahusay.
Gupitin ang paminta sa mga piraso at nilaga nang kaunti.
Hiwain ang sibuyas mula sa atsara (dapat itong i-cut sa kalahating singsing).
Dice ang mga pipino, i-chop ang mga karot ng kaunting dagdag.
Paghaluin ang lahat ng mga handa na pagkain, panahon na may pampalasa at mantikilya, kumalat sa mga bahagi.

Stock up sa tulad ng isang komposisyon ng mga produkto:

atay 600 g
sibuyas
suka, tubig, inihaw. ang langis.

Tingnan kung paano ginawa ang simpleng salad na ito.

Tunay na kasiya-siya, ang salad na ito ay maaaring mahusay na maglingkod bilang pangunahing pangunahing kurso. Sa taglamig, kapag nais mo ang isang bagay na "malaki", napupunta siya "na may isang bang." Sa tag-araw, maaari itong bahagyang mabago sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga atsara sa mga sariwang.

Dalhin ang listahan ng mga produkto:

50 g ng bigas;
sibuyas;
100 g ng karne ng baka;
1 pipino inasnan (sa taglamig) o sariwa (sa tag-araw);
2 tbsp mais;
dill, paminta, asin, mantika ng langis.

Ito ay kung paano namin gagawin ang salad na ito

Lutuin ang bigas upang ang bawat larawan ay "sa sarili nitong."
Lutuin at gupitin ang karne sa mga guhitan, na nalinis nito dati ng mga ugat at pelikula. Magdagdag ng pampalasa sa tubig sa pagluluto - ang karne ay magiging maanghang at mayaman sa panlasa.
Pinong tumaga ang sibuyas at takpan ang atsara.
Pinutol din namin ang pipino sa manipis na mga guhit.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto at idagdag ang mais (atsara mula sa mga sibuyas at kanal ng mais) at dill.
Panahon na may langis ng asin at gulay kung kinakailangan.

Sigurado kami na ang lahat ay mabilis at napaka-masarap!

Para sa pagluluto ng bigas, pumili ng mga pinggan na may makapal na dingding - perpekto ang bakal. Kapag nagluluto ng karne, huwag ibuhos ang maraming tubig - dapat lamang sakupin ang karne.

Lalo na ang salad na ito kapag mayroon kang isang seryosong kapistahan. Mahusay na meryenda para sa mga hard drinks))

Kumuha kami ng mga produkto tulad ng:

Mga pipino na pipino
Karne ng karne ng baka o baboy
Green peas (pag-iingat)
Itim na paminta

Panoorin ang hakbang-hakbang kung paano maghanda ito napaka-simple at masarap na salad.

Sa salad na ito, ang lahat ay simple, masarap at masinsinan. Walang pinong sarsa at gourmet na produkto sa loob nito; ang salad ay batay sa karne, patatas, adobo at sibuyas. At, gayunpaman, ang salad ay napakasarap na sa bawat oras na kakainin ito sa mas malaking dami, dahil mawala ito mula sa talahanayan nang mas mabilis kaysa sa olivier. Lalo na ang mga lalaki ay nirerespeto ang salad na ito - para sa mga malakas na inumin at tulad ng isang malamig na meryenda ng karne, ang salad ay sumama sa isang bang.

Ang salad ng nayon ay gumagamit ng pinakuluang karne ng baka, ngunit maaari kang gumawa ng salad na may baboy, veal. Ang banayad na manok ay hindi masyadong angkop, maaari itong "nawala" sa background ng mga adobo na sibuyas at mga pipino.

Mga sangkap

patatas 5 mga PC;
karne ng baka 200 gr (pinakuluang);
mga sibuyas 1;
berdeng sibuyas na buwig;
mga pipino (inasnan o adobo) 2-3 mga PC;
mga produkto para sa pag-atsara at pagbuhos (suka, asin, pampalasa, langis)

Gawin nating salad ang ganito:

Pumili ng sibuyas sa kalahating singsing (suka, asin, asukal) sa isang hiwalay na mangkok.
I-chop ang berdeng sibuyas.
Pinuputol namin ang mga atsara sa medium-sized na mga cubes, katulad ng ginagawa sa karne ng baka at patatas.
Gumagawa kami ng isang dressing ng langis at mustasa, whisk.
Paghaluin ang lahat (ibuhos ang atsara mula sa sibuyas) at panahon. Kalahating oras na overexposure sa ref ang makikinabang lamang sa salad na ito!

Sa salad na ito hindi mo lamang masisiyahan ang iyong unang pagkagutom, ngunit din sa mahabang panahon ay matanggal ang pagnanais na "magkaroon ng makakain" - ito ay lubos na kasiya-siya at maaaring mapalitan ang pangunahing pangunahing kurso.

Ihanda ang mga naturang produkto na nasa kamay:

karne ng baka 300 g
ihalo ang salad 50 g,
kalahating garapon ng mais,
adobo na paminta 200 g,
lila bow 1,
sariwang pipino 2-3,
itlog 2,
mayonesa at pampalasa.

Ang proseso ng pagluluto ay ipinapakita sa ibaba sa video. Magkaroon ng isang magandang view!

Ang Ramson at karne ng baka ay lumikha ng isang kamangha-manghang kumbinasyon ng pagiging bago at kasiyahan, at ang mga adobo na sibuyas ay nagdaragdag ng piquancy at bilis ng lasa. Ang salad na ito ay mabuti sa anumang oras ng taon - sa taglamig pagkatapos nito ay hindi mo nais na kumain ng mahabang panahon, at sa mainit na panahon ay hindi ito masyadong mabigat.

Ang mga produkto ay kakailanganin ang mga sumusunod:

ligaw na bawang disenteng bungkos;
karne ng baka 200 g;
sariwang pipino 2;
patatas 4-5 mga PC;
itlog 2;
para sa dressing: kulay-gatas o yogurt, pampalasa.

Ito ay kung paano namin gagawin ang salad na ito

Sa halip na karne ng baka, maaari mong, siyempre, kumuha ng iba pang karne - narito ito sa iyong kahilingan. Ngunit huwag kalimutan na ang bawat karne ay may sariling mga katangian at naiiba ang hitsura sa mga salad na may parehong sangkap.

