Salad daging lembu percutian dengan bawang. Salad bawang acar

Nama pengarang hidangan sejarah ini tidak diketahui, tetapi namanya hanyalah intrik. Daging, telur, bawang, mayonis berjaya digabungkan dalam pembuka selera sehingga tepat untuk menamakan salad. Siapkan dan anda sajian yang sangat lazat dan sederhana untuk percutian ini untuk menggembirakan lelaki dengan hidangan yang lazat dan memuaskan!

Cara Membuat Air Mata Salad Lelaki

Salah satu kelebihan makanan ringan yang tidak diragukan lagi ialah makanan ringan itu dapat dibuat hanya dalam setengah jam. Bagaimana membuat salad Air mata lelaki? Rebus telur dan daging (anda boleh menggunakan apa yang tersisa setelah memasak kuahnya), parut keju, buat sos atau ambil mayonis. Letakkan produk ini dengan urutan yang betul (berlapis-lapis), masing-masing dioleskan dengan sos, hias secukupnya dan sajikan.

Resepi Salad Air Mata Lelaki

Terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan ini. Resipi salad air mata lelaki tidak memerlukan kepatuhan ketat terhadap teknologi. Sebilangan suri rumah lebih suka pilihan makanan yang lebih ringan - dengan ayam atau ayam belanda, yang lain menyediakan hidangan yang lazat dengan daging lembu atau daging babi. Cuba gayakan sendiri: tambahkan sedikit jus lemon atau mustard ke krim masam atau yogurt tanpa gula, garam dan lada, gaul rata. Sos ini bukan sahaja dapat membuat pembuka selera ini, tetapi juga yang lain.

Air mata lelaki Salad dengan acar bawang

Hidangan Setiap Bekas: 2 Orang.
Kandungan kalori: 152 kcal.
Tujuan: pembuka selera.
Masakan: Antarabangsa.

Mulailah mempelajari resipi makanan ringan dengan pilihan termudah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan sepotong daging lembu - pilih tenderloin atau lebih suka daging lembu. Anda perlu merebus daging dengan merendamnya bukan di dalam air sejuk tetapi di dalam air panas - jadi ia akan mengekalkan kesegaran sebanyak mungkin dan akan terasa enak, lembut. Jangan terlalu malas untuk menyediakan (perap) cincin bawang - dari salad ini Air mata lelaki dengan bawang acar hanya akan bermanfaat.

Bahan-bahan:

bawang - 300 g;
daging lembu - 500 g;
timun acar - 2-3 biji .;
mayonis - 1 sachet;
garam, lada hitam - secukup rasa;
cuka - 30 ml;
gula - 25 g.

Kaedah memasak:

Tuangkan air mendidih ke atas daging dan masak selama 50-60 minit. 10-15 minit sebelum akhir memasak, garam, musim dengan lada dan daun salam.
Angkat bawang. Kupas bawang, potong menjadi cincin yang sangat nipis, bilas dengan air mendidih.
Sediakan pengasam: tuangkan cuka ke dalam bekas, tambah sedikit garam, gula.
Masukkan bawang ke dalam perapan, biarkan selama 15-20 minit. Tanggalkan cincin, peras dengan baik.
Sejukkan daging rebus, potong dengan jalur nipis atau bahagikan kepada serat.
Potong timun acar dalam jalur yang sangat nipis.
Dalam mangkuk salad yang dalam, letakkan terlebih dahulu lapisan daging, kemudian timun, dan lapisan bawang akan melengkapkan hidangan.
Setiap lapisan harus dilumurkan dengan mayonis dan sapukan lapisan atas bahan-bahannya.

Air mata lelaki Salad dengan ayam dan cendawan

Masa memasak: 60 minit.
Kandungan kalori: 167 kcal.
Tujuan: pembuka selera.
Masakan: Antarabangsa.
Kerumitan penyediaan: sederhana.

Versi hidangan ini lebih berkhasiat, berkhasiat, walaupun mengandungi daging ayam pemakanan. Salad Air mata lelaki dengan ayam dan cendawan selain komponen ini terdiri daripada: kentang, telur dan keju. Sejumput ramuan kering, yang ditambahkan ke dalam sos, akan memberikan sentuhan menyenangkan yang istimewa - ini akan menjadikan hidangan lebih harum dan sedap. Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan hirisan cendawan atau hijau.

Bahan-bahan:

telur - 4 biji .;
fillet - 600 g;
bawang - 200 g;
kentang - 5 biji .;
keju keras - 250 g;
acar champignon - 350 g;
mayonis - 350 g;
ramuan kering (dill, gurih, kemangi) - secubit;
garam, lada, cuka - secukup rasa.

Kaedah memasak:

Kupas bawang, potong dadu, tuangkan air mendidih.
Buat pengasam dari cuka, air, garam dan gula.
Masukkan bawang ke dalamnya dan biarkan hingga 15-20 minit.
Rebus ayam, telur dan kentang rebus.
Sejukkan bahan-bahan ini. Bahagikan ayam menjadi serat, telur dan kentang parut.
Buang cendawan acar di atas ayakan atau saringan untuk meletakkan pengasam. Boleh menggunakan dan cendawan segartetapi mereka mesti digoreng terlebih dahulu.
Gosokkan sepotong keju keras pada parut dengan lubang besar.
Perah bawang untuk menumis pengasam.
Masukkan ramuan dan kacau dalam mayonis.
Masukkan semuanya mengikut urutan ini: ayam, kentang, cendawan, cincin bawang, telur.
Musim setiap lapisan dengan sos. Taburkan keju parut di atas.

Air mata lelaki Salad dengan buah delima

Masa memasak: 40 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4-5 Orang.
Kandungan kalori: 158 kcal.
Tujuan: pembuka selera.
Masakan: Antarabangsa.
Kesukaran penyediaan: mudah.

Salad cerah dan berkesan untuk lelaki (dan bukan sahaja) akan sesuai di mana-mana meja percutian. Untuk memasak, anda memerlukan: daging lembu atau ayam, bawang, kentang, telur dan delima yang masak. Resipi ini berbeza dari yang klasik kerana bawang diasinkan jus lemon, tanpa menambah cuka. Penyediaan salad Air mata lelaki dengan delima selangkah demi selangkah, malah seorang pelajar sekolah dapat melakukannya.

Bahan-bahan:

kentang - 3 biji .;
telur - 4 biji .;
bawang - 1 pc .;
jus lemon - 2 sudu besar. l .;
delima - 1 pc .;
daging - 450-500 g;
mayonis - 300 g.

Kaedah memasak:

Rebus daging dalam air masin hingga lembut.
Rebus telur dan kentang dalam bekas yang berasingan.
Kupas bawang, potong cincin nipis, dan acar dalam campuran ini: campurkan jus lemon, setengah gelas air, sedikit gula. Biarkan bawang selama 15-20 minit.
Sayuran dan daging sejuk. Potong ayam menjadi kiub atau serat.
Kupas sayur-sayuran. Mereka perlu mengisar pada parut dengan sel sederhana.
Perah bawang.
Kumpulkan makanan ringan: pertama lapisan daging, kemudian cincin bawang, kentang dan telur.
Setiap lapisan mesti disapu dengan teliti dengan sos.
Kupas buah delima, buang bijirin. Hiaskan hidangan siap dengan mereka.

