Paprike u rerni sa sirom. Pečene paprike u mikrovalnoj. Slatka paprika pečena sa krompirom, gljivama i sirom

Bugarski ukusna, zdrava, živopisna i unosna usta. Pečena paprika, poslužuje se kao prilog i sastojak je raznih dijetalnih jela. Paprika u rerni peče se s najmanje ulja, bez da ga upije, sačuvajući što je moguće više korisna svojstva. Za dijetnu prehranu poželjno je za kuhanje upotrebljavati nerafinirano maslinovo ulje, za vrijeme toplinske obrade zbog mononezasićenih masnih kiselina koje čine manje probavljive i štetne tvari od popularnih sorti biljnih ulja. Zbog visokog sadržaja mononezasićenih kiselina, maslinovo ulje tvori lakše probavljive spojeve tijekom toplinske obrade u odnosu na biljna ulja s visokim sadržajem zasićenih masnih kiselina koje se koriste za kuhanje. Povrće se peče na tepsiji postavljenoj na različitim nivoima. To vam omogućuje istovremeno kuhanje značajne količine povrća. Pečene paprike u pećnici su meke, sočne, dijetalne. Pogodno za priloge, štedljive dijete, dijete za mršavljenje i organizaciju zdrava prehrana   porodica. Izbor boje papra ovisi o preferencijama ukusa, sezoni i prisutnosti kontraindikacija. Crvena paprika je najslađa, zasićena vitaminima i ljekovita svojstva. Zelena ima blag ukus i manje ljekovite vrijednosti. Žuta zauzima srednji položaj u ukusu i dijetalnoj vrijednosti.

Pečene crvene, žute, zelene paprike ukrasit će posluživanje svečani sto. Zelena na fotografiji bela paprika   pečeni u pećnici, ukrašeni puretinom, pareni u dvostrukom kotlu.

Sastojci

• Beli biber - 8 kom.
• Rafinirano maslinovo ulje - 1 kašika kašike
• So ukus

Pečena paprika u rerni - recept za kuhanje

1. Beli biber se očisti od stabljike, sjemenki, opere, osuši. Prerežite na pola ili ispecite cijele.
2. Lim za pečenje pećnica   namažite tankim slojem rafiniranog maslinovog ulja.
     Pripremljene paprike premažite prečišćenim maslinovim uljem. Solim. Rasprostiramo na podmazanom limu za pečenje ili žicama. Kuhanje na roštilju omogućava višak ulja da se ocijedi.
3. Zagrejati pećnicu na temperaturu od 180 C.
4. Stavite lim za pečenje s pripremljenim povrćem u prethodno zagrijanu pećnicu na srednji nivo ili ravnomjerno rasporedite tepsije po visini pećnice.
5. Paprika u rerni se peče na temperaturi 180C 15-20 minuta, dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu pećnice, snazi \u200b\u200belektrične mreže u kući i bira se pojedinačno.
6. Pečena paprika u pećnici služi se kao prilog ili koristi za pripremu raznih dijetalnih jela.

Pire od krumpira sa gljivama

Rezanu bundevu u rerni

Pasulj sa povrćem

Jakni krompir u pećnici

Tikvice peci sa sirom i belim lukom, paradajz

Slojevi patlidžana s paradajzom, paprikom i tikvicama

Danas ćemo dijeliti zanimljivu verziju popularnog jela, koja je sasvim prikladna za pravilnu prehranu. Naši korak po korak recept   kuhanje s autorskim fotografijama reći će vam kako peći paprike u pećnici s prepolovljenim sirom i pileći file. Gotova jela mogu se poslužiti na stolu uz prilog ili kao svečano glavno jelo.

Svakim danom je sve više recepata za punjene paprike, ali to ne znači da se ne može izmisliti ništa novo. Izvrsna opcija za kulinarske eksperimente je opcija kuhanja, u kojoj se peče bugarska paprika punjena raznim punjenjem u pećnici. S ovim dizajnom jelo se može smatrati dijetalnim i pogodno je za pravilnu prehranu ljudi koji se bave sportom ili samo paze na svoje zdravlje.

