Nezvyčajné jedlo vyrobené z bežných jedál na večeru. Nezvyčajné jedlá z bežných výrobkov

Jednoduchá, chutná večera pre domácich alebo hostí z konvenčné výrobky!..

Zelené kuracie kotlety

  Na základe tohto receptu sa vždy získavajú šťavnaté a jemné kuracie kotlety. Tajomstvo je v čerstvej brokolici a zázvoru. Taktiež dodáva kotletom veselú jarnú farbu a obohacuje jedlo o užitočné látky.
  zloženie:
  1 hlava brokolice
  3 strúčiky cesnaku
  Plátok zázvoru
  2 veľké kuracie filé (každá s hmotnosťou približne 200 g)
  Soľ, korenie podľa chuti
  Olivový olej na vyprážanie
  Brokolicu rozdeľte na kvetenstvo a nakrájajte. Vyhoďte osolenú vodu, nechajte variť a varte 10 minút. Hodiť to do cedníka. Cesnak a zázvor nahrubo orežte a nasekajte. Vložte kuchynský robot. Kuracie filé nahrubo nakrájajte a poslať do spracovateľa potravín. Soľ, korenie, pridajte brokolicu a opäť posuňte. Zahrejte olivový olej na panvici, dajte placky do lyžice. Po oboch stranách smažte po častiach na miernom ohni 3-4 minúty.

Čarovná hrachová obloha

  Hrach nie je len polievka, ale aj chutné prílohu, povedzme, hovädzie. V stredomorskom Grécku sa varený hrášok jednoducho hnetie, ako napr zemiaková kaša, a sezóna citrónová šťava   a dobrý olivový olej.
  zloženie:
  250 g žltého hrachu (olúpaného)
  2 bobkové listy
  Niekoľko vetvičiek tymiánu
  citrón
  Olivový olej a soľ podľa chuti
  Hrášok nalejeme vodou a necháme cez noc. Ďalší deň dajte hrach na panvici, naplňte vodou, pridajte bobkový list a tymián tymiánu. Osolíme. Priveďte do varu a nechajte hodinu a pol variť na miernom ohni. Vypusťte pyré do požadovanej konzistencie a rozdrvte vidličkou. Stlačte pol citróna, pridajte olivový olej, korenie podľa chuti, zamiešajte a podávajte.

Papriky plnené mäsom a

  Papriky len žiadajú, aby boli plnené niečím - tvarom i farbami a sladkou chuťou v kombinácii s toľkými náplňami. Ako náplň sa často používa ryža s mletým mäsom alebo mleté \u200b\u200bkuracie mäso so zeleninou. Stále však existuje veľa chutných možností: ryža s hrozienkami, mletá ryba, kuskus so zeleninou. Ďalšou výhodnou kombináciou je plnenie mäsa syrom feta. Papriky sa dajú rozdeliť na polovice - je to pohodlnejšie a na tanieri vyzerajú krajšie.
  zloženie:
  5 papriky
  350 g mletého mäsa
1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku
  ¼ Čl. strúhanka („bomba“, sušený chlieb v mixéri)
  200 g feta
  Soľ, korenie podľa chuti
  Predhrejte rúru na 210 stupňov. Nakrájajte papriku na polovice, vystrihnite jadro a olúpajte semená. Položte plech na pečenie s plátkom a vložte do rúry na 20-25 minút. Vyberte, ochlaďte a vypustite šťavu.
  Vložte misku mleté \u200b\u200bmäso, Ošúpajte cibuľu a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Olúpte a nasekajte cesnak. Pridajte do mletého mäsa a zamiešajte. Nalejte strúhanku, zamiešajte. Nakrájajte, rozpadnite feta, pridajte do misy, soľ, korenie a znova premiešajte. Vložte mleté \u200b\u200bmäso do pol papriky s lyžičkou. Vráťte sa do rúry a pečte pri teplote 200 ° C počas 30 - 35 minút. Môžete podávať so šalátom a prílohou z ryže.