Air mata lelaki Salad dengan daging lembu

Masa memasak: 40 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4-5 Orang.
Kandungan kalori: 168 kcal.
Destinasi: untuk makan malam.
Masakan: Eropah.
Kerumitan penyediaan: sederhana.

Hidangan sederhana terdiri daripada bahan-bahan sederhana yang terdapat di dalam peti sejuk setiap suri rumah. Pakar kuliner percaya bahawa salad Air mata lelaki dengan daging lembu dapat ditambah dengan wortel rebus, timun acar, cendawan, cincang herba. Sekiranya masih ada sedikit masa sebelum para tetamu tiba, anda boleh mencampurkan semua ramuan ke dalam mangkuk salad yang dalam - ini tidak akan menjadikan rasa hidangan lebih buruk.

Bahan-bahan:

bawang - 400 g;
daging lembu - 600 g;
mayonis - 250 gram;
keju keras - 100 g;
telur - 4 biji .;
cuka wain atau epal - 80 ml;
garam, gula - secukup rasa.

Kaedah memasak:

Rebus daging di dalam air dengan garam dan daun salam hingga lembut. Sejukkan dalam kuahnya supaya tidak bertiup. Bahagikannya menjadi serat atau potong pada jalur nipis.
Rebus telur, kupas, potong menjadi kiub kecil.
Potong bawang separuh, kemudian separuh cincin. Sediakan pengasam: campurkan cuka dengan setengah gelas air, tambah sedikit gula, garam, kacau.
Masukkan bawang ke dalam perapan, biarkan selama 20-25 minit. Picit dengan baik.
Parut keju keras.
Di bahagian bawah pinggan rata, susun semua lapisan makanan ringan mengikut urutan ini: daging pertama, kemudian bawang, telur, ulangi lapisan. Griskan masing-masing dengan sos.
Taburkan bahagian atas dengan kerepek keju, masukkan beberapa cincin bawang, pasli.
Akhir sekali, biarkan pembuka selera sejuk sedikit di dalam peti sejuk. Ini mungkin memerlukan filem berpaut.

Dalam daging sapi terdapat banyak zat berguna (vitamin B dan E, zat besi, unsur mikro), di samping itu, ia membekalkan tubuh kita dengan protein berkualiti tinggi dalam kuantiti yang tidak seperti produk lain. Salad daging lembu sedap dan berkhasiat.

Daging lembu perlu dipilih dengan betul. Daging muda dapat dibezakan oleh lapisan - jika berwarna kuning atau benar-benar gelap, maka dagingnya sudah tua, jika krim ringan, inilah yang anda perlukan. Perhatikan keseragaman warna, yang seharusnya tidak tepu, tetapi merah jambu pucat. Pakar juga tidak mengesyorkan mengambil sendiri daging beku atau membekukannya sendiri.

Untuk salad, lebih baik mengambil daging dari kelas tertinggi - ini adalah pantat, brisket, filet, dan pantat.

Beberapa cadangan memasak umum juga tidak akan berlebihan. Sebelum merebus atau rebus daging, goreng dengan api yang baik untuk membentuk kerak yang akan menyimpan semua jus di dalamnya. Sekiranya air terpadam semasa proses pemadaman, tambahkan air panas sahaja. Asid dalam beberapa makanan (krim masam, tomato, cuka) menjadikan daging lebih lembut. Untuk tujuan yang sama, ada baiknya memukul daging lembu sedikit atau mengasinkannya. Untuk salad, diperlukan potongan yang agak kecil - lakukan lebih baik di seluruh serat. Jangan lupa untuk menyingkirkan filem dan coretan yang tidak perlu.

Kami menawarkan beberapa resipi salad menggunakan daging lembu dan bawang acar - gabungan yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun.

Hidangannya ternyata meriah dan hanya meminta meja Tahun Baru.

Untuk "Kuda" perayaan, anda memerlukan:

Keju keras - 200 g
Daging sapi - 300 g rebus
Bawang - 1
Telur - 2
Perap bawang (air, gula, cuka) dan mayonis.

Kami menawarkan untuk memasak

Mari kita mulakan dengan pengasam, di mana bawang perlu menghabiskan lebih kurang 20 minit. Untuk melakukan ini, cairkan cuka dengan air (1: 1), tambahkan gula dan masukkan bawang cincang dalam separuh cincin di sana.
Daging mesti disediakan terlebih dahulu, maka rasanya akan sangat mengagumkan. Masak hirisan yang telah disediakan di dalam air dengan rempah sehingga masak, apabila sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Keesokan harinya, ia boleh digunakan untuk salad.
Kami mencadangkan membentuk kuda secara berlapis.
Yang pertama berbaring hidangan cantik daging lembu cincang sehingga mempunyai bentuk kuda, dipadatkan dengan baik.
Bawang dimasukkan ke dalam daging, dibebaskan dari pengasam + jaring mayonis.
Sekarang keju parut.
Tupai dan kuning telur yang dimasak (secara berasingan) akan dijadikan hiasan dan sebagai ramuan salad. Maksudnya, pada tahap ini, anda mulai kreativiti berterusan)) "Lukis" dengan mata putih, telinga, pelana, letakkan lada sebagai ganti murid. Tarik ekor dan mane dengan mayonis, peras keluar dari beg.
Atau tambahkan imaginasi dan tarik kuda anda dari produk yang ada.

Bahan-bahan:

Daging rebus 400 g
Tunduk 2
Timun Acar 400 g
Mayonis dan semua yang anda perlukan untuk mengasinkan bawang

Tonton proses memasak dalam video.

Rasa pedas, sedikit pedas - salad ini tidak akan hilang di antara makanan ringan lain!

Ambil ramuan berikut untuk salad:

150 gram keju
2 biji telur
2 timun acar besar
200 g daging lembu (sudah siap)
mentol
cuka, mayonis

Bagaimana hendak masak

Resipi ini menunjukkan pengambilan bawang lebih lama - kira-kira 40 minit.

Tempoh pengambilan acar biasanya bergantung pada komposisi pengasam. Peranan penting juga dimainkan oleh suhu mencurah. Pengasam mendidih menembusi struktur bawang dengan lebih cepat, masing-masing, ia akan siap segera setelah disejukkan. Menyumbang kepada pengawetan dan asid yang lebih cepat - semakin cepat prosesnya.

Masukkan bawang yang sudah siap (anda perlu memotongnya dalam cincin separuh) di atas pinggan yang indah, tambahkan lapisan mayonis.
Lapisan daging lembu seterusnya, yang kami potong dengan jerami nipis atau batang serta sedikit mayonis di atasnya.
Kemudian timun acar dalam kiub + mayonis.
Telur parut + lapisan mayonis yang banyak.
Parut keju secara langsung pada salad "pai", mayonis tidak diperlukan lagi.

Rasa salad ini lebih enak setelah beberapa jam di dalam peti sejuk.

Inilah yang anda perlukan:

0.5 kg jantung daging lembu
2 biji bawang
mayonis

Dalam video anda akan melihat bagaimana salad ini disediakan.

