Rīsu uzkoda ziemas receptēm. Rīsu uzkoda ziemai. Dārzeņi ar rīsiem ziemai bankās.

Rīsi ar dārzeņiem ir viens no visapmierinošākajiem un vienlaikus noderīgākajiem sānu ēdieniem, kas ir lieliski piemērots zivīm un gaļai. Vasarā, kad ir pieejami svaigi dārzeņi, ēdiens ir diezgan lēts, bet ziemā tas vairs nav ekonomisks, ja vien ziemai pagatavojat salātus ar rīsiem un dārzeņiem. Recepšu dažādība ļauj jums izvēlēties ēdienu katrai gaumei, un to pagatavošana nepavisam nav grūta - šo uzdevumu var veikt pat nepieredzējusi mājsaimniece.

Kāpostu recepte ir mana māte, un tā ir pārbaudīta vairākās paaudzēs. Ziņojumā jūs arī saņemsit noderīgi padomi tirgus versiju izvēle, sālījuma sagatavošana un kā to saslapināt. Aukstā etiķa recepte ir ļoti sena. Mātei ir viņa no Terēzes, viņas jaukā meitene Klužā. Daudzi lasītāji šo recepti jau izmēģināja pagājušajā gadā un bija ļoti priecīgi par to! Nebaidīsies no daudz etiķa, jo virtula garša un aromāts ir ļoti patīkami.

Nu, šī recepte ir pēdas! Protams, šī ir ģimenes recepte, un tā ir pārbaudīta apmēram 3-4 paaudzēs. Ķiploki no kārbām nomirst, un tas ir arī ļoti garšīgs - mans vīrs medī šīs ķiploka daiviņas 🙂 Sālījums ir karsts, bet vēss. Jums nevajadzētu palaist garām mārrutkus, timiānu, žāvētas dilles, karstos piparus un ķiplokus. Vēl viena slepkavība, kas izdarīta mūsu ģimenē. Lakas piepilda ar puķu kāpostu pušķiem un pēc tam krāso sālījumā. Ziedkāposti paliek kraukšķīgi un miltaini pat pēc 1 gada.

Ēdiena gatavošanas iespējas

Neskatoties uz to, ka ziemai nav īpaši grūti sagatavot salātus ar rīsiem un dārzeņiem, ir jāņem vērā vairākas smalkumus:

Liela nozīme ir ēdienu gatavošanai izmantoto produktu kvalitātei, pat ja tas attiecas uz konservēšanu. Salātiem dārzeņi jāizvēlas uzmanīgi, jo, ja vismaz viens sapuvis tomāts nokļūst raža, visa raža tiks sabojāta.
Rīsus, pirms tos izmanto salātu pagatavošanai, ieteicams iemērc vismaz pusstundu, vēlams stundu vai pat divas. Tātad viņš pagatavos ātrāk. Iepriekš to vārīt nav vēlams: labāk, ja tas tiek vārīts dārzeņu sulā, piesātināts ar dārzeņu garšu un aromātu.
Jūs varat uzglabāt rīsu un dārzeņu salātus istabas temperatūrā, bet tos var aizvērt tikai sterilizētās burkās, aizverot ar metāla sterilizētiem vākiem.

Jūs varat pagatavot salātus pēc vairākām receptēm, lai nākamajai sezonai izvēlētos tādu, kuru jums un jūsu mīļajiem patiks visvairāk.

Tie ir manas mātes favorīti! Vienmēr izvēlieties krāsaināku dārza piparu, kuru piepildīt ar sasmalcinātiem kāpostiem. Jūs varat pagatavot sarkano kāpostu maisījumu ar sarkanu, bet pēdējais krāsos šos marinējumus ar purpursarkanu. Šī ir vienīgā vieta, kas man ļoti patīk. Šī ir rūpīga recepte, taču rezultāts ir arī: īpaši garšīga uzkoda! Jūs varat arī redzēt, kāda lieliska krāsa viņam ir! Būtībā tā ir sava veida krūze bankā. Ziemā ir ļoti ērti atvērt burku un pagatavot gatavus ēdienus, kurus jūs varat vai nevarat sasildīt.

Ja vēlaties, varat sasmalcināt pupiņas. Pupas ir ļoti garšīgas ar ceptām vai vienkāršām desām, kuras ielej uz svaigas maizes. Thelin tai piešķir miltainu garšu, un mārrutku gabals saglabā to skaistu un spilgtu. Ziemu var izmantot gaļas vai dārzeņu ēdieniem vai pat kā vitamīnu dzērienu vai kokteili ar degvīnu.