Carlsonov Temptation Casserole

  Klasické švédske jedlo je výdatné a veľmi mäsité pokušenie Carlson. Recept zo série komfortných potravín - to je oduševnené, príjemné jedlo. Kto by pochyboval o tom, že kombinácia smotany a mletého mäsa zanechá málo ľahostajných. Môže sa urobiť vopred, aby sa šetril čas.
  zloženie:
  1 kg zemiakov
  1 cibuľa
  Mleté mäso 450 g
  300 ml krému
  1 polievková lyžica. l. horčica
  1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
  Olivový olej, soľ, korenie podľa chuti
  Ošúpeme a nakrájame zemiaky na prúžky. Olúpajte a jemne nasekajte cibuľu. Zahrejte olivový olej na panvici, pridajte cibuľu, zamiešajte, zamiešajte, minúty 3. Pridajte mleté \u200b\u200bmäso, premiešajte tak, aby na hrude neboli žiadne hrudky, soľ, korenie, varte ďalších 5 minút. Do pohára premiešajte smotanu, horčicu, sójovú omáčku, soľ, korenie a nalejte do formy. Pečte v rúre pri teplote 200 ° C počas 50 - 60 minút. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.

Kyslá strúhaná repa

  Tradičným nórskym jedlom je kyslá kapusta s rascou. Málokto však vie, že Nóri majú ďalšiu obľúbenú podobnú prílohu - nastrúhanú repu s maslom. Buďte opatrní - je ľahké sa na neho napojiť.
  zloženie:
  3 veľké repy
  20 g masla
  Soľ podľa chuti
  4 lyžice bieleho octu (alebo citrónovej šťavy)
  150 ml vody
  2 lyžice. l. maslo
  Opláchnite a olúpajte repu. Trieť sa na hrubom strúhadle. Rozpustite 20 g masla na panvici. Pridajte repu, soľ, premiešajte a varte, miešajte asi 5 minút, premiešajte ocot a vodu, pridajte do repy, premiešajte. Zatvorte veko, znížte teplo na mierne nadpriemerný priestor, nechajte ho 15 minút, veko odstráňte a pridajte 2 polievkové lyžice. l. maslo, zamiešajte. Varte ďalšie 2-3 minúty, vyberte z tepla a podávajte.

Uložte a zdieľajte s priateľmi

Recepty v zbierke: 31

• Hovädzie mäso zmrazte a nakrájajte na tenké taniere. Potom, čo sa tanier nakrájame na prúžky, môžete marinovať podľa chuti. Hovädzie mäso opečte so soľou a korením, až kým nie je zlatohnedá. Listy hlávkového šalátu umyjeme, vysušíme a ľubovolne odrežeme ľadovec. Zmiešajte v šalátovej miske s paradajkami, nakrájajte na kúsky a 2/3 dresingom. Rozložte vyprážané na ...
  

• Nasekanú repu nastrúhame na hrubé strúhadlo, soľ, korenie, nasekanú petržlenovú vňať. Na zálievku namiešajte balzamovú omáčku, citrónovú šťavu, olivový olej. Repu nalejte dresingom, premiešajte, podľa potreby ochutnajte, pridajte soľ a korenie. Položte repu na misku, rozbite fetu rukami, posypte repu na vrch, posypte petržlenom na vrch, ...
  

• Vyprážané krevety a mušle v olivovom oleji s nasekaným cesnakom 3-4 minúty; Nakrájané paradajky na polovicu, uhorky na kúsky; Do misy zamiešajte paradajkovú šťavu, citrónovú šťavu, ocot, chilli, nakrájané bylinky; Do dresingovej zmesi dajte zeleninu a mušle s cesnakom; Dajte šalát do pohárov, ozdobte krevetami; Podávajte - chladené; ...
  

• Vajce uvarte, kým sa neuvaria, samostatne vychladnite, nastrúhajte bielkoviny a žĺtky. Nakrájajte uhorky na malé kocky. Olúpte avokádo, nakrájajte na kocky, posypte citrónovou šťavou. Šalát rozdeľte do šalátovej misky vo vrstvách: - avokádo, - strúhaný tvrdý syr, - vrstvu majonézy Sloboda, - tresčiu pečeň, - nakrájanú nakládanú uhorku, - strúhané ...
  

