Puhkuseveise salat sibulaga. Marineeritud sibulasalat

Selle ajaloolise roogi autori nimi pole teada, kuid nimi ei saa muud kui intrigeerida. Liha, munad, sibulad, majonees on eelroas nii edukalt ühendatud, et on õige salat ümber nimetada. Valmistage ette see ebatavaliselt südamlik ja lihtne maiuspala pühadeks, et pakkuda meestele maitsvat, rahuldavat rooga!

Kuidas teha salat meeste pisaraid

Suupiste üks vaieldamatu eelis on see, et seda saab valmistada vaid poole tunniga. Kuidas teha salat Meeste pisarad? Keetke munad ja liha (võite kasutada seda, mis on jäänud peale puljongi keetmist), riivida juustu, teha kastet või võtta majoneesi. Pange need tooted õiges järjekorras (kihiti), igaüks määritud kastmega, kaunistage maitse järgi ja serveerige.

Salati retsept meeste pisarad

Selle roa valmistamiseks on palju võimalusi. Meeste pisarasalati retsept ei vaja tehnoloogia järgimist. Mõned koduperenaised eelistavad kergemat toitumisvõimalust - kana- või kalkunilihaga, teised valmistavad südamlikku ja sisulist rooga veiseliha või sealihaga. Proovige riietuda ise: lisage hapukoorele või magustamata jogurtile, soolale ja piprale veidi sidrunimahla või sinepit, segage hästi. See kaste võib maitsta mitte ainult eelroogi, vaid ka kõiki muid.

Salat Meeste pisarad marineeritud sibulaga

Portsjonid konteineri kohta: 2 inimest.
Kalorite sisaldus: 152 kcal.
Eesmärk: eelroog.
Köök: rahvusvaheline.

Alustage suupiste retsepti õppimist selle kõige lihtsama variandiga. Selleks vajate tükk veiseliha - vali sisefilee või eelista vasikaliha. Liha peate keema, sukeldades seda pigem külma vette kui vette, nii et see säilitab mahlakuse nii palju kui võimalik ja on maitsev, pehme. Ärge olge liiga laisk, et sibularõngaid (marineerida) valmistada - sellest salatist on marineeritud sibulatega meessoost pisarad kasuks.

Koostis

sibul - 300 g;
veiseliha - 500 g;
marineeritud kurgid - 2-3 tk;
majonees - 1 kotike;
sool, must pipar - maitse järgi;
äädikas - 30 ml;
suhkur - 25 g.

Toiduvalmistamise meetod:

Vala keeva veega liha ja keetke 50-60 minutit. 10-15 minutit enne keetmise lõppu soola, maitsesta pipra ja loorberilehega.
Marineeri sibulad. Koorige sibul, lõigake see väga õhukesteks rõngasteks, loputage keeva veega.
Valmistage marinaad ette: valage mahutisse äädikas, lisage veidi soola, suhkrut.
Kastke sibul marinaadis, jätke 15-20 minutiks. Eemaldage rõngad, väänake need hästi välja.
Jahutage keedetud liha, lõigake õhukesteks ribadeks või jagage kiududeks.
Lõika marineeritud kurgid väga õhukeste ribadega.
Asetage sügavasse salatikaussi esmalt kiht liha, seejärel kurk ja kiht sibulat, mis täidab roogi.
Iga kiht tuleks määrida majoneesiga ja määrida koostisosadele võrk.

Salat Meeste pisarad kana ja seentega

Küpsetusaeg: 60 minutit.
Kalorite sisaldus: 167 kcal.
Eesmärk: eelroog.
Köök: rahvusvaheline.
Valmistamise keerukus: keskmine.

See roogi versioon on toitevam, toitainerikkam, ehkki see sisaldab dieediga kana liha. Salat Meeste pisarad kana ja seentega lisaks neile komponentidele koosnevad kartulist, munadest ja juustust. Kastmesse lisatud näputäis kuivatatud ürte annab maiuspalale erilise meeldiva meeli - see muudab roogi aromaatsemaks ja suus sulavamaks. Kaunistuseks võite kasutada seente viilusid või rohelisi.

Koostis

munad - 4 tk;
filee - 600 g;
sibul - 200 g;
kartul - 5 tk;
kõva juust - 250 g;
marineeritud šampinjonid - 350 g;
majonees - 350 g;
kuivad ürdid (till, soolane, basiilik) - näputäis;
sool, pipar, äädikas - maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod:

Koorige sibul, lõigake kuubikuteks, valage keeva veega.
Tehke marinaad äädikat, vett, soola ja suhkrut.
Kastke sibul selle sisse ja laske sellel 15-20 minutit tõmmata.
Keetke kana, kõvaks keedetud munad ja kartulid.
Jahutage need koostisosad. Jaga kana kiududeks, munadeks ja riivi kartuliteks.
Marinaadi virnastamiseks visake marineeritud seened sõelale või sõelale. Võite kasutada ja värsked seenedkuid need tuleb esmalt ära praetud.
Hõõruge viil kõva juustu suurte aukudega riivile.
Pigista sibul marinaadi virnastamiseks.
Lisage ürte ja segage majonees.
Pange kõik selles järjekorras: kana, kartul, seened, sibularõngad, munad.
Maitsesta iga kiht kastmega. Puista peale riivitud juust.

Salat Meeste pisarad granaatõunaga

Küpsetusaeg: 40 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 4-5 inimest.
Kalorite sisaldus: 158 kcal.
Eesmärk: eelroog.
Köök: rahvusvaheline.
Valmistamise raskus: lihtne.

Hele, tõhus salat meestele (ja mitte ainult) sobib igale pühadelauale. Toiduvalmistamiseks vajate: veiseliha või kana, sibulat, kartulit, muna ja küpset, mahlast granaatõuna. See retsept erineb klassikalisest selle poolest, et sibul on marineeritud sidrunimahl, ilma äädikat lisamata. Salati ettevalmistamine Meespisarad granaatõunaga sammhaaval, isegi koolipoiss saab sellega hakkama.

Koostis

kartul - 3 tk;
munad - 4 tk;
sibul - 1 tk;
sidrunimahl - 2 spl. l .;
granaatõun - 1 tk;
liha - 450-500 g;
majonees - 300 g.

Toiduvalmistamise meetod:

Keeda liha soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Keeda eraldi konteineris munad ja kartulid.
Koorige sibul, lõigake õhukesteks rõngasteks ja marineerige selles segus: segage sidrunimahl, pool klaasi vett, veidi suhkrut. Jätke sibulad 15-20 minutiks.
Jahutage köögiviljad ja liha. Tükelda kana või jaota see kiududeks.
Koorige köögiviljad. Neid tuleb jahvatada keskmise lahtriga riivis.
Pigista sibul.
Koguge suupiste: kõigepealt kiht liha, siis sibularõngad, kartulid ja munad.
Iga kiht tuleb hoolikalt kastmega määrida.
Koorige granaatõun, eemaldage terad. Kaunista nendega valmis roog.

