Ľahké šalátové recepty na každý deň. Recepty na jednoduché a chutné šaláty na každý deň. Šalát s údeným kuracím mäsom, paradajkami a olivami.


Zeleninový šalát s tuniakom

Z toho, čo je na dosah, sa spravidla pripravujú jednoduché zeleninové šaláty na každý deň. Navrhujeme však doplniť misku konzervovanými rybami, vďaka ktorým bude viac uspokojivá. Taký šalát môže nahradiť celú večeru tým, ktorí sa rozhodli schudnúť a ísť na diétu. recept:

Zvyčajne sa podávajú v malom množstve, aby sprevádzali iné jedlá, hoci niektoré z nich vôbec nekonzumujú. Preto, ak urobíte to isté, je čas na zmenu. Najprv však musíte poznať dôležitosť pridania šalátu do jedál. Možno vás to vyzve, aby ste ho začali jesť. Môžete tiež byť veľmi kreatívni, vďaka čomu bude váš šalát svetlý, chutný, atraktívny na konzumáciu a samozrejme zdravý.

Pozrime sa na niekoľko tipov, ako pripraviť zdravý šalát.

Je to realita, pretože šaláty majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny a ďalších živín. Šaláty poskytujú vďaka svojej koncentrácii rastlinných vlákien dobrý črevný priechod. Jesť šaláty s vysokým obsahom vlákniny pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Jesť trochu tuku so zeleninou v šalátoch môže pomôcť vášmu telu absorbovať fytochemické chrániče, ako je napríklad paradajkový lykopén a luteín, ktoré pochádzajú z tmavozelenej zeleniny. Svoje jedlo môžete vyvážiť správnymi sacharidmi a proteínmi, aby sa z neho stalo úplné jedlo; Môžete pridať hnedú ryžu alebo vyprážané kurča, tofu alebo klíčky. Ľudia, ktorí nechcú jesť ovocie, si môžu vychutnať šaláty, ktoré kombinujú ovocie a zeleninu a zjedia ich ako celé jedlo alebo medzi občerstvením. To im poskytne veľké množstvo silných antioxidantov, ktoré chránia telo pred poškodením škodlivými molekulami nazývanými voľné radikály.

  • Spustenie jedla s miskou šalátu vám pomôže schudnúť.
  • To však nie je ich jediný záujem.
Šaláty sú známe tým, že sú bohaté na vitamíny.

  • Kocky, paradajka a dve uvarené vajcia.
  • Listy šalátu opláchnite pod tečúcou vodou a osušte.
  • Otvorte plechovku tuniaka a rozdrvte jej obsah vidličkou.
  • Na omáčku zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja, lyžičku horčice Dijon, soľ a citrónovú šťavu podľa chuti.
  • Toto jedlo by malo byť pripravené a servírované pri stole po častiach. Takže položte na každú dosku listy šalátu, položte uhorky na ne a okolo prsteňa - paradajky. Nalejte omáčku na zeleninu. Nasypte nasekaného tuniaka a vajec na uhorky a potom podávajte jedlo na stôl.

Ako každý jednoduché šaláty  pre každý deň je možné tento pokrm pripraviť v priebehu niekoľkých minút.

Preto zvoľte olivový olej alebo nenasýtený repkový olej. Olej zmiešajte s octom, ktorý po jedle pomáha predchádzať zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Najlepším spôsobom, ako do našej každodennej stravy začleniť zelenú zeleninu, ako je ríma, radicchio, ľadovec a špenát, je zmiešať ich alebo ich používať naraz v šalátoch.

Nezabudnite do šalátu pridať bylinné lieky, ako je bazalka, cesnak, citrónová šťava alebo petržlenová vňať, ktoré obsahujú antioxidanty proti tejto chorobe. Čím viac je váš šalát vynikajúci, tým menej budete musieť pridávať ďalšie vysokokalorické prísady, ako je syr a smotana.

