Loma naudanlihasalaattia sipuleilla. Marinoitu sipulisalaatti

Tämän historiallisen lautasen kirjoittajan nimeä ei tunneta, mutta nimi ei voi juurikaan juonella. Liha, munat, sipulit, majoneesi yhdistetään niin menestyksekkäästi alkuruokaan, että salaattien nimeäminen on oikein. Valmista ja sinä tämä epätavallisen runsas ja yksinkertainen herkku lomalle miellyttää miehiä herkullisella, tyydyttävällä ruoalla!

Kuinka saada salaatin miesten kyyneleet

Yksi välipalan kiistatta eduista on, että se voidaan valmistaa vain puoli tuntia. Kuinka tehdä salaatti miesten kyyneleitä? Keitä munat ja liha (voit käyttää sitä, mitä on jäljellä liemen keittämisen jälkeen), raasta juusto, tee kastike tai ota majoneesi. Aseta nämä tuotteet oikeassa järjestyksessä (kerroksittain), jokainen kostutetaan kastikkeella, koristele maun mukaan ja tarjoile.

Salaattiresepti Miesten kyyneleet

Tämän ruuan valmistamiseksi on monia tapoja. Urospuolinen kyynelsalaatti-resepti ei vaadi tiukkaa tekniikan noudattamista. Jotkut kotiäidit mieluummin kevyempää, ruokavaliovaihtoehtoa - kanan tai kalkkunan kanssa, toiset valmistavat runsasta, merkittävää ruokaa naudanlihaa tai sianlihaa. Kokeile pukeutua itse: lisää vähän sitruunamehua tai sinappia smetanaan tai makeuttamattomaan jogurttiin, suolaan ja pippuriin, sekoita hyvin. Tämä kastike voi maistaa paitsi tämän alkuruoan myös minkä tahansa muun.

Salaatti Miesten kyyneleet suolakurkkua

Annos konttia kohti: 2 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 152 kcal.
Tarkoitus: alkuruoka.
Keittiö: Kansainvälinen.

Aloita välipalloreseptin oppiminen yksinkertaisimmalla vaihtoehdolla. Tätä varten tarvitset pala naudanlihaa - valitse sisäfilee tai suosittele vasikanlihaa. Liha on keitettävä upottamalla sitä ei kylmään, vaan kuumaan veteen - niin se säilyttää mehukasen niin paljon kuin mahdollista ja on maukasta, pehmeää. Älä ole liian laiska valmistamaan (marinoimaan) sipulirenkaita - tästä salaatista miespuoliset kyyneleet suolakurkkuilla tulevat vain hyödyksi.

ainesosat:

sipulit - 300 g;
naudanliha - 500 g;
marinoidut kurkut - 2–3 kpl .;
majoneesi - 1 annospussi;
suola, mustapippuri - maun mukaan;
etikka - 30 ml;
sokeri - 25 g.

Keittämismenetelmä:

Kaada kiehuvaa vettä lihan päälle ja keitä 50-60 minuuttia. 10-15 minuuttia ennen keiton päättymistä suola, mausta pippurilla ja laakerinlehdellä.
Suola sipulit. Kuori sipuli, leikkaa se erittäin ohuiksi renkaiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä.
Valmista marinaatti: kaada etikka astiaan, lisää vähän suolaa, sokeria.
Upota sipuli marinaadiin, anna kestää 15-20 minuuttia. Poista renkaat, väännä hyvin.
Jäähdytä keitetty liha, leikkaa ohuiksi nauhoiksi tai jaa kuituihin.
Leikkaa marinoidut kurkut erittäin ohuiksi kaistaleiksi.
Aseta syvälle salaattikulhoon ensin kerros lihaa, sitten kurkku ja kerros sipulia.
Jokainen kerros tulisi voidella majoneesilla ja levittää verkko ainesosien päälle.

Salaatti Miesten kyyneleet kanaa ja sieniä

Kypsennysaika: 60 minuuttia.
Kaloripitoisuus: 167 kcal.
Tarkoitus: alkuruoka.
Keittiö: Kansainvälinen.
Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Tämä ruuan versio on ravitsevampi, ravitsevampi, vaikka se sisältää ruokavaliossa olevaa kananlihaa. Salaatti Miesten kyyneleet kanan ja sienten kanssa näiden komponenttien lisäksi koostuvat: perunoista, munista ja juustosta. Ripaus kuivattuja yrttejä, jotka lisätään kastikkeeseen, antaa herkulliselle erityisen miellyttävän tunnelman - tämä tekee ruokasta tuoksuvamman ja suussa sulavan. Koristeena voit käyttää sieniviipaleita tai vihanneksia.

ainesosat:

munat - 4 kpl;
filee - 600 g;
sipulit - 200 g;
perunat - 5 kpl;
kova juusto - 250 g;
marinoidut samppanjat - 350 g;
majoneesi - 350 g;
kuivat yrtit (tilli, mausteinen, basilika) - hyppysellinen;
suola, pippuri, etikka - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi, kaada kiehuvaan veteen.
Tee marinaatti etikasta, vedestä, suolasta ja sokerista.
Upota sipuli siihen ja anna sen hautua 15-20 minuuttia.
Keitä kana, kovaksi keitetyt munat ja perunat.
Jäähdytä nämä aineosat. Jaa kana kuituiksi, muniksi ja raasta perunoiksi.
Hävitä marinoidut sienet seulalle tai siivilälle marinoinnin pinottamiseksi. Osaa käyttää ja tuoreet sienetmutta ne on paistettava ensin.
Hiero siivu kovaa juustoa raastimessa, jolla on suuret reikät.
Purista sipulia marinoinnin pinoamiseksi.
Lisää yrtit ja sekoita majoneesi.
Laita kaikki tässä järjestyksessä: kana, perunat, sienet, sipulirenkaat, munat.
Mausta jokainen kerros kastikkeella. Ripottele päälle raastettu juusto.

Salaatti Miesten kyyneleet granaattiomena

Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Annos konttia kohti: 4-5 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 158 kcal.
Tarkoitus: alkuruoka.
Keittiö: Kansainvälinen.
Valmistuksen vaikeus: helppo.

Kirkas, tehokas salaatti miehille (eikä vain) on sopiva mihin tahansa lomapöytään. Keittämiseen tarvitset: naudanlihaa tai kanaa, sipulia, perunoita, munia ja kypsää, mehukasta granaattiomenaa. Tämä resepti eroaa klassisesta reseptistä siinä, että sipuli on suolakurkku sitruunamehu, lisäämättä etikkaa. Salaatin valmistus Urospisaran granaattiomena-kyyneleet askel askeleelta, jopa koulupoika voi tehdä sen.

ainesosat:

perunat - 3 kpl;
munat - 4 kpl;
sipuli - 1 kpl .;
sitruunamehu - 2 rkl. l .;
granaattiomena - 1 kpl .;
liha - 450-500 g;
majoneesi - 300 g.

Keittämismenetelmä:

Keitä liha lihassa suolaisessa vedessä, kunnes se on hellävaraista.
Keitä munat ja perunat erillisessä astiassa.
Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi renkaiksi ja suolakurkku tässä seoksessa: sekoita sitruunamehu, puoli lasillista vettä, vähän sokeria. Jätä sipulit 15-20 minuutiksi.
Viileät vihannekset ja liha. Leikkaa kana kuutioiksi tai kuituiksi.
Kuori vihannekset. Niiden on jauhettava raastimessa keskikokoisten solujen kanssa.
Purista sipuli.
Kerää välipala: ensin kerros lihaa, sitten sipulirenkaita, perunoita ja munia.
Jokainen kerros on voideltava varovasti kastikkeella.
Kuori granaattiomena, poista jyvät. Koristele valmis ruokia heidän kanssaan.

