Brzo kiseli kupus sa sirćetom. Salata od svježeg kupusa - recepti sa fotografijama. Kako napraviti ukusnu salatu od instant kupusa


Predlažem da skuham moju omiljenu salatu: ukusan kiseli kupus, koji se može jesti nakon 12 sati. Ova vitaminska salata u mojoj porodici gotovo je svaki dan na stolu. Može se bereti za buduću upotrebu i čuvati u bankama, ili odmah poslužiti na stolu.

Sastojci

  • bijeli kupus - 1 kilogram (male vilice);
  • mrkva - 1 komad;
  • slatka paprika - 1 komad;

za marinadu;

  • voda - 0,5 litara;
  • ocat 9% - 6 kašika;
  • šećer - 7 kašika;
  • sol - 1 žlica;
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • suncokretovo ulje - 80 mililitara.

Ukusan kiseli kupus. Korak po korak recept

  • Da bismo pripremili kiseli kupus, moramo uzeti emajliranu tavu i u njoj prokuhati vodu.
  • U prokuhanu vodu dodajte sol, šećer i biljno suncokretovo ulje. Sve mješamo tako da se krupni sastojci rastope: i tek nakon toga dodamo ocat.
  • Skinite tavu sa štednjaka i ostavite.
  • Savjet. Ocat morate sipati u marinadu kada se dobro zagrijava, ali ga uklonite sa šporeta, jer ocat isparava tokom ključanja.
  • Odvojeno istresti na mrkvu krupnu rernu: prethodno opranu i oguljenu. Slane slatke paprike.
  • Kupus prerežemo vilicama ili trljamo na rerni za kupus. Za ovu salatu trebate uzeti kupus srednjih i kasnih sorti zrelosti. Rani kupus za ukiseljenje i kiselo meso nije prikladan jer će biti premekan.
  • Pomiješajte povrće: to možete učiniti rukama.
  • Salatu od kupusa sređujemo u bankama. Od toliko povrća dobijete ga limenka limenka   i jednu litru.
  • Naš kupus napunimo vrućim slanom otopinom: zahvaljujući tome salata od kupusa i paprike biće spremna već sljedećeg dana.
  • Kad se puter iz banane ohladio, izvadimo ga u hladnjak. I ostavite 12-16 sati.

Savjet. U marinadu možete dodati lovorov list, papriku, biber i čak klinčić, ako netko voli. A za oštrinu izrežite trećinu mlakog ljutog bibera.

  • Prilikom posluživanja, kupus se može zdrobiti sa peršunom. Kiseli kupus je vrlo hrskav i ukusan.

Ako imate puno kupusa, onda vam predlažem drugi način kiselog kupusa.

  • Da biste to učinili, kupus narežite na trakice. Što je slađa slađa, brži će ferment fermentirati. Naribajte jednu mrkvu na krupnoj rerni. Sve temeljito promiješajte u velikoj posudi. Kupus morate dobro soliti: po količini 3 žlice kamene soli na kilogram kupusa. Ne bojte se soliti kupus.

Savjet. Za soljenje povrća, kupusa, krastavaca, rajčice potrebno je uzeti samo kamenu sol: ni u kojem slučaju jodiranu!

  • Sljedeće: kupus pospite sjemenkama kopra po vrhu soli. I opet promiješajte. Ostavite kupus 5 minuta i stavite ga u staklenke, čvrsto ga pritiskajući (nagrizajući). Za pripremu kiselih krastavaca staklenke se ne mogu sterilizirati (ne kuhati).
  • Dalje, kupus nožem probodite u teglu do dna na nekoliko mjesta. To je neophodno kako bi plinovi koji nastaju u toku fermentacije izašli. Staklenku s kupusom pokrivamo ubrusom i stavljamo na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana, kupus će biti spreman za upotrebu. Može se čuvati u hladnjaku ili u podrumu. Ako volite više kiselog kupusa, ostavite ga još jedan dan na toplom mjestu.
  • Takvu sepuni kupus možete poslužiti s lukom i biljnim uljem. A savršena je i za preljeve tortama, knedlama. Takođe se može pirjati i pržiti. Posebno dobra jela od kupusa tokom korizme. Za vrijeme toplinske obrade, kiselom kupusu se može dodati i malo svježeg, naribanog. Tada jelo neće biti tako kiselo.
  • Savjet. Ako nemate svježeg kupusa, a kiseli kupus je malo peroksida, samo ga morate isprati u hladnoj tekućoj vodi: višak kiseline će otići, a kupus će biti prikladan za daljnje kuhanje.