Dapur anda mesti mempunyai produk berikut:

daging lembu 250 g
bawang 1
bawang putih 1 ulas;
timun segar 1
lada loceng 1 warna terang
lada hitam, cili, ketumbar, gula, bijan
kicap 1 sudu kecil
cuka epal (atau buah apa pun) 1 sudu teh
minyak sayuran untuk menggoreng daging

Cara menyediakan salad daging lembu dengan bawang acar dan sayur-sayuran

Anda akan dapat melakukan ini dengan cepat, terutamanya jika anda telah menguruskan penyediaan daging lembu terlebih dahulu. Dicadangkan mengikut resipi ini untuk acar dengan bawang untuk barbeku, kemudian goreng.
Pada salad, rasanya akan memberikan kacang, yang akan memberikan rasa manis dan keaslian jika wijen digoreng dalam kuali tanpa minyak.
Campurkan semua bahan dan musim dengan perapan.

Salad boleh menjadi hidangan bebas atau menghidangkannya dengan lauk pauk, yang merupakan nasi yang enak.

Salad daging lembu lembut dengan acar bawang, keju pedas dan telur. Cantik hidangan percutian atau sesuai untuk sebarang resepsi.

Sediakan produk mengikut senarai:

daging lembu 250 g
bawang 100 g
telur 3 biji
keju 150 gr
cuka sari apel 1 sudu kecil dan mayonis

Kami menjemput anda untuk melihat proses memasak salad lazat dan comel ini.

Makanan pembuka ini baik untuk setiap hari, tidak memalukan untuk menyajikannya untuk makan malam perayaan. Sedikit rempah, sedikit pedas - minimum kalori, maksimum faedah dan rasa kenyang. Masukkan kismis reka bentuk yang indah dalam pasu berasingan dengan penambahan hijau.

Bahan-bahan untuk salad ini adalah:

daging lembu rebus 150 g,
tunduk 1,
lada merah Bulgaria 1,
lobak Korea 70 g
timun acar 2,
minyak, rempah.

Jumlah makanan ini cukup untuk dua hidangan penuh.

Mari mulakan masakan

Daging lembu akan terasa lebih enak jika anda merendamnya sedikit di dalam air sejuk. Baunya akan menjadi lebih sedap dan rasa segarnya bertambah.
Sekiranya anda boleh, sediakan wortel terlebih dahulu atau beli yang sudah siap di kedai.
Lada lebih baik mengambil pelbagai jenis dengan bahagian dalamnya yang berisi.
Tuangkan bawang dengan perap dengan salah satu cara yang diketahui.
Daging salad perlu direbus, kemudian potong - lebih nipis semakin baik.
Potong lada menjadi kepingan dan rebus sedikit.
Perah bawang dari pengasam (ia harus dipotong separuh cincin).
Dadu timun, potong wortel sedikit lebihan.
Campurkan semua makanan yang sudah siap, musim dengan rempah dan mentega, sebarkan dalam bahagian.

Dapatkan komposisi produk seperti itu:

hati 600 g
mentol,
cuka, air, rast. mentega.

Perhatikan bagaimana salad sederhana ini dibuat.

Sangat memuaskan, salad ini boleh dijadikan hidangan utama utama. Pada musim sejuk, apabila anda menginginkan sesuatu yang "besar", dia pergi "dengan keras." Pada musim panas, ia dapat sedikit diubahsuai dengan menggantikan acar dengan yang segar.

Ikuti senarai produk ini:

50 g beras;
mentol;
100 g daging lembu;
1 timun masin (pada musim sejuk) atau segar (pada musim panas);
2 sudu besar jagung;
dill, lada, garam, minyak.

Ini adalah bagaimana kami akan membuat salad ini

Masak nasi sehingga setiap gambar "tersendiri."
Masak dan potong daging menjadi kepingan, setelah sebelumnya membersihkannya dari urat dan filem. Masukkan rempah ke dalam air masak - dagingnya akan menjadi pedas dan kaya dengan rasa.
Cincang bawang dan tutup dengan pengasam.
Kami juga memotong timun menjadi kepingan nipis.
Satukan semua produk dan masukkan jagung (perap dari bawang dan saliran jagung) dan dill.
Musim dengan garam dan minyak sayuran jika perlu.

Kami pasti semuanya berubah dengan cepat dan sangat sedap!

Untuk memasak nasi, pilih hidangan dengan dinding tebal - besi tuang sangat sesuai. Semasa memasak daging, jangan tuangkan banyak air - hanya perlu menutupi daging.

Salad ini sangat enak apabila anda mengadakan pesta yang serius. Makanan ringan yang hebat untuk minuman keras))

Kami mengambil produk seperti:

Acar
Daging lembu atau daging babi
Kacang hijau (pemuliharaan)
Lada hitam

Tonton langkah demi langkah bagaimana menyediakan salad yang sangat sederhana dan lazat ini.

Dalam salad ini, semuanya ringkas, enak dan teliti. Tidak ada sos halus dan produk gourmet di dalamnya, asas salad adalah daging, kentang, acar dan bawang. Walaupun begitu, saladnya sangat enak sehingga setiap kali dimasak dalam kuantiti yang lebih banyak, kerana salad lebih cepat hilang dari meja daripada buah zaitun. Terutama lelaki menghormati salad ini - untuk minuman yang kuat dan sama seperti makanan ringan daging sejuk, saladnya berjalan lancar.

Salad desa menggunakan daging lembu rebus, tetapi anda boleh membuat salad dengan daging babi, daging sapi muda. Ayam lembut tidak begitu sesuai, ia boleh "hilang" pada latar belakang acar bawang dan timun.

Bahan-bahan:

kentang 5 biji;
daging lembu 200 gr (rebus);
bawang 1;
sekumpulan bawang hijau;
timun (masin atau acar) 2-3 biji;
produk untuk pengasam dan menuangkan (cuka, garam, rempah, minyak)

Mari sediakan salad seperti ini:

Angkat bawang dalam setengah cincin (cuka, garam, gula) dalam mangkuk yang berasingan.
Potong bawang hijau.
Kami memotong acar menjadi kiub bersaiz sederhana, sama seperti daging lembu dan kentang.
Kami membuat pembalut minyak dan mustard, pukul.
Kami mencampurkan semuanya (tuangkan pengasam dari bawang) dan musim. Setengah jam pendedahan berlebihan di dalam peti sejuk hanya akan menguntungkan salad ini!

Dengan salad ini, anda bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar pertama anda, tetapi juga untuk sekian lama menghilangkan keinginan untuk “makan sesuatu” - ia sangat memuaskan dan boleh menggantikan hidangan utama utama.

Sediakan makanan untuk di tangan:

daging lembu 300 g
campurkan salad 50 g,
setengah balang jagung,
lada acar 200 g,
busur ungu 1,
timun segar 2-3,
telur 2,
mayonis dan rempah.

Proses memasak ditunjukkan di bawah dalam video. Selamat menonton!

Ramson dan daging lembu mencipta kombinasi kesegaran dan rasa kenyang yang indah, dan bawang acar menambah rasa dan kepedasan rasa. Salad ini enak pada bila-bila masa sepanjang tahun - pada musim sejuk selepas itu anda tidak merasa seperti makan untuk waktu yang lama, dan pada musim panas, rasanya tidak terlalu berat.

Produk memerlukan perkara berikut:

sekumpulan bawang putih liar;
daging lembu 200 g;
timun segar 2;
kentang 4-5 pcs;
telur 2;
untuk berpakaian: krim masam atau yogurt, rempah.

Ini adalah bagaimana kami akan membuat salad ini

Daripada daging lembu, tentu saja anda boleh mengambil daging lain - inilah permintaan anda. Tetapi jangan lupa bahawa setiap daging mempunyai ciri tersendiri dan kelihatan berbeza dalam salad dengan ramuan yang sama.

