Ebatavaline roog, mis on valmistatud õhtusöögiks tavalistest toitudest. Ebatavalised toidud tavalistest toodetest

Lihtne, maitsev õhtusöök koju või külalistele alates tavatooted!..

Rohelise kana kotletid

  Selle retsepti põhjal saadakse alati mahlaseid ja õrnaid kana-kotlette. Saladus on värskes spargelkapsas ja ingveris. Ta annab kotlettidele ka rõõmsameelse kevadise värvuse ja rikastab roogi kasulike ainetega.
  Koostis
  1 pea brokkoli
  3 küüslauguküünt
  Viil ingverit
  2 suurt kanafileed (igaüks umbes 200 g)
  Sool, pipar maitse järgi
  Oliiviõli praadimiseks
  Jagage brokkoli õisikuteks ja lõigake. Visake soolaga vette, laske keema tõusta ja keetke 10 minutit. Visake see läbi sõela. Koorige ja tükeldage küüslauk ja ingver jämedalt. Pange köögikombaini. Tükelda kanafilee jämedalt ja saada ka köögikombaini, keri. Sool, pipar, lisage brokkoli ja kerige uuesti. Kuumutage oliiviõli pannil, pange pirukad supilusikatäis. Prae osade kaupa keskmisel kuumusel 3-4 minutit mõlemalt küljelt.

Maagiline kollase herne garneering

  Herned pole mitte ainult supp, vaid ka maitsev lisand, ütleme, veiselihale. Vahemere Kreekas sõtkuvad keedetud herned lihtsalt kartulipüreeja hooaeg sidrunimahl  ja hea oliiviõli.
  Koostis
  250 g kollaseid herneid (kooritud)
  2 loorberilehte
  Paar oksa tüümiani
  Sidrun
  Oliiviõli ja sool maitse järgi
  Vala herned veega ja jäta üleöö. Järgmisel päeval pange herned pannile, täitke veega, lisage loorberileht ja tüümiani oksi. Sool. Lase keema tõusta ja jäta poolteist tundi nõrgal kuumusel küpsema. Nõruta püree soovitud konsistentsini ja püreesta kahvliga. Pigista pool sidrunist, lisa oliiviõli, maitse järgi pipar, sega ja serveeri.

Liha ja fetaga täidetud paprika

  Paprikad paluvad lihtsalt midagi täidist - nii kuju, värvi kui ka maitset, nii palju täidiseid. Täidisena kasutatakse väga sageli hakklihaga riisi või köögiviljadega kanahakkliha. Kuid maitsvaid võimalusi on endiselt palju: riis rosinatega, hakkliha kala, kuskuss köögiviljadega. Veel üks win-win-kombinatsioon on liha täidis fetajuustuga. Paprika võib jagada pooleks - see on mugavam ja taldrikul näevad nad ilusamad välja.
  Koostis
  5 paprikat
  350 g hakkliha
1 sibul 2 küüslauguküünt
  ¼ art. riivsai (saumikseris „pommita” kuivatatud leiba)
  200 g fetat
  Sool, pipar maitse järgi
  Kuumuta ahi 210 kraadini. Lõika paprika pooleks, lõika välja südamik ja koori seemned. Pange viiluga küpsetusplaadile ja pange 20-25 minutiks ahju. Võtke välja, jahutage, tühjendage mahl.
  Pane kaussi hakkliha. Koorige sibulad ja riivige jämedale riivile. Koorige ja tükeldage küüslauk. Lisage hakklihale, segage. Vala riivsaiadesse, segage. Lõigake, murenege feta, lisage kaussi, soola, pipart ja segage uuesti. Pange hakkliha supilusikatäis pooleks paprikaks. Saatke tagasi ahju ja küpsetage 200 kraadi juures 30-35 minutit. Võite serveerida salati ja riisi lisandiga.