Salaatti Miesten kyyneleet naudanlihalla

Kypsennysaika: 40 minuuttia.
Annos konttia kohti: 4-5 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 168 kcal.
Kohde: illalliselle.
Keittiö: Eurooppalainen.
Valmisteen monimutkaisuus: keskipitkä.

Yksinkertainen ruokalaji koostuu yksinkertaisista aineosista, jotka löytyvät jokaisesta kotiäidistä. Kulinaarien asiantuntijat uskovat, että salaattia miespuolisia kyyneleitä naudanlihalla voidaan täydentää keitetyillä porkkanoilla, maustekurkoilla, sienillä, hienonnettuja yrttejä. Jos ennen vieraiden saapumista on jäljellä hyvin vähän aikaa, voit sekoittaa kaikki ainekset syvään salaattikulhoon - tämä ei tee ruoan makua huonommaksi.

ainesosat:

sipulit - 400 g;
naudanliha - 600 g;
majoneesi - 250 grammaa;
kova juusto - 100 g;
munat - 4 kpl;
viini- tai omenaetikka - 80 ml;
suola, sokeri - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Keitä liha lihassa vedessä, suolalla ja laakerinlehdellä, kunnes se on tarjous. Jäähdytä liemessä niin, että se ei kiehu. Jaa se kuituiksi tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
Keitä munat, kuori, pilkko pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa sipuli puoliksi ja sitten puolirenkaisiin. Valmista marinaatti: sekoita etikka puoli lasi vettä, lisää vähän sokeria, suolaa, sekoita.
Aseta sipuli marinointiin, anna seistä 20-25 minuuttia. Vedä se hyvin.
Raasta kova juusto.
Aseta välipalan kerrokset tasaisen astian alaosaan tässä järjestyksessä: ensin liha, sitten sipuli, munat, toista kerrokset. Voitele kukin kastikkeella.
Ripottele päälle juustolastuja, laita muutama sipulirengas, persilja.
Anna lopuksi alkuruoan jäähtyä hieman jääkaapissa. Tämä voi vaatia tarttuvaa kalvoa.

Naudanlihassa on paljon hyödyllisiä aineita (B- ja E-vitamiinit, rauta, mikroelementit). Lisäksi se toimittaa kehomme korkealaatuista proteiinia siinä määrin kuin mikään muu tuote ei tee sitä. Naudanlihasalaatit ovat herkullisia ja ravitsevia.

Naudanliha on valittava oikein. Nuori liha voidaan erottaa kerroksittain - jos ne ovat keltaisia \u200b\u200btai täysin tummia, liha on vanha, jos vaalea kerma, sitä tarvitset. Kiinnitä huomiota värin tasalaatuisuuteen, joka ei saisi olla tyydyttynyt, vaan vaaleanpunainen. Asiantuntijat eivät myöskään suosittele jo pakastetun lihan ottamista tai jäädyttämistä itse.

Salaatteja varten on parempi ottaa korkeimman luokan lihaa - tämä on rypsiä, rintaosa, filee, rypyt.

Jotkin yleiset ruoanvalmistussuositukset eivät myöskään ole tarpeettomia. Ennen kuin liha keitetään tai haudutetaan, paista se hyvällä tulella kuoren muodostamiseksi, joka pitää kaikki mehu sisällä. Jos vesi sammuu sammutusprosessin aikana, lisää vain kuumaa vettä. Joidenkin ruokien (hapankerma, tomaatit, etikka) happo tekee lihastä pehmeämmän. Samaa tarkoitusta varten on hyvä lyödä naudanlihaa vähän tai marinoida se. Salaatteja varten tarvitaan melko pieni leikkaus - tee se paremmin kuitujen poikki. Älä unohda päästä eroon tarpeettomista elokuvista ja raidoista.

Tarjoamme sinulle useita reseptejä salaateille, joissa käytetään naudanlihaa ja marinoitua sipulia - yhdistelmää, jota kukaan ei voi vastustaa.

Ruoka osoittautuu juhlaksi ja pyytää vain uudenvuoden pöytää.

Tarvitset juhlallisen hevosen:

Kova juusto - 200 g
Naudanliha - 300 g keitettyä
Sipulit - 1
Munat - 2
Sipulimarinaadi (vesi, sokeri, etikka) ja majoneesi.

Tarjoamme kokata

Aloitetaan marinaadilla, jossa sipulin on vietettävä noin 20 minuuttia. Laimenna tätä varten etikka vedellä (1: 1), lisää sokeri ja laita siihen puoliksi renkaiksi pilkottu sipuli.
Liha on valmistettava etukäteen, sen maku on yksinkertaisesti uskomaton. Kypsennä valmistettu siivu vedessä mausteilla, kunnes se on kypsennetty, jäähtyä jäähtyä. Seuraavana päivänä sitä voidaan käyttää salaattina.
Ehdotamme hevosen muodostamista kerroksittain.
Ensimmäinen makasi kaunis ruokalaji hienonnettu naudanliha siten, että se on hevosen muotoinen, hyvin tiivistetty.
Sipuli pannaan lihaan, vapautetaan marinaadista + netto majoneesia.
Nyt raastettu juusto.
Keitetyt oravat ja keltuaiset (erikseen) käyvät koristeena ja salaatin ainesosana. Eli tässä vaiheessa aloitat jatkuvan luovuuden)) “Piirrä” valkoisilla silmillä, korvilla, satulalla, laita pippuria oppilaan sijasta. Vedä häntä ja harjaa majoneesilla puristamalla se laukusta.
Tai lisää mielikuvitusta ja piirrä hevosesi käsillä olevista tuotteista.

ainesosat:

Keitetyt naudanliha 400 g
Keula 2
Marinoidut kurkut 400 g
Majoneesi ja kaikki mitä tarvitset sipulien marinointiin

Katso keittoprosessia videosta.

Tyylikäs maku, pieni mausteisuus - tätä salaattia ei hukkaan muiden välipalojen joukossa!

Ota seuraavat salaatin aineosat:

150 grammaa juustoa
2 munaa
2 isoa suolakurkkua
200 g naudanlihaa (jo valmis)
polttimo
etikka, majoneesi

Kuinka valmistaa ruokaa

Tämä resepti ehdottaa sipulien peittaamista vähän pidempään - noin 40 minuuttia.

Peittauksen kesto riippuu yleensä marinoinnin koostumuksesta. Tärkeää roolia on myös kaatamalla lämpötila. Kiehuva marinaadi tunkeutuu sipulirakenteeseen nopeammin, se on valmis melkein heti jäähdytyksen jälkeen. Osallistuu nopeampaan peittaamiseen ja hapon lisäämiseen - mitä enemmän se on, sitä nopeampi prosessi.

Laita valmis sipuli (sinun on leikattava se puoliksi renkaiksi) kauniille lautaselle, lisää kerros majoneesia.
Seuraava kerros naudanlihaa, jonka leikkaamme ohuiksi olkoiksi tai tikkuiksi ja lisäksi hieman majoneesia päälle.
Sitten marinoituja kurkkuja kuutioina + majoneesia.
Raastetut munat + runsas kerros majoneesia.
Raasta juusto suoraan salaattipiirakkaan, majoneesia ei enää tarvita.

Tämä salaatti maistuu paremmin parin tunnin jälkeen jääkaapissa.

Tässä on mitä tarvitset:

0,5 kg naudanlihaa
2 sipulia
majoneesi

Videossa näet kuinka tämä salaatti valmistetaan.