Kalorijska pečena punjena paprika sa pilećim grudima i sirom

Kalorični sadržaj i hranjiva vrijednost punjenih paprika pečenih u pećnici s čamcima izračunavaju se na 100 grama gotovog jela, koje uključuje pileća prsa, sir, kiselo vrhnje, paprika, paradajz.

Tabela sadrži indikativne vrijednosti. BJU jela mogu se značajno razlikovati, ovisno o dodatnim sastojcima koji se koriste.

Kako kuhati punjene paprike na polovine u rerni

Punjene paprike pečene u pećnici na pola, sjajan su dodatak bilo kojem stolu. Može se poslužiti bez priloga, jelo je srdačno i lijepo po sebi i ne treba dodatno partnerstvo. Za kuhanje paprika na polovine punjene sirom i piletinom u rerni, treba nam malo više od 50 minuta vremena.

Sastojci

• Pileći file - 850 gr.
• Paradajz - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sir - 150 gr.
• Beli biber - 6 kom.
• Pavlaka - 2 kašike. kašike.
• Sol i začini po ukusu

1. korak

Najprije morate oprati paprike, očistiti od unutrašnjosti, ali trebate ostaviti zelene repove, tako da će unutra biti više mjesta za punjenje. Nakon čišćenja, paprike se mogu ponovno oprati kako bi se oslobodile preostale sjemenke.

Da biste pripremili punjenje, uzmite pileća prsa i isjeckajte ih na male kockice, tako da će ih biti mnogo povoljnije rasporediti u paprikama.

2. korak

Rajčice zasebno prerađujemo, za to trebate prokuhati vodu u tavi i oprane rajčice stavite u kipuću vodu na minutu.

  Potom rajčice izvade iz kipuće vode i malo ohlade. Nakon toga moraju se oguliti.

3. korak

Narežite na male kockice već oguljenu rajčicu. Iz njih smo uklonili kore da se riješimo suvišne tekućine, tako da nisu kuhale tijekom kuhanja.

4. korak

Odvojeno luk narežite na male kockice.

5. korak

Nastavljamo sa pripremom mljevenog mesa, uz koji ćemo napuniti crvene paprike. Stavite narezane filete u posudu pileća prsa, luk i paradajz, dodajte sol, začine i pavlaku, sve dobro promiješajte.

Korak 6

Dno tepsije prekrivamo folijom i zagrijavamo pećnicu na 180 - 200 stepeni. Dok se pećnica zagreje, dobijenom masom napunite paprike i rasporedite na lim za pečenje.

Naše paprike stavimo u rernu na trideset minuta. Dok se punjene paprike peku, sir narežemo na rernu.

Veoma ukusan recept   kako kuhati punjene paprike s rajčicom i sirom u rerni.

Što vam treba za kuhanje:

• - paprika - 5 kom.
• - 2 velike paradajza
• - tvrdi sir
• - mljeveno meso - 0,5 kg
• - pola velikog luka
• - sol, biber, začini po ukusu

Kako kuhati punjene paprike u pećnici

Pripremite mljevenje za početak. Uzimamo pola luka (pola luka dodamo u kilogram mljevenog mesa), narežemo ga na male kockice i dodamo u mljeveno meso. Slijedeći ovdje dodajemo sol po ukusu i začine koje volite. Dodaću papar i sušeno bilje. I sve to treba miješati.

Papriku moramo prepoloviti i oguliti semenke. Pospite paprikom punjene mesom   nalazit ćemo se na limu za pečenje, jer ćemo ga ispeći u rerni. Neobičan način, jer je prije kuhano gajbom. Svaku polovinu papra napunite mlevenim mesom i stavite je na pleh za pečenje. Dno tepsije prekrijte folijom ili pergamentom. I pošaljite u rernu, prethodno zagrijavajući.

Dok paprika gušti u rerni, pripremit ćemo rajčicu. Rajčicu narežite na kolutiće debljine oko 5 mm. napravite onoliko prstena od rajčice koliko papra na lim za pečenje. Za svaku papriku, obruč od paradajza.

Sir naribajte na sitnoj rerni.