Carlsoni kiusatuse pajaroog

  Klassikaline rootsi roog on südamlik ja väga lihav Carlson Temptation. Retsept mugavustoitude sarjast - see tähendab hingestatud, lohutav toit. Kes kahtleks, kas koore ja hakkliha kombinatsioon jätab vähe ükskõikseks. Aja kokkuhoiuks saab seda eelnevalt teha.
  Koostis
  1 kg kartulit
  1 sibul
  450 g hakkliha
  300 ml kreemi
  1 spl. l sinep
  1 spl. l sojakaste
  Oliiviõli, sool, pipar maitse järgi
  Koorige ja lõigake kartul ribadeks. Koorige ja hakkige sibul peeneks. Kuumutage pannil oliiviõli, lisage sibulad, segage, segage, minutit 3. Lisage hakkliha, segage, nii et ei jää tükke, soola, pipart, keetke veel 5 minutit.Pange kartulite ja sibula-liha segu pannile, segage. Klaasis segage koor, sinep, sojakaste, sool, pipar ja valage vormi. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 50-60 minutit. Serveeri värske köögiviljasalatiga.

Hapud riivitud peet

  Traditsiooniline Norra roog on hapukapsas köömnetega. Kuid vähesed teavad, et norralastel on veel üks lemmik sarnane kõrvalroog - hapu riivitud peet võiga. Olge ettevaatlik - tema külge on lihtne haarata.
  Koostis
  3 suurt peet
  20 g võid
  Soola maitse järgi
  4 spl valget äädikat (või sidrunimahla)
  150 ml vett
  2 spl. l võid
  Loputage ja koorige peet. Hõõruge jämeda riiviga. Lahustage pannil 20 g võid. Lisage peet, sool, segage ja keetke segades umbes 5 minutit. Segage äädikas ja vesi, lisage peet, segage. Sulgege kaas, vähendage kuumust pisut üle keskmise, jätke see 15 minutiks Eemaldage kaas, lisage 2 spl. l või, segage. Keetke veel 2-3 minutit, eemaldage tulelt ja serveerige.

Salvestage ja jagage sõpradega

Retseptid kollektsioonis: 31

• Külmutage veiseliha ja lõigake õhukesteks plaatideks, pärast plaati, mille oleme ribadeks lõiganud, saate maitsta. Prae veiseliha soola ja pipraga kuni kuldpruunini. Me peseme salati lehti, kuivatage need, lõigake meelevaldselt jäämägi. Sega salati kausis tomatiga, lõika tükkideks ja 2/3 kaste. Levitage praetud peal ...
  

• Riivi peet jämedal riivil, sool, pipar, lisa hakitud petersell. Kaste jaoks sega omavahel palsamikaste, sidrunimahl, oliiviõli. Vala peet kaste, sega, maitsesta, vajadusel lisa soola ja pipart. Pange peet taldrikule, murrake feta kätega, piserdage peet peal, puistake peterselli peal ...
  

• Prae krevetid ja rannakarbid oliiviõlis hakitud küüslauguga 3-4 minutit; Lõika tomatid pooleks, kurgid tükkideks; Kaussi segage tomatimahl, sidrunimahl, äädikas, tšilli, hakitud ürdid; Pange kastmesse köögiviljad ja rannakarpide liha küüslauguga - segage; Pange salat klaasidesse, kaunistage ülaosa krevettidega; Serveeri - jahutatud; ...
  

• Keetke munad kuni keedetud, jahutage, riivige valk ja munakollane eraldi. Lõika kurk väikeseks täringuks. Koorige avokaadod, lõigake kuubikuteks, puistage sidrunimahlaga. Jaotage salat salati kaussi järgmiselt: - avokaado, - riivitud kõva juust, - kiht Sloboda majoneesi, - tursamaks, - kuubikuteks marineeritud kurk, - riivitud ...
  