Keittiössäsi tulisi olla seuraavat tuotteet:

naudanlihaa 250 g
sipulit 1
valkosipuli 1 neilikka;
tuore kurkku 1
paprika 1 kirkas väri
mustapippuria, chiliä, jauhettua korianteria, sokeria, seesamia
soijakastike 1 tl
omena etikka (tai kaikki hedelmät) 1 tl
kasviöljy lihan paistamiseen

Kuinka valmistaa naudanlihasalaattia marinoitua sipulia ja vihanneksia

Voit tehdä tämän erittäin nopeasti, varsinkin jos olet huolehtinut naudanlihan valmistamisesta etukäteen. Tämän reseptin mukaan ehdotetaan suolakurkkua sipuleilla kuten grillausta varten, sitten paista.
Salaatissa maku antaa voimakkaasti pähkinälle, mikä antaa sille pikkuisuuden ja omaperäisyyden, jos seesami paistetaan pannulla ilman öljyä.
Sekoita kaikki aineosat ja mausta marinaadilla.

Salaatti voi olla itsenäinen ruokalaji tai tarjoilla sitä lisukkeella, joka on hyvää riisiä.

Runsas tarjous naudanlihasalaattia suolakurkkua, sipulia juustoa ja munia. kaunis loma-astia tai sopii mihin tahansa vastaanottoon.

Valmista tuotteet luettelon mukaan:

naudanlihaa 250 g
sipulia 100 g
munat 3 kpl
juustoa 150 gr
omenaviinietikka 1 tl ja majoneesi

Kutsumme sinut näkemään tämän herkullisen ja suloisen salaatin keittoprosessin.

Tämä alkuruoka on hyvä joka päivä, ei ole häpeä tarjoilla sitä juhlalliselle illalliselle. Hieman maustetta, vähän punktua - vähintään kaloreita, suurin hyöty ja kylläisyys. Lisää rusinoita kaunis muotoilu erillisissä maljakoissa lisäämällä vihreitä.

Tämän salaatin ainesosat ovat:

keitetyt naudanliha 150 g,
keula 1,
bulgarian punainen paprika 1,
korealaista porkkanaa 70 g
marinoitu kurkku 2,
öljy, mausteet.

Tämä määrä ruokaa riittää kahdeksi täydeksi annokseksi.

Aloitetaan ruoanlaitto

Naudanliha maistuu paremmalta, jos kastat sitä vähän kylmässä vedessä. Hänen haju paranee ja mehukyvyys kasvaa.
Jos mahdollista, valmista porkkana etukäteen tai osta valmis myymälästä.
Pippuria on parempi ottaa suuri lajike, jonka sisällä on lihaa.
Kaada sipuli marinaadilla yhdellä tunnetuista tavoista.
Salaattiliha on keitettävä, leikattu viipaleiksi - mitä ohuempi, sitä parempi.
Leikkaa pippuri suikaleiksi ja hauduta vähän.
Purista sipuli marinaadista (se tulisi leikata puolirenkaisiin).
Kuutioi kurkut, pilko porkkanat hiukan ylimääräistä.
Sekoita kaikki valmisruoat, mausta mausteilla ja voilla, levitä annoksittain.

Varastoi tällainen tuotekoostumus:

maksa 600 g
sipuli,
etikka, vesi, rast. öljy.

Katso kuinka tämä yksinkertainen salaatti valmistetaan.

Erittäin tyydyttävä, tämä salaatti voi toimia hyvin pääruuana. Talvella, kun haluat jotain "huomattavaa", hän menee "räkähdyksellä". Kesällä sitä voidaan muuttaa hieman korvaamalla suolakurkku tuoreilla.

Ota tämä tuotelista:

50 g riisiä;
sipuli;
100 g naudanlihaa;
1 kurkku suolattu (talvella) tai tuore (kesällä);
2 rkl maissi;
tilli, pippuri, suola, öljyrasva.

Näin teemme tämän salaatin

Kypsennä riisi siten, että jokainen kuva on "oma".
Keitä ja leikkaa liha nauhoiksi puhdistamalla se aiemmin suoneista ja kalvoista. Lisää mausteita keittoveteen - liha osoittautuu mausteiseksi ja makuksi rikas.
Hienonna sipuli hienoksi ja peitä marinaadilla.
Leikkaa myös kurkku ohuiksi nauhoiksi.
Yhdistä kaikki tuotteet ja lisää maissi (marinade sipuleista ja maissiviemäristä) ja tilli.
Mausta tarvittaessa suolalla ja kasviöljyllä.

Olemme varmoja, että kaikki osoittautui nopeasti ja erittäin maukasta!

Valitse riisin keittämiseen ruokia, joilla on paksut seinät - valurauta on ihanteellinen. Kun keität lihaa, älä kaada paljon vettä - sen tulisi peittää vain liha.

Tämä salaatti on erityisen hyvä, kun sinulla on vakava juhla. Upea välipala koville juomille))

Otamme tuotteita kuten:

Marinoidut kurkut
Naudanliha tai sianliha
Vihreät herneet (säilyttäminen)
Mustapippuria

Katso vaihe vaiheelta, kuinka valmistaa tämä yksinkertainen ja herkullinen salaatti.

Tässä salaatissa kaikki on yksinkertaista, maukasta ja perusteellista. Siinä ei ole hienostunut kastike ja gourmet-tuotteet, salaatin perusta on liha, perunat, suolakurkut ja sipulit. Siitä huolimatta salaatti on niin maukas, että se on keitettävä joka kerta suurempina määrinä, koska se katoaa pöydältä nopeammin kuin oliivi. Varsinkin miehet kunnioittavat tätä salaattia - vahvojen juomien ja samoin kuin kylmän lihan välipalan suhteen salaatti menee pauhalla.

Kyläsalaatti käyttää keitettyä naudanlihaa, mutta voit tehdä salaattia sianliha-, vasikanlihasta. Tarjouskana ei ole aivan sopiva, se voi "kadota" marinoitujen sipulien ja kurkkujen taustalla.

ainesosat:

perunat 5 kpl;
naudanlihaa 200 gr (keitetty);
sipulit 1;
vihreä sipuli nippu;
kurkut (suolatut tai marinoidut) 2-3 kpl;
tuotteet marinointia ja kaatamista varten (etikka, suola, mausteet, öljy)

Valmistetaan tämä salaatti näin:

Suola sipulit puolirenkaisiin (etikka, suola, sokeri) erilliseen kulhoon.
Hienonna vihreä sipuli.
Leikkasimme suolakurkkua keskikokoisiksi kuutioiksi, samoin kuin naudanlihaa ja perunoita.
Valmistamme kastikkeen öljystä ja sinapista, vispilä.
Sekoita kaikki (kaada marinaatti sipulista) ja mausta. Puoli tuntia ylikuormitusta jääkaapissa hyödyttää vain tätä salaattia!

Tämän salaatin avulla et vain tyydyttäisi ensimmäistä nälkäasi, vaan myös pitkäksi aikaa päästä eroon halusta “syödä jotain” - se on erittäin tyydyttävää ja voi korvata pääruuan.

Valmista ruoat olla käsillä:

naudanlihaa 300 g
sekoita salaatti 50 g,
puoli purkkia maissia,
marinoitua pippuria 200 g,
violetti keula 1,
tuore kurkku 2-3,
munat 2,
majoneesi ja mausteet.

Keittoprosessi esitetään videossa alla. Nauti katselusta!

Ramson ja naudanliha luovat hienon yhdistelmän raikkautta ja tyydytystä, ja marinoidut sipulit lisäävät pikariteettiä ja maun tarkkaavuutta. Tämä salaatti on hyvä milloin tahansa vuoden aikana - talvella sen jälkeen et tunne syövänsi pitkään aikaan, ja lämpimänä vuodenaikana se ei tunnu liian raskaalta.

Tuotteet tarvitsevat seuraavat:

luonnonvarainen valkosipuli kunnollinen nippu;
naudanlihaa 200 g;
tuore kurkku 2;
perunat 4-5 kpl;
munat 2;
kastikkeeksi: smetana tai jogurtti, mausteet.