Gupitin ang pinakuluang karne ng baka sa maliit na piraso. Mga itlog - sa maliit na cubes. Ang isang maliit na halaga ng yolk ay maaaring madaling gamitin para sa dekorasyon at palamuti.
Pumili ng sibuyas, pinutol muna ito sa kalahating singsing.
Ang mga patatas (tiyak na pinalamig!) Ay pinutol din sa mga cube, tulad ng mga pipino (na may o walang alisan ng balat, tingnan ang estado ng produkto at iyong sariling kagustuhan).
Ang mga ligaw na bawang petioles ay pino ang tinadtad, at ang mga dahon ay maaaring maputol nang mas malaki. Iwanan ang ikatlong bahagi (humigit-kumulang) para sa pagpaparehistro. Bago lutuin, ang ligaw na bawang ay dapat na lubusan hugasan mula sa mga partikulo ng dumi. Una, isawsaw ito sa isang malalim na lalagyan ng tubig ng ilang minuto, pagkatapos ay banlawan nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo.
Ihanda ang sarsa at ihalo sa lahat ng sangkap.

Mag-ingat sa refueling! Kung ang pinggan ay ihahain sa isang malaking malalim na mangkok ng salad, pagkatapos ay walang mga problema sa sarsa. At sa nakabahaging paghahatid o hugis, tiyakin na hindi masyadong maraming refills. Sa kasong ito, ang salad ay hindi panatilihin ang nais na hugis.

Kailangan mo ng mga produkto:

150 gr. pinakuluang baka atay,
1 patatas
1 sibuyas,
3 itlog
1 garapon ng mais
150 g ng mayonesa, pampalasa, gulay para sa dekorasyon.

Para sa pag-atsara: asin, asukal, suka, tubig (1: 2: 6: 30)

Upang ihanda ang salad ng Puff mula sa atay at adobo na mga sibuyas, gawin ang sumusunod.

Ibuhos ang sibuyas sa isang hiwalay na mangkok na may mainit na atsara (magiging handa nang mas mabilis).
Tatlong patatas sa isang magaspang na kudkuran.
Paghiwalayin ang mga protina at yolks sa lutong, pinalamig at mga peeled na itlog.
Pinahid din namin ang atay sa isang pinong kudkuran.

Kumalat sa mga layer:

Patatas + mayonesa.
Mga sibuyas + mayonesa.
Atay + mayonesa.
Mga aririlya + mayonesa.
Mga mais + mayonesa.
Budburan ng mga yolks at palamutihan. Hayaang tumayo ang salad nang kaunti sa lamig at maaari mong ihatid ito sa mesa.

Ihanda ang mga pagkaing ito:

pinakuluang baka 350 g,
adobo 3,
sibuyas 1 ulo,
50 ml mayonesa, suka at tubig.

Para sa salad na ito, ibubuhos namin ang mga sibuyas na may tubig na kumukulo na may suka - ang mga sibuyas ay magiging malambot, at ang labis na kapaitan at madulas na amoy ay mawawala. Kumuha ng mga pipino sa iyong panlasa, kung ang mga ito ay mula sa isang lata o mula sa isang bariles - hindi mahalaga ito.

Paano magluto:

Pumili ng mga sibuyas sa kalahating singsing sa isang pinakuluang brine para sa mga 20 minuto - magkakaroon lamang ito ng oras upang palamig.
Gupitin ang mga pipino sa mga guhit at karne.
Paghaluin ang mayonesa, magdagdag ng pampalasa sa panlasa - handa na ang salad. Napakasimple at mabilis!

Isa sa mga produkto malusog na pagkain itinuturing na baka. Ito ay hindi masyadong taba at sa parehong oras na pinayaman ng protina. Maaari mong lutuin ang gayong karne sa iba't ibang paraan. Hindi ito kailangang maging pangunahing kurso sa anumang side dish. Ang karne ng baka ay mahusay para sa paggawa ng mga salad. Nais mong subukan ang tastiest? Pagkatapos ay gamitin ang mga recipe gamit ang larawan sa ibaba.

Paano gumawa ng salad ng karne ng baka

Kung pipiliin mo ang tamang mga produkto para sa karne ng baka, maaari kang gumawa ng isang salad kung saan ang mga taba at karbohidrat ay balanse sa mga protina. Ang resulta ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang pangunahing bagay ay maayos na ihanda ang karne. Upang gawin ito, kailangan mong malaman kung paano at kung magkano ang lutuin ito. Para sa salad, mas mahusay na kunin ang karne ng isang batang guya, i.e. ugat Mabilis itong nagluto - halos kalahating oras lamang ang sapat. Ang pagpayag na suriin ay simple kung isinalong sa isang tinidor. Kung ito ay tapos na madali, ang karne ay luto.

Kung ang salad ng karne ng baka, pagkatapos ay kailangan mong gumastos ng kaunting oras sa pagluluto. Ang isang malaking piraso ay tumatagal ng tungkol sa 1-2 oras upang lutuin. Ang pagputol sa mas maliit na hiwa ay makakatulong na mapabilis ang proseso. Magluto sila ng mga 40-50 minuto. Maaari mong gamitin hindi lamang isang palayok, kundi pati na rin isang mabagal na kusinilya. Kung pinili mo ang mode na "Extinguishing", ang pagluluto ay aabutin ng 2 oras, at ang produkto ay lalabas ng mas makatas at malambot. Ihain ang natapos na salad nang mas mahusay sa mga flat plate. Kahit na malaki ang isang la carte pinggan ay angkop din. Upang makatanggap masarap na pagkain ito ay nagkakahalaga ng pagsunod sa mga simpleng tip:

Mas mahusay na magluto ng karne sa isang kawali ang laki ng kung saan ay hindi mas malaki kaysa sa mismong piraso. Kaya ang produkto ay magiging mas makatas.
Para sa sarsa, gumamit ng kulay-gatas o mayonesa. Sa isang malaking bilang ng mga gulay, ang langis ng gulay ay magiging angkop.
Kung ang mga gulay ay hindi ipinahiwatig sa recipe, maaari mo pa itong idagdag. Sa ligaw na bawang, dill o perehil, ang ulam ay magiging mas kasiya-siya.