• 1. Koorige peet ja porgand, lõigake ribadeks. Tükeldage seened, marineeritud kurgid ja seller peeneks. Eemaldage õuntelt koor ja lõigake ribadeks, puistake sidrunimahlaga. 2. Lõika heeringafilee õhukesteks viiludeks. Lõika keedetud liha ribadeks. Pese salat ja redis. Lõika redis ringidesse. Koorige muna ja lõigake rõngasteks. 3. teha ...
  

• 1. Kõvaks keedetud munad, koorige. 2. Keetke peet, kartul ja porgand teile sobival viisil. Ma kasutasin topeltkatelt ära ja see võttis mul aega 45 minutit, peaksite juhinduma oma topeltkatlast, kui köögivilju ei olnud varem keedetud, lisage veel 15-20 minutit. Võite köögiviljad mähkida fooliumisse ja küpsetada ahjus temperatuuril 180–60–60 minutit, nii jääb salat ...
  

• Lammutasin mereandide kokteili, keetsin vett, soolastasin ja küpsetasin kõigepealt kaheksajalad mitte rohkem kui 1 minut, et need ei muutuks kõvaks. Siis kalmaari rõngad - 2-3 minutit mitte rohkem. Ja siis lisas ta veel soola, 3 spl. l äädikas, must pipar ja viskasid sinna rannakarbid, võid neid 10 minutit keeta, need leotavad ja muutuvad väga maitsvaks ...
  

• Alates pätsist lõigake tulevase salati läbimõõduga 4 ringi. määrige kruusid võiga ja praege multi-ahjus (mass / mass või pannil) 200 kraadi juures - 3-4 minutit; Pange päts taldrikule, pange salatirõngas ja koguge salat kihiti: riis - majonees - avokaado (riivitud) - liha (hakitud) - majonees - porgand; Lisage viilutatud taldrikule salatisse ...
  

• Merineitsisalat Wasabi majoneesiga

  Lase külmunud kammkarbil iseseisvalt külmuda. Võite võtta lisaks kammkarpide rannakarbid, krevetid, kaheksajalad või hakitud kalmaarid. Valage sulatatud kammkarp sojakastme (2 spl. Supilusikatäit), oliiviõli ja sidrunimahla marinaadiga ja pange marineerimiseks 15 minutiks kõrvale. Me võtame köögivilju ja rohelisi, peseme, puhastame. Kurk, paprika ...

Jätke keedetud tailiha läbi hakklihamasina. Keetke viskoosne riisipuder, ühendage lihaga ja laske uuesti läbi hakklihamasina, lisage õli ja küpsetage ahjus.

See on vajalik:  must või roheline redis, 300 g sibulat, 2 tk. hapukoor, kolmas tass röstimiseks taimeõli, sool, pipar maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod:  Lõika kooritud redis ja porgandid viiludeks ja prae väikeses koguses õlis läbi. Lisage peeneks hakitud sibul. Kui see on pruunistunud, maitsesta köögiviljad hapukoorega, lahjendatud veega pooleks. Sulgege praepann kaanega ja hautage köögiviljad nõrgal tulel. Veidi enne soola ja pipra valmisolekut maitsta. Serveeri lisandina või iseseisva roogina.

Tähtis:  ärge lisage palju soola, vastasel juhul ei pruugi köögiviljade maitse paremuse poole muutuda. Variant: lihasõbrad saavad lisada viiludeks viilutatud keedetud veiseliha, et seda enne valmisolekut vahetult hautada.

See on vajalik:  muna - 3 tk., piim - 1 supilusikatäis, porgandid - 1 tk.

Toiduvalmistamise meetod:  Peske, koorige ja riivige porgandid. Seejärel prae pannil kergelt võiga. Vala munad piimaga vahustatud piimaga, segage ja praege kõrgel kuumusel, panni õrnalt raputades, et mass soojeneks ühtlaselt. Niipea kui omlett hakkab paksenema, mähkige servad mõlemalt küljelt keskele, andes sellele pikliku piruka kuju.