Salat Meeste pisarad loomalihaga

Küpsetusaeg: 40 minutit.
Portsjonid konteineri kohta: 4-5 inimest.
Kalorite sisaldus: 168 kcal.
Sihtkoht: õhtusöögiks.
Köök: euroopalik.
Valmistamise keerukus: keskmine.

Lihtne roog koosneb lihtsatest koostisosadest, mida leidub iga koduperenaise külmkapis. Kulinaariaeksperdid usuvad, et salat Meessoost pisaraid veiselihaga saab täiendada keedetud porgandite, marineeritud kurkide, seente, hakitud ürtidega. Kui enne külaliste saabumist on jäänud väga vähe aega, võite segada kõik koostisosad sügavasse salatikaussi - see ei muuda roogi maitset halvemaks.

Koostis

sibul - 400 g;
veiseliha - 600 g;
majonees - 250 grammi;
kõva juust - 100 g;
munad - 4 tk;
veini- või õunaäädikas - 80 ml;
sool, suhkur - maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod:

Keeda liha vees soola ja loorberilehega kuni pakkumiseni. Jahutage puljongis nii, et see ei tuuleks. Jagage see kiududeks või lõigake õhukesteks ribadeks.
Keetke munad, koorige, tükeldage väikesteks kuubikuteks.
Haki sibul pooleks, siis poolrõngasteks. Valmistage marinaad ette: segage äädikas poole klaasi veega, lisage veidi suhkrut, soola, segage.
Pange sibul marinaadile, laske 20-25 minutit seista. Pigistage hästi.
Riivi kõva juust.
Lameda nõude põhjas pange kõik suupistekihid sellises järjekorras: esmalt liha, seejärel sibul, munad, korrake kihte. Määrige igaüks neist kastmega.
Piserdage ülaosa juustulaastudega, pange paar sibularõngaid, peterselli.
Lõpuks lase eelroog veidi külmkapis jahtuda. Selleks võib olla vaja klambrit.

Veiselihas on palju kasulikke aineid (B- ja E-vitamiinid, raud, mikroelemendid), lisaks varustab see meie keha kõrgekvaliteedilise valguga sellises koguses, nagu ükski teine \u200b\u200btoode seda ei tee. Veiseliha salatid on maitsvad ja toitev.

Veiseliha tuleb valida õigesti. Noori liha saab kihtide järgi eristada - kui need on kollased või täiesti tumedad, siis on liha vana, kui hele koor, siis see on see, mida vajate. Pöörake tähelepanu värvi ühtlusele, mis ei tohiks olla küllastunud, vaid kahvaturoosa. Samuti ei soovita eksperdid võtta juba külmutatud liha ega seda ise sügavkülmutada.

Salatite jaoks on parem võtta kõrgeima klassi liha - see on rump, rinnatükk, filee, rumm.

Ka mõned üldised kokandussoovitused pole ülearused. Enne liha keetmist või hautamist praadige see hea tulega, et moodustuks koorik, mis säilitaks kogu mahla sees. Kui kustutamise ajal vesi kustub, lisage ainult kuuma vett. Mõne toidu (hapukoor, tomatid, äädikas) hape muudab liha pehmemaks. Samal eesmärgil on hea veiseliha natuke peksutada või marineerida. Salatite jaoks on vaja üsna väikest jaotustükki - tehke seda paremini üle kiudude. Ärge unustage vabaneda tarbetutest filmidest ja triipudest.

Pakume teile mitmeid salatite retsepte, milles kasutatakse veiseliha ja marineeritud sibulat - kombinatsioon, millele keegi ei suuda vastu panna.

Nõu on pidulik ja küsib lihtsalt uusaasta lauda.

Piduliku "Hobuse" jaoks vajate:

Kõva juust - 200 g
Veiseliha - 300 g keedetud
Sibul - 1
Munad - 2
Sibulamarinaad (vesi, suhkur, äädikas) ja majonees.

Pakume süüa teha

Alustame marinaadiga, milles sibul kulub umbes 20 minutit. Selleks lahjendage äädikat veega (1: 1), lisage suhkur ja pange sinna poolrõngasteks hakitud sibul.
Liha tuleb eelnevalt ette valmistada, siis on selle maitse lihtsalt hämmastav. Keetke valmis viil vürtsidega vees kuni keedetud, kui see on jahe, pane külmkappi. Järgmisel päeval saab seda salatiks kasutada.
Soovitame hobuse moodustada kihiti.
Esimene, kes lamas ilus roog hakitud veiseliha, nii et see oleks hobuse kujuga, hästi tihendatud.
Lihale pannakse sibul, vabastatakse marinaadist + võrk majoneesi.
Nüüd riivitud juust.
Keedetud valgud ja munakollased (eraldi) lähevad kaunistamiseks ja salati koostisosana. See tähendab, et selles etapis alustate pidevat loovust)) Joonistage oma valgete silmade, kõrvade, sadulaga, pange õpilase asemel pipart. Joonistage saba ja maneerige majoneesiga, pigistades selle kotist välja.
Või lisage kujutlusvõime ja joonistage hobune käepärastest toodetest.

Koostis

Keedetud veiseliha 400 g
2. vibu
Marineeritud kurgid 400 g
Majonees ja kõik, mida vajate sibulate marineerimiseks

Vaadake videost küpsetusprotsessi.

Pikantne maitse, väike vürtsikus - see salat ei kao teiste suupistete seast!

Võtke salati jaoks järgmised koostisosad:

150 grammi juustu
2 muna
2 suurt marineeritud kurki
200 g veiseliha (juba valmis)
sibul
äädikas, majonees

Kuidas süüa teha

See retsept soovitab sibulaid pisut kauem marineerida - umbes 40 minutit.

Marineerimise kestus sõltub tavaliselt marinaadi koostisest. Olulist rolli mängib ka valamistemperatuur. Keev marinaad tungib sibula struktuuri vastavalt kiiremini, see valmib peaaegu kohe pärast jahutamist. Aitab kaasa kiiremale marineerimisele ja happele - mida rohkem seda on, seda kiirem on protsess.

Pange valmis sibul (peate selle lõigama pooleks rõngasteks) ilusale plaadile, lisage kiht majoneesi.
Järgmine kiht veiseliha, mille lõikasime õhukesteks õlgedeks või pulgadeks, lisaks veel natuke majoneesi.
Seejärel marineeritud kurgid kuubikuteks + majonees.
Riivitud munad + rikkalik kiht majoneesi.
Riivi juust otse salatipirukale, majoneesi pole enam vaja.

See salat maitseb paremini pärast paar tundi külmkapis seismist.

Siin on, mida vajate:

0,5 kg veiseliha südant
2 sibulat
majonees

Videol näete, kuidas see salat valmistatakse.