Näin teemme tämän salaatin

Naudanlihan sijasta voit tietenkin ottaa muuta lihaa - tässä se on pyynnöstäsi. Mutta älä unohda, että jokaisella lihalla on omat ominaisuutensa ja että se näyttää erilaiselta salaateilla, joilla on samat ainesosat.

Leikkasimme keitetyn naudanlihan pieniksi paloiksi. Munat - pieninä kuutioina. Pieni määrä keltuaista voi olla hyödyllinen koristeluun ja koristeluun.
Marinoi sipuli ja leikkaa se ensin puolirenkaisiin.
Perunat (aina jäähdytetyt!) Leikataan myös kuutioiksi, kuten kurkut (kuorella tai ilman), katso tuotteen tila ja omat mieltymyksesi.
Villi valkosipulin petioles on hienonnettu, ja lehdet voidaan leikata suuremmiksi. Jätä kolmas osa (suunnilleen) rekisteröintiä varten. Ennen kypsennystä villi valkosipuli on pestävä perusteellisesti likahiukkasilta. Upota ensin syvään vesisäiliöön useita minuutteja ja huuhtele sitten hyvin juoksemisen aikana.
Valmista side ja sekoita kaikkien aineosien kanssa.

Ole varovainen tankkaamisessa! Jos ruokia tarjoillaan yhdessä suuressa syvässä salaattikulhossa, kastikkeessa ei tule olemaan ongelmia. Ja annostetulla tai valetulla annolla varmista, että täyttöpakkauksia ei ole liian paljon. Tässä tapauksessa salaatti ei pidä haluttua muotoa.

Tarvitset tuotteita:

150 gr. keitetyt naudanmaksat,
1 peruna
1 sipuli,
3 munaa
1 purkki maissia
Koristeeksi 150 g majoneesia, mausteita, vihreitä.

Marinaadille: suola, sokeri, etikka, vesi (1: 2: 6: 30)

Valmistele Puff-salaatti maksasta ja marinoiduista sipuleista seuraavasti.

Kaada sipuli erilliseen kulhoon kuumalla marinaadilla (se on valmis nopeammin).
Kolme perunaa karkealla raastimella.
Erota proteiinit ja keltuaiset keitetyissä, jäähdytetyissä ja kuorittuissa munissa.
Hieromme maksa myös hienolla raastimella.

Levitä kerroksittain:

Peruna + majoneesi.
Sipulit + majoneesi.
Maksa + majoneesi.
Oravat + majoneesi.
Maissi + majoneesi.
Ripottele keltuaisilla ja koristele. Anna salaatin seistä jonkin aikaa kylmässä ja voit palvella sen pöydälle.

Valmista nämä ruokia:

keitetty naudanliha 350 g,
suolakurkku 3,
sipulit 1 pää,
50 ml majoneesia, etikkaa ja vettä.

Tätä salaattia varten kaadamme sipulit kiehuvalla vedellä etikan kanssa - sipulit ovat tarjouksia, ja ylimääräinen katkeruus ja pistävä haju katoavat. Ota kurkut makuun, riippumatta siitä ovatko ne tölkkiä tai tynnyriä - sillä ei ole paljon merkitystä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Suola sipulit puolirenkaaseen keitetyssä suolavedessä noin 20 minuutin ajan - sillä on vain aikaa jäähtyä.
Leikkaa kurkut nauhoiksi ja lihaliuskoiksi.
Sekoita majoneesin kanssa, lisää mausteita maun mukaan - salaatti on valmis. Erittäin yksinkertainen ja nopea!

Yksi tuotteista terveellinen syöminen pidetään naudanlihaa. Se ei ole liian rasvainen ja samalla rikastettu proteiineilla. Voit keittää tällaista lihaa eri tavoin. Sen ei tarvitse olla pääruokia minkään lisukkeen kanssa. Naudanliha on erinomainen salaattien valmistukseen. Haluatko kokeilla maukkaita? Käytä sitten reseptejä alla olevan kuvan kanssa.

Kuinka tehdä naudansalaattia

Jos valitset oikeat tuotteet naudanlihalle, voit tehdä salaatin, jossa rasvat ja hiilihydraatit ovat tasapainossa proteiineilla. Tulos ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Tärkeintä on valmistaa liha oikein. Tätä varten sinun on tiedettävä kuinka ja kuinka paljon se keitetään. Salaattia varten on parempi ottaa nuoren vasikan liha, ts. vasikan. Se valmistuu erittäin nopeasti - vain noin puoli tuntia riittää. Valmius tarkistaa on yksinkertainen, jos sitä torjutaan haarukalla. Jos tämä tehdään helposti, liha kypsennetään.

Jos naudanlihasalaatti, sinun on vietettävä vähän enemmän aikaa ruoanlaittoon. Suuren palan keittäminen kestää noin 1-2 tuntia. Leikkaaminen pienemmiksi viipaleiksi nopeuttaa prosessia. He keittävät noin 40-50 minuuttia. Voit käyttää potin lisäksi myös hidasta liesi. Jos valitset "Sammutus" -tilan, keittäminen kestää noin 2 tuntia, ja tuote muuttuu mehukkaammaksi ja hellämmäksi. Tarjoa valmis salaatti paremmin tasaisille lautasille. Vaikka suuret a la carte -ruoat ovat myös sopivia. Saadaksesi herkullista ruokaa on syytä seurata sellaisia \u200b\u200byksinkertaisia \u200b\u200bvinkkejä:

Lihan keittäminen on parempi paistissa, jonka koko ei ole paljon suurempi kuin itse pala. Joten tuote on mehukas.
Tankkausta varten käytä smetanaa tai majoneesia. Kasvisöljy on sopiva monien vihannesten kanssa.
Jos vihreitä ei mainita resepissä, voit silti lisätä sen. Villi valkosipulilla, tillillä tai persiljalla ruokalaji muuttuu herkullisemmaksi.

Naudanlihasalaattireseptit

Ennen salaattien valmistamista on yhtä tärkeää, että lihakomponentti paitsi maistuu kypsentämään myös valittavaksi. Paras vaihtoehto on sisäfilee. Se on paljon mehukas ja kiehuu nopeammin. Sisäfilee on parempi ostaa jäähdytettynä kuin jäädytettynä. Tuotteen tuoreus määritetään helposti sen pinnalle napsauttamisen jälkeen - se on helppo palauttaa. Jos kolhut jäävät, liha on maannut pitkään. Itse naudanlihasalaatit esitetään alla olevina versioina. Jokaisessa reseptissä on yksityiskohtaiset ohjeet ruuan keittämisestä ja kuva heille.

Tbilisin salaatti punaisilla papuilla ja naudanlihalla

Erittäin kirkas, runsas ja värikäs ruokalaji on naudanliha- ja papuisalaatti, nimeltään Tbilisi. Hän sai tämän nimen, koska resepissä oli humala-suneliä. Loput aineosat ovat yleisimpiä, erityisesti salaateissa. Mutta niiden yhdistelmä on valittu niin hyvin, että ruuan maku on hyvin omaperäinen. Osuuksia voidaan säätää oman harkintasi mukaan. Tärkeintä ei ole korvata reseptin komponentteja, muuten salaatti keitetyllä naudanlihalla ei ole enää niin maukas.

ainesosat:

tuore korianteri - oksia;
purkitettuja punaisia \u200b\u200bpapuja - 1 tölkki;
humala-suneli, suola - makusi mukaan;
naudan sisäfilee - 250 g;
viinietikka 6% - 1 rkl;
paprikaPunainen on parempi - 1 kpl .;
kasviöljy - vähän pukeutumiseksi;
chili-paprika - puoli palloa;
saksanpähkinät - 50 g;
valkosipuli - 1 neilikka;
salaatti sipulit - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

Hienonnettu kuoritut sipulit puolirenkaisiin, laita salaattikulhoon.
Huuhtele pavut kylmällä vedellä ja heitä ne sitten siivilään. Pakkauksen jälkeen lähetä aineosa sipuliin.
Pese pippuri, poista siemenet ja pilko ohuesti oljilla. Laita myös salaattikulhoon.
Jäähdytä hyvin hienonnettuna, lähetä vihanneksiin.
Keitä liha, odota hiukan jäähtyä ja pura se sitten pieniksi kuituiksi käsillä tai leikkaa. Laita muihin tuotteisiin.
Huuhtele korianteri, pilko hienoksi. Kuivaa pähkinät paistinpannulla, pilkkoa. Lähetä ainekset salaattikulhoon.
Mausta suolalla, jauhetulla valkosipulilla, suneli-humalalla ja öljyn ja etikan seoksella. Sekoita, anna sen hautua noin puoli tuntia.