Kami memotong daging lembu rebus menjadi kepingan kecil. Telur - dalam kiub kecil. Sebilangan kecil kuning telur mungkin berguna untuk hiasan dan hiasan.
Angkat bawang, potong terlebih dahulu menjadi separuh cincin.
Kentang (selalu disejukkan!) Juga dipotong menjadi kiub, seperti timun (dengan atau tanpa kupas, lihat status produk dan pilihan anda sendiri).
Batang bawang putih liar dicincang halus, dan daunnya boleh dipotong lebih besar. Tinggalkan bahagian ketiga (lebih kurang) untuk pendaftaran. Sebelum memasak, bawang putih liar mesti dicuci dengan teliti dari zarah kotoran. Pertama, celupkannya ke dalam bekas air yang dalam selama beberapa minit, kemudian bilas dengan baik semasa berjalan.
Sediakan pembalut dan campurkan dengan semua bahan.

Berhati-hati dengan pengisian bahan bakar! Sekiranya hidangan disajikan dalam satu mangkuk salad dalam yang besar, maka tidak akan ada masalah dengan berpakaian. Dan dengan hidangan yang dibahagi-bahagikan atau dibentuk, pastikan bahawa tidak terlalu banyak isi ulang. Dalam kes ini, salad tidak akan mengekalkan bentuk yang diinginkan.

Anda memerlukan produk:

150 gr. hati daging lembu rebus,
1 kentang
1 bawang,
3 biji telur,
1 balang jagung
150 g mayonis, rempah, hijau untuk hiasan.

Untuk pengasam: garam, gula, cuka, air (1: 2: 6: 30)

Untuk menyediakan salad Puff dari hati dan bawang acar, lakukan perkara berikut.

Tuangkan bawang ke dalam mangkuk yang terpisah dengan perapan panas (akan siap lebih cepat).
Tiga kentang pada parut kasar.
Asingkan protein dan kuning telur dalam telur yang dimasak, sejuk dan dikupas.
Kami juga menggosok hati pada parut halus.

Sebarkan dalam lapisan:

Kentang + mayonis.
Bawang + mayonis.
Hati + mayonis.
Tupai + mayonis.
Jagung + mayonis.
Taburkan dengan kuning telur dan hias. Biarkan salad seketika dalam keadaan sejuk dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

Sediakan makanan berikut:

daging lembu rebus 350 g,
acar 3,
bawang 1 kepala,
50 ml mayonis, cuka dan air.

Untuk salad ini, kami akan menuangkan bawang dengan air mendidih dengan cuka - bawang akan lembut, dan kepahitan dan bau yang menyakitkan akan hilang. Ambil timun mengikut citarasa anda, sama ada dari tin atau dari tong - tidak banyak masalah.

Bagaimana hendak masak:

Angkat bawang dalam setengah cincin dalam air garam yang direbus selama kira-kira 20 minit - ia hanya mempunyai masa untuk menyejukkan.
Potong timun menjadi kepingan dan kepingan daging.
Campurkan dengan mayonis, tambah rempah secukup rasa - salad sudah siap. Sangat ringkas dan pantas!

Salah satu produk pemakanan sihat dianggap daging lembu. Ia tidak terlalu gemuk dan pada masa yang sama diperkaya dengan protein. Anda boleh memasak daging sedemikian dengan pelbagai cara. Tidak semestinya hidangan utama dengan lauk apa pun. Daging lembu sangat bagus untuk membuat salad. Ingin mencuba yang paling sedap? Kemudian gunakan resipi dengan gambar di bawah.

Cara membuat salad daging lembu

Sekiranya anda memilih produk yang sesuai untuk daging lembu, maka anda boleh membuat salad di mana lemak dan karbohidrat seimbang dengan protein. Hasilnya bukan sahaja enak, tetapi juga menyihatkan. Perkara utama adalah menyediakan daging dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui bagaimana dan berapa banyak memasaknya. Untuk salad, lebih baik mengambil daging anak lembu muda, iaitu daging lembu. Ia memasak dengan cepat - hanya kira-kira setengah jam sudah cukup. Kesediaan untuk diperiksa adalah mudah jika dicucuk dengan garpu. Sekiranya ini dilakukan dengan mudah, daging dimasak.

Sekiranya salad daging lembu, anda harus menghabiskan lebih banyak masa untuk memasak. Sebiji besar mengambil masa 1-2 jam untuk memasak. Memotong kepingan yang lebih kecil akan membantu mempercepat prosesnya. Mereka akan memasak selama lebih kurang 40-50 minit. Anda boleh menggunakan bukan sahaja periuk, tetapi juga periuk perlahan. Sekiranya anda memilih mod "Pemadaman", memasak akan memakan masa lebih kurang 2 jam, dan produknya akan menjadi lebih berair dan lembut. Hidangkan salad siap lebih baik di atas pinggan rata. Walaupun hidangan a la carte besar juga sesuai. Untuk mendapatkan makanan lazat perlu mengikuti petua mudah seperti ini:

Memasak daging lebih baik dalam kuali yang ukurannya tidak jauh lebih besar daripada kepingan itu sendiri. Jadi produk akan lebih berair.
Untuk mengisi minyak, gunakan krim masam atau mayonis. Dengan sebilangan besar sayur-sayuran, minyak sayuran akan sesuai.
Sekiranya sayur-sayuran tidak ditunjukkan dalam resipi, anda masih boleh menambahkannya. Dengan bawang putih liar, dill atau pasli, hidangan akan menjadi lebih menyelerakan.

Resepi Salad Daging Sapi

Sebelum menyediakan salad, adalah sama pentingnya untuk memasak komponen daging dengan lazat, tetapi juga memilihnya. Pilihan terbaik adalah tenderloin. Ia lebih enak dan cepat mendidih. Lebih baik membeli tenderloin dalam bentuk sejuk, daripada beku. Kesegaran produk mudah ditentukan setelah mengklik permukaannya - mudah dipulihkan. Sekiranya penyok tetap, dagingnya sudah lama berbaring. Salad daging lembu sendiri disajikan dalam beberapa versi di bawah. Setiap resipi mempunyai arahan terperinci mengenai cara memasak hidangan, dan foto untuknya.

Salad Tbilisi dengan Kacang Merah dan Daging Sapi

Hidangan yang sangat terang, sedap dan berwarna-warni adalah salad dengan daging lembu dan kacang yang disebut Tbilisi. Dia mendapat nama ini kerana kehadiran hops-suneli dalam resipi. Bahan-bahan yang tinggal adalah yang paling biasa, terutama untuk salad. Tetapi gabungan mereka dipilih dengan baik sehingga rasa hidangannya sangat asli. Perkadaran boleh disesuaikan mengikut budi bicara anda. Perkara utama adalah tidak mengganti komponen resipi, jika tidak, salad dengan daging lembu rebus tidak lagi enak.

Bahan-bahan:

ketumbar segar - sepasang ranting;
kacang merah dalam tin - 1 tin;
hop-suneli, garam - mengikut citarasa anda;
tenderloin daging lembu - 250 g;
cuka wain 6% - 1 sudu besar;
lada belMerah lebih baik - 1 pc;
minyak sayuran - sedikit untuk berpakaian;
lada cili - setengah polong;
walnut - 50 g;
bawang putih - 1 ulas;
bawang salad - 1 pc.