Postoji još jedan način kuhanja kiselog kupusa s vrućim kiselim krastavcem.

  • Za ovu salatu izrezali smo listove kupusa na male kockice: oko 3-4 centimetra. Stavite ih u tavu ne odjednom, već u dijelovima.
  • Na vrh kupusa u krugove stavljamo narezanu sirovu repe: trebate uzeti tri male repe na kilogram kupusa. Pospite narezanu mrkvu na repu, a na vrhu kriške češnjaka (za ovu salatu treba vam jedna glava češnjaka). I opet ponavljamo: kupus, zatim repa, mrkva i češnjak.
  • Kada se sve povrće naslaga u tavi, mora ih biti začinjeno vrućom marinadom. Proporcije sastojaka salamela mogu se uzeti iz recepta brzo kuhanje   kiseli kupus sa mrkvom. Tehnologija kuhanja je ista.
  • Kad se povrće izlilo u marinadu ohladilo, lonac kupusa uklonite na hladno mjesto da sve povrće bude zasićeno marinadom. Nakon 3-4 dana, kupus se može poslužiti. Bit će ne samo vrlo ukusan, nego i predstavljiv. Njeni crveni lišće bit će dobar ukras za bilo koji stol, a slatko-kiseli ukus - odličan dodatak mesnim ili ribljim jelima.

Salata od kiselog kupusa s mrkvom može se pripremati u bilo koje doba godine, ali posebno je dobra u jesen, kada je svo povrće zrelo i punjeno sokovima - a ono uopće nije skupo.

Predlažem da skuham moju omiljenu salatu: ukusan kiseli kupus, koji se može jesti nakon 12 sati. Ova vitaminska salata u mojoj porodici gotovo je svaki dan na stolu. Može se bereti za buduću upotrebu i čuvati u bankama, ili odmah poslužiti na stolu.

Sastojci

  • bijeli kupus - 1 kilogram (male vilice);
  • mrkva - 1 komad;
  • slatka paprika - 1 komad;
za marinadu;
  • voda - 0,5 litara;
  • ocat 9% - 6 kašika;
  • šećer - 7 kašika;
  • sol - 1 žlica;
  • suncokretovo ulje - 80 mililitara.

Ukusan kiseli kupus. Korak po korak recept

  1. Da bismo pripremili kiseli kupus, moramo uzeti emajliranu tavu i u njoj prokuhati vodu.
  2. U prokuhanu vodu dodajte sol, šećer i biljno suncokretovo ulje. Sve mješamo tako da se krupni sastojci rastope: i tek nakon toga dodamo ocat.
  3. Skinite tavu sa štednjaka i ostavite.
  4. Savjet. Ocat morate sipati u marinadu kada se dobro zagrijava, ali ga uklonite sa šporeta, jer ocat isparava tokom ključanja.
  5. Odvojeno istresti na mrkvu krupnu rernu: prethodno opranu i oguljenu. Slane slatke paprike.
  6. Kupus prerežemo vilicama ili trljamo na rerni za kupus. Za ovu salatu trebate uzeti kupus srednjih i kasnih sorti zrelosti. Rani kupus za ukiseljenje i kiselo meso nije prikladan jer će biti premekan.
  7. Pomiješajte povrće: to možete učiniti rukama.
  8. Salatu od kupusa sređujemo u bankama. Od te količine povrća dobija se jedna litrska limenka i pola litre.
  9. Naš kupus napunimo vrućim slanom otopinom: zahvaljujući tome salata od kupusa i paprike biće spremna već sljedećeg dana.
  10. Kad se puter iz banane ohladio, izvadimo ga u hladnjak. I ostavite 12-16 sati.
  Savjet. U marinadu možete dodati lovorov list, papriku, biber i čak klinčić, ako netko voli. A za oštrinu izrežite trećinu mlakog ljutog bibera.
  1. Prilikom posluživanja, kupus se može zdrobiti sa peršunom. Kiseli kupus je vrlo hrskav i ukusan.