Klasisko rīsu salātu recepte ar dārzeņiem

tomāti - 3,5 kg;
sīpoli - 1 kg;
burkāni - 1 kg;
saldie pipari - 1 kg;
rīsi - 0,2 kg;
sāls - 40 g;
cukurs - 0,2 kg;
augu eļļa - 0,3 l;
ābolu sidra etiķis (6%) - 100 ml.

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet rīsus, piepildiet ar aukstu ūdeni, atstājiet stundu iemērc.
Nomazgājiet dārzeņus.
Tomātos sagrieziet kātiņus un sabiezējumus blakus tiem. Katru dārzeņu sagrieziet 4-8 šķēlēs, pagrieziet caur gaļas mašīnā. Jūs varat tos sasmalcināt ar blenderi vai virtuves kombainu.
No paprikas noņemiet sēklas, noņemiet starpsienas. Sagrieziet piparus mazos kvadrātos.
No sīpola noņemiet miziņu, sīpolu smalki sasmalciniet ar nazi. Jūs varat izmantot dārzeņu griezēju.
Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē uz rupjās rīves.
Katlā vai pannā ar biezu dibenu ielejiet augu eļļu. Ielieciet tajā piparus, sīpolus un burkānus, apcepiet tos ceturtdaļas stundas laikā.
Tomātu biezeni ielej katlā, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Ielieciet rīsus dārzeņos, samaisiet. Pavārs ceturto daļu stundas.
Pievienojiet sāli, cukuru, etiķi, vāriet vēl 10 minūtes un sakārtojiet sterilizētās burkās.
Sagrieziet kannas, apgāziet, ļaujiet atdzist, neaptverot.

Pēc šīs receptes gatavoti salāti visu ziemu stāv bez sabojāšanas, pat ja istabas temperatūra paaugstinās līdz 24 grādiem. Kad vēlaties palutināt sevi ar rīsiem ar dārzeņiem, vienkārši atveriet burku un sasildiet tā saturu. Šis garnīrs ir universāls, turklāt to var ēst kā neatkarīgu ēdienu, kas veģetāriešiem patiks un palīdzēs badošanās laikā.

Tas patiešām ir pelnījis gatavot mājās gatavotu kečupu, jo tas ir pilns ar konservantiem un mākslīgām garšām. Mana recepte nav fiksēta un ļauj pielāgot iecienītākās garšas garšu, ievārījumu vai aromātu: baziliku, oregano, timiānu utt. tas arī atgādina demenci.

Mārrutki ir superdārzeņi ar ārstnieciskām īpašībām, kas zināmas kopš senatnes. Tas ir labvēlīgs elpošanas, gremošanas un imūnsistēmām. Mēs slinkīgi un briesmīgi daudzas reizes sākam mizot un sasmalcināt svaigu mārrutku saknes, tāpēc mēs to saucam veikalā, gatavu noskūties un ievietot burkā. Kāpēc gan nepieliek pūles un sagatavo to mums mājās? Mārrutki jātīra un jānoskūt labi vēdināmā vietā.

Rīsu salāti ar cukini un pipariem

rīsi - 0,2 kg;
ūdens - 0,5 l;
saldie pipari - 1 kg;
cukini - 0,5 kg;
tomāti - 1 kg;
augu eļļa - 0,2 l;
galda etiķis - 50 ml;
sāls - 20 g;
lauru lapas - 5 gab.

Gatavošanas metode:

Noskalo un vāra, līdz puse ir pagatavota, ūdenim nepievienojot sāli.
Nomizojiet cukini no dārzeņu mizotāja. Ja tie ir jauni, nekavējoties sagrieziet mazos kubiņos, kuru izmērs ir 1–1,5 cm. Ja cukini ir garāki par 20 cm, tad sagrieziet tos pa pusēm un bruņojiet ar tējkaroti vai ēdamkaroti (atkarībā no cukini lieluma), izņemiet sēklas, tikai pēc tam sasmalciniet mīkstumu.
Nomazgājiet piparus, sagrieziet katru uz pusēm, noņemiet sēklas, noņemot tās ar “asti”. Sagriež šaurās, īsās sloksnēs. Salāti izskatīsies skaisti, ja tiem izmantosit dažādu krāsu piparus.
Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņus. Pretējā pusē ar asu nazi izveidojiet krustveida iegriezumu. Vāra ūdeni, iemērciet tajā tomātus, blanšējiet tos 2-3 minūtes. Noķer ar speciālu karoti ar caurumiem ūdens novadīšanai, iemērc aukstā ūdenī, lai atdziest. Noņemiet mizu. Sagrieziet katru tomātu 4 daļās, nogrieziet zīmogu tajā vietā, kur bija kātiņš.
Katla apakšā, gosladyatniki vai pannā ar biezu dibenu ielejiet eļļu, ielieciet tur visus dārzeņus un pusstundu visu sautējiet.
Ielieciet rīsus dārzeņos, pievienojiet sāli, pievienojiet lauru lapas, turpiniet vārīt vēl 15 minūtes.
Ielej etiķi, sautē vēl 5 minūtes, sāk izlikt uz tīrām burkām, kuras pirms tam bija jāsterilizē.
Aptiniet vākus, ielieciet kannas otrādi, pārklājiet ar vilnas segu, atstājiet dienu vai ilgāk - bankām vajadzētu pilnībā atdzist.
Noņemiet segu, apgrieziet kannas otrādi un uzglabājiet.

Šie salāti izrādās diezgan sulīgi, tie patiks visiem, kam patīk cukini, jo īpaši tāpēc, ka ziemā tie ir diezgan dārgi.

Bet cik labi ir šie mārrutki ar etiķi kopā ar kūpinātu un vārītu Ziemassvētku vakarā! Vasaras gurķi ir nokrāsoti 3-5 dienu laikā saulē. Pēc savākšanas to ar vāku pārnes uz vākiem un uzglabā ledusskapī. Pagatavots no zupas ziemai. Vai tu esi gatavs

Sastāvs: vistas spārniņi 1 kg, 500 g marinētu gurķu, viens sīpols, 3 ēdamkarotes buljona, 1 testa laineris, 1 lauru lapa, sāls, pipari. Pagatavošana Vispirms sagrieziet marinētos gurķus un atstājiet tos aukstā ūdenī. Sīpolus nomizo un uzvāra nedaudz eļļas un ūdens. Pievienojiet rievotus spārnus virs priekšgala un atstājiet ~ 15 minūtes, lai mazliet pagrieztos, ieskaitot abas puses. Pievienojiet marinētus gurķus, buljonu un lauru lapu.

Salāti ar rīsiem un kāpostiem

tomāti - 2,5 kg;
rīsi - 0,25 kg;
saldie pipari - 0,5 kg;
karstie pipari - 50 g;
sīpoli - 0,5 kg;
ziemas baltie kāposti - 0,5 kg;
burkāni - 0,5 kg;
augu eļļa - 0,25 l;
sāls - 40 g;
cukurs - 0,2 kg;
ābolu sidra etiķis - 100 ml.

Gatavošanas metode:

Ko mēs izmantojam dārzeņu sautējuma receptē

Arī ātra alternatīva dēšanai. Bija pārpilns dārzeņu sautējums, katls, zirņi un zaļās pupiņas. Tas ir vienkārši garda receptekas labi saglabājas ziemā, kad jūs izsaiņojat burku ar dārzeņu sautējums, rodas sajūta, ka smaržo vasara un rudens. Tokana dārzeņi ziemai, garšīgi un brīnišķīgi.

Ielieciet sīpolus, papriku, burkānus un baklažānu kubiņos un sajauciet ar sviestu un nedaudz ūdens katliņā vai biezā pannā. Pēc dārzeņu mīkstināšanas pievienojiet 1 litru ūdens, sāls piparus, karstos piparus pēc garšas, lauru lapas, dažus zaļos puravus un mizotus mizotos tomātus vai kubiņus vai sagrieztus datumus. Ļaujiet tai vārīties, un, kad rīsi sāk uzbriest, pievienojiet ķiplokus, kas sagriezti 2, tikai garšas dēļ. Noņemiet seleriju, lauru un ķiplokus, izmēģiniet, pievienojiet zaļos pētersīļus un sasmalciniet burkās. Viņš sterilizēs rīsus. Viņš sterilizēja suņu mari kārbas 30 minūtes no to vārīšanās brīža, pēc tam nokāpj un nolaižas ar muti un vāku ar gultām. Nākamajā dienā pēc tam noslaukiet, pielīmējiet kannas un ielieciet pieliekamajā. Ja viņš gatavojas ziemai, pagatavojiet tikai ¾ un uguns apstājas. . Daži triki labākam dārzeņu sautējumam.