Nakon 20 minuta izvadimo pečenu papriku iz rerne. A na vrh svake paprike položite paradajz. I stavimo u rernu još 10 minuta. Zatim je ponovo dobijemo. Sada trebamo rajčice posipati sirom. Potom šaljemo još tri minuta u rernu, da se sir rastopi.

Mogu se poslužiti punjene paprike. Nadamo se da ste uživali u našem receptu za punjene paprike sa mesom i rajčicama. U komentarima ostavite svoje komentare.
  Žao svima! Vidimo se uskoro!

Dobar dan. Vani je jako vruće, ne želim jesti nešto srčano i teško. Predstavljam vam jednostavnu i laku za kuhanjerecept za pečenu papriku.

Prema ovom receptu spečene paprike u pećnici, možete pržiti na biljnom ulju, ali zaista boli poželjeti da nešto uopće nije masno. Za pečenje slatke paprike upotrijebit ćemo minimalnu količinu ulja, pa se nadam da će naše jelo - slatka paprika pečena u pećnici zanimati mnoge hostese. Takve dobrote mogu biti prekrasan ukras za svečanu gozbu, kućni ručak ili večeru. Papar umjereno pečen sa svježim povrćem i začinskim biljem, jednostavno je nevjerovatno ukusan. Ovo jelo - pečene paprike u pećnici je u dobrom skladu s drugim, mesnim jelima, ili možete jesti samo kao neovisan obrok. Pečene paprike udo gadno je jesti s rukama, držeći za rep, a drugom rukom dodajte umak kašikom. Pa, onda kuhajmopečene paprike u pećnici.

Sastojci za kuhanje pečene paprike:

Slatka paprika 5 komada

Maslinovo ulje 2 kašike.

Za umak:

Paradajz 5 komada

Luk 1 komad,

Grane bosiljka 2,

Peršun 5 grana,

Kopar 5 grana,

Maslinovo ulje 100 grama,

Sol po vašem ukusu

Mljeveni crni biber po ukusu.

Za posipanje papra:

Češnjak 6 režnja.

Recept za pečenu papriku u rerni:

Pripremit ćemo sastojke po našem receptu pečene paprike. Ogulite beli luk i luk. Operite u hladnoj vodi, osušite papirnim ili kuhinjskim peškirom. Nasjeckajte luk i češnjak u vrlo sitnim komadima. Rajčice je potrebno blanširati. Da biste to učinili, ulijte vodu u tavu, dovedite do ključanja. Oštrim nožem napravite krstasti rez na vrhu rajčice, da biste bolje uklonili kožicu, povrće spustite u kipuću vodu na 5-10 sekundi. Izvadimo je u fil zavijanje, isperemo hladnom vodom. Nježno nožem obrišite kožu i uklonite je na mjestu ureza. Odrežite zelenu mrlju na dnu stabljike. Papriku operite i osušite. Izrežite na dva ravna dijela tako da se rep podijeli na pola. Izrežite kutiju semena. Začinjeno bilje operimo, osušimo, sitno nasjeckamo.

Papriku širimo na toplotno otporni oblik, namažemo je maslinovim uljem. Poslano u vruću pećnicu na 20-25 minuta na temperaturi 200-220 stepeni.

Napravimo umak. U dubokom tanjiru kombiniramo sitno sjeckani paradajz, mirisno bilje, luk, maslinovo ulje. Mešati dok ne postane glatko. Začinite solju i mljevenom paprikom po ukusu. Umak je spreman. Poslano u hladnjak dok se papar kuva.

Pečeni paprikaš kuhani. Postao je mekši i mirisniji.

Pečene slatke paprike u pećnici u umaku od svježeg povrća su spremne. Rasporedite na tanjir, pospite nasjeckanim češnjakom i poslužite uz ohlađeni sos.

Slatka paprika pečena sa krompirom, gljivama i sirom

Dobar dan, dragi naši čitaoci. Predstavljam vam ukusni recept pečene paprike sa krompirom, gljivama i sirom. Takvo zanimljivo, ukusno jelo - slatka paprika pečena u pećnici, ukrašava svaku svečanu gozbu, raznolikuje kućni ručak ili večeru kao vruće. Pečene paprike nije teško peći u rerni. Potrebno je najmanje napora za jelo - pečene paprike u rerni, i kao rezultat dobiti maksimalno zadovoljstvo. Ni zavidni gurman neće proći pored takvog jela poput jela od ljute paprike s krompirom, gljivama i sirom. Pa, idemo u ugodnu kuhinju i počnemo raditi čuda, pređimo na kuhanje pečenih paprika.