Ako imate puno kupusa, onda vam predlažem drugi način kiselog kupusa.

  1. Da biste to učinili, kupus narežite na trakice. Što je slađa slađa, brži će ferment fermentirati. Naribajte jednu mrkvu na krupnoj rerni. Sve temeljito promiješajte u velikoj posudi. Kupus morate dobro soliti: po količini 3 žlice kamene soli na kilogram kupusa. Ne bojte se soliti kupus.

Savjet. Za soljenje povrća, kupusa, krastavaca, rajčice potrebno je uzeti samo kamenu sol: ni u kojem slučaju jodiranu!

  1. Sljedeće: kupus pospite sjemenkama kopra po vrhu soli. I opet promiješajte. Ostavite kupus 5 minuta i stavite ga u staklenke, čvrsto ga pritiskajući (nagrizajući). Za pripremu kiselih krastavaca staklenke se ne mogu sterilizirati (ne kuhati).
  2. Dalje, kupus nožem probodite u teglu do dna na nekoliko mjesta. To je neophodno kako bi plinovi koji nastaju u toku fermentacije izašli. Staklenku s kupusom pokrivamo ubrusom i stavljamo na toplo mjesto. Nakon 3-4 dana, kupus će biti spreman za upotrebu. Može se čuvati u hladnjaku ili u podrumu. Ako volite više kiselog kupusa, ostavite ga još jedan dan na toplom mjestu.
  3. Takvu sepuni kupus možete poslužiti s lukom i biljnim uljem. A savršena je i za preljeve tortama, knedlama. Takođe se može pirjati i pržiti. Posebno dobra jela od kupusa tokom korizme. Za vrijeme toplinske obrade, kiselom kupusu se može dodati i malo svježeg, naribanog. Tada jelo neće biti tako kiselo.
  4. Savjet. Ako nemate svježeg kupusa, a kiseli kupus je malo peroksida, samo ga morate isprati u hladnoj tekućoj vodi: višak kiseline će otići, a kupus će biti prikladan za daljnje kuhanje.

Postoji još jedan način kuhanja kiselog kupusa s vrućim kiselim krastavcem.

  • Za ovu salatu izrezali smo listove kupusa na male kockice: oko 3-4 centimetra. Stavite ih u tavu ne odjednom, već u dijelovima.
  1. Na vrh kupusa u krugove stavljamo narezanu sirovu repe: trebate uzeti tri male repe na kilogram kupusa. Pospite narezanu mrkvu na repu, a na vrhu kriške češnjaka (za ovu salatu treba vam jedna glava češnjaka). I opet ponavljamo: kupus, zatim repa, mrkva i češnjak.
  2. Kada se sve povrće naslaga u tavi, mora ih biti začinjeno vrućom marinadom. Proporcije sastojaka salamela mogu se uzeti iz brzog recepta za kiseli kupus sa mrkvom. Tehnologija kuhanja je ista.
  3. Kad se povrće izlilo u marinadu ohladilo, lonac kupusa uklonite na hladno mjesto da sve povrće bude zasićeno marinadom. Nakon 3-4 dana, kupus se može poslužiti. Bit će ne samo vrlo ukusan, nego i predstavljiv. Njeni crveni lišće bit će dobar ukras za bilo koji stol, a slatko-kiseli ukus - odličan dodatak mesnim ili ribljim jelima.