Kaedah memasak:

Bawang yang telah dikupas menjadi setengah cincin, masukkan ke dalam mangkuk salad.
Bilas kacang dengan aliran air sejuk, kemudian masukkan ke dalam colander. Setelah membungkus, hantar bahan ke bawang.
Basuh lada, angkat biji dan potong nipis dengan straw. Masukkan juga ke dalam mangkuk salad.
Dinginkan cincang halus, hantar ke sayur.
Rebus daging, tunggu sebentar hingga sejuk, dan kemudian bubarkan ke serat kecil dengan tangan anda atau potong. Masukkan ke produk lain.
Bilas ketumbar, potong halus. Keringkan kacang dalam kuali, potong. Hantar bahan ke mangkuk salad.
Musim dengan garam, bawang putih cincang, hop suneli dan campuran minyak dan cuka. Kacau, biarkan hingga setengah jam.

Salad daging lembu dan lada bel

Pilihan hidangan asli lain untuk setiap hari atau menu percutian - Salad Prague dengan lada bel dan daging lembu. Sebagai tambahan kepada produk-produk ini, terdapat komponen menarik lainnya di dalamnya, gabungannya kelihatan sangat pelik. Ini adalah acar dengan sebiji epal. Salad yang tidak biasa dan dihiris. Semua produk dari senarai mesti dicincang dengan jerami nipis.

Bahan-bahan:

minyak sayuran - 2 sudu besar;
daging babi dan daging lembu - 200 g setiap satu;
epal hijau - 1 PC .;
mayonis - 200 g;
dill - 2 cawangan;
acar - 200 g;
jus lemon - 1 sudu besar;
lada bel - 1 pc .;
daun salad - 4 biji .;
bawang - 1 pc.

Kaedah memasak:

Potong kedua-dua bahan daging menjadi kepingan nipis, kemudian goreng bahagian dalam minyak panas, musim dengan rempah, dan tambahkan cincin bawang cincang di tengah memasak.
Biarkan sehingga sejuk tepat di dalam kuali, toskan minyaknya, dan tambahkan garam, mayonis dan jus lemon.
Keluarkan kulit dari epal yang telah dibasuh, kemudian potong buah menjadi kepingan. Cincang juga acar.
Letakkan di atas pinggan rata daun selada, kemudian daging. Tutup dengan sayur, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Tuangkan dengan mayonis, susun dengan sayur.

Salad Daging Sapi dengan Timun Acar

Salad ini juga mempunyai nama yang tidak biasa - "Putera". Puncaknya terletak pada persembahan, yang mana corak penyediaan khas digunakan. Walaupun anda boleh mendapatkannya dengan mangkuk salad biasa, jika tidak ada banyak masa untuk memasak. Salad daging lembu dan acar sangat sesuai walaupun untuk perayaan - ia akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk Olivier yang sudah biasa.

Bahan-bahan:

telur - 4 biji .;
walnut - 1 sudu besar.;
mayonis - 200 g;
bawang putih - 3 ulas;
tenderloin daging lembu - 0,5 kg;
timun acar - 6 biji.

Kaedah memasak:

Letakkan tenderloin yang telah dibasuh ke dalam kuali dengan air, garam, kemudian didihkan.
Setelah sejuk, potong daging menjadi kiub atau helai.
Rebus telur secara berasingan. Kemudian parut dengan keju dan timun pada parut kasar. Masukkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam produk.
Proses kacang menjadi serbuk menggunakan pengisar.
Letakkan cincin memasak di bahagian bawah pinggan.
Sebarkan semua bahan, lumurkan setiap lapisan dengan mayonis. Daging pertama, kemudian telur, timun dan keju.
Taburkan dengan kacang di atas.

Gelang Salad Garnet dengan Daging Sapi

Sekiranya anda bersiap untuk kedatangan tetamu, pastikan untuk memasak untuk mereka salad puff dengan delima dan daging lembu. Hidangan ini adalah hidangan yang dihiasi dengan warna-warni dan asli, jadi ia akan menjadi aksen terang di meja perayaan. Bahan-bahan mesti dibentangkan dalam bentuk cincin. Oleh kerana warna delima jenis ini dan cerah, salad daging lembu rebus menjadi seperti gelang.

Bahan-bahan:

delima - 2 biji .;
bit - 2 biji .;
tenderloin daging lembu - 0,4 kg;
mayonis - 0,5 l;
lada, garam - secukup rasa;
lobak merah - 2 biji .;
kentang - 2 biji.

Kaedah memasak:

Tuangkan air ke dalam kuali, garam, rebus daging di dalamnya selama 1.5 jam.
Masak wortel, kentang dan bit secara berasingan. Bersihkannya terlebih dahulu.
Sebarkan produk secara berlapis di atas pinggan rata, rawat masing-masing dengan mayonis. Pertama, sebarkan kentang, membentuk "gelang" darinya, seperti yang ditunjukkan dalam foto.
Seterusnya, letakkan lapisan wortel parut, diikuti dengan bit.
Hiaskan dengan biji delima di atas.

Salad Lelaki kehendak dengan daging lembu

Hidangan seterusnya sangat digemari oleh seks yang lebih kuat, sebab itulah disebut salad caprice lelaki dengan daging lembu. Sebab lain untuk nama ini adalah bahawa makanan ringan sangat memuaskan dan berkhasiat kerana bahan-bahan yang membentuk komposisi. Bukan sahaja lelaki akan menyukainya. Sebagai tambahan kepada rasa halus yang menyenangkan, salad yang menarik ini juga kelihatan sangat mengagumkan.

Bahan-bahan:

telur - 3 biji .;
bawang - 1 pc .;
cuka wain - 1 sudu besar;
tenderloin daging lembu - 300 g;
mayonis - 30 g;
keju - 50 g;
lada, garam - mengikut citarasa anda.

Kaedah memasak:

Rebus daging menggunakan air masin sedikit. Apabila ia sejuk, potong serat dalam jalur, tambahkan sedikit mayonis.
Kupas bawang, potong, kemudian acar dengan cuka selama 10 minit. Selanjutnya berbaring di atas daging.
Sebarkan putih telur yang dipotong menjadi lapisan dengan lapisan seterusnya. Mayonis lagi.
Taburkan dengan kerepek keju di atas.

Menurut arahan ini, anda boleh menghidangkan salad Tatar dengan daging lembu dan lobak merah korea. Tidak ada ramuan yang rumit dalam hidangan seperti itu. Walaupun dengan kesederhanaannya, ia ternyata cantik dan asli, kerana dalam masakan Tatar penekanan adalah menyajikan, bukan makanan. Keanggunan salad dijamin dengan gaya khas ramuannya. Mereka diedarkan dalam timbunan berasingan di atas pinggan.

Bahan-bahan:

bit - 1 pc .;
bawang - 1 pc .;
bawang putih, mayonis - secukup rasa;
lobak Korea - 150 g;
kentang - 2 biji .;
kubis - 200 g;
minyak sayuran - 2 sudu besar;
daging lembu - 500 g;
timun - 1 pc.