See on vajalik:  kodujuust 500 gr, keskmised kartulid - 6 tükki, 2 muna, hapukoor 15% - 100-120 gr, suhkur-1/3 tassi, lihtne jahu -1 tass, võid- 75 gr., Väikesed rosinad -2 spl. lusikad, sool - näputäis.

Toiduvalmistamise meetod: Keetke kooritud kartulid soolaga maitsestatud vees ja sõtke hoolikalt läbi. Sega kodujuustuga ja lisa jahu, munad, suhkur, sool. Segage ühtlaseks ja lisage rosinaid. Rulli pallid jahus ja prae õlis kuni purustumiseni. Serveeri koos rasvase hapukoorega.

See on vajalik:  1 kiivi, 1 apelsin, 1 okas sidrunmelissi, 100 g rasvavaba kodujuustu, 1 spl. l apelsinimahl, 30 g kaerahelbeid, 1 tl. hakitud mandlid

Toiduvalmistamise meetod:  Koorige puuviljad, lõigake kiivi viiludeks ja eraldage viilud membraanidest apelsinist. Tükeldage sidrunmelissi lehed peeneks. Segage kodujuust mahla, teravilja ja sidrunmelissiga. Pange vaas, katke kiivi viilude, apelsini viilude ja kaunistage mandlitega.

See on vajalik:  porgandid 1/2 tk., mesi 1 tl ülaosaga, kooritud pähklid 3-4 tk.

Toiduvalmistamise meetod:  Riivi porgandid (porgand on parem), vala üle sulatatud ja jahutatud õliga, sega ja puista üle peeneks hakitud kreeka pähklidlisa mesi. Võite anda lapsele alates kahest aastast.

See on vajalik:  2 suurt porgandit, 2 muna, 2 supilusikatäit suhkrut, näputäis soola, 3 supilusikatäit jahu, 100 grammi võid.

Toiduvalmistamise meetod:  Riivi porgandid, lisa munad, sool, suhkur ja jahu. Segage kõik korralikult läbi, vormige väikesed pannkoogid ja praege võiga. Serveeri hästi hapukoorega. Ja lastele väga maitsev ja tervislik.

Toiduvalmistamise meetod:  Keetke "jope" 10 keskmise suurusega kartulit, koorige ja purustage puulusikaga põhjalikult, lisage supilusikatäis võid ja üks muna, kergelt soola, sõtke uuesti. Klopi sellest lusikatäie kartulitega välja pallid (läbimõõduga 2, 2,5 sentimeetrit) ja kasta need lahtiklopitud munasse ning seejärel purustatud kreekeritesse, pane keevasse taimeõlisse. Prae kartulipallid igast küljest. Serveeri lisandina või iseseisva roogina, puista peale hakitud ürte.

Toiduvalmistamise meetod: Keetke 3-4 keskmise suurusega kartulit ja peet, 2-3 kõvaks keedetud muna, koorige 2 keskmist sibulat. Puhastage ja leotage heeringat 4-5 tundi, vahetades vett kaks korda. Seejärel eemaldage heeringast luud ja lõigake tükkideks, mille laius on 2 sõrme. Lõika tahvlil ringideks (mille peale lõikasid keedetud toite!) Köögiviljad, sibul ja järsud munad. Pange peedid, kartulid, munad ja sibul roogi peal üksteise peale. Seejärel pange heeringa tükid ja neile kõik ringid vastupidises järjekorras, nii et peet oleks peal. Asetage suuremad läbimõõduga ringid, väiksemad peal. Kalla iga majonees majoneesiga peale, kata servad õrnalt majoneesiga, kaunista maitserohelise, peediviilude, porgandi viilude ja pane 2-3 tundi enne serveerimist külmkappi.

Toiduvalmistamise meetod:  Klaasist jahu, 2 muna ja pool klaasi piima valmistage pannkoogitainas. Riivi suurte aukudega väike kapsasaha (400–500 grammi), sool ja sega tainaga. Küpseta nagu tavalisi pannkooke. Pöörake, määrides neid sulavõiga, hunnikus taldrikul, asetage keeva veega potti, et mitte jahtuda. Serveeri hapukoorega.