Salata od kiselog kupusa s mrkvom može se pripremati u bilo koje doba godine, ali posebno je dobra u jesen, kada je svo povrće zrelo i punjeno sokovima - a ono uopće nije skupo. Sa web stranicom Super Chef uvijek možete kuhati ukusna jelakoje si možete priuštiti.

Jedno od najkorisnijih i najpopularnijih povrća smatra se kupus raznih vrsta. Od nje se priprema puno ukusnih, laganih jela. Za stvaranje se često koristi svježa mlada glava kupusa vitaminske salate: Raspon zanimljivih recepata vrlo je širok.

Kako napraviti salatu od svježeg kupusa

Jedno od najpopularnijih priloga je salata od školjki različitih sorti. Predjelo se idealno kombinira s mesnim i ribljim jelima, a koristi se kao neovisna niskokalorična grickalica. Kako napraviti zalogaj? Postoji mnogo načina kuhanja bijelog, crvenog i obojenog povrća. Takva jela zauzimaju najmanje vremena i proizvoda, a rezultat je "lizat ćete prste".

Lagani obrok se priprema s mrkvom, krastavcima, rajčicom, jajima, kukuruzom, kobasicama, piletinom, rakovi štapići, pasulj, ostali sastojci. Začinite jela majonezom, pavlakom, sirćetom, limunovim sokom, biljnim uljem. Prije nego što pripremite salatu od svježeg mladog kupusa, morate kupiti potrebne komponente, koje su dostupne u bilo kojoj trgovini.

Recepti za salatu od kupusa

Ako novak kuhar ne zna kako napraviti salatu od kupusa, ili je iskusna domaćica željela raznolikost svakodnevni meni, onda ima što izabrati. Ispod je popis popularnih univerzalnih tehnika kuhanja. srdačna predjela   za celu porodicu. Ostaje samo odabrati korak po korak recept   salatu s kupusom i nastavite s kreiranjem poslastica.

Salata od kupusa i mrkve

Vrlo jednostavan, lagan i ukusan salata od šargarepe sjajna je opcija za one koji tek uče kuhati. Povrće predjelo začinjeno malom količinom suncokretovog ulja ili limunovim sokom (može se zamijeniti klasičnim ili jabukovim sirćetom). Takva priloga savršeno će nadopuniti večeru od mesa ili ribe. Za pripremu hrane trebat će vam minimalan skup sastojaka.

Sastojci:

  • vilice za bijelo kovanje - 300 grama;
  • luk - ½ dijela;
  • mrkva - 2 kom .;
  • limunov sok - 2 kašike. l .;
  • biljno ulje - 3 kašike. l .;
  • sol, šećer - ½ žličice;
  • crni biber po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Glavni proizvod sitno se sječe oštrim nožem. Masa se položi u duboku posudu, posipa solju i zgnječi rukama tako da se pojavi sok.
  2. Mrkva se sjecka na krupnoj rerni, polovina luka luka nasjecka na pola kolutića. Sve povrće se meša kako bi se stvorio asortiman, kao na fotografiji.
  3. Dolivanje goriva slijedi: kombinirani limunov sok, šećer, puter, sol i papar. Predjelo se prelije rezultirajućim sastavom, izmiješa.
  4. Pirjajte jelo 20 minuta.
  5. Instant kupus spreman!

Coleslaw s ocatom

Još jedna od dobrih opcija za prilog je svježa salata od kupusa sa sirćetom. Predjelo se brzo pravi kod kuće, ispada vrlo ukusno, hrskavo. Ovo jelo sadrži svježe povrće zbog čega je veoma korisno za zdravlje odraslih i djece. Priprema se lagana salata   iz kulture crvenoglavog i drugog povrća. Ukrasite običnim stolnim ili jabukovim sirćetom.

