Необичайно ястие, приготвено от обикновени храни за вечеря. Необичайни ястия от обикновени продукти

Проста, вкусна вечеря за дома или гостите, използвайки редовни продукти! ..

Зелени пилешки котлети

  Въз основа на тази рецепта винаги се получават сочни и нежни пилешки котлети. Тайната е в пресни броколи и джинджифил. Освен това тя придава на котлетите весел пролетен цвят и обогатява ястието с полезни вещества.
  съставки:
  1 глава броколи
  3 скилидки чесън
  Филийка джинджифил
  2 големи пилешки филета (приблизително 200 g всяко)
  Сол, черен пипер на вкус
  Зехтин за пържене
  Разделете броколите на съцветия и нарежете. Хвърлете в подсолена вода, доведете до кипене и гответе за 10 минути. Хвърлете го в гевгир. Обелете и нарежете чесъна и джинджифила грубо. Поставете в хранителен преработвател. Грубо нарежете пилешкото филе и също го изпратете до хранителния комбайн, превъртете. Сол, черен пипер, добавете броколи и превъртете отново. Загрейте зехтина в тиган, сложете баничките на супени лъжици. Пържете на порции на среден огън по 3-4 минути от всяка страна.

Вълшебна гарнитура от грахово зърно

  Грахът е не само супа, но и вкусно гарнитурада речем да говеждо. В Средиземноморска Гърция вареният грах просто се месят, както картофено пюреи сезон лимонов сок   и добро зехтин.
  съставки:
  250 г жълт грах (обелен)
  2 дафинови листа
  Няколко клонки мащерка
  лимон
  Зехтин и сол на вкус
  Залейте граха с вода и оставете за една нощ. На следващия ден сложете граха в тиган, напълнете с вода, добавете дафинов лист и стрък мащерка. Подправете със сол. Довежда се до кипене и се оставя да се готви на слаб огън за час и половина. Изцедете пюрето до желаната консистенция и разбийте с вилица. Изстискайте половин лимон, добавете зехтин, черен пипер на вкус, разбъркайте и сервирайте.

Чушки от чушки, пълнени с месо и фета

  Чушките просто искат да бъдат пълнени с нещо - и във форма, и в цветове, и в сладък вкус, съчетани с толкова много пълнежи. Като пълнеж много често се използва ориз с кайма или пилешко мляно месо със зеленчуци. Но все още има много вкусни варианти: ориз със стафиди, мляна риба, кускус с зеленчуци. Друга печеливша комбинация е пълнеж с месо със сирене фета. Чушките могат да бъдат разделени на половинки - по-удобно е, а те изглеждат по-красиви на чиния.
  съставки:
  5 зърна чушки
  350 г кайма
1 лук 2 скилидки чесън
  ¼ Чл. галета („бомба“ сушен хляб в блендер)
  200 г фета
  Сол, черен пипер на вкус
  Загрейте фурната до 210 градуса. Нарежете чушките на половинки, изрежете сърцевината и обелете семената. Сложете върху тава за печене с резен нагоре и сложете във фурната за 20-25 минути. Извадете, охладете, изцедете сока.
  Сложете в купа кайма, Обелете лука и настържете на едро ренде. Обелете и нарежете чесъна. Добавете към каймата, разбъркайте. Изсипете галета, разбъркайте. Нарежете, натрошете фета, добавете в купа, сол, черен пипер и разбъркайте отново. Поставете каймата в половин чушки със супена лъжица. Изпратете обратно във фурната и печете на 200 градуса за 30-35 минути. Можете да сервирате със салата и гарнитура с ориз.

Карлсонска каничка за изкушение

  Класическото шведско ястие е сърдечно и много месесто Карлсън изкушение. Рецепта от серията за комфортна храна - тоест душевна, успокояваща храна. Кой би се усъмнил, че комбинацията от сметана и кайма ще остави малцина безразлични. Може да се направи предварително, за да спестите време.
  съставки:
  1 кг картофи
  1 лук
  450 г кайма
  300 мл крем
  1 супена лъжица. л. горчица
  1 супена лъжица. л. соев сос
  Зехтин, сол, черен пипер на вкус
  Обелете и нарежете картофите на ивици. Обелете и нарежете на ситно лука. Загрейте зехтина в тиган, добавете лука, разбъркайте, разбъркайте, минути 3. Добавете каймата, разбъркайте, за да няма бучки, сол, черен пипер, варете още 5 мин. Сложете картофената и луково-месната смес в тигана, разбъркайте. В чаша смесете сметана, горчица, соев сос, сол, черен пипер и изсипете във форма. Печете във фурната на 200 градуса за 50-60 минути. Сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Кисело настъргано цвекло