Šalát z klobásy

Keď hovoríme o šalátoch pre každý deň z jednoduchých produktov, nemôžeme spomenúť ani jedno z najobľúbenejších občerstvení. Ak sa hostia náhle dostali alebo ste sa práve rozhodli uhryznúť, potom sa tento recept určite hodí:

  • Ošúpeme, nakrájame na pol krúžky a na panvici opečieme jednu bielu cibuľu.
  • Šľahač štyri s vidličkou alebo kuchynským šľahačkou kuracie vajciaa potom ich nalejte do cibule. Výslednú placku smažte na oboch stranách. Keď vychladne, nakrájajte na tenké prúžky.
  • 250 gramov šunky alebo uvarenej klobásy nakrájanej na dlhé tyčinky.
  • Konzervované šampiňóny (jedna nádoba) nakrájané na prúžky.
  • Vo veľkej šalátovej mise kombinujte pripravené ingrediencie, ochutte soľou, nakrájaným cesnakom, nakrájanými bylinkami a majonézou.

Miešajte šalát a chladničku tak, aby boli všetky ingrediencie namočené v omáčke. Po pol hodine podávajte desiatu na stôl.

Naplňte svoje šaláty čo najväčším množstvom inej zeleniny alebo ovocia, aby ste dosiahli synergické účinky. Mrkva, uhorky, paprika rôznych farieb, brokolica, hrach, artičoky, jahody, maliny alebo hrušky sú vynikajúcou voľbou na získanie rôznych textúr, ako aj mnohých vlákien.

Šaláty tiež obsahujú vitamín C a niektoré ďalšie stopové prvky. ½ šálky lisovaného tvarohu. Tucet šparglí uvarených v al dente. Zmiešajte prvých päť ingrediencií, aby ste dosiahli dobrú nátierku. Vyberte si svoje obľúbené vlašské orechy, lieskové orechy, vlašské orechy alebo pekanové orechy. Koláče rozložte veľkoryso, umiestnite tri špargle a urobte krásne silné koláče. Rozstrihnite ho na polovicu, aby bol chutný.



Šotátový šalát

Ak sa rozhodnete pre občerstvenie a pri príprave večere nie je žiadna sila, pripravte si šalát podľa nášho receptu. Môžete ho použiť ako nátierku na sendviče alebo ako predjedlo pre víno. Ak je to potrebné, namiesto šproty môžete vziať akékoľvek konzervované ryby. recept:

Ideálne pre vegetariánske prepravky. Zemiakový šalát so šunkou. Zemiaky nakrájajte na kocky a varte ich vo vriacej vode asi tucet minút, v závislosti od odrody, aby ste ich dobre uchovali. Medzitým zmiešajte horčicu a majonézu, aby ste si urobili dobro smotanová omáčka, Pridajte ho do priečinka varené zemiakykocky šunky. Posypeme jemne nasekanou cibuľou.

Studený šalát s sobou, krevetami a uhorkami

Pre úplné jedlo pridajte kocky syra alebo vajcia natvrdo uvarené. Lyžica francúzskych šalotiek, jemne nasekaná. Zmiešajte olej a ocot s cibuľou. Podľa chuti pridajte čerstvý strúhaný zázvor. Pol čajovej lyžičky, asi. Nechajte ho stáť pri varení vo vriacej vode asi 5 minút. Po varení rezance opláchnite ľadovou vodou, potom zmiešajte s vinaigrette, krevety, šalotkou a uhorkou a nakrájajte na tenké plátky.

  • Otvorte plechovku, vypustite olej a odstráňte zvyšky z šproty.
  • Presuňte ryby do šalátovej misy, rozdrvte ju vidličkou a posypte nasekanou cibuľou.
  • Jemne nasekajte dve varené vajcia a tri nakladané uhorky.
  • Otvorte plechovku konzervovanej kukurice, vypustite tekutinu a zmiešajte jej obsah so zvyškom ingrediencií.

Šalát ochutíme soľou a majonézou a ihneď podávame. Ak je to potrebné, podávajte s ním stlačené pečivo alebo bagetu, nakrájajte na plátky a vysušte v predhriatej rúre.

Pri obedových boxoch je najlepšie priniesť vinaigrette osobitne a zapnúť ju, keď budete jesť. Obálka cibuľovej polievky. Použite tento jednoduchý recept od Janette Bertrand: posypte krásnym podnosom s vrecom cibuľovej polievky. Tieto veľké kúsky hovädzieho mäsa sa nachádzajú všade v obchodoch s potravinami. Položte kúsok mäsa do hliníkovej fólie na plech na pečenie. Pečieme vo veľmi miernom ohni, dobrých šesť hodín, kým mäso nevyjde vidličkou.