Pēc rīsu mazgāšanas to iemērc stundu vai vāra, līdz puse vārīta.
Nomazgājiet tomātus, applaucējiet tos ar verdošu ūdeni, lai āda būtu ieplaisājusi un viegli mizota, notīriet.
Tomātu mīkstumu sasmalcina blenderī vai kādā citā jums ērtā veidā. Ja nav virtuves piederumu, tos var pat noslaucīt caur sietu - šī metode ir satraucošāka, taču ne mazāk efektīva.
Nomazgājiet saldos un karstos papriku. Noņemiet sēklas. Katru piparu sagriež 4-6 daļās gar un sagriež sloksnēs. Tas attiecas gan uz saldo, gan uz asais pipars. Pēdējais ir jāsagriež ļoti smalki, bet saldo piparu salmiem jābūt 2-3 mm platiem.
Nomizojiet sīpolus. Katru sagriež 4 daļās un sagriež plānās sloksnēs (gredzenu ceturtdaļās).
Sarīvē nomizotos mazgātos burkānus korejiešu salāti. Ja šādas rīves nav, tad burkānus var manuāli sagriezt plānās sloksnēs.
Kāpostus plāni sasmalcina. Tam vajadzētu būt apmēram tāda paša izmēra kā sīpolu salmiņš.
Lielā zosu veidotājā ielej eļļu un tomātu masu, liek uz uguns, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes pēc vārīšanās.
Ielieciet pārējos dārzeņus ērkšķogā, sautējiet tos pusstundu.
Pievienojiet sāli, cukuru, rīsus, turpiniet ēst uzkodu 15 minūtes.
Ielejiet etiķi, samaisiet, vāriet vēl 5 minūtes un sakārtojiet uz sagatavotajām burkām.

Pēc tam, kad salāti ir atdzisuši, tos var ievietot pieliekamajā vai citā vietā, kur tiek glabāti ziemas konservi. Īpaši šādu salātu uzglabāšanas nosacījumi nav nepieciešami. Salātu garša ir nedaudz neparasta, bet tajā pašā laikā ļoti patīkama. Ja jums patīk kāposti, tad jums noteikti patiks.

Pievienojiet 1 tējkaroti kurkuma, sautējums būs dzeltenīgs, patīkams un gaumīgs. Pipari un baklažāni var iepriekš tikt cepti un pievienoti ar rīsiem, mizoti un sagriezti kubiņos vai sadalītās sloksnēs, un sautējums būs interesantāks. Pievienojiet nedaudz fenheļa, un sautējumam būs nedaudz salda garša un īpašs aromāts.

Atrodoties Itālijā, viņi dara maz, bet saglabā, dod priekšroku gatavot katru dienu, un dārzeņi ir svaigi visu gadu. Katrā ziņā steiks ir garšīgs, salds-pikants, ar dārzeņu un saules garšu. Bez Vegeta, konservantiem vai citiem brīnumiem. Vairāk kannu ziemai, tradicionālās, ģimenes, receptes.

Baklažānu rīsu salāti

baklažāni - 1 kg;
rīsi - 0,2 kg;
paprika - 1 kg;
tomāti - 0,5 kg;
burkāni - 0,3 kg;
sīpoli - 0,3 kg;
sāls - 60 g;
augu eļļa - 0,18 l;
galda etiķis - 80 ml.

Gatavošanas metode:

Stundu iemērciet rīsus vēsā ūdenī.
Baklažānus pārgrieziet uz pusēm, sāli, izmantojot pusi no receptē norādītā sāls, atstājiet uz 2 stundām, pēc tam izskalojiet sāli, izskalojiet dārzeņus tekošā ūdenī, nosusiniet un sagriež mazos kubiņos bez mizas.
Papriku sagrieziet gareniski 2 daļās, lai to būtu vieglāk mizot no sēklām. Noņemiet sēklas. Sagrieziet pats piparus kvadrātos vai sloksnēs atkarībā no tā, kura forma salātos jums šķiet ēstgribīgāka.
Tādā pašā veidā sasmalciniet sīpolu, vispirms atbrīvojot to no miziņas.
Sarīvē burkānus. Korejiešu salātiem labāk ir izmantot rīve, bet jūs varat arī parastos.
Tomātus nomizojiet. Tas būs vieglāk izdarāms, ja iepriekš sajaukts ar verdošu ūdeni vai pāris minūtes iemērkts verdošā ūdenī. Pēc tam, kad tomāti ir mizoti, tie jāsagriež mazās tasītēs.
Katla apakšā ielejiet eļļu, ielieciet sīpolus, burkānus un nedaudz apcepiet (5-10 minūtes).
Ielieciet baklažānus un arī apcepiet tos 10 minūtes.
Pievienojiet tomātus, papriku un sautējiet dārzeņus zem vāka 20 minūtes.
Ielieciet rīsus, sāli, turpiniet gatavot trauku, periodiski maisot, 20 minūtes.
Ielejiet etiķi, samaisiet un vāriet vēl pāris minūtes. Sakārtojiet uz sterilizētām burkām. Aizveriet tos ar sterilizētiem metāla vāciņiem.