Mga Recipe ng Beef Salad

Bago maghanda ng salad, pantay na mahalaga sa maayos hindi lamang masarap na lutuin ang sangkap ng karne, kundi pipili din ito. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang tenderloin. Ito ay mas juicier, at mas mabilis itong kumukulo. Mas mainam na bumili ng isang tenderloin na pinalamig, kaysa sa nagyelo. Ang pagiging bago ng produkto ay madaling tinutukoy pagkatapos ng pag-click sa ibabaw nito - madaling maibalik ito. Kung ang mga dents ay mananatili, kung gayon ang karne ay nagsisinungaling sa mahabang panahon. Ang mga salad ng baka sa kanilang sarili ay ipinakita sa ilang mga bersyon sa ibaba. Ang bawat recipe ay may detalyadong mga tagubilin sa kung paano lutuin ang ulam, at isang larawan para sa kanila.

Tbilisi Salad na may Red Beans and Beef

Ang isang napaka-maliwanag, pusong at makulay na ulam ay isang salad na may karne ng baka at beans na tinatawag na Tbilisi. Nakuha niya ang pangalang ito dahil sa pagkakaroon ng hops-suneli sa recipe. Ang natitirang sangkap ay ang pinaka-karaniwang, lalo na para sa mga salad. Ngunit ang kanilang kumbinasyon ay napili nang napili na ang lasa ng ulam ay napaka orihinal. Ang mga proporsyon ay maaaring nababagay sa iyong paghuhusga. Ang pangunahing bagay ay hindi upang palitan ang mga sangkap ng recipe, kung hindi man ang salad na may pinakuluang karne ng baka ay hindi na masarap.

Mga sangkap

sariwang cilantro - isang pares ng mga twigs;
de-latang pulang beans - 1 lata;
hops-suneli, asin - sa iyong panlasa;
beef tenderloin - 250 g;
suka ng alak 6% - 1 tbsp;
kampanilya pamintaMas mahusay ang pula - 1 pc .;
langis ng gulay - kaunti para sa sarsa;
sili ng sili - kalahati ng isang pod;
mga walnut - 50 g;
bawang - 1 clove;
mga sibuyas ng salad - 1 pc.

Paraan ng Pagluluto:

Tinadtad na mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang mangkok ng salad.
Banlawan ang mga beans na may isang stream ng malamig na tubig, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander. Pagkatapos ng pambalot, ipadala ang sangkap sa sibuyas.
Hugasan ang paminta, alisin ang mga buto at i-chop nang manipis na may mga straw. Ilagay din sa isang mangkok ng salad.
Napakahusay na tinadtad ng Chile, ipadala sa mga gulay.
Pakuluan ang karne, maghintay nang kaunti upang palamig, pagkatapos ay i-disassemble ito sa iyong mga kamay sa maliit na mga hibla o gupitin ito. Ilagay sa iba pang mga produkto.
Banlawan ang cilantro, tinadtad ng pino. Patuyuin ang mga mani sa isang kawali, i-chop. Ipadala ang mga sangkap sa mangkok ng salad.
Panahon na may asin, tinadtad na bawang, mga suneli hops at isang halo ng langis at suka. Gumalaw, hayaang magluto ng halos kalahating oras.

Beef at bell pepper salad

Ang isa pang orihinal na bersyon ng ulam para sa araw-araw o menu ng holiday - Prague salad na may bell pepper at beef. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, mayroong iba pang mga kagiliw-giliw na sangkap sa loob nito, ang kumbinasyon na kung saan ay tila kakaiba. Ang mga ito ay atsara na may isang mansanas. Hindi pangkaraniwang salad at hiniwa. Ang lahat ng mga produkto mula sa listahan ay dapat na tinadtad ng isang manipis na dayami.

Mga sangkap

langis ng gulay - 2 tbsp .;
baboy at karne ng baka - 200 g bawat isa;
berdeng mansanas - 1 pc .;
mayonesa - 200 g;
dill - 2 sanga;
atsara - 200 g;
lemon juice - 1 tbsp;
kampanilya paminta - 1 pc .;
dahon ng salad - 4 na mga PC.;
sibuyas - 1 pc.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang parehong mga sangkap ng karne sa manipis na mga piraso, pagkatapos magprito sa mga bahagi sa mainit na langis, panahon na may pampalasa, at magdagdag ng tinadtad na singsing ng sibuyas sa gitna ng pagluluto.
Iwanan upang palamig nang tama sa kawali, alisan ng tubig ang langis, at sa halip ay magdagdag ng asin, mayonesa at lemon juice.
Alisin ang alisan ng balat mula sa hugasan na mansanas, pagkatapos ay i-chop ang prutas sa mga piraso. Gayundin mga chop pick.
Ilagay sa isang patag na ulam dahon ng litsugas, pagkatapos karne. Takpan ito ng mga gulay, tulad ng ipinapakita sa larawan. Ibuhos gamit ang mayonesa, ayusin sa mga gulay.

Beef Salad na may mga atsara na Mga pipino

Ang salad na ito ay mayroon ding isang hindi pangkaraniwang pangalan - "Prince". Ang highlight nito ay namamalagi sa pagtatanghal, kung saan ginagamit ang mga espesyal na pattern ng paghahatid. Bagaman maaari kang makakuha ng isang regular na mangkok ng salad, kung walang maraming oras para sa pagluluto. Ang nasabing isang salad ng karne ng baka at adobo ay perpekto kahit para sa isang pagdiriwang - ito ay magiging isang mahusay na kapalit para sa na pamilyar na Olivier.

Mga sangkap

itlog - 4 na mga PC.;
mga walnut - 1 tbsp .;
mayonesa - 200 g;
bawang - 3 cloves;
beef tenderloin - 0.5 kg;
adobo na mga pipino - 6 na mga PC.