Toiduvalmistamise meetod:  Koorige 4 keskmise suurusega sibulat, lõigake õhukesteks poolrõngasteks, pange nõusse, valage keeva veega, seejärel külma veega, pigistage sibul korralikult läbi, pange taldrikule, valage kaks supilusikatäit majoneesi (salat läheb purki majoneesi). Koorige kõvaks keedetud 3-4 muna, tükeldage peeneks, pange sibul peale, valage majoneesiga. Riivi 100–150 grammi juustu suurte aukudega riivis, laota munadele ja vala uuesti majonees. Koorige 2 suurt õuna, riivige samal riivil, laotage juustule. Valage salat peal majoneesiga, lõigake servad, kaunistage rohelistega. Paigutus on antud 8 portsjonile salatile.

Toiduvalmistamise meetod:  Lõika linnakivi või päts viiludeks. Määrige igaüks õhukese kihiga võiga, pange kooritud õuna viil (poole sõrme paksune) ja peal õhuke viil juustu, mida saab töödelda. Asetage - krutoonid küpsetusplaadile, pange ahju, veenduge, et need ei põleks.

Toiduvalmistamise meetod:  Kokata saab kergelt kuivatatud juustust. maitsev roog  hommiku- või õhtusöögiks. Lõika juust poole sentimeetri paksusteks viiludeks, kasta need lahtiklopitud muna ja seejärel purustatud (leivaküpsetus) kreekeritesse või riivitud lahtikäivasse rulli ning prae või või margariiniga. Serveeri praetud juustu viilud kuumalt, võite neid valada tomatikastmega.

Margarita Kudrevitš | 01.07.2016 | 1126

Margarita Kudrevitš 7.01.2016 1126

Kui tuttavate roogade maitse on igav, soovitame sisse lülitada kujutlusvõime ja liikuda toiduvalmistamise uuele tasemele - vanal, uuel viisil küpsetatud roogadele.

Naiste asjatundja pakub mitmeid roogi, mille ettevalmistamine võtab üsna palju aega ning need näevad välja väga huvitavad ja maitsevad suurepäraselt. Proovime!

Kana pigtailid

Ekstravagantseid toiduvalmistamise retsepte on palju. kana rinnad. Kuid kas olete kunagi kanast punutud punutisi? Proovimist väärt.

Koostis

• kana rinnad (summa sõltub sellest, kui palju punutisi soovite punuda);
• külmutatud köögiviljad;
• sibul - 1 tk;
• praadimisõli;
• sool, pipar - maitse järgi.

Võtke kanafilee  ja veidi peksma. Seejärel, ülaosast tagasi astudes, tehke kaks kiudu lõiku. Saadud toorikust koo pigtail, mille otsad kinnitatakse hambaorkidega. Korrake toiminguid ülejäänud fileetükkidega.

Pange ettevalmistatud patsid taimeõliga kuumutatud praepannile. Prae mõlemalt poolt 15 minutit, kuni kuldpruun. Seejärel lisage pannile sibul, mõne aja pärast külmutatud köögiviljad. Soola, pipar ja valage veidi vett. katke pann tihedalt ja hautage 20 minutit. Pange valmis patsid köögiviljadega serveerimisplaadile ja eemaldage hambatikud.

Täidetud salatilehekotid

Muidugi püüdis iga perenaine mähkida erinevat tüüpi täidiseid igasugustesse alustesse: õhukesed pannkoogid, pitaleib, kapsa- või viinamarjalehed. Soovitame mähkida salatilehtede kõige tavalisem täidis.

Koostis

• salat (kogus teie äranägemise järgi);
• sibul - 1 tk;
• keedetud vorst - 50 g;
• porgandid - 1-2 tk.