• 1. Lúpanie repy a mrkvy nakrájané na prúžky. Nakrájané huby, nakladané uhorky a zeler. Odstráňte kôru z jabĺk a nakrájajte na prúžky, posypte citrónovou šťavou. 2. Rezy z sleďov nakrájajte na tenké plátky. Varené mäso nakrájajte na prúžky. Šalát umyte a reďkovky. Rezané reďkovky do kruhov. Ošúpeme vajce a nakrájame na krúžky. 3. Ak chcete ...
  

• 1. Vajíčka tvrdé na varenie, šupky. 2. Repu, zemiaky a mrkvu varte spôsobom, ktorý je pre vás vhodný. Využil som výhodu dvojitého kotla, ktorý mi zabral 45 minút, mali by ste sa riadiť dvojitým kotlom, ak sa zelenina predtým neuvarila, pridajte ďalších 15 - 20 minút. Zeleninu môžete zabaliť do fólie a piecť v rúre pri teplote 180 - 60 minút, takže šalát bude ...
  

• Demontoval som koktail z morských plodov, prevaril vodu, nasolil som ho a najskôr som varil chobotnice dlhšie ako 1 minútu, aby sa nestali tvrdými. Potom chobotnice prsteňov - 2-3 minúty viac. A potom pridala viac soli, 3 polievkové lyžice. l. ocot, čierne korenie a hodené mušle, môžete ich variť 10 minút, nasiaknu a stanú sa veľmi chutnými ....
  

• Z bochníka nakrájame na 4 budúce kruhy v priemere budúceho šalátu. hrnčeky namažte maslom a smažte vo viac-rúre (d / w alebo v panvici) pri 200 ° - 3-4 minútach; Položte bochník na tanier, nasaďte šalátový prsteň a šalát zbierajte vo vrstvách: ryža - majonéza - avokádo (nastrúhané) - mäso (nasekané) - majonéza - mrkva; Pridať do šalátu na tanieri na plátok ...
  

• Salát z morskej panny s majonézou Wasabi

  Nechajte zmrazenú hrebenatku rozmraziť samo o sebe. Môžete si vziať okrem lastúrnikov, kreviet, chobotnice alebo nakrájanej chobotnice. Roztopenú lastúru zalejeme marinádou zo sójovej omáčky (2 polievkové lyžice. Tabuľky), olivovým olejom a citrónovou šťavou a necháme stáť 15 minút na marinovanie. Berieme zeleninu a zeleninu, myjeme, čistíme. Uhorka, paprika ...

Preskočte varené chudé mäso cez mlynček na mäso. Varte viskóznu ryžovú kašu, kombinujte s mäsom a opäť prejdite mlynčekom na mäso, pridajte olej a pečte v rúre.

Vyžaduje sa:   čierna alebo zelená reďkovka, 300 g cibule, 2 ks. kyslá smotana, tretí šálka rastlinného oleja na pečenie, soľ, korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:   Nakrájanú reďkovku a mrkvu nakrájajte na plátky a opečte v malom množstve oleja. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu. Keď je opečené, zeleninu ochutíme kyslou smotanou, zriedenou na polovicu vodou. Fritu uzavrite vekom a zeleninu na miernom ohni varte. Krátko pred pripravenosťou na soľ a korenie podľa chuti. Podávajte ako prílohu alebo ako nezávislý riad.

Je dôležité, aby sa:   nepridávajte veľa soli, inak sa chuť zeleniny k lepšiemu nemení. Možnosť: Milovníci mäsa môžu na plátky pridať varené hovädzie mäso nakrájané na plátky, ktoré krátko pred pripravením dusíme.

Vyžaduje sa:   vajce - 3 ks., mlieko - 1 lyžica, mrkva - 1 ks.

Spôsob varenia:   Umyte, olúpte a nastrúhajte mrkvu. Potom zľahka opečte na panvici s maslom. Nalejte vajcia s mliekom šľahaným s mliekom, premiešajte a smažte na vysokej teplote, jemne pretrepte panvicu, aby sa hmota rovnomerne zahriala. Akonáhle omeleta začne zhusťovať, omotajte okraje z oboch strán do stredu, čím získa tvar podlhovastého koláča.