  Традиционно норвежко ястие е кисело зеле със семена от кимион. Но малко хора знаят, че норвежците имат още едно любимо подобно гарнитура - кисело настъргано цвекло с масло. Внимавайте - лесно е да го закачите.
  съставки:
  3 големи цвекло
  20 г масло
  Сол на вкус
  4 супени лъжици бял оцет (или лимонов сок)
  150 мл вода
  2 с.л. л. масло
  Изплакнете и обелете цвеклото. Разтрийте на едро ренде. Разтворете 20 г масло в тиган. Добавете цвеклото, солта, разбъркайте и гответе, като разбърквате за около 5 мин. Смесете оцета и водата, добавете към цвеклото, разбъркайте. Затворете капака, намалете котлона до малко над средното, оставете го за 15 мин. Извадете капака, добавете 2 с.л. л. масло, разбъркайте. Гответе още 2-3 минути, свалете от котлона и сервирайте.

Запазете и споделете с приятели

Рецепти в колекция: 31

• Замразете говеждото месо и нарежете на тънки плочи, след като чинията нарязваме на ивици, можете да мариновате на вкус. Запържете говеждото месо със сол и черен пипер до златисто кафяво. Измиваме листата от маруля, изсушаваме ги, нарязваме айсберга произволно. Смесете в купа за салата с домат, нарязани на парчета и 2/3 дресинг. Разстелете пърженото отгоре ...
  

• Настържете цвекло на едро ренде, сол, черен пипер, добавете нарязан магданоз. За дресинг смесете балсамов сос, лимонов сок, зехтин. Залейте цвеклото с дресинга, разбъркайте, овкусете, ако е необходимо, добавете сол и черен пипер. Сложете цвеклото върху чиния, разбийте фета с ръце, поръсете цвеклото отгоре, поръсете магданоза отгоре, ...
  

• Запържете скаридите и мидите в зехтин с нарязан чесън за 3-4 минути; Нарежете доматите наполовина, краставиците на парчета; В купа смесете доматен сок, лимонов сок, оцет, чили, нарязани билки; Сложете зеленчуци и месо от миди с чесън в дресинга - смесете; Поставете салатата в чаши, украсете горната част със скариди; Сервирайте - охладени; ...
  

• Сварете яйцата до готовност, охладете, настържете белтъците и жълтъка отделно. Нарежете краставицата на малки зарове. Обелете авокадото, нарежете на кубчета, поръсете с лимонов сок. Разпределете салатата в купата за салата на слоеве: - авокадо, - настъргано твърдо сирене, - слой от майонеза от Слобода, - черен дроб на треска, - нарязана на кубчета краставица, - настърган ...
  

• 1. Обелете цвеклото и морковите, нарязани на ивици. Нарязваме ситно гъбите, киселите краставици и целина. Извадете корите от ябълките и нарежете на ивици, поръсете с лимонов сок. 2. Нарежете филето на херинга на тънки филийки. Нарежете свареното месо на ивици. Измийте салатата и репичките. Нарежете репичките на кръгчета. Обелете яйцето и нарежете на колелца. 3. Да направя ...
  

• 1. Твърдо сварени яйца, обелете. 2. Гответе цвекло, картофи, моркови по удобен за вас начин. Възползвах се от двоен котел ми отне 45 минути, трябва да се ръководите от вашия двоен котел, ако зеленчуците не са били варени преди, добавете още 15-20 минути. Можете да увиете зеленчуците във фолио и да печете на 180 180-60 минути във фурната, така че салатата ще бъде ...
  

• Разглобих коктейла с морски дарове, преварена вода, осолих го и първо сготвих октоподите за не повече от 1 минута, за да не станат твърди. След това пръстени за калмари - 2-3 минути не повече. И тогава тя добави още сол, 3 с.л. л. оцет, черен пипер и хвърлени миди там, можете да ги готвите за 10 минути, те ще се накиснат и станат много вкусни ....
  