Eemaldage salat põõsast ja kastke paar sekundit keeva veega. Kuubikuteks lõigatud sibul, vorst ja porgand, sool ja prae pannil taimeõlis. Pange täidis jahtunud salatilehele ja mähkige kotti viisil, kattes ülaosa rohelise sibulaga. Pange valmis kotid taldrikule, kaunistage tomati ja ketšupi viiludega.

Kala hautis

Kõik teavad, kuidas kala valmistada - praetud, aurutatud, küpsetatud. Pakume ootamatut lahendust - kalahautis.

Koostis

• kalafilee - teie maitsele;
• kartulid
• peet;
• sibul;
• sidrunimahl - 1 tl;
• marinaadid - 2 tk;
• toiduõli praadimiseks;
• sool maitse järgi;
• peterselli rohelised.

Lõika kalafilee osade kaupa ja prae taimeõlis kuni kuldpruunini. Lõika kartul ribadeks ja prae. Koorige ja lõigake peet ribadeks, tilgutage sidrunimahlaga ja hautage madalal kuumusel. Haki ja prae sibul. Lõika kurgid ribadeks. Seejärel ühendage kõik tooted, sool ja pange 10 minutiks ahju temperatuuril 180 ° C. Serveerimisel puista valmis rooga rohelistega.

Kapsas juustuga

Kas te juba teate, mis juhtub, kui puistata kapsast juustuga ja küpsetada? Midagi uskumatult maitsvat ja pikantset. Proovige seda!

Koostis

• valge kapsas - 1 pea;
• või - 3 spl;
• sibul - 1 tk;
• nisujahu - 3 spl;
• muskaatpähkel - 1/8 s .;
• maitsemahl - 1/8 s.l .;
• sool - 2 tl;
• piim - 1 spl .;
• loorberileht - 1 tk;
• riivitud juust - 1 spl .;
• leivapuru - 3 supilusikatäit

Haki kapsas, kasta keevasse vette ja keeda 10 minutit. Seejärel laske sõelale tagasi. Sulata või pannil ja prae kapsast veel 5 minutit. Lisa maitse järgi sibul, muskaatpähkel, pipar ja sool ning sega korralikult läbi. Seejärel valage pidevalt segades piim sisse, kuni see keeb. Pange loorberileht ja keetke mass madalal kuumusel umbes 20 minutit.

Seejärel eemaldage loorberileht ja valage 3/4 spl. riivitud juust. Sega kapsaga ja pane kõrgete seintega määritud küpsetusplaadile. Lisage mass ülejäänud juustuga segatud juustuga. Asetage küpsetusplaat 15 minutiks ahju ja hoidke, kuni kapsas on pruunistunud.

Korea porgandid kalmaariga

Mida nad ei seganud korea porgandid: kana, ubade ja krabipulgad. Meie valik on kalmaar.

Koostis

• korea porgandid - 350 g;
• kalmaar - 300 g;
• sidrunimahl - 3 supilusikatäit;
• oliiviõli - 2 spl;
• porgandite maitsestamine korea keeles - 0,5 tl;
• sool - 1 supilusikatäis

Sulatage kalmaarid ja pange 5 minutiks keevasse vette. Oluline on lisada 1 tl. sooda, siis on kalmaar väga pehme. Soolake kalmaar valmis ja koorige. Seejärel lõika ribadeks ja vala sidrunimahl. Lisage oliiviõli ja maitsestamist, ühendage valmis porgandiga ja segage hästi. Pange see taldrikule ja kaunistage kalmaari viiludega.

Siin on selline valik ebaharilikke roogasid, mis me saime. Jagage oma retsepte meiega kommentaarides.

   kommentaarid powered by HyperComments

Loe täna

1219

Tervis + dieet
   Kuidas öist tuharat eutaniseerida?

Me kõik oleme pisut räpased. Näidake vähemalt ühte inimest, kellele ei meeldi süüa ega lihtsalt sööma ...