Sastojci za kuhanje pečenih paprika:

Slatka crvena paprika 1 komad (otprilike 250 grama).

Za punjenje:

Zelena slatka paprika 1 komad,

Šampinjoni 6 komada,

Krompir 1 komad (velike veličine),

Tvrdi sir 70 grama,

So ukus

Mljeveni crni biber po ukusu,

Suncokretovo ulje 5 kašika.

Recept za kuhanje slatka paprika pečena u pećnici   sa krompirom, gljivama i sirom:

Prije svega, pripremit ćemo naše sastojke po našem receptu pečene paprike. sa krompirom, gljivama i sirom. Povrće stavljamo u drugar, isperemo pod tekućom hladnom vodom, osušimo papirnim peškirom. Ogulite šampinjone. Pogodno je obavljati ovaj postupak vrhom noža. Izrežite na tanjire sa nogama. Krompir ogulite, isecite na sitne kockice. Zelenu slatku papriku prerežite na pola, izvadite sjemenke, narežite na male kockice. Velika crvena paprika pažljivo se razreže na dvije polovine, dijeli stabljiku na pola. Oštrim nožem izvadite kutiju semena.

Krumpir pržite na jakoj vatri do zlatno smeđe boje na ugrijanom biljnom ulju i stavite u duboki tanjir, u kojem ćemo pripremiti nadjev.

U istoj tavi na jakoj vatri pržite gljive i zelene paprike, 2-3 minuta. Dodajte na krompir. Na krupno rešetku unosimo naribani sir. Pomiješajte, začinite solju i mljevenom paprikom po ukusu. Naše punjenje je spremno.

Kuhani nadjev raširimo na polovine slatke paprike. Po želji začinite majonezom. Ostavljeno u vrućoj rerni na 180 stepeni 20-30 minuta, dok papar ne omekša.

Pečena paprika u pećnici s krumpirom, gljivama i sirom je spremna. Kao što vidite, priprema takve hrane je vrlo brza. A kako je ukusno, ne možete zamisliti Poslužite odmah sa pavlakom, svježim začinskim biljem. Mogu se koristiti i drugi prikladni umaci. Priuštite sebi i svojim najdražima takvo vedro jelo kao slatki biber pečen u rerni.

Kuhajte s užitkom i uživajte u obroku!

Općenito, i u drugom - s dodatkom mljevenog mesa. Ali prvo stvari.

Peći u rerni

Mnogo je načina za pečenje slatke paprike u pećnici. Odlučili smo vam predstaviti najjednostavnije i najčešće brzi recept. Da bismo ga implementirali, potrebno nam je:

• slatka paprika (žuta, zelena i crvena) - 3 kom .;
• gotova mješavina začina koja se sastoji od soli, paprike, suhog bosiljka, timijana i drugih stvari - primijenite po vašem ukusu.

Proces kuhanja

Predstavljeni recept za pečenu papriku u pećnici treba koristiti samo ako želite kuhati brzu i laganu užinu. Da biste ga napravili, povrće se temeljito opere i osuši papirnatim peškirom. Zatim se potpuno stavljaju na lim za pečenje koji je prethodno obložen kulinarskom folijom. U tom obliku paprike se šalju u rernu, prethodno zagrijanu na 230 stepeni. Peče se dok kora ne postane crna.

Čim su paprike kuvane, uklanjaju se i stavljaju na tanjir. Sljedeći korak bi trebalo da bude čišćenje povrća od krutog filma, stabljika i sjemenki.

Nakon što primi nježnu kašu, nareže se na duge trake i lagano razvuče na tanjur. Povrće pospite mešavinom začina i predstavite ih stolu kriškom hleba. Ovo predjelo može se konzumirati uz bilo koje jelo, kao i s alkoholnim pićima.

Pravljenje punjenih paprika pečenih u pećnici

Ako vam je potrebno da dobijete ukusno i ugodno jelo od punog namirnica, onda preporučujemo da paprike punite mesom, a tek onda pecite u rerni.