Teie köögis peaksid olema järgmised tooted:

veiseliha 250 g
sibulad 1
küüslauk 1 nelk;
värske kurk 1
paprika 1 erksavärviline
must pipar, tšilli, jahvatatud koriander, suhkur, seesam
sojakaste 1 tl
õunaäädikas (või mis tahes puuvili) 1 tl
taimeõli liha praadimiseks

Kuidas valmistada marineeritud sibula ja köögiviljadega veiselihasalatit

Saate seda teha väga kiiresti, eriti kui olete juba eelnevalt veiseliha ettevalmistamise eest hoolitsenud. Selle retsepti järgi tehakse ettepanek marineerida sibulaga nagu grillimiseks, seejärel praadida.
Salati juures annab maitse tugevalt pähkli, mis annab sellele veidi pikantsust ja originaalsust, kui seesami praetakse pannil ilma õlita.
Sega kõik koostisosad ja maitsesta marinaadiga.

Salat võib olla iseseisev roog või serveerida seda koos kõrvalrooga, milleks on hea riis.

Südamlik õrn loomaliha salat marineeritud sibula, vürtsika juustu ja munadega. Ilus pühaderoog või sobib mis tahes vastuvõtuks.

Valmistage tooted ette vastavalt loendile:

veiseliha 250 g
sibul 100 g
munad 3 tk
juust 150 gr
õunasiidri äädikas 1 tl ja majonees

Kutsume teid tutvuma selle maitsva ja armsa salati küpsetusprotsessiga.

See eelroog sobib igaks päevaks, pole häbi seda piduliku õhtusöögi jaoks serveerida. Natuke vürtsi, väike torge - minimaalselt kaloreid, maksimaalne kasu ja täiskõhutunne. Lisage rosinaid ilus disain eraldi vaasides koos roheliste lisamisega.

Selle salati koostisosad on:

keedetud veiseliha 150 g,
vibu 1,
bulgaaria punane pipar 1,
korea porgandid 70 g
marineeritud kurk 2,
õli, vürtsid.

Sellest toidukogusest piisab kaheks täielikuks portsjoniks.

Alustame toiduvalmistamist

Veiseliha maitseb paremini, kui seda natuke külmas vees leotada. Tema lõhn muutub paremaks ja mahlasus suureneb.
Kui saate, valmistage porgand ette või ostke poest valmiskujuline.
Paprikat on parem võtta suur sort, mille sees on lihav.
Valage sibul marinaadiga ühel tuntud viisil.
Salati liha tuleb keeta, seejärel lõigata viiludeks - mida õhem, seda parem.
Lõika pipar ribadeks ja hauta veidi.
Pigista sibul marinaadist (see tuleks lõigata pooleks rõngasteks).
Tükelda kurgid, tükelda porgandid veel pisut.
Sega kõik valmistoidud, maitsesta vürtside ja võiga, jaota osade kaupa.

Varuge sellise koostisega toodete jaoks:

maks 600 g
sibul
äädikas, vesi, rast. õli.

Vaadake, kuidas see lihtne salat valmistatakse.

Väga rahuldav, see salat võib olla ka pearoog. Talvel, kui soovite midagi "sisulist", läheb ta "pauguga". Suvel saab seda pisut muuta, asendades hapukurgid värsketega.

Võtke see tooteloend:

50 g riisi;
sibul;
100 g veiseliha;
1 kurk soolatud (talvel) või värske (suvel);
2 spl mais;
till, pipar, sool, õlirasv.

Nii valmistame selle salati

Küpseta riisi nii, et iga pilt oleks "omaette".
Keetke ja lõigake liha ribadeks, puhastades selle eelnevalt veenidest ja kiledest. Lisage keeduvette vürtsid - liha osutub vürtsikaks ja maitserikkaks.
Haki sibul peeneks ja kata marinaadiga.
Samuti lõikasime kurgi õhukesteks ribadeks.
Kombineerige kõik tooted ja lisage mais (marinaad sibul ja maisi äravool) ja till.
Maitsesta vajadusel soola ja taimeõliga.

Oleme kindlad, et kõik osutus kiiresti ja väga maitsvaks!

Riisi keetmiseks vali paksude seintega nõud - malm on ideaalne. Liha küpsetades ärge valage palju vett - see peaks katma ainult liha.

See salat on eriti hea, kui teil on tõsine pidu. Suurepärane suupiste karastusjookide jaoks))

Võtame selliseid tooteid:

Marineeritud kurgid
Veise- või sealiha
Rohelised herned (konserveerimine)
Must pipar

Vaadake samm-sammult, kuidas seda väga lihtsat ja maitsvat salatit valmistada.

Selles salatis on kõik lihtne, maitsev ja põhjalik. Selles pole rafineeritud kastet ja gurmeetooteid, salat põhineb liha, kartulitel, hapukurkidel ja sibulil. Ja sellegipoolest on salat nii maitsev, et iga kord tuleb seda küpsetada suuremates kogustes, sest see kaob laualt kiiremini kui olivier. Eriti austavad mehed seda salatit - kangete jookide jaoks ja just nagu külma liha suupiste, läheb salat pauguga.

Külasalatis kasutatakse keedetud veiseliha, kuid salatit saab teha sealiha, vasikalihaga. Õrn kana ei ole päris sobiv, marineeritud sibulate ja kurkide taustal võib selle "ära kaotada".

Koostis

kartul 5 tk;
veiseliha 200 gr (keedetud);
sibul 1;
rohelise sibula kamp;
kurgid (soolatud või marineeritud) 2-3 tk;
tooted marinaadiks ja valamiseks (äädikas, sool, vürtsid, õli)

Teeme selle salati nii:

Marineeri sibul eraldi kausis poolrõngastena (äädikas, sool, suhkur).
Haki roheline sibul.
Lõikame hapukurgid keskmise suurusega kuubikuteks, sarnaselt veiseliha ja kartulitega.
Valmistame kaste õlist ja sinepist, vahustame.
Segage kõik (valage sibulast marinaad) ja maitsestage. Pooletunnine liigne kokkupuude külmkapis toob selle salati jaoks ainult kasuks!

Selle salatiga ei rahulda te mitte ainult oma esimest nälga, vaid vabanete pikka aega ka soovist "midagi süüa" - see on väga rahuldust pakkuv ja võib asendada pearoa.

Valmistage käepärast olevad tooted:

veiseliha 300 g
segage salat 50 g,
pool purki maisi,
marineeritud pipar 200 g,
lilla vibu 1,
värske kurk 2-3,
munad 2,
majonees ja vürtsid.

Küpsetusprotsess on video allpool näidatud. Ilusat vaadet!

Ramson ja veiseliha loovad suurepärase värskuse ja täiskõhutunde segu ning marineeritud sibul lisavad pikantsust ja maitset. See salat sobib hästi igal ajal aastas - talvel pärast seda ei tunne te pikka aega süüa ja soojal aastaajal ei tundu see liiga raske.

Tooted vajavad järgmist:

loodusliku küüslaugu korralik kamp;
veiseliha 200 g;
värske kurk 2;
kartulid 4-5 tk;
munad 2;
kaste: hapukoor või jogurt, vürtsid.