Paraan ng Pagluluto:

Ilagay ang hugasan na tenderloin sa isang kawali na may tubig, asin, pagkatapos ay ilagay sa pakuluan.
Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang karne sa mga cube o strips.
Pakuluan ang mga itlog nang hiwalay. Pagkatapos lagyan ng rehas na may keso at mga pipino sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng durog na bawang sa mga produkto.
Proseso ang mga mani sa mumo gamit ang isang blender.
Ilagay ang singsing sa pagluluto sa ilalim ng plato.
Ipamahagi ang lahat ng mga sangkap, pahid sa bawat layer na may mayonesa. Una karne, pagkatapos itlog, pipino at keso.
Pagwiwisik ng mga mani sa itaas.

Ang Salad Garnet Bracelet na may Beef

Kung naghahanda ka para sa pagdating ng mga panauhin, siguraduhing magluto para sa kanila puff salad may granada at baka. Ang ulam na ito ay isang napaka-makulay at orihinal na pinalamutian na ulam, kaya ito ay magiging isang maliwanag na tuldik sa maligaya na talahanayan. Ang mga sangkap ay dapat na inilatag sa anyo ng isang singsing. Dahil sa ganitong uri at maliwanag na kulay ng granada, ang pinakuluang salad ng karne ng baka ay talagang nagiging tulad ng isang pulseras.

Mga sangkap

granada - 2 mga PC .;
beets - 2 mga PC.;
beef tenderloin - 0.4 kg;
mayonesa - 0.5 l;
paminta, asin - upang tikman;
karot - 2 mga PC.;
patatas - 2 mga PC.

Paraan ng Pagluluto:

Ibuhos ang tubig sa kawali, asin, pakuluan ang karne sa loob nito ng 1.5 oras.
Hiwalay na magluto ng mga karot, patatas at beets. Linisin mo muna sila.
Ikalat ang mga produkto sa mga layer sa isang flat plate, pagpapagamot ng bawat isa na may mayonesa. Una, ipamahagi ang mga patatas, na bumubuo ng isang "pulseras" mula dito, tulad ng ipinapakita sa larawan.
Susunod, maglagay ng isang layer ng gadgad na karot, na sinusundan ng mga beets.
Palamutihan na may mga prutas ng granada mula sa itaas.

Salad Lalaki kapritso ng baka

Ang susunod na ulam ay pinakasikat lalo na sa mas malakas na sex, kung bakit ang tawag sa male caprice salad na may karne ng baka. Ang isa pang kadahilanan para sa apela na ito ay ang pampagana ay lubos na kasiya-siya at nakapagpapalusog dahil sa mga sangkap na bumubuo sa komposisyon. Hindi lang ang mga lalaki ang magustuhan nito. Bilang karagdagan sa isang kaaya-ayang masarap na lasa, ang kawili-wiling salad na ito ay mukhang napaka-kahanga-hanga din.

Mga sangkap

itlog - 3 mga PC.;
sibuyas - 1 pc .;
suka ng alak - 1 tbsp;
beef tenderloin - 300 g;
mayonesa - 30 g;
keso - 50 g;
paminta, asin - sa iyong panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang karne gamit ang bahagyang inasnan na tubig. Kapag pinalamig ito, gupitin ang mga hibla sa mga hibla, magdagdag ng kaunting mayonesa.
Peel ang sibuyas, i-chop, pagkatapos ay i-pickle na may suka sa loob ng 10 minuto. Susunod na ihiga sa tuktok ng karne.
Ipamahagi ang mga itlog ng puti na pinutol sa mga susunod na layer. Mayonnaise muli.
Pagwiwisik ng mga cheese chips sa itaas.

Ayon sa tagubiling ito, maaari kang maglingkod sa Tatar salad na may karne ng baka at mga korean na karot. Walang masalimuot na sangkap sa naturang ulam. Kahit na sa pagiging simple nito, lumiliko itong maganda at orihinal, sapagkat sa lutuin ng Tatar ang diin ay sa paghahatid, hindi pagkain. Ang kagandahan ng salad ay tinitiyak ng espesyal na estilo ng mga sangkap. Sila ay ipinamamahagi sa magkahiwalay na mga tambak sa isang plato.

Mga sangkap

beets - 1 pc .;
sibuyas - 1 pc .;
bawang, mayonesa - upang tikman;
korean carrot - 150 g;
patatas - 2 mga PC.;
repolyo - 200 g;
langis ng gulay - 2 tbsp .;
karne ng karne ng baka - 500 g;
pipino - 1 pc.

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan ang karne, tuyo ito, pagkatapos ay i-cut sa hiwa at magprito hanggang sa pamumula ng langis. Gawin ang parehong sa patatas.
Magdagdag ng tinadtad na bawang sa karne, ihalo, panahon na may asin.
Banlawan, i-chop ang natitirang gulay.
Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang plato sa maliit na tambak, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Ang isa sa mga recipe para sa lutuing Asyano ay maaaring isaalang-alang na isang mainit na salad ng Thai na may karne ng baka at gulay. Ang mga tagahanga ng mga kakaibang pinggan ay siguradong gusto ito. Bagaman ang isang masarap na salad ay hindi nakuha sa pamamagitan ng mga produkto. Ito ay may utang sa isang espesyal na dressing, na pinatubig ang mga sangkap. Ang isa pang bentahe ng salad ay magagawang palitan ang pangunahing ulam, sapagkat kabilang ito sa kategorya ng mainit.

Mga sangkap

arugula - 120 g;
lemon - 0.5 mga PC.;
mga pipino - 2 mga PC.;
litsugas - 100 g;
toyo - 1 kutsara;
sarsa ng isda - 2 tbsp .;
balsamic suka - 0.5 tsp;
mint, cilantro, berdeng sibuyas - 1 buwig bawat isa;
mga kamatis ng cherry - 250 g;
langis ng mirasol - 3 tbsp .;
bawang - 4 na cloves;
asukal - 1 tsp;
beef tenderloin - 350 g.