Naudan- ja paprika-salaatti

Toinen alkuperäinen versio lautasesta jokapäiväiseen tai lomavalikko - Prahan salaatti paprikaa ja naudanlihaa. Näiden tuotteiden lisäksi siinä on muita mielenkiintoisia komponentteja, joiden yhdistelmä vaikuttaa hyvin omituiselta. Nämä ovat omenan suolakurkkua. Epätavallinen salaatti ja viipaloitu. Kaikki luettelon tuotteet on hienonnettava ohuella oljella.

ainesosat:

kasviöljy - 2 rkl;
sianliha ja naudanliha - 200 g kukin;
vihreä omena - 1 kpl .;
majoneesi - 200 g;
tilli - 2 haaraa;
suolakurkku - 200 g;
sitruunamehu - 1 rkl;
paprika - 1 kpl .;
salaattilehti - 4 kpl;
sipuli - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa molemmat liha-aineosat ohuiksi nauhoiksi, paista sitten erissä kuumassa öljyssä, mausta mausteilla ja lisää hienonnetut sipulirenkaat kypsennyksen keskelle.
Anna jäähtyä heti pannulla, valuta öljy ja lisää sen sijaan suolaa, majoneesia ja sitruunamehua.
Poista kuori pestystä omenasta, hienota hedelmät nauhoiksi. Leikkaa myös suolakurkkua.
Aseta tasaiselle astialle salaattien lehdet, sitten liha. Peitä se vihanneksilla kuvan osoittamalla tavalla. Kaada majoneesilla, järjestä vihreillä.

Naudanlihasalaatti marinoituja kurkkuja

Tällä salaatilla on myös epätavallinen nimi - "Prince". Sen kohokohta on esittelyssä, jota varten käytetään erityisiä tarjoilumalleja. Vaikka voit päästä läpi tavallisella salaattikulholla, jos ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa. Tällainen naudanliha- ja suolakurkkasalaatti on täydellinen jopa juhlaan - se on erinomainen korvike jo tutulle Olivierille.

ainesosat:

muna - 4 kpl;
saksanpähkinät - 1 rkl;
majoneesi - 200 g;
valkosipuli - 3 neilikkaa;
naudan sisäfilee - 0,5 kg;
marinoidut kurkut - 6 kpl.

Keittämismenetelmä:

Aseta pesty sisäfilee pannulle, jossa on vettä, suolaa, ja sitten kiehauta.
Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa liha kuutioiksi tai liuskoiksi.
Keitä munat erikseen. Raasta sitten juusto ja kurkut kurkkuraasteeseen. Lisää murskattu valkosipuli tuotteisiin.
Käsittele pähkinät muruiksi tehosekoittimella.
Laita keittorengas levyn pohjalle.
Levitä kaikki aineosat ja sivele kukin kerros majoneesilla. Ensin liha, sitten munat, kurkut ja juusto.
Ripottele pähkinöiden päällä.

Salaattigranaattiranneke naudanlihalla

Jos olet valmistautumassa vieraiden saapumiseen, muista keittää heille ruokaa puffisalaatti granaattiomena ja naudanliha. Tämä ruokalaji on erittäin värikäs ja omaperäisesti sisustettu ruokalaji, joten se on kirkas korostus juhlapöydällä. Ainesosat on asetettava renkaan muodossa. Tämän tyyppisen ja granaattiomenan kirkkaan värin vuoksi keitetystä naudanlihasalaatista tulee todella kuin rannekoru.

ainesosat:

granaattiomena - 2 kpl .;
punajuurikkaat - 2 kpl .;
naudan sisäfilee - 0,4 kg;
majoneesi - 0,5 l;
pippuri, suola - maun mukaan;
porkkanat - 2 kpl .;
perunat - 2 kpl.

Keittämismenetelmä:

Kaada vettä pannuun, suola, keitä lihaa siinä 1,5 tuntia.
Keitä porkkanat, perunat ja punajuuret erikseen. Puhdista ne ensin.
Levitä tuotteet kerroksittain tasaiselle levylle käsittelemällä kutakin majoneesilla. Jaa ensin perunat ja muodosta siitä "rannekoru" kuvan osoittamalla tavalla.
Seuraavaksi laita kerros raastettua porkkanaa, jota seuraa punajuuret.
Koristele granaattiomena siemenillä päälle.

Salaatti Uroshimo naudanlihalla

Seuraava ruokalaji on erityisen suosittu vahvemman sukupuolen keskuudessa, minkä vuoksi miehen caprice-salaattia naudanlihalla kutsutaan. Toinen syy tähän nimeen on, että välipala on erittäin tyydyttävää ja ravitsevaa koostumuksen muodostavien aineosien vuoksi. Ei vain miehet pitävät siitä. Miellyttävän herkän maun lisäksi tämä mielenkiintoinen salaatti näyttää myös erittäin vaikuttavalta.

ainesosat:

muna - 3 kpl;
sipuli - 1 kpl .;
viinietikka - 1 rkl;
naudan sisäfilee - 300 g;
majoneesi - 30 g;
juusto - 50 g;
pippuri, suola - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Keitä liha käyttämällä lievästi suolaista vettä. Kun se jäähtyy, leikkaa kuituiksi suikaleiksi, lisää vähän majoneesia.
Kuori sipuli, pilkkoa, suolakurkkua etikan avulla 10 minuutin ajan. Seuraava makasi lihan päälle.
Levitä nauhoiksi leikatut munavalkuaiset seuraavan kerroksen kanssa. Majoneesi taas.
Ripottele päälle juustolastuja.

Tämän ohjeen mukaan voit tarjoilla tatari-salaattia naudanlihalla ja korealaiset porkkanat. Tällaisessa ruokalajeessa ei ole monimutkaisia \u200b\u200bainesosia. Jopa yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bse osoittautuu kauniiksi ja omaperäiseksi, koska tatarilaiskeittiössä painopiste on tarjoilussa, ei ruoassa. Salaatin tyylikkyys varmistetaan ainesosien erityisellä tyylillä. Ne jaetaan erillisinä paaluina lautaselle.

ainesosat:

punajuurikkaat - 1 kpl .;
sipuli - 1 kpl .;
valkosipuli, majoneesi - maun mukaan;
korealainen porkkana - 150 g;
perunat - 2 kpl;
kaali - 200 g;
kasviöljy - 2 rkl;
naudanliha - 500 g;
kurkku - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

Pese liha, kuivaa se, leikkaa sitten viipaleiksi ja paista, kunnes öljy punastuu. Tee sama perunoiden kanssa.
Lisää hienonnettu valkosipuli lihaan, sekoita, mausta suolalla.
Huuhtele, pilko jäljellä olevat vihannekset.
Laita kaikki tuotteet lautaselle pieniksi kasoiksi kuvan osoittamalla tavalla.