Sastojci:

  • luk - 1 glava;
  • repe - 1 kom .;
  • vilice crvene glave - 1 kom .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • sirće - 1 kašika. l .;
  • zelje, sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Povrće se nareže na trakice. Sve je položeno u duboku posudu.
  2. Zatim se kupus, cvekla, mrkva, luk solju, biber i začinju sirćetom.
  3. Sjeckano zelje dodaje se u prilog, miješa se i servira do stola (fotografija u prilogu).
  4. Kupusna salata dobro se slaže sa bilo kojom vrstom mesa.


Salata od mladog kupusa

Sledeće originalni recept Odlično se uklapa u praznični meni ili dnevnu prehranu. Proljeće dijetalna salata   kupus za mršavljenje se vrlo brzo radi, za njegovo stvaranje nije potrebno posebno kulinarsko znanje. Sastav jela može se nazvati neobičnim, jer je glavno povrće dopunjeno suhim voćem, bobicama i citrusima. Ostaje vam kupiti potrebne proizvode i započeti s kuvanjem.

Sastojci:

  • mladi bijeli kupus - 1 vilice;
  • mrkva - 4 kom .;
  • narandžasta - 1 kom .;
  • suhe marelice - 100 g;
  • sušena trešnja - 30 g;
  • brusnica - 200 g;
  • med - 2 kašike. l .;
  • zeleni čaj s jasminom - 1 kašika kašike;
  • so.

Način kuhanja:

  1. Čaj se piva, gnječi 5 minuta, filtrira. Trešnja, suhe marelice prelijte pićem (ostavite pola sata).
  2. Trešnja se oguli, suhe marelice se isjeku na komade.
  3. Kožu narandže ukloniti je rernom i pomiješati sa medom. Sok se iscijedi iz pulpe.
  4. Brusnice se melje kroz sito (ili sjeckani blenderom) u kombinaciji s sokom od citrusa.
  5. Mrkva se isecka na trakice, prelije smjesom narandže-brusnice, infuzira u hladnjaku 30 minuta.
  6. Kupus se sjecka na tanke trakice, solite, pomiješajte sa ostalim sastojcima.
  7. Ukus začinjen medom i narančom.


Salata od salata od kravljeg krastavaca i krastavca

Tradicionalni ljetni recept za predjelo vitamina je salata od svježeg kupusa i krastavaca. Ispada ukusno, vrlo mirisno i lako za tijelo. Povrće salata je bolje koristiti svježe pripremljenu, za dan više neće biti tako ukusna i hrskava. Kao preljev treba koristiti suncokretovo ulje plus limunov sok. Minimum komponenti pružit će maksimalne ukuse ukusa.

Sastojci:

  • bijelo povrće mladog povrća - 300 g;
  • luk - 1 glava;
  • krastavci - 2 kom .;
  • limunov sok - 1 kašika. l .;
  • nerafinirano suncokretovo ulje - 2 kašike. l .;
  • zelje (peršun, cilantro, kopar);
  • so.

Način kuhanja:

  1. Glavna komponenta je oštrim nožem nasjeckana na trake.
  2. Kupus je malo posoljen, lagano ga mršavite rukama dok se ne izdvoji sok.
  3. Oguljeni luk, krastavci se režu na pola prstena, u kombinaciji sa bijelim povrćem.
  4. Proizvodi se preliju sokom od limuna, uljem, izmiješaju.
  5. Jelo je ukrašeno zelenilom, servirano do stola.


Coleslaw za zimu

U hladnoj sezoni niko ne odbija jesti hrskavu, ukusna prilog. Toplo povrće često se kuha na korejskom, a popularna je i kineska metoda. Mogu zimska salata   od kupusa jednostavan recept. Povrće crvene glave u staklenkama izgleda vedro, privlačno i ukusno. Odlično se slaže s mnogim proizvodima, poput jabuka. Zimska berba ispostavit će se hrskavu, začinjenu, zdravu.

Sastojci:

  • kultura crvene glave - 700 g;
  • zelene jabuke - 120 g;
  • luk - 2 glave;
  • korijen hrena - 10 g;
  • sirće - 2 kašike. l .;
  • cimet, sol - po ukusu;
  • lavrushka, klinčići, biber - 3 komada svaki.