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan ang karne, payagan upang matuyo, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa. Lutuin sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Maglagay ng mga dahon ng litsugas sa ilalim ng ulam.
Banlawan ang mga pipino at arugula, i-chop din. Ilagay sa mga dahon ng litsugas, ibuhos gamit ang isang halo ng mga sarsa, lemon juice, asukal at bawang.
Itabi ang karne sa itaas, at pagkatapos ay tinadtad na mga kamatis. Pagwiwisik ng balsamic suka.

Ang isang tunay na ulam na Russian at mayroon nang kulto ay Olivier salad na may karne ng karne ng baka. Halos walang pagdiriwang na kumpleto kung wala itong meryenda. Ito ay totoo lalo na para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon. Kahit na sa pagiging simple nito, ang salad ay nananatiling pantay na popular. Ito ay tinatawag ding metropolitan. Ayon sa prinsipyo ng paghahanda at ang set ng pagkain, ang mga 2 salad na ito ay magkatulad.

Mga sangkap

patatas - 5 mga PC.;
berdeng sibuyas - ilang mga balahibo;
sariwang dill - sa iyong panlasa;
homemade mayonesa - 1 tbsp .;
de-latang mga gisantes - 1 maaari;
paminta, asin - 1 pakurot;
mga pipino - 3 mga PC.;
karot - 2 mga PC.;
karne ng karne ng baka - 0.5 kg;
itlog - 5 mga PC.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang karne hanggang maluto. Payagan ang cool, pagkatapos ay pino.
Hiwalay, pakuluan ang mga karot na may patatas. Hayaan din ang cool at pagkatapos ay i-cut.
Pakuluan ang mga pinakuluang pinakuluang itlog. Ibuhos gamit ang malamig na tubig, at kapag pinalamig, giling sa isang kudkuran.
Hugasan ang mga gulay na may pipino, i-chop.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may paminta, asin at mayonesa.

Radish at Beef Salad

Hindi gaanong orihinal tungkol sa pagsasama ng mga produkto ay ang Uzbek salad na may labanos at karne ng baka. Ito ay isa pang recipe para sa mga kakaibang lutuing Asyano, na may hindi pangkaraniwang maliwanag na aroma. Bilang karagdagan, ang gayong salad ay angkop kahit para sa isang menu ng diyeta, dahil ang lahat ng mga sangkap ay may mababang nilalaman ng calorie. Subukan ito sa iyong sarili, at para sa hakbang na pagluluto, sundin ang mga tagubilin sa ibaba.

Mga sangkap

labanos - 100 g;
mayonesa, gulay - sa iyong panlasa;
sibuyas - 1 pc .;
asin, paminta - isang kurot;
karne ng karne ng baka - 500 g;
langis ng mirasol - 20 ml.

Paraan ng Pagluluto:

Una lutuin ang karne. Payagan ang cool, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Ang mga shred na labanos sa parehong paraan.
Upang malinis, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Fry ang produkto sa langis hanggang sa ginintuang.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, panahon, magdagdag ng asin, bahagyang paminta.

Mainit na salad na may beef at bell pepper

Kung sa bisperas ng piyesta opisyal ay kumatok ka sa paghahanap ng mga orihinal na meryenda, isang Caucasian salad na may beef at bell pepper. Ang ulam na ito ay simpleng kamangha-mangha sa mayaman, maanghang na aroma, na nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga espesyal na panimpla. Bilang karagdagan sa maliwanag na panlasa, ang salad ay mukhang napaka-makulay din. Ang pangunahing bagay para dito ay ang pagkuha ng mga paminta ng iba't ibang kulay.

Mga sangkap

kamatis - 2 mga PC.;
kampanilya paminta - 3 mga PC. iba't ibang kulay;
toyo - 1 kutsara;
dill, cilantro, perehil - isang pares ng mga twigs;
hops-suneli - sa iyong panlasa;
pipino - 2 mga PC.;
pulp ng karne ng baka - 500 g;
langis ng gulay - kaunti para sa Pagprito;
bawang - 1 clove.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang sangkap ng karne sa mga hiwa. Lutuin ang mga ito sa isang mainit na langis, cool.
Banlawan ang mga gulay, i-chop ang hindi masyadong pino. Pinong tumaga ang mga gulay.
Paghaluin ang toyo na may mga panimpla at durog na bawang.
Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, punan ang sarsa.

Beef Salad na may Mushrooms

Ang anumang karne sa mga salad ay napupunta nang maayos sa mga kabute. Karamihan sa mga recipe ay gumagamit ng mga champignon - sariwa, pinirito o de-latang. Ang iba pang mga kabute ay angkop din, lalo na ang mga kagubatan. Mayroon silang mas mayamang lasa na hindi maihahambing sa mga de-lata. Ang karne ng baka at kabute ay kung ano ang kailangan mo para sa isang kaswal o maligaya na menu.

Mga sangkap

itlog - 3 mga PC.;
champignons - 350 g;
adobo na mga pipino - 4 na mga PC .;
patatas - 4 na tubers;
mayonesa, asin - sa iyong panlasa;
langis ng mirasol - 30 ml;
karne ng baka - 600 g;
karot - 2 mga PC.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang patatas, karne at itlog nang hiwalay. I-chop ang mga sangkap sa mga cube.
Banlawan ang mga sibuyas na may mga kabute at karot, pagkatapos ay i-chop ang mga ito at magprito hanggang handa sa mantikilya.
Gupitin ang mga pipino, ihalo sa iba pang mga produkto, magdagdag ng Pagprito.
Asin, magdagdag ng mayonesa, ihalo.

Pangkalahatang salad na may karne ng baka

Ang isa sa mga pinaka-maluho sa panlasa at hitsura ay salad ng Pangkalahatang may karne ng baka. Bakit ang isang ulam ay may tulad na pangalan? Ang dahilan ay ang salad ay lumiliko na maging kasiya-siya, na ang dahilan kung bakit ang pinakamataas na ranggo ng militar lalo na tulad nito, dahil gusto nilang kumain ng mahigpit. Kahit na ang mataas na calorie ay nagpapahiwatig ng nutritional halaga ng meryenda. Para sa kadahilanang ito, medyo kapalit ito ng anumang pangunahing kurso.