Yksi aasialaisen keittiön resepteistä voidaan pitää thaimaalaisena kuumana salaattina naudanlihaa ja vihanneksia. Eksoottisten ruokien fanit pitävät siitä ehdottomasti. Vaikka herkullista salaattia ei saada tuotteista. Tämä hän on velkaa erityisen sidoksen, joka kasteli ainesosia. Salaatin etuna on myös se, että se pystyy korvaamaan pääruoan, koska se kuuluu lämpimän luokkaan.

ainesosat:

arugula - 120 g;
sitruuna - 0,5 kpl;
kurkut - 2 kpl .;
salaatti - 100 g;
soijakastike - 1 rkl;
kalakastike - 2 rkl;
balsamietikka - 0,5 tl;
minttu, korianteri, vihreä sipuli - 1 nippu kutakin;
kirsikkatomaatit - 250 g;
auringonkukkaöljy - 3 rkl;
valkosipuli - 4 neilikkaa;
sokeri - 1 tl;
naudan sisäfilee - 350 g.

Keittämismenetelmä:

Pese liha, anna kuivua ja leikkaa sitten viipaleiksi. Keitä öljyssä, kunnes kullanruskea.
Laita astian alaosaan salaatinlehtiä.
Huuhtele kurkut ja arugula, myös pilko. Laita salaatinlehdet päälle, kaada kastikkeiden, sitruunamehun, sokerin ja valkosipulin seoksella.
Aseta liha päälle ja hienonnettu tomaatit. Ripottele balsamietikalla.

Todella venäläinen ja jo kulttiruoka on Olivier-salaatti naudanlihalla. Melkein mikään juhla ei ole täydellinen ilman tätä välipalaa. Tämä pätee erityisesti uudenvuoden lomiin. Vaikka salaatti onkin yksinkertainen, se on edelleen yhtä suosittu. Sitä kutsutaan myös pääkaupunkiseuduksi. Valmistusperiaatteen ja ruokajoukon mukaan nämä 2 salaattia ovat hyvin samankaltaisia.

ainesosat:

perunat - 5 kpl;
vihreä sipuli - muutama höyhen;
tuore tilli - maun mukaan;
kotitekoinen majoneesi - 1 rkl;
purkitettu herne - 1 tölkki;
pippuri, suola - 1 ripaus;
kurkut - 3 kpl;
porkkana - 2 kpl .;
naudanliha - 0,5 kg;
muna - 5 kpl.

Keittämismenetelmä:

Keitä liha keitetyksi. Annetaan jäähtyä, hienonnetaan sitten hienoksi.
Keitä erikseen porkkanat perunoiden kanssa. Anna myös jäähtyä ja leikkaa sitten.
Keitä kovat keitetyt munat. Kaada kylmällä vedellä, ja jäähdytettynä jauhaa raastimella.
Pese vihreät kurkkuilla, pilko.
Sekoita kaikki komponentit, mausta pippurilla, suolalla ja majoneesilla.

Retiisi- ja naudanlihasalaatti

Tuotteiden yhdistelmän suhteen omaperäinen on Uzbekistanin salaatti retiisillä ja naudanlihalla. Tämä on toinen resepti eksoottisista aasialaisista ruuista, joille on ominaista epätavalliset kirkkaat aromit. Lisäksi tällainen salaatti sopii jopa ruokavalioon, koska kaikilla komponenteilla on alhainen kaloripitoisuus. Kokeile itse ja seuraa seuraavia ohjeita ruoanlaittoon askel askeleelta.

ainesosat:

retiisi - 100 g;
majoneesi, vihreät - maun mukaan;
sipuli - 1 kpl .;
suola, pippuri - hyppysellinen;
naudanliha - 500 g;
auringonkukkaöljy - 20 ml.

Keittämismenetelmä:

Keitä ensin liha. Annetaan jäähtyä ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi. Silppukaa retiisit samalla tavalla.
Poista puhdistaminen leikkaa sipulit puolirenkaisiin. Paista tuote öljyssä, kunnes se on kultaista.
Sekoita kaikki ainekset, mausta, lisää suolaa, hieman pippuria.

Lämmin salaatti naudanlihaa ja paprikaa

Kun lomaaattona alat jo joutua etsimään alkuperäisiä välipaloja, auttaa kaukasialainen salaatti naudanlihaa ja paprikaa. Tämä ruokalaji on yksinkertaisesti uskomaton rikkaalla, mausteisella aromillaan, joka saadaan käyttämällä erityisiä mausteita. Kirkkaan maun lisäksi salaatti näyttää myös erittäin värikkäältä. Tärkeintä tässä on ottaa erivärisiä paprikoita.

ainesosat:

tomaatti - 2 kpl .;
paprika - 3 kpl. eri värit;
soijakastike - 1 rkl;
tilli, korianteri, persilja - oksia;
humala-suneli - makusi mukaan;
kurkku - 2 kpl;
naudanliha - 500 g;
kasviöljy - vähän paistamiseen;
valkosipuli - 1 neilikka.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa lihakomponentti viipaleiksi. Keitä ne kuumassa öljyssä, jäähdytä.
Huuhtele vihannekset, pilko vain vähän. Hienonna vihannekset hienoksi.
Sekoita soijakastike mausteiden ja murskatun valkosipulin kanssa.
Yhdistä kaikki tuotteet ja täytä kastikkeella.

Naudanlihasalaatti sienillä

Salaattien liha menee hyvin sienten kanssa. Useimmissa resepteissä käytetään samppanjoja - tuoreita, paistettuja tai purkitettuja. Myös muut sienet ovat sopivia, erityisesti metsäsienet. Heillä on rikkaampi maku, jota ei voida verrata purkitettujen makuun. Naudan- ja sienisalaatti on mitä tarvitset rentoan tai juhlallisen valikkoon.

ainesosat:

muna - 3 kpl;
samppanjat - 350 g;
marinoidut kurkut - 4 kpl .;
perunat - 4 mukulaa;
majoneesi, suola - maun mukaan;
auringonkukkaöljy - 30 ml;
naudanliha - 600 g;
porkkanat - 2 kpl.

Keittämismenetelmä:

Keitä perunat, liha ja munat erikseen. Leikkaa ainekset kuutioiksi.
Huuhtele sipulit sienillä ja porkkanoilla, pilko ne ja paista, kunnes ne ovat valmiita voissa.
Leikkaa kurkut, sekoita muiden tuotteiden kanssa, lisää paistaminen.
Suola, lisää majoneesi, sekoita.

Kenraalin salaatti naudanlihalla

Yksi ylellisimmistä makuistaan \u200b\u200bja ulkonäöltään on General's-salaatti naudanlihalla. Miksi lautasella on tällainen nimi? Syynä on, että salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, ja siksi korkeimmat sotilaalliset joukot pitävät siitä erityisen, koska he haluavat syödä tiukasti. Jopa korkeat kalorit osoittavat välipalan ravintoarvon. Tästä syystä se korvaa melko minkä tahansa pääruuan.

ainesosat:

punajuurikkaat - 3 kpl;
saksanpähkinät - 50 g;
kova juusto - 150 g;
keitetty naudanliha - 400 g;
porkkanat - 1 kpl .;
valkosipuli - 5 neilikkaa;
muna - 3 kpl;
punasipuli - 1 kpl .;
majoneesi - 4 rkl;
pippuria, suolaa - hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Hienonna liha ja sipulit hienoksi. Sekoita ne, mausta majoneesilla, lisää suolaa, pippuria. Pane ensimmäinen kerros salaattikulhon pohjalle.
Keitä porkkanat, punajuuret ja munat, raasta ne. Laita seuraavat kerrokset rasvaamalla jokainen majoneesilla.
Ripottele päälle juustolastuja, hienonnettuja pähkinöitä.