• От хляба изрежете 4 кръга в диаметър на бъдещата салата. намажете мъфините с масло и изпържете в многофункционална фурна (d / w или тиган) на 200 градуса - 3-4 минути; Поставете хляб в чиния, сложете пръстен за салата и съберете салатата на слоеве: ориз - майонеза - авокадо (настърган) - месо (нарязан) - майонеза - морков; Добавете към салата в чиния на филийка ...
  

• Салата русалка с майонеза Васаби

  Оставете замразената гребена да се размрази сама. Можете да вземете освен миди, скариди, октопод или нарязани калмари. Залейте размразената гребена с марината от соев сос (2 с. Л.), Зехтин и лимонов сок и оставете за 15 минути да се маринова. Вземаме зеленчуци и зеленчуци, измиваме, почистваме. Краставица, черен пипер ...

Пропуснете варено постно месо през месомелачка. Гответе вискозна оризова каша, комбинирайте с месо и отново преминете през месомелачка, добавете олио и печете във фурната.

Изисква се:   черна или зелена репичка, 300 г лук, 2 бр. заквасена сметана, трета чаша растително масло за печене, сол, черен пипер на вкус.

Метод на готвене:   Нарежете обелената ряпа и морковите на филийки и запържете в малко количество олио. Добавете ситно нарязания лук. Когато покафенее, подправете зеленчуците със заквасена сметана, разредена наполовина с вода. Затворете съда за пържене с капак и оставете да къкри зеленчуците на слаб огън. Малко преди готовността да сол и черен пипер на вкус. Сервирайте като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Важно е да се:   не добавяйте много сол, в противен случай вкусът на зеленчуците може да не се промени към по-добро. Опция: любителите на месото могат да добавят варено говеждо месо, нарязано на филийки, за да се задушат малко преди да са готови.

Изисква се:   яйце - 3 бр., мляко - 1 супена лъжица, моркови - 1 бр.

Метод на готвене:   Измийте, обелете и настържете морковите. След това леко запържете в тиган с масло. Изсипете яйцата с разбитото с мляко мляко, разбъркайте и запържете на силен огън, като леко разклащате тигана, така че масата да се затопли равномерно. Щом омлетът започне да се сгъстява, увийте краищата от двете страни до средата, като му придадете формата на продълговат пай.

Изисква се:   извара 500 гр., средни картофи - 6 броя, 2 яйца, заквасена сметана 15% - 100-120 гр., захар-1/3 чаши, просто брашно -1 чаша, масло- 75 гр., Малки стафиди -2 с.л. лъжици, сол - щипка.

Метод на готвене: Сварете обелените картофи в подсолена вода. Смесете с изварата и добавете брашното, яйцата, захарта, солта. Разбъркайте до гладко добавяне на стафиди. Оваляйте топките в брашно и запържете в олио, докато се раздробят. Сервирайте с мазна заквасена сметана.

Изисква се:   1 киви, 1 портокал, 1 стрък маточина, 100 г извара без мазнини, 1 супена лъжица. л. портокалов сок, 30 г овесени ядки, 1 ч.л. нарязани бадеми

Метод на готвене:   Обелете плодовете, нарежете на филийки киви и отделете филийките от мембраните от портокала. Ситно нарязваме листата на маточина. Разбъркайте изварата със сок, зърнени храни и маточина. Поставете във ваза, покрийте с филийки киви, филийки портокал и гарнирайте с бадеми.

Изисква се:   моркови 1/2 бр., мед 1 чаена лъжичка отгоре, обелени ядки 3-4 бр.

Метод на готвене:   Настържете морковите (морковът е по-добър), изсипете върху разтопеното и охладено масло, разбъркайте и поръсете със ситно нарязани орехидобавете мед. Можете да дадете на детето от две години.

Изисква се:   2 големи моркови, 2 яйца, 2 супени лъжици захар, щипка сол, 3 супени лъжици брашно, 100 грама масло.

Метод на готвене:   Настържете морковите, добавете яйцата, солта, захарта и брашното. Разбъркайте всичко старателно, оформете малки палачинки и запържете в масло. Сервирайте добре със заквасена сметана. И много вкусно и здравословно за децата.