Mga sangkap

beets - 3 mga PC.;
mga walnut - 50 g;
matigas na keso - 150 g;
pinakuluang karne - 400 g;
karot - 1 pc .;
bawang - 5 cloves;
itlog - 3 mga PC.;
pulang sibuyas - 1 pc .;
mayonesa - 4 tbsp;
paminta, asin - isang kurot.

Paraan ng Pagluluto:

Pinong tumaga ang karne at sibuyas. Paghaluin ang mga ito, panahon na may mayonesa, magdagdag ng asin, paminta. Ilagay ang unang layer sa ilalim ng mangkok ng salad.
Magluto ng mga karot, beets at itlog, lagyan ng rehas. Ihiga sa mga sumusunod na layer, grasa ang bawat isa na may mayonesa.
Pagwiwisik ng mga keso sa keso, tinadtad na mga mani sa itaas.

Gusto mo ba ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon ng lasa? Pagkatapos ay subukan ang karneng baka at prune salad. Upang gawing masarap ang pampagana, dapat mo itong lutuin nang maaga, hindi bababa sa ilang oras bago ang pista. Kaya ang pinggan ay magkakaroon ng oras upang magbabad, at mayroon ka nang kaunting oras na naiwan bago ang mismong holiday. Ang salad ay lumiliko na pinino dahil sa pagsasama ng karne, prun at walnut, kaya kahit na ang mga totoong gourmets ay gusto ito.

Mga sangkap

itlog - 2 mga PC.;
beets - 2 mga PC.;
bawang - 4 na cloves;
mozzarella - 100 g;
beef tenderloin - 400 g;
mga walnut - 50 g;
mayonesa - 100 g;
prun - 100 g.

Paraan ng Pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog, karne at beets nang hiwalay.
Ibabad ang mga prun na may tubig na kumukulo, mag-iwan ng kalahating oras, pagkatapos ay pinong tumaga.
Sa ilalim ng mangkok ng salad maglatag ng isang layer ng gadgad na beets. Ang mga magaspang na tinadtad na itlog ay inilalagay sa ito, at pagkatapos ay karne.
Ibuhos gamit ang mayonesa, palamutihan ng mga hiwa ng prun, budburan ng mga mani.

Ang salad na may Beef at adobo na sibuyas

Kung mas gusto mo ang isang bahagyang maasim na ulam, subukan ang isang salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas. Mayroon din itong isang espesyal na pangalan - "Budapest." Napakagaan nito, sapagkat inihanda ito mula sa mga simpleng sangkap na mababa-calorie. Bilang karagdagan, ang mayonesa ay hindi ginagamit para sa sarsa. Ang pagkain ay nakuha dahil sa mga sibuyas, na pre-adobo na may suka sa mesa.

Mga sangkap

suka 9% - 1 tbsp;
karne ng karne ng baka - 300 g;
langis ng gulay - upang tikman;
perehil - 5 sanga;
sibuyas - 1 pc .;
bawang - 1 clove;
kampanilya paminta - 1 pc .;
asin, paminta - isang kurot.

Paraan ng Pagluluto:

Peel ang sibuyas, i-chop ang pino, ilagay sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos gamit ang isang kagat, ihalo at iwanan.
Hugasan ang paminta, alisan ng balat ang mga buto, at pagkatapos ay i-chop ang mga stick.
Lutuin ang karne, maghintay hanggang sa lumalamig ito, pagkatapos ay i-chop.
Banlawan, makinis na tumaga ang mga gulay.
Alisan ng tubig ang atsara mula sa mangkok gamit ang sibuyas, ihalo ito sa nalalabi sa mga produkto.
Panahon na may langis, magdagdag ng durog na bawang, asin, paminta.

Mas makatas at pampagana ang pritong karne. Bilang karagdagan, mayroon itong isang gintong brown na crust, na hindi malamang na mag-iwan ng sinuman na walang malasakit. Dahil ang karne ay perpektong pinagsama sa mga gulay, ginagamit din ito sa pritong porma para sa paghahanda ng mga salad. Ito ay lumiliko isang simpleng meryenda, na angkop para sa isang magaan na hapunan o isang buong tinatrato para sa holiday. Halimbawa, isang salad na may inihaw na karne ng baka. Nais mo bang subukan ito? Pagkatapos ay sundin ang mga rekomendasyon sa ibaba hakbang-hakbang.

Mga sangkap

french mustasa - upang tikman;
suha - 0.5 mga PC. para sa juice;
linga, kintsay, paminta, asin - sa iyong panlasa;
dahon ng litsugas - 4-5 mga PC .;
karne ng karne ng baka - 200 g;
langis ng oliba at gulay - 2 tbsp;
itlog ng pugo - 3 mga PC.

Paraan ng Pagluluto:

Gupitin ang isang piraso ng karne sa mas maliit, pagkatapos ay lutuin sa pinainit na langis ng gulay sa bawat panig.
Banlawan ang mga dahon ng litsugas, pilitin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.
Idagdag sa langis ng oliba Pranses mustasa, pisilin ang katas mula sa kalahati ng isang kahel, iwiwisik ng paminta at asin.
Ilagay ang pinirito na karne sa mga dahon ng litsugas. Pagwiwisik ng gadgad na kintsay sa itaas.
Gumalaw, ibuhos ang damit. Ihiga ang kalahati ng mga itlog at iwisik ang mga buto ng linga.

Ang isa pang Asian dish ay isang salad na may funchose at beef. Ang mga unang sangkap ay pansit na pansit. Pagkatapos kumukulo, ito ay halos walang kulay at kahit na transparent. Ang mga pagkain ay madalas na ihahain sa mga restawran ng Korea at Tsino, ngunit madali kang makagawa ng isang salad mula sa kanya sa bahay. Ang pangunahing bagay ay ang pagkakaroon ng lahat ng mga sangkap sa kamay. Bilang paghahanda, ang detalyadong recipe sa ibaba ay makakatulong sa iyo.