Použite toto veľmi chutné mäso na prípravu sendviča na buchtu dostatočne silnú, aby obsahovala dobrú porciu mäsa. Portugalský chlieb uvarený dokonale. Ozdobte majonézou a niekoľkými listami rukola. Jeden trik: ak varíte mäso v noci, pripravte si sendvič v ten istý deň. Používajte silnú horčicu, nie majonézu a zabalte sendvič do hliníkovej fólie. Na obed bude teplo!

Letný šalát so syrom feta

Keď sa naučíte, ako variť najjednoduchšie šaláty pre každý deň, potom venujte pozornosť najvýhodnejšej kombinácii výrobkov. Takže syr feta alebo akýkoľvek iný nakladaný syr je vynikajúci pre čerstvú zeleninu. Ako uvariť ľahký letný šalát:

  • 150 gramov čerstvých uhoriek a 150 gramov cukiet mladých nakrájaných na tenké krúžky.
  • Zo semien vylúpte 150 gramov papriky zeleninovej a nakrájajte na prúžky.
  • 200 gramov paradajok nakrájaných na plátky.
  • Zmiešajte ingrediencie v šalátovej miske, pridajte do nich bazalkovú zeleninu a posypte potravinami citrónová šťava.
  • Do šalátu pridajte soľ, korenie, štipku cukru a všetko dôkladne premiešajte.

Hotové jedlo rozmiestnite na taniere, rozdrvte každý kus syra feta a nalejte do olivového oleja. Letný šalát by sa mal podávať okamžite. Rovnako ako iné jednoduché šaláty na každý deň, aj toto jedlo je pre zdravie veľmi dobré a dobre sa hodí aj k jedlám z mäsa alebo rýb.

Balenie krátkych cestovín, napríklad tubetti. Cestoviny varte podľa pokynov na obale. Plátky olív, bazalky, baklažánu a paradajok. Nakladaný baklažán je korenený a je teraz vo všetkých obchodoch s potravinami v marinádových lúčoch. Maslo zmiešajte vo veľkej šalátovej mise. Pridajte papriku, tuniaka a nakoniec varte a opláchnite cestoviny. Soľ a korenie a posypeme bylinkami.

Veľká časť rýb a zeleniny. Hnedú nakrájanú cibuľu v olivovom oleji na miernom ohni. Keď je cibuľa číra, pridajte hrášok. Cibuľu zakryte a navlhčite kuracím mäsom. Odstráňte z tepla, pridajte mlieko a miešajte do hladkej smotany, krásnej jemnej zelenej farby. Polievka sa konzumuje horúca alebo studená.

Kapustový šalát s kukuricou

Jednoduché šaláty na každý deň sa najčastejšie pripravujú z výrobkov, ako sú klobásy, krabie tyčinky alebo konzervovaná kukurica. Recepty sa samozrejme navzájom líšia, ale podstata sa zvyčajne nemení. Z tohto dôvodu vám odporúčame variť vynikajúci šalát z kukurice a zeleniny:

  • Nasekajte polovicu malej vidličky čerstvej kapusty s tenkou slamkou, preneste do veľkej šalátovej misy a rozdrvte rukami, aby sa šťava objavila.
  • Olúpajte jednu veľkú mrkvu a nastrúhajte ju. Ak chcete dať zelenine krásny tvar, môžete použiť strúhadlo na kórejskú mrkvu.
  • Kocky vyhoďte po jednom balení.
  • Otvorte jednu konzervovanú kukuricu.
  • Zmiešajte prísady s kapustou, ochutte majonézou, pridajte soľ a mleté \u200b\u200bkorenie.

Rovnako ako mnoho jednoduchých šalátov na každý deň, aj toto jedlo je vhodné riadna večera  a pre slávnostný stôl, Je tiež ideálny pre chudý stôl, ak vymeníte majonézu za olivový olej.

Milovníci pridať trochu mäty. Sprevádzajte dobrý hnedý chlieb. Dva šálky kuracieho mäsa. box paradajková šťava, Lyžička horúcej omáčky. Pečené a nakladané červené papriky. Jedna polievková lyžica octu bieleho vína. Jeden šálka čerstvé paradajky, Nakrájané na plátky.

Dve polievkové lyžice olivového oleja. Šošovicu opláchnite čistou vodou. Zapečte dve polievkové lyžice jemne nakrájanej cibule v olivovom oleji, asi dve polievkové lyžice. Pridajte vodu, kuracie mäso a bobkový list. Znížte teplotu na nízku teplotu a varte šošovicu 45 minút.