Za pripremu takve večere trebat će nam:

• srednji luk - 2 kom .;
• mala šargarepa - 2 kom .;
• mljevena paprika i sol - primjenjuju se po nahođenju;
• miješano mljeveno meso - 500 g;
• sok od rajčice - oko 2 čaše;
• suncokretovo ulje - 2 velike kašike;
• masna majoneza - 70;
• slatka paprika (uzmite kratku i gustu) - 8 kom .;
• duga riža - ½ šalice;
• veliko pileće jaje - 1 p .;
• masna kisela pavlaka - 3 velike kašike.

Pripremite paprike

Prije pravljenja pečenih paprika sa mljevenim mesom u rerni, treba ih pažljivo obraditi. Povrće peru, pažljivo sjeku stabljiku i odvoze sjemenke pregradama.

Izvršivši ove radnje, trebali biste dobiti vrste "naočala" koje stabilno stoje na ravnoj površini.

Kuhanje preliva

Punjene paprike, pečene u rerni, poželjno je kuhati od kiselog vrhnja. Njemu dodajte sol, biber i sjeckani luk. Nakon miješanja komponenti, proizvod se ostavlja na stranu 15-25 minuta. Tih dana počinju pripremati rižu. To se razreže, temeljito opere i razrijedi u kipućoj vodi.

Nakon što se žitarica prokuha do mekoće, baca je u sito, ispere i liši vlage koliko je god moguće.

Čim se riža skuva, sipa se u prethodno napravljeno mljeveno meso i dobro izmiješa. Temeljnim sastojcima dodaje se i naribana mrkva, pileće jaje   i masna pavlaka.

Miješajući proizvode rukama, dobivate prilično gust i aromatičan nadjev.

Kako formirati jelo od paprika?

Prije nego što pečete pečene paprike u pećnici, treba ih pravilno formirati. Da biste to učinili, šuplje povrće napunite mleveno meso   i pažljivo ga zataškala. Nadalje, svi poluproizvodi se polažu u keramički kalup s poklopcem. Ako nemate takav pribor, onda možete koristiti bilo koji drugi pribor koji mora biti pokriven gustom kulinarskom folijom.

Dakle, čim su sve punjene paprike u formi, prolivaju ih paradajzna pasta   i prekrijte mrežicom majoneze. Dalje, jelo se pokriva poklopcem i šalje u pećnicu.

Kako kuhati punjeno povrće u rerni?

Pečene paprike u rerni ne kuhaju se jako dugo. U pravilu, mesno punjenje postaje upotrebljivo nakon 60 minuta. Istovremeno, same paprike trebale bi postati što mekše.

Predstavljanje stolu za blagovanje

Sada znate detaljni recept za pečenu papriku u rerni. Čim je meso mekano, izvadite posudu iz ormara i ostavite je ispod zatvorenog poklopca (ili ispod folije) for sati. Zatim se meke i nježne paprike raspoređuju na ploške i naduvaju juhom od čorbi koja se formirala u obliku.

Ovako srdačno i aromatično jelo poslužite do trpezarijskog stola treba biti vruće. Pored nje potrebno je predstaviti i komad hleba, iseckanog zelenila i sveže kisele pavlake.

Posebno treba napomenuti da se pečena paprika u pećnici ne može kuhati samo za svakodnevni trpezarijski stol, već se koristi i kao glavno jelo za bilo koji odmor. Vjerujte, takve ukusne i nježne paprike cijenit će apsolutno svi vaši gosti.

Da sumiram

Kao što smo rekli na samom početku članka, paprike možete ispeći u rerni na različite načine. Ako vam se sviđa recept koji uključuje upotrebu punjenja, ali ste vegetarijanac, onda ga možete implementirati na drugi način. Na primjer, neke domaćice pune paprike ne mljevenim mesom, već mješavinom pirjanog ili sirovo povrće. T

takođe, kao punjenje možete koristiti svježe, pržene ili kisele gljive, prethodno izmiješane sa kuhanim žitaricama, lukom i šargarepom.

Ručak pomoću ovih komponenti nije gori od mesnog jela.