Kaedah memasak:

Basuh daging, keringkan, kemudian potong dan goreng sehingga minyak memerah. Lakukan perkara yang sama dengan kentang.
Masukkan bawang putih cincang ke dalam daging, campurkan, perasakan dengan garam.
Bilas, cincang sayur-sayuran yang tinggal.
Letakkan semua produk di atas piring dalam timbunan kecil, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Salah satu resipi masakan Asia boleh dianggap salad panas Thailand dengan daging lembu dan sayur-sayuran. Peminat hidangan eksotik pasti menyukainya. Walaupun salad lazat tidak diperoleh melalui produk. Ini dia harus berpakaian khas, yang menyiram bahan-bahannya. Kelebihan lain dari salad adalah bahawa ia akan dapat menggantikan hidangan utama, kerana ia termasuk dalam kategori hangat.

Bahan-bahan:

arugula - 120 g;
lemon - 0.5 pcs .;
timun - 2 biji .;
selada - 100 g;
kicap - 1 sudu besar;
sos ikan - 2 sudu besar.;
cuka balsamic - 0,5 sudu kecil;
pudina, ketumbar, bawang hijau - 1 tandan setiap satu;
tomato ceri - 250 g;
minyak bunga matahari - 3 sudu besar.;
bawang putih - 4 ulas;
gula - 1 sudu kecil;
tenderloin daging lembu - 350 g.

Kaedah memasak:

Basuh daging, biarkan kering, dan kemudian potong. Masak minyak hingga coklat keemasan.
Di bahagian bawah pinggan masukkan daun selada.
Bilas timun dan arugula, juga potong. Masukkan daun selada, tuangkan dengan campuran sos, jus lemon, gula dan bawang putih.
Letakkan daging di atas, dan kemudian tomato cincang. Taburkan dengan cuka balsamic.

Hidangan yang benar-benar Rusia dan sudah kultus adalah salad Olivier dengan daging sapi. Hampir tidak ada perayaan yang lengkap tanpa makanan ringan ini. Perkara ini berlaku terutamanya untuk cuti Tahun Baru. Walaupun dengan kesederhanaannya, salad tetap popular. Ia juga disebut metropolitan. Mengikut prinsip penyediaan dan set makanan, 2 salad ini sangat serupa.

Bahan-bahan:

kentang - 5 biji .;
bawang hijau - sebilangan bulu;
dill segar - mengikut citarasa anda;
mayonis buatan sendiri - 1 sudu besar .;
kacang tin - 1 tin;
lada, garam - 1 secubit;
timun - 3 biji .;
lobak merah - 2 biji .;
daging lembu - 0,5 kg;
telur - 5 pcs.

Kaedah memasak:

Rebus daging hingga masak. Biarkan sejuk, kemudian potong halus.
Secara berasingan, rebus wortel dengan kentang. Biarkan juga sejuk dan kemudian potong.
Rebus telur rebus. Tuangkan dengan air sejuk, dan apabila sejuk, kisar pada parutan.
Basuh sayur dengan timun, potong.
Campurkan semua komponen, musim dengan lada, garam dan mayonis.

Salad Lobak dan Daging Sapi

Tidak kurang asli mengenai gabungan produk adalah salad Uzbekistan dengan lobak dan daging lembu. Ini adalah satu lagi resipi masakan Asia yang eksotik, yang dibezakan dengan aroma cerah yang luar biasa. Di samping itu, salad seperti itu sesuai untuk menu diet, kerana semua komponen mempunyai kandungan kalori rendah. Cubalah sendiri, dan untuk memasak langkah demi langkah, ikuti arahan di bawah.

Bahan-bahan:

lobak - 100 g;
mayonis, hijau - mengikut citarasa anda;
bawang - 1 pc .;
garam, lada - secubit;
daging lembu - 500 g;
minyak bunga matahari - 20 ml.

Kaedah memasak:

Mula-mula masak daging. Biarkan sejuk, kemudian potong kiub kecil. Cincang lobak dengan cara yang sama.
Untuk membersihkannya, potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng produk dalam minyak hingga keemasan.
Campurkan semua bahan, musim, tambah garam, sedikit lada.

Salad suam dengan daging lembu dan lada bel

Ketika pada malam percutian, anda sudah mulai mencari makanan ringan yang asli, salad Kaukasia dengan daging lembu dan lada belanda akan membantu. Hidangan ini sungguh luar biasa dengan aroma pedasnya yang kaya, yang diperoleh melalui penggunaan perasa khas. Selain rasa cerah, salad juga kelihatan sangat berwarna. Perkara utama untuk ini adalah mengambil lada dengan pelbagai warna.

Bahan-bahan:

tomato - 2 biji .;
lada loceng - 3 pcs. warna yang berbeza;
kicap - 1 sudu besar;
dill, ketumbar, pasli - sepasang ranting;
hop-suneli - mengikut citarasa anda;
timun - 2 biji .;
pulpa daging lembu - 500 g;
minyak sayuran - sedikit untuk menggoreng;
bawang putih - 1 ulas.

Kaedah memasak:

Potong komponen daging menjadi kepingan. Masak dalam minyak panas, sejuk.
Bilas sayur-sayuran, potong tidak terlalu halus. Cincang hijau.
Campurkan kicap dengan perasa dan bawang putih yang dihancurkan.
Gabungkan semua produk, isi dengan pembalut.

Salad Daging Sapi dengan Cendawan

Mana-mana daging dalam salad sesuai dengan cendawan. Sebilangan besar resipi menggunakan champignons - segar, goreng atau kalengan. Cendawan lain juga sesuai, terutama yang ada di hutan. Mereka mempunyai rasa yang lebih kaya yang tidak dapat dibandingkan dengan rasa kalengan. Salad daging lembu dan cendawan adalah apa yang anda perlukan untuk menu santai atau perayaan.

Bahan-bahan:

telur - 3 biji .;
champignons - 350 g;
timun acar - 4 biji .;
kentang - 4 ubi;
mayonis, garam - mengikut citarasa anda;
minyak bunga matahari - 30 ml;
daging lembu - 600 g;
lobak merah - 2 pcs.

Kaedah memasak:

Rebus kentang, daging dan telur secara berasingan. Potong bahan ke dalam kiub.
Bilas bawang dengan cendawan dan wortel, kemudian potong dan goreng sehingga siap dalam mentega.
Potong timun, campurkan dengan produk lain, masukkan goreng.
Garam, masukkan mayonis, campurkan.

Salad umum dengan daging lembu

Salah satu rasa dan penampilan yang paling mewah adalah salad General dengan daging lembu. Mengapa hidangan itu mempunyai nama sedemikian? Sebabnya adalah bahawa salad ternyata sangat memuaskan, itulah sebabnya kedudukan tentera tertinggi terutama menyukainya, kerana mereka suka makan dengan ketat. Malah kalori yang tinggi menunjukkan nilai pemakanan makanan ringan. Atas sebab ini, ia adalah pengganti kursus utama.

Bahan-bahan:

bit - 3 biji .;
walnut - 50 g;
keju keras - 150 g;
daging lembu rebus - 400 g;
lobak merah - 1 pc .;
bawang putih - 5 ulas;
telur - 3 biji .;
bawang merah - 1 pc .;
mayonis - 4 sudu besar;
lada, garam - secubit.

Kaedah memasak:

Cincang halus daging dan bawang. Campurkannya, musim dengan mayonis, tambahkan garam, lada. Letakkan lapisan pertama di bahagian bawah mangkuk salad.
Masak wortel, bit dan telur, parut. Lapiskan lapisan berikut, gaulkan masing-masing dengan mayonis.
Taburkan dengan kerepek keju, kacang cincang di atas.