Pidätkö epätavallisista makuyhdistelmistä? Kokeile sitten naudanliha- ja luumuisalaattia. Jotta alkuruoka olisi todella herkullinen, sinun on keitä se etukäteen, ainakin muutama tunti ennen juhlaa. Lautasella on siis aikaa liota, ja sinulla on hiukan enemmän aikaa jäljellä ennen itse lomaa. Salaatti osoittautuu hienostuneeksi lihan, luumujen ja saksanpähkinöiden yhdistelmän ansiosta, joten jopa tosi gourmet pitävät siitä.

ainesosat:

muna - 2 kpl;
punajuurikkaat - 2 kpl .;
valkosipuli - 4 neilikkaa;
mozzarella - 100 g;
naudan sisäfilee - 400 g;
saksanpähkinät - 50 g;
majoneesi - 100 g;
luumu - 100 g.

Keittämismenetelmä:

Keitä munat, liha ja punajuuret erikseen.
Liota luumut kiehuvalla vedellä, anna kestää puoli tuntia, hienonna sitten hienoksi.
Salaattikulhon alaosassa makaa kerros raastettuja punajuuria. Karkeasti hienonnetut munat pannaan siihen ja sitten liha.
Kaada majoneesilla, koristele luumuviipaleilla, ripottele pähkinöillä.

Salaatti naudanlihaa ja marinoitua sipulia

Jos haluat mieluummin lievästi hapanta ateriaa, kokeile salaattia naudanlihalla ja maustetulla sipulilla. Sillä on jopa erityinen nimi - “Budapest”. Se on erittäin kevyt, koska se on valmistettu yksinkertaisista vähäkalorisista komponenteista. Lisäksi majoneesia ei käytetä kastikkeessa. Hapanta saadaan sipulien takia, jotka on esikypsytetty pöytäetikalla.

ainesosat:

etikka 9% - 1 rkl;
naudanliha - 300 g;
kasviöljy - maun mukaan;
persilja - 5 haaraa;
sipuli - 1 kpl .;
valkosipuli - 1 neilikka;
paprika - 1 kpl .;
suola, pippuri - hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Kuori sipuli, hienonna hienoksi, aseta erilliseen kulhoon, kaada puremalla, sekoita ja jätä.
Pese pippuri, puhdista siemenet ja pilkko sitten tikut.
Kypsennä liha, odota, kunnes se jäähtyy, sitten pilkoi.
Huuhtele, hienonna vihannekset hienoksi.
Valuta marinaatti kulhosta sipulin kanssa, sekoita se muiden tuotteiden kanssa.
Mausta öljyllä, lisää murskattua valkosipulia, suolaa, pippuria.

Mehukas ja ruokahaluinen on paistettu liha. Lisäksi siinä on kullanruskea kuori, joka ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Koska liha on ihanteellisesti yhdistetty vihanneksiin, sitä käytetään myös paistetussa muodossa salaattien valmistukseen. Osoittautuu yksinkertainen välipala, joka sopii kevyelle illalliselle tai täydelliselle herkulliselle lomalle. Esimerkiksi salaatti paistettua naudanlihaa. Haluatko kokeilla sitä? Seuraa sitten alla olevia suosituksia askel askeleelta.

ainesosat:

ranskalainen sinappi - maun mukaan;
greippi - 0,5 kpl. mehu;
seesami, selleri, pippuri, suola - maun mukaan;
salaattien lehdet - 4-5 kpl .;
naudanliha - 200 g;
oliivi- ja kasviöljyt - 2 rkl;
viiriäisen muna - 3 kpl.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa lihapala pienemmiksi, keitä sitten lämmitettyyn kasviöljyyn molemmin puolin.
Huuhtele salaatinlehdet, repi ne käsistäsi.
Lisää oliiviöljyyn ranskalainen sinappi, purista mehu puoli greippiä, ripottele pippuria ja suolaa.
Paistettua lihaa makasi salaatinlehdillä. Ripottele päälle raastettu selleri.
Sekoita, kaada kastike. Muna puoli munia ja ripottele seesaminsiemenillä.

Toinen aasialainen ruokalaji on salaatti, jossa on funchosea ja naudanlihaa. Ensimmäiset aineosat ovat lasinuudeleita. Keittämisen jälkeen siitä tulee melkein väritöntä ja jopa läpinäkyvää. Ruoat tarjoillaan usein korealaisissa ja kiinalaisissa ravintoloissa, mutta voit tehdä siitä salaatin helposti kotona. Tärkeintä on, että kaikki ainesosat ovat käsillä. Valmistelussa alla oleva yksityiskohtainen resepti auttaa sinua.

ainesosat:

paprika - 150 g;
korianteri - 1 nippu;
inkivääri on pieni pala;
chili pippuria - maun mukaan;
funchose - 0,5 pakkausta;
valkosipuli - 1 neilikka;
naudanliha - 400 g;
vihannes- ja seesamiöljy - 2 rkl;
vihreät sipulit - 1 nippu;
sokeri - 1 tl;
soijakastike - 1 rkl

Keittämismenetelmä:

Pane keitetty naudanliha etukäteen. Sen jälkeen anna lihan jäähtyä, leikkaa viipaleiksi, kaada soijakastikeanna liota 10 minuutin ajan.
Huuhtele pippuri, puhdista siemenet, pilko ohuella oljella.
Keitä erikseen nuudelit, laita ne siivilään ja jäähdytä.
Kuori sipuli, leikataan myös nauhoiksi. Hienonna vihannekset hienoksi, jauhaa sokerilla.
Yhdistä tuotteet, jotka on valmistettu yllä olevien ohjeiden mukaisesti, sekoita.
Hienonna inkivääri, chili ja valkosipuli. Levitä ne sekoituksella salaatin keskelle.
Lämmin kasviöljy savuksi, kaada seesamiöljyä siihen. Lisää salaatti tähän seokseen.

Naudanliha - ja tomaattisalaatti

Hyvin orgaaninen ainesosien yhdistelmä on naudanliha- ja tomaattisalaattia nimeltään “Hunter”. Klassisen reseptin lisäksi hänellä on useita muita keittovaihtoehtoja. Savustettua lihaa käytetään usein naudanlihan sijasta. Tästä syystä salaattia kutsutaan metsästykseksi - samannimisten savustettujen makkaroiden takia. Vihanneksia otetaan myös erilaisia. Jos resepti sisältää vain naudanlihaa, tomaattia ja munia, tämä on toinen salaatti - "itämainen". Se on maustettu paitsi öljyllä, myös majoneesilla. Tässä reseptissä valmistetaan salaatti keitetyllä naudanlihalla ja tomaateilla.

ainesosat:

tomaatti - 150 g;
persilja - 1 nippu;
tuore kurkku - 100 g;
naudanliha - 100 g;
kasviöljy - 2 rkl;
sipuli - 1 kpl .;
pippuria, suolaa - pieni ripaus.

Keittämismenetelmä:

Esikypsennä liha. Anna kypsennyksen lopussa jäähtyä ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi.
Huuhtele vihannekset, pilko olkien tai kuutioiden avulla. Hienonna sipuli hienoksi.
Huuhtele persilja, pilko.
Yhdistä kaikki valmistetut komponentit, lisää öljyä, sekoita hyvin.

Video: Naudanlihasalaatti

Naudanlihasalaattia ja marinoitua sipulia on helppo, mutta se osoittautuu erittäin ravitsevaksi ja ravitsevaksi. Näiden aineosien käyttämiseen on monia reseptejä. Tarkastellaan vain edullisinta ja yksinkertaista.