Baklažānu rīsu salāti - garšīgi un sirsnīgas uzkodas. Ja vēlaties, varat tam pievienot nedaudz ķiploku - apmēram 5 minūtes pirms ēdiens ir gatavs.

Garšīgs, no vienkāršām sastāvdaļām gatavots konservs ir ērts ikvienam. Man tas patīk tik vienkārši, tas ir lieliski piemērots badošanās laikā, un, kad jums nav laika gatavot ēdienu, daži sautējumi ir vienkārši lieliski. Kā pagatavot dārzeņu sautējumu.

Nomazgājiet un nomizojiet visus dārzeņus. Sīpolu un piparu gabaliņus, burkānus, kas iegūti uz liela celma, un tomātus, ielieciet blenderī, robotā vai izlieciet caur smalcināšanas mašīnu. Sildiet eļļu lielā katliņā un sautējiet sīpolu ar nelielu sāls daudzumu uz lēnas uguns, līdz tas mīkstina. Sāls noņem ūdeni no sīpoliem un palīdz nedegt.

Dārzeņu salāti ar rīsiem un pupiņām

rīsi - 0,2 kg;
pupiņas - 0,2 kg;
tomāti - 3 kg;
saldie pipari - 1 kg;
sīpoli - 1 kg;
burkāni - 1 kg;
ķiploki - 1 galva;
karstie pipari - 20 g;
cukurs - 0,2 kg;
sāls - 60 g;
augu eļļa - 0,5 l.

Gatavošanas metode:

Kārtojiet pupiņas un rīsus, iepriekš iemērciet vēsā ūdenī: pupiņas - 5-6 stundas, rīsi - stundu.
Nomazgājiet, nomizojiet dārzeņus. Tomātus nomizojiet, no paprikas noņemiet sēklas.
Sasmalciniet tomātu mīkstumu.
Burkānus plānā kārtā berzē. Ideālā gadījumā korejiešu salātiem vajadzētu izmantot rīvi.
Papriku (gan rūgto, gan saldo) sagrieziet sloksnēs.
Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
Sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiede.
Rīsus un pupiņas vāra atsevišķi viens no otra, līdz pusei vārīti.
Verdošā eļļā 10 minūtes apcep dārzeņus, izņemot tomātus.
Pievienojiet tomātu mīkstumu un sautējiet dārzeņus vēl 10 minūtes.
Ielieciet pupiņas dārzeņos, vāriet vēl 15 minūtes, pievienojiet rīsus un visu kopā vāriet vēl 10 minūtes.
Sāli, pievienojiet cukuru un ķiplokus. Pēc vēl 5 minūšu dzēšanas ievietojiet to sterilizētās burkās.
Aizveriet kannas ar metāla vākiem. Kad atdzisis, uzglabāt vēsā vietā.

Salāti, kas pagatavoti pēc šīs receptes, ir īpaši apmierinoši un veselīgi, jo tajos ir daudz augu olbaltumvielu.

Ir svarīgi, lai pirmajā posmā mēs labi vārītu dārzeņus, jo sautējums pēc vārīšanas netiks vārīts tomātu sula. Tagad pievienojiet tomātu sulu un rīsus, kas mazgāti aukstā ūdenī. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, lauru lapu un vāriet dārzeņu sautējumu, līdz rīsi ir pagatavoti un sautējums kļūst simpātisks.

Ja rīsi nav vārīti, un sautējums vairs nesatur šķidrumu, tūlīt pēc vārīšanas pievienojiet siltu ūdeni. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, samaisiet un ievietojiet sautējumu sterilizētās burkās. Pilnu rakstu par konservētu konservu kārbu sterilizēšanu var atrast.

Rīsu un dārzeņu salāti ir viens no praktiskākajiem sagatavošanās darbiem ziemai. Tie var aizstāt ēstgribu, garnīru, izmantot kā neatkarīgu ēdienu ar augstu uzturvērtību.