Mga sangkap

kampanilya paminta - 150 g;
cilantro - 1 bungkos;
ang luya ay isang maliit na piraso;
sili na paminta - upang tikman;
funchose - 0.5 packaging;
bawang - 1 clove;
karne ng baka - 400 g;
langis ng gulay at linga - 2 tbsp bawat isa;
berdeng sibuyas - 1 buwig;
asukal - 1 tsp;
toyo - 1 kutsara

Paraan ng Pagluluto:

I-pre-ilagay ang pinakuluang karne. Pagkatapos nito, hayaan ang karne na cool, gupitin sa hiwa, ibuhos toyoumalis upang magbabad para sa 10 min.
Banlawan ang paminta, linisin ang mga buto, i-chop ng isang manipis na dayami.
Hiwalay, lutuin ang mga pansit, ilagay ang mga ito sa isang colander, cool.
Peel ang sibuyas, gupitin din sa mga piraso. Pinong tumaga ang mga gulay, giling na may asukal.
Pagsamahin ang mga produkto na inihanda ayon sa mga tagubilin sa itaas, ihalo.
Tumaga ang luya, sili at bawang. Ikalat ang mga ito gamit ang pinaghalong sa gitna ng salad.
Mainit na langis ng gulay upang manigarilyo, ibuhos ang langis ng linga. Magdagdag ng salad sa halo na ito.

Beef at Tomato Salad

Ang isang napaka-organikong kumbinasyon ng mga sangkap ay isang karne ng baka at kamatis na tinatawag na "Hunter". Bilang karagdagan sa klasikong recipe, mayroon siyang maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Sa halip na karne ng baka, ang mga pinausukang karne ay madalas na ginagamit. Para sa kadahilanang ito, ang salad ay tinatawag na pangangaso - dahil sa pinausukang sausage ng parehong pangalan. Ang mga gulay ay kinukuha din ng iba. Kung ang resipe ay naglalaman lamang ng karne ng baka, kamatis at itlog, pagkatapos ito ay isa pang salad - "Oriental". Ito ay tinimplahan hindi lamang sa langis, kundi pati na rin mayonesa. Sa resipe na ito, ang isang salad ay inihanda na may pinakuluang karne ng baka at kamatis.

Mga sangkap

kamatis - 150 g;
perehil - 1 bungkos;
sariwang pipino - 100 g;
karne ng baka - 100 g;
langis ng gulay - 2 tbsp;
sibuyas - 1 pc .;
paminta, asin - isang maliit na kurot.

Paraan ng Pagluluto:

Pre-lutuin ang karne. Sa pagtatapos ng pagluluto, payagan na palamig, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.
Banlawan ang mga gulay, i-chop ang mga dayami o cubes. Pinong tumaga ang sibuyas.
Banlawan ang perehil, tumaga.
Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap, magdagdag ng langis, ihalo nang mabuti.

Video: Beef Glutton salad

Ang salad na may karne ng baka at adobo na sibuyas ay madali, ngunit lumiliko na ito ay napaka-nakapagpapalusog at nakapagpapalusog. Maraming mga recipe para sa paggamit ng mga sangkap na ito. Isasaalang-alang lamang namin ang pinaka murang at simple.

Ang salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas: isang recipe na may larawan ng tapos na ulam

Signor Tomato

Maaari kang magluto ng salad ng karne ng baka sa iba't ibang paraan. Sa itaas, sinuri namin ang pinakasikat na ulam - "Ang kapritso ng mga Lalaki." Ngunit kung napapagod ka sa gayong salad, inirerekumenda namin na gawin ang pampagana ng Signor Tomato. Ang mga sangkap ay kinakailangan para sa kanya:

natural apple cider suka - mga 80 mililitro;
pulp ng baka (walang mga pits at taba) - mga 600 gramo;
puting bombilya - 2 matamis na ulo;
asin - idagdag sa sabaw;
mga sariwang laman na kamatis - 3 piraso;
patatas (tubers) - 2 piraso;
malaking itlog ng manok - 2 piraso;
matapang na keso - mga 130 gramo;
katamtamang taba mayonesa - nalalapat sa panlasa.

Component na Paghahanda

Ang salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas, at ang mga kamatis ay napaka makatas at malasa. Bago simulan ang lutuin ito, dapat mong pakuluan ang isang piraso ng karne sa tubig sa asin, at pagkatapos ay palamig ito at gupitin sa mahabang mga hibla sa buong mga hibla. Susunod, kailangan mong hugasan ang mga kamatis at i-chop ang mga ito sa isang katulad na paraan.

Tulad ng para sa mga patatas at itlog, kailangan itong pinakuluan at alisan ng balat. Karagdagan, ang mga sangkap na ito ay kailangang ma-gadgad sa isang maliit na kudkuran. Ang matigas na keso ay dapat ding madurog.

Kabilang sa iba pang mga bagay, kinakailangan upang alisan ng balat ang mga sibuyas, gupitin ang mga ito sa kalahating singsing, at pagkatapos ay i-marinate ang mga ito sa suka sa mesa. Matapos ang kalahating oras, inirerekumenda na hugasan ang matalim na gulay at pisilin ito ng maayos.

Paano bumuo ng isang Senior tomato salad?

Kinakailangan na bumuo ng tulad ng isang ulam sa mga layer, gamit ang isang malaki at malawak na plato para sa mga ito. Dito dapat mong ipamahagi ang mga piraso ng karne, at pagkatapos ay ilatag ang mga adobo na sibuyas at panahon na may mayonesa. Susunod, ilagay ang mga sumusunod na layer: pinakuluang patatas, itlog ng manok at matapang na keso. Ang bawat sangkap ay dapat na lubricated na may mayonesa.

Sa konklusyon, ang tapos na salad ay kinakailangan upang masakop sa mga sariwang kamatis at ilagay sa ref.