Način kuhanja:

  1. Glavni proizvod sitno se iseckati ili protrljati na posebnoj rerni.
  2. Jabuke se ogulje, sjemenke narežu na trakice.
  3. Korijen hrena sjeckajte pomoću sitne rerne.
  4. Luk se isecka na pola prstena.
  5. U šerpu sipati ulje, zagrejati. Slani kupus se malo pirja na laganoj vatri.
  6. Dodaju se jabuke, hren, luk, začini. Jelo se do vrenja dovodi do vrenja.
  7. Nakon što se povrće ukloni sa šporeta, izmiješa se sa sirćetom i stavi u staklene staklenke.
  8. Radni komad se sterilizira pod pokrivenim poklopcima 40 minuta na temperaturi 100 ° C.
  9. Tara se sa užinom kotrlja. Hladi se naopako.
  10. Zima začinjena salata, kako je prikazano u časopisima za kuhanje, spremno.


Salata od svježeg kupusa i čorba

Postoje vrste grickalica koje su neophodne za jačanje imuniteta, održavanje lijepe figure i cjelokupnog tonusa. Na primjer, salata od svježeg kupusa sa paprikom biće dobar „lijek“ protiv nedostatka vitamina u hladnoj sezoni. Za jelo vam treba mala količina hrane i vrlo malo slobodnog vremena. Rezultat će biti sočna, hrskava, ukusna prilog.

Sastojci:

  • povrće od bijele glave - 400 g;
  • svježi paradajz - 200 g;
  • paprika bugarske salate - 200 g;
  • stolna senf - 1 kašika kašike;
  • suncokretovo ulje - 3 kašike. l .;
  • sirće - 1 kašika kašike;
  • granulirani šećer - 1 kašika kašike;
  • sol, bilje - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Kupus se sitno nasjecka. Kožica se uklanja od paradajza, seče se na krugove.
  2. Beli biber   oslobođen sjemenki, isečen na kolutove.
  3. Komponente su kombinirane u jednom tanjuru.
  4. Salata se začinja mješavinom soli, biljnog ulja, senfa, šećera, sirćeta. Dobro se miješa.
  5. Jelo je ukrašeno grančicama kopra, serviranim do stola.


Salata od bijelog kupusa

Sastojci:

  • glavni proizvod - 1 glava kupusa;
  • rajčica - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • peršun, zeleni luk - jedna hrpa svaka;
  • biljno ulje - 1 kašika. l .;
  • sol, biber.

Način kuhanja:

  1. Glavna komponenta je izrezana na tanke trake.
  2. Krastavac i paradajz se sjeckaju u polukrug.
  3. Luk, peršun sitno seckaju.
  4. Proizvodi se moraju začiniti biljnim uljem, soli, biberom i izmiješati.
  5. Svježa salata od bijelog kupusa je spremna.


Salata sa svježim kupusom i kobasicom

Ako je postojala želja da iznenadite i volite najmilije nečim ukusnim, onda je salata od kupusa sa kobasicom vrlo dobra opcija. Prilog je vrlo lako pripremiti, ovaj postupak će potrajati 10-15 minuta. Jelo uspješno kombinira sočnost pekinškog kupusa, punoću kobasica, graška i hranjivi preljev majoneza s bijelim lukom. Neobična poslastica obradovat će goste i dugo će je pamtiti.

Sastojci:

  • pekinška vrsta povrća - 1 vilice;
  • konzervirani zeleni grašak - 200 g;
  • dimljena kobasica (na primjer, cervelat) - 200 g;
  • beli luk - 2 režnja;
  • jaja - 2 kom .;
  • majonez - 2 kašike. kašike;
  • zelje, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Glavni proizvod se reže na trake ili ih rukom nareže na velike komade.
  2. Kobasica se reže na tanke trakice, kuhana jaja na kockice. Zelenje se sitno drobi.
  3. Komponente se izlivaju u posudu za salatu, dodaju im se grašak.
  4. Pravi se sos od češnjaka s majonezom, salata se začinja, soli i dobro izmiješa.