Nii valmistame selle salati

Veiseliha asemel võite muidugi võtta ka muud liha - siin on see teie nõudmisel. Kuid ärge unustage, et igal lihal on oma omadused ja see näeb samade koostisosadega salatites välja erinevalt.

Lõika keedetud veiseliha väikesteks tükkideks. Munad - väikeste kuubikutega. Kaunistamiseks ja kaunistamiseks võib tulla väike kogus munakollast.
Marineerige sibul, lõigates selle kõigepealt poolrõngasteks.
Kartulid (kindlasti jahtunud!) Lõigatakse ka kuubikuteks nagu kurgid (koorega või ilma, vaadake toote olekut ja oma eelistusi).
Metsik küüslaugu petioles peeneks hakitud ja lehti saab lõigata suuremaks. Jätke kolmas osa (umbes) registreerimiseks. Enne keetmist tuleb looduslikku küüslauku põhjalikult pesta mustuseosakestest. Kõigepealt kasta see mitu minutit sügavasse anumasse, seejärel loputa jooksmise ajal korralikult läbi.
Valmistage kaste ja segage kõigi koostisosadega.

Olge tankimisel ettevaatlik! Kui roog serveeritakse ühes suures sügavas salati kausis, siis ei teki kastmega probleeme. Ja osade kaupa serveerimise või vormindamise korral veenduge, et täidiseid poleks liiga palju. Sel juhul ei hoia salat soovitud kuju.

Te vajate tooteid:

150 gr. keedetud veiselihamaks,
1 kartul
1 sibul,
3 muna
1 purk maisi
Kaunistuseks 150 g majoneesi, vürtsid, rohelised.

Marinaadi jaoks: sool, suhkur, äädikas, vesi (1: 2: 6: 30)

Puffi salati valmistamiseks maksast ja marineeritud sibulast toimige järgmiselt.

Vala sibul eraldi kausis kuuma marinaadiga (see saab kiiremini valmis).
Kolm kartulit jämedal riivil.
Eraldage valgud ja munakollased keedetud, jahutatud ja kooritud munades.
Samuti hõõrume maksa peenele riivile.

Levib kihiti:

Kartul + majonees.
Sibul + majonees.
Maks + majonees.
Oravad + majonees.
Mais + majonees.
Piserdage munakollastega ja kaunistage. Lase salatil mõnda aega külmas seista ja võid selle lauale serveerida.

Valmista need toidud:

keedetud veiseliha 350 g,
hapukurk 3,
sibul 1 pea,
50 ml majoneesi, äädikat ja vett.

Selle salati jaoks valame sibulaid keeva veega äädika abil - sibulad on õrnad ning liigne kibedus ja terav lõhn kaovad. Võtke kurke vastavalt oma maitsele, olgu need purgist või tünnist - see ei oma suurt tähtsust.

Kuidas süüa teha:

Marineerige sibulaid poolrõngastena keedetud soolvees umbes 20 minutit - sel on lihtsalt aega jahtuda.
Lõika kurgid ribadeks ja liha ribadeks.
Sega majoneesiga, lisa maitse järgi vürtsid - salat on valmis. Väga lihtne ja kiire!

Üks toodetest tervislik toitumine peetakse veiseliha. See pole liiga rasvane ja samal ajal rikastatud valguga. Sellist liha saate küpsetada erineval viisil. See ei pea olema ühe pearoogaga pearoog. Veiseliha sobib suurepäraselt salatite valmistamiseks. Kas soovite proovida kõige maitsvamaid? Seejärel kasutage retsepte koos alloleva fotoga.

Kuidas teha veiseliha salatit

Kui valite veiseliha jaoks sobivad tooted, võite teha salati, milles rasvad ja süsivesikud on tasakaalus valkudega. Tulemus pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Peaasi on liha korralikult ette valmistada. Selleks peate teadma, kuidas ja kui palju seda küpsetada. Salati jaoks on parem võtta noore vasika liha, s.t. vasikaliha. See valmib väga kiiresti - piisab vaid umbes poole tunniga. Kontrollivalmidus on kahvliga torgates lihtne. Kui seda tehakse hõlpsalt, keedetakse liha.

Kui veiseliha salat, siis peate veidi rohkem aega kulutama toiduvalmistamisele. Suure tüki valmistamiseks kulub umbes 1-2 tundi. Lõikamine väiksemateks viiludeks aitab protsessi kiirendada. Nad küpsevad umbes 40-50 minutit. Võite kasutada mitte ainult potti, vaid ka aeglast pliiti. Kui valite režiimi "Kustutamine", võtab küpsetamine umbes 2 tundi ja toode osutub mahlasemaks ja õrnamaks. Serveeri valmis salat paremini tasastel taldrikutel. Ehkki sobivad ka suured a la carte road. Et saada maitsvat toitu tasub järgida selliseid lihtsaid näpunäiteid:

Parem on küpsetada liha pannil, mille suurus ei ole palju suurem kui tükk ise. Nii et toode on mahlasem.
Riietumiseks kasutage hapukoort või majoneesi. Suure hulga köögiviljade puhul sobib taimeõli.
Kui rohelisi retseptis pole märgitud, saate selle ikkagi lisada. Metsiku küüslaugu, tilli või peterselliga osutub roog isuäratavamaks.

Veiselihasalatite retseptid

Enne salati valmistamist on võrdselt oluline korralikult mitte ainult maitsta lihakomponendi küpsetamist, vaid ka selle valimist. Parim variant on sisefilee. See on palju mahlasem ja keeb kiiremini. Parem on sisefilee osta jahutatud, mitte külmutatud kujul. Toote värskuse saab hõlpsalt kindlaks määrata pärast selle pinnale klõpsamist - see on kergesti taastatav. Kui mõlgid jäävad, siis on liha pikka aega valetanud. Veiselihasalatid ise on allpool esitatud mitmes versioonis. Igas retseptis on üksikasjalikud juhised roogi valmistamiseks ja foto nende kohta.

Thbilisi salat punaste ubade ja veiselihaga

Väga särav, südamlik ja värvikas roog on Thbilisi-nimeline salat veiseliha ja ubadega. Selle nime sai ta humala-suneli olemasolu tõttu retseptis. Ülejäänud koostisosad on kõige tavalisemad, eriti salatite puhul. Kuid nende kombinatsioon on nii hästi valitud, et roogi maitse on väga originaalne. Proportsioone saab reguleerida oma äranägemise järgi. Peaasi, et retsepti komponente ei asendataks, muidu ei lähe salat keedetud veiselihaga enam nii maitsvaks.