Vyžaduje sa:   tvaroh 500 g, stredne zemiaky - 6 kusov, 2 vajcia, kyslá smotana 15% - 100 - 120 g, cukor 1/3 šálky, jednoduchá múka -1 šálka, maslo- 75 gramov, malé hrozienka -2 lyžice. lyžice, soľ - štipka.

Spôsob varenia: Ošúpané zemiaky uvaríme v slanej vode a dôkladne premiešame. Zmiešajte s tvarohom a pridajte múku, vajcia, cukor, soľ. Miešajte, kým hladké pridajte hrozienka. Guľôčky nakrájajte na múku a osmažte na oleji, až kým nedrvíte. Podávame s mastnou kyslou smotanou.

Vyžaduje sa:   1 kivi, 1 pomaranč, 1 vetvička balzamu s citrónom, 100 g bezmästého tvarohu, 1 lyžica. l. pomarančový džús, 30 g ovsenej kaše, 1 lyžička. nakrájané mandle

Spôsob varenia:   Oštepte ovocie, nakrájajte na plátky kivi a plátky oddeľte od membrán od pomaranča. Listy balzamu s citrónom jemne nasekajte. Tvaroh zamiešajte šťavou, cereáliou a citrónom. Vložte do vázy, prikryte plátky kivi, plátkami pomaranča a ozdobte mandľami.

Vyžaduje sa:   mrkva 1/2 ks, medová 1 lyžička s vrchom, ošúpané orechy 3-4 ks.

Spôsob varenia:   Mrkvu nastrúhajte (mrkva je lepšia), nalejte na roztopený a ochladený olej, premiešajte a posypte jemne nasekanou vlašské orechypridaj med. Môžete dať dieťaťu od dvoch rokov.

Vyžaduje sa:   2 veľké mrkvy, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice cukru, štipka soli, 3 polievkové lyžice múky, 100 gramov masla.

Spôsob varenia:   Mrkvu nastrúhajte, pridajte vajcia, soľ, cukor a múku. Všetko dôkladne premiešajte, nalejte malé palacinky a opražte maslom. Podávame dobre s kyslou smotanou. A veľmi chutné a zdravé pre deti.

Spôsob varenia:   Varte v „plášti“ 10 stredne veľkých zemiakov, ošúpajte a dôkladne rozdrvte drevenou lyžicou, pridajte lyžicu masla a jedno vajíčko, mierne osolte, znovu mieste. Lyžicu zemiakov z nej rozvaľkajte guľôčky (priemer 2, 2,5 cm) a namočte ich do rozbitého vajíčka a potom do rozdrvených sušienok, vložte do vriaceho rastlinného oleja. Vyprážajte zemiakové gule zo všetkých strán. Podávajte ako prílohu alebo ako samostatnú misku posypanú nasekanými bylinkami.

Spôsob varenia: Varte 3-4 stredne veľké zemiaky a repu, 2-3 vajcia natvrdo uvarené, šupky 2 stredne cibule. Slede očistite a namočte 4-5 hodín, vodu dvakrát vymieňajte. Potom odstráňte kosti z sleďa a nakrájajte na kúsky so šírkou 2 prsty. Nakrájajte na kruhy na doske (na ktorú si nakrájate uvarené jedlá!) Zelenina, cibuľa a príkré vajcia. Položte repu, zemiaky, vajcia a cibuľu na vrch misky na seba. Potom položte kúsky sleďa a na ne všetky kruhy v opačnom poradí, aby repa bola na vrchu. Miesto väčších kruhov v priemere, menšie kruhy hore. Každú majonézu nalejte majonézou, okraje jemne obaľujte majonézou, ozdobte ju zeleňou, plátkami repy, mrkvou a pred podávaním ich vložte do chladničky 2-3 hodiny.