Adakah anda suka kombinasi rasa yang tidak biasa? Kemudian cuba salad daging lembu dan prun. Untuk menjadikan pembuka selera sangat enak, anda mesti memasaknya terlebih dahulu, sekurang-kurangnya beberapa jam sebelum hari raya. Oleh itu, hidangan akan mempunyai masa untuk merendam, dan anda akan mempunyai sedikit masa lagi sebelum percutian itu sendiri. Salad ini ternyata halus kerana gabungan daging, prun dan walnut, sehingga gourmets sejati akan menyukainya.

Bahan-bahan:

telur - 2 biji .;
bit - 2 biji .;
bawang putih - 4 ulas;
mozzarella - 100 g;
tenderloin daging lembu - 400 g;
walnut - 50 g;
mayonis - 100 g;
prun - 100 g.

Kaedah memasak:

Rebus telur, daging dan bit secara berasingan.
Rendam prun dengan air mendidih, biarkan selama setengah jam, kemudian potong halus.
Di bahagian bawah mangkuk salad letakkan lapisan bit parut. Telur cincang kasar diletakkan di atasnya, dan kemudian daging.
Tuangkan dengan mayonis, hiaskan dengan potongan prun, taburkan kacang.

Salad dengan Daging Sapi dan Bawang Acar

Sekiranya anda lebih suka makanan yang sedikit masam, cubalah salad dengan daging lembu dan bawang acar. Malah mempunyai nama khas - "Budapest". Ia sangat ringan, kerana ia disediakan dari komponen rendah kalori sederhana. Selain itu, mayonis tidak digunakan untuk berpakaian. Asam diperoleh kerana bawang, yang diawetkan dengan cuka meja.

Bahan-bahan:

cuka 9% - 1 sudu besar;
daging lembu - 300 g;
minyak sayuran - secukup rasa;
pasli - 5 cawangan;
bawang - 1 pc .;
bawang putih - 1 ulas;
lada bel - 1 pc .;
garam, lada - secubit.

Kaedah memasak:

Kupas bawang, potong halus, masukkan ke dalam mangkuk yang terpisah, tuangkan dengan gigitan, gaul dan biarkan.
Basuh lada, bersihkan biji, dan kemudian potong batangnya.
Masak daging, tunggu sehingga sejuk, kemudian potong.
Bilas, potong hijau.
Toskan pengasam dari mangkuk dengan bawang, campurkan dengan sisa produk.
Musim dengan minyak, masukkan bawang putih yang dihancurkan, garam, lada.

Lebih berair dan menyelerakan adalah daging goreng. Selain itu, ia memiliki kerak coklat keemasan, yang tidak mungkin membuat orang acuh tak acuh. Oleh kerana daging digabungkan dengan sayur-sayuran, ia juga digunakan dalam bentuk goreng untuk penyediaan salad. Ternyata makanan ringan sederhana, yang sesuai untuk makan malam ringan atau makanan lengkap untuk percutian. Contohnya, salad dengan daging lembu panggang. Ingin mencuba? Kemudian ikuti cadangan di bawah langkah demi langkah.

Bahan-bahan:

mustard Perancis - secukup rasa;
limau gedang - 0.5 pcs. untuk jus;
bijan, saderi, lada, garam - mengikut citarasa anda;
daun selada - 4-5 biji .;
daging lembu - 200 g;
minyak zaitun dan sayur-sayuran - 2 sudu besar;
telur puyuh - 3 biji.

Kaedah memasak:

Potong sepotong daging menjadi lebih kecil, kemudian masak dengan minyak sayuran yang dihangatkan di setiap sisi.
Bilas daun selada, hancurkannya dengan tangan anda.
Masukkan mustard Perancis minyak zaitun, perah jusnya dari setengah limau gedang, taburkan dengan lada dan garam.
Daging goreng berbaring di atas daun selada. Taburkan dengan saderi parut di atas.
Kacau, tuangkan kuah. Letakkan separuh telur dan taburkan dengan biji bijan.

Hidangan Asia yang lain adalah salad dengan funchose dan daging lembu. Bahan pertama adalah mee kaca. Setelah mendidih, ia menjadi hampir tidak berwarna dan bahkan lutsinar. Hidangan dengannya sering disajikan di restoran Korea dan Cina, tetapi anda boleh membuat salad dari rumah dengan mudah. Perkara utama adalah mempunyai semua bahan di tangan. Sebagai persediaan, resipi terperinci di bawah akan membantu anda.

Bahan-bahan:

lada loceng - 150 g;
ketumbar - 1 tandan;
halia adalah sekeping kecil;
lada cili - secukup rasa;
funchose - 0.5 pembungkusan;
bawang putih - 1 ulas;
daging lembu - 400 g;
minyak sayuran dan bijan - 2 sudu besar setiap satu;
bawang hijau - 1 tandan;
gula - 1 sudu kecil;
kicap - 1 sudu besar

Kaedah memasak:

Masukkan daging lembu rebus terlebih dahulu. Selepas itu, biarkan daging sejuk, potong, tuangkan sos soyabiarkan berendam selama 10 min.
Bilas lada, bersihkan biji, potong dengan jerami nipis.
Secara berasingan, masak mi, masukkan ke dalam colander, sejuk.
Kupas bawang, juga potong. Cincang hijau, kisar dengan gula.
Campurkan produk yang disediakan mengikut arahan di atas, campurkan.
Potong halia, cili dan bawang putih. Sebarkan dengan campuran di tengah salad.
Minyak sayuran hangat untuk merokok, tuangkan minyak bijan di atasnya. Masukkan salad ke dalam campuran ini.

Salad Daging Sapi dan Tomato

Gabungan ramuan yang sangat organik adalah salad daging lembu dan tomato yang disebut "Hunter". Sebagai tambahan kepada resipi klasik, dia mempunyai beberapa pilihan memasak lagi. Daging asap sering digunakan sebagai ganti daging lembu. Atas sebab ini, salad disebut berburu - kerana sosis salai dengan nama yang sama. Sayuran juga diambil berbeza. Sekiranya resipi hanya mengandungi daging lembu, tomato dan telur, maka ini adalah salad lain - "Oriental". Ia dibumbui bukan hanya dengan minyak, tetapi juga dengan mayonis. Dalam resipi ini, salad disediakan dengan daging lembu rebus dan tomato.

Bahan-bahan:

tomato - 150 g;
pasli - 1 tandan;
timun segar - 100 g;
daging lembu - 100 g;
minyak sayuran - 2 sudu besar;
bawang - 1 pc .;
lada, garam - secubit kecil.

Kaedah memasak:

Pra-masak daging. Pada akhir memasak, biarkan sejuk, dan kemudian potong menjadi kiub kecil.
Bilas sayur-sayuran, potong dengan straw atau kiub. Cincang bawang halus.
Bilas pasli, potong.
Satukan semua komponen yang telah siap, masukkan minyak, gaul rata.

Video: Salad Beef Glutton

Salad dengan daging lembu dan acar bawang memang mudah, tetapi ternyata sangat berkhasiat dan berkhasiat. Terdapat banyak resipi untuk menggunakan ramuan ini. Kami akan menganggap hanya yang paling murah dan sederhana.