Koostis

värske cilantro - paar oksi;
konserveeritud punased oad - 1 purk;
humal-suneli, sool - teie maitsele;
veiseliha sisefilee - 250 g;
veiniäädikas 6% - 1 spl;
paprikaPunane on parem - 1 tk;
taimeõli - natuke kaste jaoks;
tšilli pipar - pool kauna;
kreeka pähklid - 50 g;
küüslauk - 1 nelk;
salat sibul - 1 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Tükeldatud kooritud sibul pooleks rõngasteks, pane salati kaussi.
Loputage oad külma veega, seejärel visake need kurnisse. Pärast mähkimist saatke koostisosa sibulale.
Pese pipar, eemalda seemned ja haki õhukeselt õlgedega. Pange ka salatikaussi.
Tšiili väga peeneks hakitud, saatke köögiviljadele.
Keetke liha, oodake natuke jahtumist, seejärel demonteerige see oma kätega väikesteks kiududeks või lõigake see. Pange teistele toodetele.
Loputage koriander, tükeldage peeneks. Kuivatage pähklid praepannil, tükeldage. Saatke koostisosad salati kaussi.
Maitsesta soola, hakitud küüslaugu, suneli humala ning õli ja äädika seguga. Segage, laske sellel umbes pool tundi haududa.

Veise- ja paprika salat

Teine tassi originaalversioon igapäevaseks või pühademenüü - Praha salat paprika ja veiselihaga. Lisaks nendele toodetele on selles ka muid huvitavaid komponente, mille kombinatsioon tundub väga kummaline. Need on õunakurgid. Ebatavaline salat ja viilutatud. Kõik selle loendi tooted tuleb hakkida õhukese õlgedega.

Koostis

taimeõli - 2 spl .;
sealiha ja veiseliha - igaüks 200 g;
roheline õun - 1 tk;
majonees - 200 g;
till - 2 haru;
marinaadid - 200 g;
sidrunimahl - 1 spl;
paprika - 1 tk;
salatileht - 4 tk;
sibul - 1 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Lõika mõlemad lihakomponendid õhukesteks ribadeks, prae seejärel osade kaupa kuumas õlis, maitsesta vürtsidega ja lisa keetmise keskele hakitud sibularõngad.
Lase pannil jahtuda, nõruta õli ning lisa selle asemel sool, majonees ja sidrunimahl.
Eemaldage pestud õunalt koor, seejärel tükeldage puuviljad ribadeks. Haki ka hapukurk.
Asetage tasasele tassile salatilehed, siis liha. Katke see köögiviljadega, nagu fotol näidatud. Vala majoneesiga, korraldage rohelistega.

Veise salat marineeritud kurkidega

Sellel salatil on ka ebaharilik nimi - "prints". Selle esiletõst on esitluses, mille jaoks kasutatakse spetsiaalseid serveerimisviise. Ehkki tavalise salatikausiga saate mööda, kui toiduvalmistamiseks pole palju aega. Selline veiseliha ja hapukurgi salat sobib suurepäraselt isegi pidupäevaks - see sobib suurepäraselt juba tuttavale Olivierile.

Koostis

muna - 4 tk;
kreeka pähklid - 1 spl .;
majonees - 200 g;
küüslauk - 3 nelki;
veiseliha sisefilee - 0,5 kg;
marineeritud kurgid - 6 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Pange pestud sisefilee veega, soolaga pannile, seejärel pange keema.
Pärast jahutamist lõigake liha kuubikuteks või ribadeks.
Keetke munad eraldi. Seejärel riivige juustu ja kurkidega jämedale riivile. Lisage toodetele purustatud küüslauk.
Töötle pähklid saumikseriga puruks.
Pange küpsetusrõngas plaadi põhjale.
Jaotage kõik koostisosad, määrides iga kihi majoneesiga. Kõigepealt liha, siis munad, kurgid ja juust.
Puista peale pähklid.

Salati granaadi käevõru veiselihaga

Kui valmistute külaliste saabumiseks, siis valmistage neile kindlasti süüa pahvisalat granaatõuna ja loomalihaga. See roog on väga värvikas ja originaalne kaunistatud roog, nii et see saab piduliku laua jaoks ereda aktsendi. Koostisosad peavad olema rõnga kujul. Selle granaatõuna tüübi ja erksa värvuse tõttu muutub keedetud veiseliha salat tõesti käevõru sarnaseks.

Koostis

granaatõun - 2 tk;
peet - 2 tk;
veiseliha sisefilee - 0,4 kg;
majonees - 0,5 l;
pipar, sool - maitse järgi;
porgandid - 2 tk;
kartul - 2 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Valage pannile vesi, sool, keetke selles liha 1,5 tundi.
Eraldi keetke porgandid, kartulid ja peet. Puhastage need esmalt ära.
Jaotage tooted kihiti tasasele plaadile, töödeldes neid igaühe majoneesiga. Esiteks jagage kartulid, moodustades sellest "käevõru", nagu on näidatud fotol.
Järgmisena pange kiht riivitud porgandit, seejärel peet.
Määri pealt granaatõunaseemnetega.

Salat Meeste kapriis veiselihaga

Järgmine roog on eriti populaarne tugevama soo esindajate seas, mistõttu nimetatakse meeste kapriisisalatit veiselihaga. Selle apellatsiooni teine \u200b\u200bpõhjus on see, et eelroog on koostise koostisosade tõttu väga rahuldav ja toitev. Mitte ainult meestele see ei meeldi. Lisaks meeldivale õrnale maitsele tundub see huvitav salat ka väga muljetavaldav.

Koostis

muna - 3 tk;
sibul - 1 tk;
veiniäädikas - 1 spl;
veiseliha sisefilee - 300 g;
majonees - 30 g;
juust - 50 g;
pipar, sool - teie maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod:

Keetke liha kergelt soolatud veega. Kui see jahtub, lõigake ribadeks kiududeks, lisage veidi majoneesi.
Koorige sibul, tükeldage, siis marineerige äädika abil 10 minutit. Järgmine leba liha peal.
Jagage järgmise kihiga ribadeks lõigatud munavalged. Majonees jälle.
Puista peale juustulaastud.

Selle juhise järgi saate tatari salatit serveerida veiseliha ja korea porgandid. Sellises roogis pole keerukaid koostisosi. Isegi oma lihtsusega osutub see ilusaks ja originaalseks, sest tatari köögis on rõhk serveerimisel, mitte toitudel. Salati elegantsi tagab koostisosade eriline stiil. Need jaotatakse taldrikul eraldi hunnikutes.

Koostis

peet - 1 tk;
sibul - 1 tk;
küüslauk, majonees - maitse järgi;
korea porgand - 150 g;
kartul - 2 tk;
kapsas - 200 g;
taimeõli - 2 spl .;
veiseliha - 500 g;
kurk - 1 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Pese liha, kuivata see, lõika seejärel viiludeks ja prae kuni õli punastab. Tehke sama kartulitega.
Lisage lihale hakitud küüslauk, segage, maitsestage soolaga.
Loputage, tükeldage ülejäänud köögiviljad.
Pange kõik tooted taldrikule väikestesse hunnikutesse, nagu fotol näidatud.

Aasia köögi üheks retseptiks võib pidada Tai kuuma salatit veiseliha ja köögiviljadega. Eksootiliste roogade fännidele see kindlasti meeldib. Kuigi maitsvat salatit ei saada toodete kaudu. Selle eest võlgneb ta spetsiaalse kastme, mis jootis koostisosi. Salati teine \u200b\u200beelis on see, et see suudab põhiroogi asendada, kuna see kuulub sooja kategooriasse.