Spôsob varenia:   Z pohára múky, 2 vajec a pol pohára mlieka pripravte palacinkové cesto. Rošt s veľkými otvormi, malá vidlička kapusta (400 - 500 gramov), soľ a premiešajte s cestom. Pečieme ako obyčajné palacinky. Preložte, namažte ich rozpusteným maslom, na hromade na tanieri, položte na panvicu s vriacou vodou, aby nevychladla. Podávame s kyslou smotanou.

Spôsob varenia:   Lúpame 4 stredne veľké cibule, nakrájame na tenké polovice krúžkov, vložíme do cedníka, nalejeme vriacou vodou, potom studenú vodu, dôkladne vytlačíme cibuľu, položíme na misku, nalejeme dve polievkové lyžice majonézy (plechovka majonézy pôjde na šalát). Ošúpeme 3-4 vajcia natvrdo uvarené, jemne nasekáme, položíme na cibuľu a zalejeme majonézou. Nastrúhajte 100 - 150 gramov syra na strúhadle s veľkými otvormi, položte na vajíčka a znovu nalejte majonézu. Lúpame 2 veľké jablká, nastrúhajte sa na rovnakom strúhadle a položte na syr. Šalát nalejte na vrch majonézou, orežte hrany, ozdobte zeleňou. Rozloženie je dané pre 8 porcií šalátu.

Spôsob varenia:   Rozrežte buchtu alebo bochník na plátky. Každý namažte tenkou vrstvou masla, vložte plátok (pol palca hrubý) olúpaného jablka a navrch tenkú vrstvu syra, ktorú je možné spracovať. Miesto - krutóny na plech, vložte do rúry, uistite sa, že nespália.

Spôsob varenia:   Môžete variť z mierne sušeného syra. chutné jedlo   na raňajky alebo večeru. Syr nakrájajte na plátky hrubé pol centimetra, namočte ich do rozšľahaného vajíčka a potom do rozdrvených sušienok alebo strúhaných rohlíkov a osmažte maslom alebo margarínom. Vyprážané syrové plátky podávajte horúce, môžete ich naliať paradajkovou omáčkou.

Margarita Kudrevichová 01.07.2016 | 1126

Margarita Kudrevich 7.01.2016 1126

Ak je chuť známych jedál nudná, odporúčame obrátiť sa na fantáziu a presunúť sa na novú úroveň varenia - staré jedlá varené novým spôsobom.

Dámsky odborník ponúka niekoľko jedál, na prípravu ktorých bude trvať dosť času. Vyzerajú veľmi zaujímavo a vynikajúco. Poďme experimentovať!

Kuracie pigtaily

Existuje mnoho extravagantných receptov na varenie. kuracie prsia, Ale už ste niekedy prepletali vrkoče z kurčaťa? Stojí to za vyskúšanie.

zloženie:

• kuracie prsia (množstvo závisí od toho, koľko vrkôčikov chcete utkať);
• mrazená zelenina;
• cibuľa - 1 ks;
• olej na vyprážanie;
• soľ, korenie - podľa chuti.

trvať kuracie filé   a mierne vyrazil. Potom ustúpite od horného okraja a urobte dva rezy pozdĺž vlákien. Z výsledného obrobku tkajte pigtail, ktorého konce sú zaistené špáradlami. Zopakujte manipulácie so zostávajúcimi kúskami filé.

Pripravené pigtaily položte na panvicu zohriatu rastlinným olejom. Vypečieme na oboch stranách 15 minút, až do zlatohneda. Potom pridajte cibuľu na panvicu, po chvíli mrazenú zeleninu. Soľ, korenie a nalejte trochu vody. panvicu pevne prikryte a nechajte ju 20 minút variť. Hotové pigtaily položte na servírovacie taniere so zeleninou a špáradlá vyberte.

Plnené vrecia na listové šaláty

Každá žena v domácnosti sa samozrejme snažila zabaliť rôzne druhy náplní do všetkých druhov základov: tenké palacinky, chlieb pita, listy kapusty alebo listy hrozna. Odporúčame zabaliť najbežnejšiu výplň do listov šalátu.

zloženie:

• šalát (suma podľa vášho uváženia);
• cibuľa - 1 ks;
• varená klobása - 50 g;
• mrkva - 1 - 2 ks.