Salad dengan daging lembu dan bawang acar: resipi dengan foto hidangan siap

Tomato Signor

Anda boleh memasak salad daging lembu dengan cara yang berbeza. Di atas, kami memeriksa hidangan yang paling popular - "Keinginan lelaki." Tetapi jika anda sudah muak dengan salad seperti ini, kami mengesyorkan menjadikan pembuka selera Signor Tomato. Bahan-bahan itu diperlukan untuknya:

cuka sari apel semula jadi - kira-kira 80 mililiter;
pulpa daging lembu (tanpa lubang dan lemak) - kira-kira 600 gram;
bawang putih - 2 kepala manis;
garam - tambah ke dalam kuahnya;
tomato berdaging segar - 3 keping;
kentang (ubi) - 2 keping;
telur ayam besar - 2 keping;
keju keras - kira-kira 130 gram;
mayonis lemak sederhana - sapukan secukup rasa.

Penyediaan Komponen

Salad dengan daging lembu dan bawang acar, dan tomato sangat berair dan enak. Sebelum mula memasaknya, anda harus merebus sekeping daging di dalam air masin, dan kemudian menyejukkannya dan dipotong menjadi jalur panjang di serat. Seterusnya, anda perlu mencuci tomato dan memotongnya dengan cara yang serupa.

Adapun kentang dan telur, mereka perlu direbus dan dikupas. Selanjutnya, bahan-bahan ini mesti diparut pada parut kecil. Keju keras juga mesti dihancurkan.

Antara lain, perlu mengupas bawang, memotongnya menjadi cincin separuh, dan kemudian memetiknya dalam cuka meja. Selepas setengah jam, disyorkan untuk membilas sayur tajam dan memerahnya dengan baik.

Bagaimana untuk membentuk salad tomato Senior?

Untuk membentuk hidangan seperti itu diperlukan secara berlapis, menggunakan pinggan besar dan lebar untuk ini. Di atasnya anda harus mengedarkan potongan daging, dan kemudian meletakkan acar bawang dan musim dengan mayonis. Seterusnya, letakkan lapisan berikut: kentang rebus, telur ayam dan keju keras. Setiap ramuan harus dilumasi dengan mayonis.

Pada akhirnya, salad siap diperlukan untuk ditutup dengan tomato segar dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Disajikan dengan betul untuk makan malam keluarga

Setelah terdedah lama di dalam peti sejuk, salad Signor Tomato dapat disajikan dengan selamat jadual percutian. Sebarkan pada pinggan disarankan dengan spatula kecil agar lapisan pinggan tidak rosak.

Membuat makanan ringan makan malam daging lembu dan sayur-sayuran

Salad dengan daging lembu dan acar bawang, dan timun bagus untuk dilakukan apabila anda tidak mempunyai masa untuk meletakkan hidangan puff. Sebenarnya, untuk pembentukannya, anda hanya perlu mencampurkan semua bahan, pra-perasa dengan mayonis.

Oleh itu, kami memerlukan produk:

Penyediaan Produk

Untuk menyediakan salad seperti itu, perlu merebus pulpa daging lembu dalam air garam, menyejukkannya dan dipotong menjadi kepingan. Seterusnya, anda perlu memotong kepala bawang, memasukkannya ke dalam mangkuk dan rendam dalam cuka (acar selama kira-kira setengah jam). Selepas masa yang ditentukan, sayur harus dibilas dan diperah dengan kuat.

Antara lain, perlu mencuci timun segar dan lada manis, kemudian mengupasnya dan dipotong menjadi kiub. Adapun telurnya, rebus dan parut (anda boleh mencincang dengan pisau).

Kami membentuk hidangan dalam mangkuk salad

Salad campuran dengan daging lembu dan acar bawang, dan lada bel perlu dibentuk dalam pinggan besar. Adalah perlu untuk meletakkan semua bahan yang diproses (daging, bawang ditekan, timun segar dan paprika). Anda juga boleh menambah jagung kalengan ke dalam pinggan, dan kemudian perasakan dengan mayonis zaitun. Setelah mencampurkan semua komponen dengan sudu, mereka mesti dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan segera disajikan kepada ahli keluarga.

Hadirkan hidangan yang enak dan cepat ke meja

Tidak seperti salad yang diletakkan di atas lapisan, hidangan campuran tidak digalakkan disimpan di dalam peti sejuk. Ini benar terutamanya untuk makanan ringan yang disediakan menggunakan sayur-sayuran segar. Sesungguhnya, dalam proses pendedahan yang lama, mereka memberikan jus dan membuat salad berair.

Setelah pembuka selera dicampurkan dengan mayonis, ia mesti disajikan ke meja di hadapan hidangan panas utama. Sekiranya anda ragu-ragu bahawa anda akan menggunakan salad seperti itu dengan segera, jangan sekali-kali membumbui dengan sos sepenuhnya. Masukkan sebilangan makanan ringan di pinggan yang anda makan, dan kemudian masukkan mayonis. Oleh itu, anda mengelakkan kerosakan pinggan mangkuk dan anda boleh memakannya selama beberapa hari lagi. Selamat menjamu selera!

Salad dengan bawang acar sangat segar, manis dan masam dan sangat enak. Perap bawang boleh menjadi cuka biasa atau epal, anggur dan anggur. Anda juga boleh memetiknya dalam jus lemon atau minyak sayur yang tidak berbau. Biasanya, ramuan dan rempah ditambah ke salad dengan bawang acar.

Bawang acar dihidangkan lebih kerap tetapi juga lazat, selar dengan daging rebus dalam pelbagai jenis salad. Kami akan membincangkannya hari ini dalam artikel kami.

Bagaimana memetik bawang untuk salad?

Bahan-bahan:

bawang - 400 g;
cuka 9% - 70 g;
gula - 50 g;
garam - 1 sudu teh;
air - 250 ml.

Memasak

Masukkan garam dan gula ke air panas, didihkan, tuangkan cuka dan tuangkan bawang kupas dan cincang dengan perapan yang dihasilkan. Biarkan hingga sejuk. Bawang acar sudah siap.

Salad dengan Bawang Acar dan Ayam

Bahan-bahan:

fillet dada ayam - 400 g;
bawang acar - 150 g;
telur - 3 biji .;
timun segar - 350 g;
tomato - 220 g;
dill dan pasli;
- 1 sudu kecil;
garam;
lada.

Memasak

Direbus dada ayam dipotong menjadi helai atau dibongkar dengan tangan menjadi serat. Kemudian kami mencuci timun, keringkan dan potong, tomato dan telur rebus menjadi kiub. Kami mencampurkan semua bahan hancur dan bawang acar, musim dengan mayonis, garam dan lada.

Masukkan salad yang sudah siap di atas pinggan dan hias dengan ramuan segar.

Salad "Air mata lelaki" dengan daging lembu dan acar bawang

Bahan-bahan:

Memasak

Rebus daging lembu, kentang dan telur hingga masak dan sejuk. Kami mengupas dan menggosok kentang pada parut kasar, kami menyebarkan telur melalui daging kecil yang direbus, dipotong kecil, kami memisahkan buah delima menjadi biji-bijian yang terpisah.

Sekarang kita meletakkan bahan-bahan dalam mangkuk salad dengan ukuran yang sesuai dalam lapisan seperti berikut: daging, acar bawang, kentang, telur, bawang lagi dan selesai dengan daging. Kami melapisi setiap lapisan dengan mayonis. Taburkan salad dengan hati-hati dengan biji delima di atasnya, hias dengan ramuan segar, dan biarkan hingga beberapa jam.