Koostis

arugula - 120 g;
sidrun - 0,5 tk;
kurgid - 2 tk;
salat - 100 g;
sojakaste - 1 supilusikatäis;
kalakaste - 2 spl .;
palsamiäädikas - 0,5 tl;
piparmünt, koriander, roheline sibul - 1 kimp igaüks;
kirsstomatid - 250 g;
päevalilleõli - 3 spl .;
küüslauk - 4 nelki;
suhkur - 1 tl;
veiseliha sisefilee - 350 g.

Toiduvalmistamise meetod:

Pese liha, lase kuivada ja lõika seejärel viiludeks. Küpseta õlis kuni kuldpruunini.
Pange salati lehed nõude põhja.
Loputage kurgid ja arugula, ka tükeldage. Pange salatilehed, valage kastmete, sidrunimahla, suhkru ja küüslaugu seguga.
Pange liha peal ja seejärel tükeldatud tomatid. Puista peale palsamiäädikat.

Tõeliselt venepärane ja juba kultusroog on Olivieri salat loomalihaga. Selle suupisteta pole peaaegu ükski pidu täielik. See kehtib eriti uusaasta pühade kohta. Isegi oma lihtsuse poolest on salat sama populaarne. Seda nimetatakse ka suurlinnaks. Valmistamispõhimõtte ja toidukomplekti järgi on need 2 salatit väga sarnased.

Koostis

kartul - 5 tk;
roheline sibul - paar suled;
värske till - teie maitse järgi;
omatehtud majonees - 1 spl .;
konserveeritud herned - 1 purk;
pipar, sool - 1 näputäis;
kurgid - 3 tk;
porgand - 2 tk;
veiseliha - 0,5 kg;
muna - 5 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Keetke liha kuni keedetud. Lasta jahtuda, siis peeneks hakkida.
Eraldi keetke porgandid kartulitega. Lase ka jahtuda ja siis lõika.
Keetke kõvaks keedetud munad. Valage külma veega ja jahutatult jahvatage riivis.
Pese rohelised kurkidega, tükelda.
Segage kõik komponendid, maitsestage pipra, soola ja majoneesiga.

Redise ja veiseliha salat

Mitte vähem originaalne toodete kombinatsiooni osas on Usbeki salat redise ja veiselihaga. See on veel üks eksootilise Aasia köögi retsept, millel on ebatavalised erksad aroomid. Lisaks sobib selline salat isegi dieedimenüü jaoks, kuna kõik komponendid on madala kalorsusega. Proovige seda ise ja järk-järgult küpsetamiseks järgige allpool toodud juhiseid.

Koostis

redis - 100 g;
majonees, rohelised - teie maitsele;
sibul - 1 tk;
sool, pipar - näputäis;
veiseliha - 500 g;
päevalilleõli - 20 ml.

Toiduvalmistamise meetod:

Esmalt küpseta liha. Lasta jahtuda ja lõika seejärel väikesteks kuubikuteks. Haki redised samamoodi.
Kustutamiseks lõika sibul pooleks rõngasteks. Prae toodet õlis kuni kuldseks.
Sega kõik koostisosad, maitsesta, lisa sool, pisut pipart.

Soe salat veiseliha ja paprikaga

Kui puhkuse eelõhtul koputate juba originaalsete suupistete otsingutele, aitab kaukaasia salat veiseliha ja paprikaga. See roog on lihtsalt hämmastav oma rikkaliku vürtsika aroomiga, mis saadakse spetsiaalsete maitseainete abil. Lisaks erksale maitsele näeb salat ka väga värvikas välja. Selle peamine asi on võtta erinevat värvi paprikaid.

Koostis

tomat - 2 tk;
paprika - 3 tk. erinevad värvid;
sojakaste - 1 supilusikatäis;
till, koriander, petersell - paar oksi;
humal-suneli - teie maitsele;
kurk - 2 tk;
veiseliha viljaliha - 500 g;
taimeõli - natuke praadimiseks;
küüslauk - 1 nelk.

Toiduvalmistamise meetod:

Lõika lihakomponent viiludeks. Keetke neid kuumal õlil, jahutage.
Loputage köögivilju, tükeldage mitte väga peeneks. Haki rohelised peeneks.
Sega sojakaste maitseainete ja purustatud küüslauguga.
Kombineerige kõik tooted, täitke kaste.

Veise salat seentega

Igasugune salatites olev liha sobib hästi seentega. Enamikus retseptides kasutatakse šampinjone - värskeid, praetud või konserveeritud. Sobivad on ka muud seened, eriti metsaseened. Neil on rikkalikum maitse, mida ei saa võrrelda konserveeritud maitsega. Veiseliha- ja seenesalat on see, mida vajate juhuslikuks või pidulikuks menüüks.

Koostis

muna - 3 tk;
šampinjonid - 350 g;
marineeritud kurgid - 4 tk;
kartul - 4 mugulat;
majonees, sool - teie maitsele;
päevalilleõli - 30 ml;
veiseliha - 600 g;
porgandid - 2 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Keetke kartul, liha ja munad eraldi. Haki koostisosad kuubikuteks.
Loputage sibul seente ja porganditega, seejärel tükeldage need ja praege kuni valmis võid.
Tükeldage kurgid, segage teiste toodetega, lisage praadimine.
Soola, lisage majonees, segage.

Kindrali salat veiselihaga

Üks maitsest ja välimusest kõige luksuslikum on General's salat veiselihaga. Miks roogil on selline nimi? Põhjus on see, et salat osutub väga rahuldavaks, mistõttu eriti meeldib see kõrgeimatele sõjaväelastele, sest neile meeldib süüa tihedalt. Isegi kõrge kalorsus näitab suupistete toiteväärtust. Sel põhjusel on see üsna asendatav iga pearoogaga.

Koostis

peet - 3 tk;
kreeka pähklid - 50 g;
kõva juust - 150 g;
keedetud veiseliha - 400 g;
porgandid - 1 tk;
küüslauk - 5 nelki;
muna - 3 tk;
punane sibul - 1 tk;
majonees - 4 spl;
pipar, sool - näputäis.

Toiduvalmistamise meetod:

Haki liha ja sibul peeneks. Segage neid, maitsestage majoneesiga, lisage sool, pipar. Pange esimene kiht salati kausi põhja.
Keetke porgandid, peet ja munad, riivige need. Pange järgmised kihid, määrides igaüht majoneesiga.
Puista peale juustulaastud, peale hakitud pähklid.

Kas teile meeldivad ebaharilikud maitsekombinatsioonid? Seejärel proovige veiseliha- ja ploomisalatit. Et eelroog oleks tõeliselt maitsev, peate selle eelnevalt küpsetama, vähemalt paar tundi enne pidu. Nõul on aega leotada ja enne puhkust on teil natuke rohkem aega. Salat osutub liha, ploomide ja kreeka pähklite kombinatsiooni tõttu rafineerituks, nii et isegi tõelistele gurmaanidele see meeldib.