Salaatti naudanlihaa ja suolakurkkua: Sillä resepti, jolla on valokuva valmiin ruuan kanssa

Signor-tomaatti

Voit keittää naudanlihasalaattia eri tavoin. Edellä tutkimme suosituinta ruokaa - "Miesten mieliala". Mutta jos olet kyllästynyt tällaiseen salaattiin, suosittelemme Signor-tomaatin alkuruoan valmistamista. Ainesosat ovat välttämättömiä hänelle:

luonnollinen omenaviinietikka - noin 80 millilitraa;
naudanliha (ilman kuoppia ja rasvaa) - noin 600 grammaa;
valkosipulit - 2 makeaa päätä;
suola - lisää liemeeseen;
tuoreet lihaiset tomaatit - 3 kpl;
perunat (mukulat) - 2 kpl;
suuret kananmunat - 2 kpl;
kova juusto - noin 130 grammaa;
keskirasvainen majoneesi - levitä maun mukaan.

Komponenttien valmistelu

Salaatti naudanlihaa ja suolakurkkua, tomaattia on erittäin mehukas ja maukas. Ennen kuin keität sen, sinun tulee keittää lihapala suolavedessä, jäähdyttää se ja leikkaa sitten pitkiksi nauhoiksi kuitujen poikki. Seuraavaksi sinun on pestävä tomaatit ja hienonnettava ne samalla tavalla.

Perunoiden ja munien osalta ne on keitettävä ja kuorittu. Lisäksi nämä aineosat on raastettava pieneen raastimeen. Kova juusto tulisi myös murskata.

Muun muassa sipulit on kuoriva, leikattava puolirenkaisiin ja suolakurpitsaa sitten etikan kanssa. Puolitunnin kuluttua on suositeltavaa huuhdella terävä vihannes ja puristaa se hyvin.

Kuinka muodostaa vanhempi tomaattisalaatti?

Tällaisen lautasen muodostamiseksi vaaditaan kerros kerroksittain, käyttämällä tätä varten suuri ja leveä lautanen. Sille sinun pitäisi jakaa lihapaloja, ja sitten asettaa marinoidut sipulit ja mausta majoneesilla. Aseta seuraavaksi seuraavat kerrokset: keitetyt perunat, kananmunat ja kovaa juustoa. Jokainen aineosa on voideltava majoneesilla.

Lopussa valmiin salaatin on peitettävä tuoreilla tomaateilla ja laitettava jääkaappiin.

Esitelty oikein perheen illalliselle

Pitkäaikaisen altistumisen jälkeen jääkaapissa Signor-tomaattisalaatti voidaan esitellä turvallisesti lomapöytä. Levitä se lautasille on suositeltavaa pienellä lastalla, jotta lautasen kerrokset eivät vaurioidu.

Naudanlihan ja vihannesten illallista

Salaatti naudanlihaa, suolakurkkua ja sipulia, ja kurkut on hyvä tehdä, kun sinulla ei ole aikaa asettaa puff ruokalaji. Itse asiassa sen muodostumiseksi sinun tulee sekoittaa vain kaikki ainesosat, maustamalla ne esimaustamalla.

Joten tarvitsemme tuotteita:

Tuotteen valmistelu

Tällaisen salaatin valmistamiseksi on tarpeen keittää naudanliha suolavedessä, jäähdyttää se ja leikata nauhoiksi. Seuraavaksi sinun on hienonnettava sipulipäät, laitettava ne kulhoon ja liotettava etikassa (suolakurkku noin puoli tuntia). Määritetyn ajan kuluttua vihannes tulisi huuhdella ja puristaa voimakkaasti.

Muun muassa on tarpeen pestä tuoreet kurkut ja paprika, kuori ne sitten ja leikkaa kuutioiksi. Munien osalta ne tulisi keittää ja raastaa (voit pillata veitsellä).

Muotoilemme astian salaattikulhoon

Salaattia sekoitettua naudanlihaa ja suolakurkkua, sipulia ja paprikaa tulisi muodostaa suurelle levylle. On tarpeen asettaa kaikki jalostetut ainesosat (liha, paistetut sipulit, tuoreet kurkut ja paprikat). Voit myös lisätä säilöttyä maissia ruokalajiin ja maistaa sitten oliivi-majoneesilla. Sekoitettuaan kaikki komponentit lusikalla, ne on laitettava salaattikulhoon ja heti palveltava perheenjäsenille.

Esitä maukas ja nopea ruokalaji pöydälle

Toisin kuin kerroksittain sovitetut salaatit, sekoitettuja ruokia ei suositella pitämään jääkaapissa. Tämä koskee erityisesti välipaloja, jotka valmistetaan tuoreista vihanneksista. Pitkän altistuksen aikana he todella antavat mehuunsa ja tekevät salaatista vetistä.

Kun alkuruoka on sekoitettu majoneesiin, se on esitettävä pöydälle pääkuuman edessä. Jos epäilet käyttäväsi tällaista salaattia heti, älä missään tapauksessa mausta sitä kokonaan kastikkeella. Laita niin monta välipalaa lautaselle kuin syöt, ja lisää sitten vain majoneesia. Joten estät ruuan pilaantumisen ja voit syödä sitä vielä muutama päivä. Bon ruokahalua!

Salaatit, joissa on suolakurkku, ovat yllättävän raikkaita, makeita ja hapanja ja uskomattoman maukkaita. Sipulimarinaadi voi olla joko tavallista tai omena-, rypäle- ja viinietikkaa. Voit suolakurkkua myös sitruunamehussa tai jopa tuoksuttamattomassa puhdistamattomassa kasviöljyssä. Tyypillisesti yrtit ja mausteet lisätään salaattiin, jossa on suolakurkkua.

Marinoituja sipuleita tarjoillaan useammin, mutta myös epätavallisen maukkaita. Se sopii keitetyn lihan kanssa moniin erilaisiin salaatteihin. Puhumme niistä tänään artikkelissamme.

Kuinka suolakurkkua sipulia salaatteihin?

ainesosat:

sipulit - 400 g;
etikka 9% - 70 g;
sokeri - 50 g;
suola - 1 tl;
vesi - 250 ml.

valmistelu

Lisäämme suolaa ja sokeria kuumaan veteen, anna kiehua, kaada etikka ja kaada kuoritut ja hienonnetut sipulit tuloksena olevalla marinaadilla. Anna jäähtyä. Marinoidut sipulit ovat valmiita.

Salaatti marinoitujen sipulien ja kanan kanssa

ainesosat:

broilerin rintafilee - 400 g;
marinoitua sipulia - 150 g;
muna - 3 kpl;
tuore kurkku - 350 g;
tomaatti - 220 g;
tilli ja persilja;
- 1 tl;
suola;
pippuria.

valmistelu

keitetty kananrintaa leikataan nauhoiksi tai puretaan käsin kuiduiksi. Pestään sitten kurkut, kuivataan ja leikataan nauhoiksi, tomaatit ja keitetyt munat kuutioiksi. Sekoitamme kaikki murskatut ainekset ja marinoidut sipulit, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Laita valmis salaatti lautaselle ja koristele tuoreilla yrtteillä.

Salaatti "Miesten kyyneleet" naudanlihalla ja marinoitua sipulia

ainesosat:

valmistelu

Keitä naudanliha, perunat ja munat kypsennettyinä ja jäähdytä. Kuorimme ja hieromme perunat karkealla raastimella, kuljemme munat pienen, keitetyn lihan läpi, leikataan pieniksi liuskoiksi, eristämme granaattiomenat erillisinä jyvinä.

Laita ainesosat nyt sopivan kokoiseen salaattikulhoon kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: liha, maustetut sipulit, perunat, munat, uudelleen sipulit ja viimeistele liha. Päällystämme jokaisen kerroksen majoneesilla. Ripottele salaatti runsaasti granaattiomena-siemenillä päälle, koristele tuoreilla yrtteillä ja anna sen hautua useita tunteja.