Salata s kupusom i jabukom

Još jedna neobična opcija za užinu je brza salata od kupusa i jabuka. Za pripremu neobične grickalice koriste se povrće sa crvenom glavom, jabuke, orasi, tvrdi sir, med. Sve komponente jela meko i skladno se međusobno kombiniraju, stvarajući posebnu paletu ukusa. Slatko i kiselo salata od kupusapreporučljivo je inzistirati na hladnom mjestu 20 minuta.

Sastojci:

  • povrće crvene glave - 450 g;
  • jabuke - 1 kom .;
  • celer - 2 stabljike;
  • sir - 100 g;
  • mrkva - 2 kom .;
  • sve vrste orašastih plodova - 150 g;
  • maslinovo ulje - 6 kašika. l .;
  • tečni med - 1 kašika. l .;
  • sok od pomorandže (prirodan) - 5 žlica. kašike;
  • sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Vilice kupusa sitno se iseckaju. Sjeckano povrće se slani, malo ručno drobi.
  2. Mrkva se trlja grubom rernom, jabuka se reže na tanke kriške.
  3. Celer se čisti od tvrdih vlakana, sitno sjeckani.
  4. Povrće i voće su izmiješani i stavljeni u duboku posudu.
  5. Dolivanje goriva je učinjeno: potrebno je kombinirati med, sok od naranče i ulje.
  6. Salata se preliva marinadom, solju, dodaje se biber. Masa se mora mešati.
  7. Posuda s grickalicom prekriva se tanjirom, šalje se u hladnjak na 20 minuta.
  8. Sir se reže na kockice, orasi seckaju nožem. Sastojci se dodaju kiseloj prilog.


Salata od salata od kukuruza i kukuruza

Sočna, ukusna salata od svježeg kupusa i kukuruza idealna je prilog gotovo svakog jela, posebno mesa. Da biste napravili takvo predjelo, trebat će vam ne više od 20 minuta. Lagana, jednostavna osvježenja s povrćem s bijelom glavom, mrkvom, kukuruzom i ukusnim preljevom uspješno diverzificiraju dosadnu dnevnu prehranu. Vrijedno je isprobati recept za salatu s kupusom jednom da biste ga kasnije koristili više puta.

Sastojci:

  • mrkva - 1 kom .;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • bijele kovane vilice - 1 kom .;
  • limunov sok - 1 kašika. l .;
  • beli luk - 2 zlice;
  • biljno ulje - 2 kašike. l .;
  • sol, biber;
  • zelje.

Način kuhanja:

  1. Glavni proizvod je tanko rezan, posut solju, lagano pritisnut rukama.
  2. Mrkvu se sjecka na rerni, kombinira s kupusom.
  3. Tekućina se odvodi iz kukuruza, sastojak se dodaje povrću.
  4. Potreban vam je preljev: sok od limuna + ulje + mljeveni češnjak + crni biber.
  5. U grickalicu dodajte marinadu, sve temeljito izmiješajte, ukrasite zelenilom - i jelo je spremno.


Ukusni Coleslaw - Tajne kuhanja

Prije nego što napravite salatu od kupusa, morate se upoznati sa značajkama stvaranja priloga. Evo nekoliko jednostavnih kulinarskih tajni za savršen zalogaj:

  1. Što je rezanje kupusa tanji, to će sok biti i sočniji i ukusniji.
  2. Uvijek je preporučljivo mljeti povrće solju, ali pažljivo - kako se salata ne bi pokazala pregruba, poput „krpe“.
  3. Svježe salate   kupus treba aromatizirati s malom količinom limunov sok, stolnog ili jabukovog sirćeta. Jelo će dobiti neobičan kiseli ukus.

Video: salata od rakova sa štapovima od rakova

                  @ 2020 foodstoreone.ru - Kulinarski portal. Salate