Tamang ipinakita sa isang hapunan sa pamilya

Matapos ang matagal na pagkakalantad sa ref, ang Signor Tomato salad ay maaaring ligtas na maipakita talahanayan ng bakasyon. Inirerekomenda na ilagay ito sa mga plato na may isang maliit na spatula upang ang mga layer ng ulam ay hindi masira.

Gumagawa ng meryenda sa pagkain sa baka at gulay

Ang salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas, at ang mga pipino ay mahusay na gawin kapag wala kang oras upang maglatag ng isang ulam na puff. Sa katunayan, para sa pagbuo nito, dapat mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, pre-seasoning ang mga ito sa mayonesa.

Kaya, kailangan namin ng mga produkto:

Paghahanda ng Produkto

Upang ihanda ang gayong salad, kinakailangan na pakuluan ang pulp ng karne sa tubig ng asin, palamig ito at gupitin. Susunod, kailangan mong i-chop ang mga ulo ng sibuyas, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ibabad sa suka (atsara ng halos kalahating oras). Matapos ang tinukoy na oras, ang gulay ay dapat na hugasan at pisilin nang malakas.

Kabilang sa iba pang mga bagay, kinakailangan upang hugasan ang mga sariwang mga pipino at matamis na paminta, at pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at i-cut sa mga cube. Tulad ng para sa mga itlog, dapat itong pinakuluan at gadgad (maaari kang tumaga gamit ang isang kutsilyo).

Bumubuo kami ng isang ulam sa isang mangkok ng salad

Ang pinaghalong salad na may karne ng baka at adobo na mga sibuyas, at kampanilya ng paminta ay dapat na nabuo sa isang malaking plato. Kinakailangan na ilatag ang lahat ng mga naproseso na sangkap (karne, pinindot na sibuyas, sariwang mga pipino at kampanilya na paminta) sa loob nito. Maaari ka ring magdagdag ng de-latang mais sa ulam, at pagkatapos ay may lasa na may mayonesa ng oliba. Ang pagkakaroon ng halo-halong lahat ng mga sangkap na may isang kutsara, dapat silang ilagay sa isang salad ng salad at agad na ihain sa mga miyembro ng pamilya.

Ipakita ang isang masarap at mabilis na ulam sa mesa

Hindi tulad ng mga salad na inilatag sa mga layer, ang isang halo-halong ulam ay hindi inirerekomenda na itago sa ref. Ito ay totoo lalo na para sa mga meryenda na inihanda gamit ang mga sariwang gulay. Sa katunayan, sa proseso ng mahabang pagkakalantad, binibigyan nila ang kanilang katas at ginagawang tubig ang salad.

Matapos ang pampagana ay halo-halong may mayonesa, dapat itong iharap sa talahanayan sa harap ng pangunahing mainit na ulam. Kung nag-aalinlangan ka na gagamitin mo agad ang ganoong salad, kung gayon, hindi sa anumang kaso huwag itong panahon na may sarsa nang buo. Maglagay ng maraming meryenda sa plato habang kumakain ka, at pagkatapos ay magdagdag ng mayonesa. Kaya pinipigilan mo ang pagkasira ng ulam at makakain mo ito ng ilang araw pa. Bon gana!

Ang mga salad na may adobo na sibuyas ay nakakagulat na sariwa, matamis at maasim at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang sibuyas ng atsara ay maaaring maglingkod bilang ordinaryong, pati na rin ang mansanas, ubas at suka ng alak. Maaari mo ring i-pickle ito sa lemon juice o kahit sa amoy na hindi nilinis na langis ng gulay. Karaniwan, ang mga halamang gamot at pampalasa ay idinagdag sa isang salad na may mga adobo na sibuyas.

Ang mga adobo na sibuyas ay inihahatid nang mas madalas sa ngunit hindi pangkaraniwang masarap, umaayon ito sa pinakuluang karne sa isang malawak na iba't ibang mga salad. Pag-uusapan natin ang mga ito ngayon sa aming artikulo.

Paano mag-pickle ng mga sibuyas para sa mga salad?

Mga sangkap

mga sibuyas - 400 g;
suka 9% - 70 g;
asukal - 50 g;
asin - 1 tsp;
tubig - 250 ML.

Pagluluto

Sa mainit na tubig ay nagdagdag kami ng asin at asukal, dalhin sa isang pigsa, ibuhos ang suka at ibuhos ang peeled at tinadtad na sibuyas na may nagresultang atsara. Umalis sa cool. Ang mga adobo na sibuyas ay handa na.

Ang salad na may mga adobo na sibuyas at manok

Mga sangkap

fillet ng dibdib ng manok - 400 g;
mga adobo na sibuyas - 150 g;
itlog - 3 mga PC.;
sariwang pipino - 350 g;
kamatis - 220 g;
dill at perehil;
- 1 tsp;
asin;
paminta

Pagluluto

Pinakuluang dibdib ng manok gupitin sa mga hibla o i-disassemble sa pamamagitan ng kamay sa mga hibla. Pagkatapos hugasan natin ang mga pipino, tuyo at gupitin sa mga goma, kamatis at pinakuluang mga itlog sa mga cubes. Pinagsasama namin ang lahat ng mga durog na sangkap at adobo na sibuyas, panahon na may mayonesa, asin at paminta.

Inilalagay namin ang natapos na salad sa ulam at palamutihan ng mga sariwang damo.

Ang Mga Lalaki na Luha ng Salad na may Beef at mga atsara na Mga sibuyas

Mga sangkap

Pagluluto

Pakuluan ang karne ng baka, patatas at itlog hanggang lutong at cool. Sinilip namin at kuskusin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, ipasa ang mga itlog sa pamamagitan ng isang maliit, pinakuluang karne, gupitin sa maliit na piraso, at dalhin ang mga granada sa magkahiwalay na butil.

Ngayon ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad ng isang angkop na laki sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne, adobo na sibuyas, patatas, itlog, sibuyas muli at tapusin ang karne. Isinasuot namin ang bawat layer na may mayonesa. Malawak na iwiwisik ang salad na may mga buto ng granada sa itaas, palamutihan ng mga sariwang damo, at hayaan itong magluto ng maraming oras.