Rīsu salāti ir ārkārtīgi garšīga un populāra recepte. Šī ir lieliska uzkoda, kuru pēc vēlēšanās var izmantot kā pārsēju pirmajiem ēdieniem - zupām un borščiem. Varat to piedāvāt arī kā makaronu vai kartupeļu sānu ēdienu konservus. Apspriedīsim dažas interesantas receptes.

Rīsu uzkoda - receptes numurs 1

Gardu un barojošu uzkodu ziemai ar rīsiem iegūst, ja izmantojat šo tehnoloģiju: izmēriet puslitra burciņu graudaugu, iepriekš to uzvāra. Sarīvējiet kilogramu burkānu, sasmalciniet vienādu daudzumu sīpolu, saldos piparus un tomātus. Čugunā ielej augu eļļu - puslitru, sasilda un ielej sīpolus. Pārlejiet to līdz caurspīdīgai 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Ielejiet burkānus un visu turpiniet vārīt, visu laiku maisot. Pēc tam nāk tomātu, papriku un rīsu kārta. Tos pievieno čugunam, visu samaisa, vāra nākamās 15 minūtes. Beigās pievieno sāli un cukuru - 3 ēdamkarotes katra, un etiķi - 2 ēdamkarotes. Ziemas uzkodai ar rīsiem vajadzētu vārīties pēdējās 15-20 minūtes. Pēc tam tas ir karsts iesaiņots bankās un savīti. Lai pēkšņi zem vāka nesāk veidoties pelējums, traukā, virs produkta, jūs varat ievietot tableti vai divas acetilsalicilskābes (parasto aspirīnu). Tad jūsu ziemas uzkoda ar rīsiem būs labi saglabājusies, nebūs skāba un nesprāgs.

Oriģināla rīsu uzkoda

Diezgan neparasti, bet ļoti pievilcīgi garšas ziņā ir salāti, kuros galvenās sastāvdaļas ir to sastāvs: graudaugi - tējas glāze (250 g), tomāti - 2 kilogrami, bet zaļie. Vēl viena ziemas uzkoda ar rīsiem sastāv no burkāniem, paprikas un sīpoli - katram dārzeņu veidam vajadzētu uzņemt 0,5 kilogramus. Tas ir garšvielās ar trīs simtiem gramu saulespuķu eļļas, 100 gramiem cukura un 50-60 gramiem sāls. Sāciet ar rīsiem. To nepieciešams iemērc vairākas stundas. Sarīvē burkānus, sasmalcina atlikušos dārzeņus. Uzkoda ar rīsiem tiek apvienota un sagatavota ziemai šādā veidā: visas sastāvdaļas sajauc, pievieno eļļu, cukuru un sāli. Čugunā maisījumu sautē apmēram 40 minūtes vai nedaudz vairāk - līdz rīsi tiek pagatavoti. Pēc tam karstos salātus satin burkās, atdzesē. Tas jāuzglabā sausā vietā.

Rīsu salāti ar sautētiem dārzeņiem

Lieliska uzkoda ar rīsiem izrādīsies, ja jūs to pagatavosit tādā veidā, kā iesaka šī recepte. Tās priekšrocība ir ne tikai populārāko dārzeņu, bet arī zaļumu, sakņu iekļaušana. Produktu izkārtojums: saldie pipari ir apmēram 2 kg, tomāti - 2 kg, burkāni - 1 kg, dilles un pētersīļi - katrs pa 100 g, pastinaki un pētersīļi - pa 100 g katrs, sīpoli - puskilograms, rīsi - puskilograms, eļļa - 1 litrs , cukurs - 150 g vai pēc garšas, etiķis - 350 g, sāls 3 ēdamkarotes vai pēc garšas, zirņi - puse maisa, lauru lapa - tāds pats daudzums. Pagatavošana: līdz puse gatava. Smalki sasmalciniet dārzeņus, saknes un zaļumus sloksnēs un lieciet tomātus caur gaļas mašīnā. Vispirms sīpolu apcep nelielā eļļas daudzumā - līdz zeltaini brūnai. Pēc tam atlikušās sastāvdaļas ielieciet čugunā, pievienojiet eļļu, garšvielas, cukuru, sāli un sautējiet 20 minūtes. Ievadiet rīsus un vāriet salātus līdz maigai. Sakārtojiet kārbās karstu, aizveriet, apgrieziet otrādi un atstājiet, līdz tā ir pilnībā atdzisusi.

Šeit tas ir tik atšķirīgs, uzkoda ar rīsiem!