Koostis

muna - 2 tk;
peet - 2 tk;
küüslauk - 4 nelki;
mozzarella - 100 g;
veiseliha sisefilee - 400 g;
kreeka pähklid - 50 g;
majonees - 100 g;
ploomid - 100 g.

Toiduvalmistamise meetod:

Keetke munad, liha ja peet eraldi.
Ploomid leotada keeva veega, jätta pooleks tunniks peeneks.
Salati kausi põhjas asetage kiht riivitud peet. Sellele pannakse jämedalt hakitud munad ja seejärel liha.
Vala majoneesiga, kaunista ploomiviiludega, puista peale pähkleid.

Salat veiseliha ja marineeritud sibulaga

Kui eelistate kergelt haput rooga, proovige salatit veiseliha ja marineeritud sibulaga. Sellel on isegi eriline nimi - "Budapest". See on väga kerge, kuna see on valmistatud lihtsatest madala kalorsusega komponentidest. Lisaks ei kasutata apreteerimiseks majoneesi. Hapukus saadakse sibulate tõttu, mis on eelnevalt marineeritud lauaäädikaga.

Koostis

äädikas 9% - 1 spl;
veiseliha - 300 g;
taimeõli - maitse järgi;
petersell - 5 haru;
sibul - 1 tk;
küüslauk - 1 nelk;
paprika - 1 tk;
sool, pipar - näputäis.

Toiduvalmistamise meetod:

Koorige sibul, tükeldage peeneks, asetage eraldi kaussi, valage hammustusega, segage ja jätke.
Pese pipar, koorige seemned ja tükeldage siis pulgad.
Keetke liha, oodake, kuni see jahtub, siis tükeldage.
Loputage, tükeldage rohelised peeneks.
Nõruta marinaad kausist sibulaga, sega see ülejäänud toodetega.
Maitsesta õliga, lisa purustatud küüslauk, sool, pipar.

Mahlasem ja isuäratavam on praetud liha. Lisaks on sellel kuldpruun koorik, mis tõenäoliselt ei jäta kedagi ükskõikseks. Kuna liha on ideaalselt ühendatud köögiviljadega, kasutatakse seda ka praetud kujul salatite valmistamiseks. Selgub lihtne suupiste, mis sobib kergeks õhtusöögiks või puhkuseks täielikuks maiuspalaks. Näiteks salat röstitud veiselihaga. Kas soovite seda proovida? Seejärel järgige samm-sammult allolevaid soovitusi.

Koostis

prantsuse sinep - maitse järgi;
greip - 0,5 tk. mahla jaoks;
seesam, seller, pipar, sool - teie maitsele;
salatilehed - 4-5 tk;
veiseliha - 200 g;
oliivi- ja taimeõli - 2 spl;
vutimuna - 3 tk.

Toiduvalmistamise meetod:

Lõika lihatükk väiksemateks, seejärel küpseta soojendatud taimeõlis mõlemalt poolt.
Loputage salati lehti, rebige need kätega laiali.
Lisage oliiviõli prantsuse sinepi, pigistage mahl poolelt greibilt välja, puistake pipra ja soolaga.
Pange praetud liha salati lehtedele. Puista peale riivitud seller.
Segage, valage kaste. Klopi pooled munad ja puista üle seesamiseemnetega.

Teine Aasia roog on salat funchose ja veiselihaga. Esimesed koostisosad on klaasnuudlid. Pärast keetmist muutub see peaaegu värvituks ja isegi läbipaistvaks. Sööki pakutakse sageli Korea ja Hiina restoranides, kuid salatit saab temast kodus hõlpsalt valmistada. Peaasi, et kõik koostisosad oleksid käepärast. Ettevalmistamisel aitab teid allpool toodud üksikasjalik retsept.

Koostis

paprika - 150 g;
koriander - 1 kamp;
ingver on väike tükk;
tšilli pipar - maitse järgi;
funchose - 0,5 pakendit;
küüslauk - 1 nelk;
veiseliha - 400 g;
köögivilja- ja seesamiõli - igaüks 2 spl;
roheline sibul - 1 kimp;
suhkur - 1 tl;
sojakaste - 1 supilusikatäis

Toiduvalmistamise meetod:

Pange eelnevalt keedetud veiseliha. Pärast seda laske liha jahtuda, lõigake viiludeks, valage üle sojakastejäta 10 minutiks leotama.
Loputage pipart, puhastage seemned, hakige õhukese õlgedega.
Eraldi keetke nuudlid, pange need kraanikaussi, jahutage.
Koorige sibul, lõigake ka ribadeks. Haki rohelised peeneks, jahvata suhkruga.
Ühendage ülaltoodud juhiste järgi valmistatud tooted, segage.
Haki ingver, tšilli ja küüslauk. Levitage neid seguga salati keskele.
Soe taimeõli suitsetamiseks, vala sellele seesamiõli. Lisage sellele segule salat.

Veise- ja tomatisalat

Väga orgaaniline koostisosade kombinatsioon on veiseliha- ja tomatisalat nimega “Hunter”. Lisaks klassikalisele retseptile on tal veel mitu toiduvalmistamise võimalust. Veiseliha asemel kasutatakse sageli suitsutatud liha. Sel põhjusel nimetatakse salatit jahiks - samanimeliste suitsuvorstide tõttu. Ka köögivilju võetakse erinevaid. Kui retsept sisaldab ainult veiseliha, tomateid ja mune, on see teine \u200b\u200bsalat - “idamaine”. See on maitsestatud mitte ainult õli, vaid ka majoneesiga. Selles retseptis valmistatakse salat keedetud veiseliha ja tomatitega.

Koostis

tomat - 150 g;
petersell - 1 kamp;
värske kurk - 100 g;
veiseliha - 100 g;
taimeõli - 2 spl;
sibul - 1 tk;
pipar, sool - väike näputäis.

Toiduvalmistamise meetod:

Eelküpseta liha. Keetmise lõpus laske jahtuda ja lõigake seejärel väikesteks kuubikuteks.
Loputage köögiviljad, tükeldage õlgede või kuubikutega. Haki sibul peeneks.
Loputage petersell, tükeldage.
Kombineerige kõik ettevalmistatud komponendid, lisage õli, segage hästi.

Video: veiseliha salat

Veiseliha ja marineeritud sibulaga salat on lihtne, kuid see osutub väga toitainerikkaks ja toitvaks. Nende koostisosade kasutamiseks on palju retsepte. Vaatleme ainult kõige odavamat ja lihtsamat.