Метод на готвене:   Гответе в „сако“ 10 картофи със среден размер, обелете и разбийте старателно с дървена лъжица, добавете супена лъжица масло и едно яйце, леко сол, омесете отново. С лъжица картофи разточете топки (диаметър 2, -2,5 сантиметра) от нея и ги потопете в разбито яйце и след това в натрошени бисквити, сложете във врящо растително масло. Запържете картофените топки от всички страни. Сервирайте като гарнитура или като самостоятелно ястие, поръсено с нарязани билки.

Метод на готвене: Сгответе 3-4 средно големи картофи и цвекло, 2-3 твърдо сварени яйца, обелете 2 средни лука. Почистете и накиснете херинга за 4-5 часа, като смените водата два пъти. След това извадете костите от херинга и нарежете на парчета с ширина 2 пръста. Нарежете на кръгчета на дъската (върху която нарязвате варени храни!) Зеленчуци, лук и стръмни яйца. Сложете цвеклото, картофите, яйцата и лука един върху друг ястието. След това поставете парчетата херинга и върху тях всички кръгове в обратен ред, така че цвеклото да е отгоре. Поставете по-големи кръгове в диаметър, по-малки отгоре. Изсипете всяка майонеза отгоре с майонеза, внимателно покрийте краищата с майонеза, гарнирайте със зелени, резени цвекло, моркови и сложете в хладилника 2-3 часа преди сервиране.

Метод на готвене:   От чаша брашно, 2 яйца и половина чаши мляко пригответе тесто за палачинка. Настържете с големи дупки малка вилица зеле (400-500 грама), сол и смесете с тестото. Печете като обикновени палачинки. Сгънете, като ги намажете с разтопено масло, на купчина в чиния, поставете в съд с вряла вода, за да не изстинат. Сервирайте със заквасена сметана.

Метод на готвене:   Обелете 4 средно големи лука, нарежете на тънки половин пръстени, сложете в гевгир, залейте с вряла вода, след това студена вода, стиснете лука добре, сложете върху чиния, изсипете две супени лъжици майонеза (една кутия майонеза ще отиде за салата). Обелете твърдо сварените 3-4 яйца, нарежете ситно, сложете отгоре лука, залейте с майонезата. Настържете 100-150 грама сирене на ренде с големи дупки, сложете яйца и отново залейте майонезата. Обелете 2 големи ябълки, настържете на същата ренде, залейте върху сирене. Изсипете салатата отгоре с майонеза, отрежете краищата, украсете със зеленина. Оформлението е дадено за 8 порции салата.

Метод на готвене:   Нарежете градския кок или хляб на филийки. Намажете всеки от тях с тънък слой масло, сложете резен (дебел половин пръст) от обелената ябълка, а отгоре - тънка филия сирене, която може да се обработи. Поставете - крутони върху лист за печене, поставете във фурната, уверете се, че не изгорят.

Метод на готвене:   Можете да готвите от леко сушено сирене. вкусно ястие   за закуска или вечеря. Нарежете сиренето на филийки с дебелина половин сантиметър, потопете ги в разбито яйце и след това в натрошени (паниране) крекери или настъргано застояло руло и запържете в масло или маргарин. Сервирайте пържените филийки сирене горещи, можете да ги залеете с доматен сос.

Маргарита Кудревич | 01/07/2016 | 1126

Маргарита Кудревич 7.01.2016 1126

Ако вкусът на познатите ястия е скучен, предлагаме да включите въображението и да преминете към ново ниво на готвене - стари ястия, приготвени по нов начин.

Експерт за дами предлага няколко ястия, за което ще ви отнеме доста време, а те ще изглеждат много интересно и отлично вкус. Нека експериментираме!

Пилешки пигтейли

Има много екстравагантни рецепти за готвене. пилешки гърди, Но някога сте тъкали плитки от пилешко месо? Заслужава си да опитате.

съставки:

• пилешки гърди (сумата зависи от това колко плитки искате да тъчете);
• замразени зеленчуци;
• лук - 1 бр .;
• олио за пържене;
• сол, черен пипер - на вкус.

Вземете пилешко филе   и леко победи. След това, отдръпвайки се от горния ръб, направете две разрези по протежение на влакната. От получения детайл тъчете косичка, краищата на която са закрепени с клечки за зъби. Повторете манипулациите с останалите парчета филе.