Šalát z kríkov a pár sekúnd ponorte do vriacej vody. Cibuľa, klobása a mrkva nakrájané na kocky, soľ a smažte na panvici v rastlinnom oleji. Vložte náplň do vychladeného listu šalátu a zabaľte ho do vrecka. Vrchnú časť zachytite perím zelenej cibule. Hotové vrecká položte na tanier, ozdobte plátkami paradajok a kečupom.

Rybie guláš

Každý vie, ako variť ryby - vyprážané, dusené, pečené. Ponúkame neočakávané riešenie - rybí guláš.

zloženie:

• rybie filé - podľa vášho vkusu;
• zemiaky;
• repa;
• cibule;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• uhorky - 2 ks;
• olej na varenie na vyprážanie;
• soľ podľa chuti;
• petržlenová vňať.

Rybie filé nakrájajte na porcie a smažte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Zemiaky nakrájame na prúžky a opečieme. Ošúpajte a nakrájajte repu na prúžky, pokvapkajte citrónovou šťavou a duste na miernom ohni. Nakrájajte a opekajte cibuľu. Uhorky nakrájajte na prúžky. Potom zmiešajte všetky výrobky, soľ a vložte do rúry na 10 minút pri teplote 180 ° C. Pri servírovaní posypte greeny hotovým jedlom.

Kapusta so syrom

Už viete, čo sa stane, keď posypete kapustou syrom a pečieme? Niečo neuveriteľne chutné a pikantné. Vyskúšajte to!

zloženie:

• biela kapusta - 1 hlava;
• maslo - 3 lyžice;
• cibuľa - 1 ks;
• pšeničná múka - 3 lyžice;
• muškátový oriešok - 1/8 s;
• nové korenie - 1/8 s.l;
• soľ - 2 lyžičky;
• mlieko - 1 polievková lyžica;
• bobkový list - 1 ks;
• strúhaný syr - 1 polievková lyžica;
• omrvinky - 3 polievkové lyžice

Nakrájajte kapustu, namočte ju do vriacej vody a varte 10 minút. Potom sklopte na sito. Roztopte maslo na panvici a opekajte kapustu ďalších 5 minút. Podľa chuti pridajte cibuľu, muškátový oriešok, korenie a soľ a dobre premiešajte. Potom nalejte mlieko za stáleho miešania, až kým nevarí. Vložte bobkový list a hmotu uvarte na miernom ohni asi 20 minút.

Potom odstráňte bobkový list a nalejte 3/4 lyžice. strúhaný syr. Zmiešajte s kapustou a položte na vymastený plech na pečenie s vysokými stenami. Vrchná časť sa doplní zvyšným syrom zmiešaným so strúhankou. Vložte plech na pečenie do rúry na 15 minút a podržte ho, kým sa kapusta nezhnedne.

Kórejská mrkva s chobotnicou

S čím jednoducho nemiešali kórejská mrkva: s kuracím mäsom, fazuľami a krabie palice, Naša možnosť je s chobotnicou.

zloženie:

• kórejská mrkva - 350 g;
• chobotnica - 300 g;
• citrónová šťava - 3 polievkové lyžice;
• olivový olej - 2 lyžice;
• korenie v kórejčine - 0,5 lyžičky;
• soľ - 1 polievková lyžica

Rozmrazte chobotnice a vložte do vriacej vody na 5 minút. Je dôležité pridať 1 lyžičku. sóda, potom je chobotnica veľmi mäkká. Pripravte chobotnicu a olúpte. Potom nakrájajte na prúžky a nalejte citrónovú šťavu. Pridajte olivový olej a ochutte, skombinujte s hotovou mrkvou a dobre premiešajte. Položte ju na misku a ozdobte plátkami chobotnice.

Tu je taký výber neobvyklých jedál, ktoré máme. Podeľte sa s nami o svoje recepty v komentároch.

   komentáre vytvorené technológiou HyperComments

Prečítajte si dnes

1219

Zdravie + strava
   Ako eutanizovať nočný glutton?

Všetci sme trochu bezradní. Ukážte aspoň jednej osobe, ktorá neradi jedí alebo len hoduje na ...