Salat veiseliha ja marineeritud sibulaga: retsept koos fotoga valmistoidust

Signor Tomat

Veiseliha salatit saate keeta erineval viisil. Eespool uurisime kõige populaarsemat roogi - "Meeste kapriis". Kuid kui olete sellisest salatist väsinud, soovitame teha Signori tomati eelroa. Koostisosad on talle vajalikud:

looduslik õunasiidri äädikas - umbes 80 milliliitrit;
veiseliha viljaliha (ilma šahtide ja rasvata) - umbes 600 grammi;
valged sibulad - 2 magusat pead;
sool - lisage puljongile;
värsked lihavad tomatid - 3 tükki;
kartulid (mugulad) - 2 tükki;
suured kana munad - 2 tükki;
kõva juust - umbes 130 grammi;
keskmise rasvasisaldusega majonees - kandke maitse järgi.

Komponentide ettevalmistamine

Salat veiseliha ja marineeritud sibulaga ning tomatid on väga mahlased ja maitsvad. Enne selle keetmise alustamist peaksite keema lihatüki soolases vees, seejärel jahutama ja lõika kiudude vahel pikkadeks ribadeks. Järgmisena peate tomatid pesema ja tükeldama need sarnasel viisil.

Mis puudutab kartulit ja muna, siis tuleb neid keeta ja koorida. Lisaks tuleb need koostisosad riivida väikesele riivile. Kõva juust tuleks ka purustada.

Muu hulgas on vaja sibulad koorida, lõigata poolrõngadeks ja seejärel marineerida lauaäädikas. Poole tunni pärast on soovitatav pesta terav köögivili ja pigistada see hästi.

Kuidas moodustada seenioride tomatisalat?

Selline roog on vaja moodustada kihiti, kasutades selleks suurt ja laia plaati. Selle peal peaksite jagama lihatükid ja panema marineeritud sibulad ning maitsestama majoneesiga. Seejärel pange järgmised kihid: keedetud kartulid, kanamunad ja kõva juust. Iga koostisosa tuleks määrida majoneesiga.

Kokkuvõtteks võib öelda, et valmis salat on vaja katta värskete tomatitega ja panna külmkappi.

Pereõhtusöögile õigesti esitatud

Pärast pikaajalist kokkupuudet külmkapis saab Signori tomatisalatit ohutult esitleda pühadelaud. Soovitatav on see asetada väikese spaatliga plaatidele, nii et nõude kihid ei kahjustaks.

Veiselihast ja köögiviljadest õhtusöögi valmistamine

Salat veiseliha, marineeritud sibula ja kurkidega on hea teha siis, kui teil pole aega puffirooga välja panna. Tõepoolest, selle moodustamiseks peaksite segama ainult kõiki koostisosi, maitsestades neid eelnevalt majoneesiga.

Seega vajame tooteid:

Toote ettevalmistamine

Sellise salati valmistamiseks on vaja keeta veiseliha viljaliha soolases vees, jahutada see ja lõigata ribadeks. Järgmisena peate tükeldama sibulapead, panema need kaussi ja leotama äädikas (hapukurk umbes pool tundi). Pärast kindlaksmääratud aega tuleb köögiviljad loputada ja tugevalt välja pigistada.

Muu hulgas on vaja pesta värskeid kurke ja paprikat ning seejärel koorida ja lõigata kuubikuteks. Mis puutub munadesse, siis tuleks neid keeta ja riivida (võite noaga hakkida).

Vormi moodustame salatikaussi

Segatud salat veiseliha ja marineeritud sibulaga ning paprika tuleks moodustada suureks plaadiks. Selles on vaja laduda kõik töödeldud koostisosad (liha, pressitud sibul, värsked kurgid ja paprika). Nõusse saate lisada ka konserveeritud maisi ja maitsestada seejärel oliivi majoneesiga. Pärast kõigi komponentide segamist lusikaga tuleb need panna salati kaussi ja serveerida kohe pereliikmetele.

Esitage lauale maitsev ja kiire roog

Erinevalt nendest salatitest, mis on laotatud kihiti, ei soovitata segatoite külmkapis hoida. See kehtib eriti nende suupistete kohta, mille valmistamiseks kasutatakse värskeid köögivilju. Tõepoolest, pika kokkupuute ajal annavad nad oma mahla ja muudavad salati vesiseks.

Pärast eelroa segamist majoneesiga tuleb see esitada lauale peamise kuuma roogi ees. Kui kahtlete, kas kasutate sellist salatit kohe, siis ärge maitsestage seda mingil juhul kastmega. Pange taldrikule nii palju suupisteid, kui sööte, ja lisage alles siis majonees. Nii väldite nõude riknemist ja saate seda veel paar päeva süüa. Tohutu isu!

Salat marineeritud sibulaga on üllatavalt värske, magus ja hapu ning uskumatult maitsev. Sibulamarinaad võib olla tavaline, samuti õuna-, viinamarja- ja veiniäädikas. Võite seda marineerida ka sidrunimahlas või isegi lõhnavas rafineerimata taimeõlis. Tavaliselt lisatakse maitsetaimi ja vürtse marineeritud sibulaga salatisse.

Marineeritud sibulat serveeritakse sagedamini, kuid ka ebaharilikult maitsvana, see sobib hästi keedetud lihaga väga erinevates salatites. Nendest räägime täna oma artiklis.

Kuidas marineerida sibulat salatite jaoks?

Koostis

sibul - 400 g;
äädikas 9% - 70 g;
suhkur - 50 g;
sool - 1 tl;
vesi - 250 ml.

Toiduvalmistamine

Kuumas vees lisame soola ja suhkrut, keedetakse keemiseni, valatakse äädikat ja valatakse kooritud ja tükeldatud sibul saadud marinaadiga. Lasta jahtuda. Marineeritud sibul on valmis.

Salat marineeritud sibula ja kanaga

Koostis

kana rinnafilee - 400 g;
marineeritud sibul - 150 g;
muna - 3 tk;
värske kurk - 350 g;
tomat - 220 g;
till ja petersell;
- 1 tl;
sool;
pipar.

Toiduvalmistamine

Keedetud kanarind lõigake ribadeks või demonteerige käsitsi kiududeks. Siis peseme kurgid, kuivatame ja lõikame ribadeks, tomatid ja keedetud munad kuubikuteks. Segame kõik purustatud koostisosad ja marineeritud sibulad, maitsestame majoneesi, soola ja pipraga.

Panime valmis salati tassi ja kaunistame värskete ürtidega.

Meespisarate salat veiseliha ja marineeritud sibulaga

Koostis

Toiduvalmistamine

Keetke veiseliha, kartulid ja munad kuni keedetud ja jahutage. Me koorime ja hõõrume kartuleid jämedal riivil, läbime munad läbi väikese, keedetud liha, lõigatud väikesteks ribadeks, granaatõunad sorteeritakse üksikuteks teradeks.

Pange koostisosad sobiva suurusega salati kaussi kihiti järgmises järjekorras: liha, marineeritud sibul, kartul, munad, uuesti sibulad ja lõpetage lihaga. Me katame iga kihi majoneesiga. Piserdage salat heldelt granaatõunaseemnetega peal, kaunistage värskete ürtidega ja laske sellel mitu tundi haududa.