Поставете подготвените пигтейли върху тиган, загрят с растително масло. Запържете от двете страни за 15 минути, до златисто кафяво. След това добавете лука в тигана, след известно време замразени зеленчуци. Сол, черен пипер и налейте малко вода. покрийте тенджерата плътно и оставете да къкри 20 минути. Поставете готовите пигтейли върху чиниите за сервиране със зеленчуци и извадете клечките за зъби.

Пълнени торбички за салата

Разбира се, всяка домакиня се опита да увие различни видове пълнежи във всички видове основи: тънки палачинки, пити хляб, зелеви листа или гроздови листа. Предлагаме да увиете най-често срещания пълнеж в листата от маруля.

съставки:

• маруля (сума по ваша преценка);
• лук - 1 бр .;
• варен наденица - 50 г;
• моркови - 1-2 бр.

Отлепете маруля от храста и потопете във вряща вода за няколко секунди. Лукът, наденицата и морковите, нарязани на кубчета, сол и запържване в тиган в растително масло. Поставете пълнежа в охладения лист маруля и го увийте по начин на торбичка, като прихващате горната част с перо зелен лук. Поставете готовите торбички в чиния, украсете с резенчета домат и кетчуп.

Рибна яхния

Всеки знае как да готви риба - пържена, задушена, печена. Предлагаме неочаквано решение - рибена яхния.

съставки:

• рибно филе - по ваш вкус;
• картофи;
• цвекло;
• лук;
• лимонов сок - 1 ч.л;
• туршии - 2 бр .;
• олио за пържене;
• сол на вкус;
• магданоз зелени.

Нарежете рибното филе на порции и запържете в растително масло до златисто кафяво. Нарежете картофите на ивици и запържете. Обелете и нарежете цвеклото на ивици, намажете с лимонов сок и оставете да къкри на слаб огън. Нарежете и запържете лука. Нарежете краставиците на ивици. След това комбинирайте всички продукти, сол и поставете във фурната за 10 минути при температура 180 ° C. При сервиране поръсете със зеленина върху готовото ястие.

Зеле със сирене

Вече знаете ли какво ще се случи, ако поръсите зеле със сирене и печете? Нещо невероятно вкусно и пикантно. Опитайте!

съставки:

• бяло зеле - 1 глава;
• масло - 3 супени лъжици;
• лук - 1 бр .;
• пшенично брашно - 3 супени лъжици;
• индийско орехче - 1/8 с .;
• люспица - 1/8 с.л .;
• сол - 2 ч.л;
• мляко - 1 супена лъжица;
• дафинов лист - 1 бр .;
• настърган кашкавал - 1 супена лъжица;
• галета - 3 супени лъжици

Нарежете зелето, потопете във вряща вода и гответе за 10 минути. След това се отпуснете на сито. Разтопете маслото в тиган и запържете зелето за още 5 минути. Добавете лук, индийско орехче, черен пипер и сол на вкус и разбъркайте добре. След това се налива млякото, като се бърка непрекъснато, докато заври. Сложете дафиновия лист и гответе масата на слаб огън за около 20 минути.

След това извадете дафиновия лист и налейте 3/4 с.л. настърган кашкавал. Смесва се със зелето и се слага върху намазнена тава за печене с високи стени. Отгоре се намазва масата с останалото сирене, смесено с галета. Поставете листа за печене във фурната за 15 минути и задръжте, докато зелето покафенее.

Корейски моркови с калмари

С какво просто не са се смесили корейски моркови: с пилешко месо, боб и раци пръчки, Нашият вариант е с калмари.

съставки:

• корейски моркови - 350 г;
• калмари - 300 г;
• лимонов сок - 3 супени лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• подправка за моркови на корейски - 0,5 ч.л .;
• сол - 1 супена лъжица

Размразете калмари и сложете във вряща вода за 5 минути. Важно е да добавите 1 ч.л. сода, тогава калмарите са много меки. Изсипете калмарите готови и обелете. След това се нарязва на ивици и се налива лимонов сок. Добавете зехтина и подправката, комбинирайте с готовите моркови и разбъркайте добре. Сложете го върху чиния и украсете с резенчета калмари.

Ето такава селекция от необичайни ястия, които получихме. Споделете вашите рецепти с нас в коментарите.

   коментари, задвижвани от HyperComments

Прочетете днес

1219

Здраве + диета
   Как да се евтаназирам нощно глупане?

Всички сме малко лакоми. Покажете най-малко един човек, който не обича да яде или просто пирува с ...