Ruský šalát

Je to užitočné a chutné jedlo  z čerstvej zeleniny je skutočným skladom vitamínov. Preto si môžete variť šalát kedykoľvek počas roka a potešiť blízkych originálnym občerstvením. recept:

  • Nastrúhajte jednu olúpanú mrkvu na jemnom strúhadle.
  • Nasekajte štvrtinu vidlice čerstvej (najlepšie mladej) kapusty s tenkou slamkou.
  • Olúpajte jednu malú zelenú reďkovku a jedno stredné jablko nakrájajte na polovicu a vyberte jadro. Potrite jedlo na strednom alebo jemnom strúhadle.
  • Na obliekanie zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja, pol lyžičky octu, soľ podľa chuti, trochu cukru, štipku čiernej a štipku červeného korenia.

Šalát ochutte výslednou omáčkou a dôkladne premiešajte.

Pridajte uhorku, nakrájanú na malé kocky, silnú omáčku, pár listov bazalky a nakrájanú petržlenovú vňať, ako aj ocot bieleho vína, pridajte vyprážanú papriku a nakladanú zeleninu a nájdete ju vo všetkých dobrých obchodoch s potravinami. Choďte do mixéra, aby ste vytvorili krásny plyn, viac-menej chrumkavý.

Pridajte varenú šošovicu a nechajte ju vychladnúť. Vynikajúci zdroj vitamínov a bielkovín, veľmi málo tuku. Šálka \u200b\u200bmalinového sorbetu. Šálka \u200b\u200bpomarančovej šťavy alebo ružového grapefruitu. Jedna šálka mrazených zmiešaných bobúľ. Vložte všetky ingrediencie do mixéra do hladka, môžete použiť bobule podľa vášho výberu, maliny, čučoriedky alebo jahody. To isté platí pre sorbety: jedna s hruškou alebo inou exotickou príchuťou. Smoothies s tvárami sú veľmi originálne.

Dúfame, že sa vám prezentované jednoduché šaláty páčili každý deň. Recepty, ktoré sme zhromaždili v tomto článku, vám pomôžu primerane stretnúť nečakaných hostí alebo okamžite pripraviť občerstvenie pre vašich blízkych.

1. Šalát s krekry
  zloženie:
  Čerstvá veľká uhorka - 1 ks.
  Varené kuracie prsia (alebo kuracie šunky) - 250 g
  Tvrdý syr - 70–100 g
  Kukurica - 1 plechovka
  cesnak
  petarda
  majonéza
  2. Šalát s údeným syrom
  zloženie:
  Mrkva (surová) - 1 ks.
  Údený syr - 100 g
  Údená klobása - 100 g
  Cesnak - 3 strúčiky
  Majonéza - 2 lyžice. l.
  Konzervovaná kukurica - 1 plechovka
  Soľ, korenie
  Príprava:
  - Mrkvová mrkva a syr + klobása (slamky) + kukurica + cesnak a majonéza.
  - Ozdobte zeleňou!
  3. Chrumkavý šalát s ananásom a kuracím mäsom
  zloženie:
Kuracie filé  - 300 g
  Konzervované ananásy - 200 g
  Tvrdý syr - 200 g
  Biely chlieb alebo bochník - 100 g
  Rastlinný olej
  Dressingová majonéza
  Príprava:
  1. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky a smažte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
  2. Bochník nakrájajte na malé kocky a vypaľujte ho na vyhriatej panvici, až zlatej.
  3. Nakrájané ananásy nakrájajte na kocky, troch syrov na jemnom strúhadle.
4.
  Na veľkej doske zmiešajte vyprážaný filet, syr, ananás a chrumkavé
  drví. Náš šalát ochutíme majonézou a podávame. Prajem pekné
  chuť k jedlu! Skvelý šalát, ktorý nepochybne ozdobí vašu dovolenku
  stôl počas slávností. Skvelé pre ľudí, ktorí majú radi rôzne šaláty
  krutóny.
  4. Pekingský kapustový šalát s kuracím mäsom
  zloženie:
  Pekingská kapusta - 300 g
  Kuracie filé - 1 ks.
  Uhorka - 1 ks.
  Kuracie vajcia - 4 ks.
  Pažítka - 1 zväzok
  Soľ, korenie, majonéza
  Príprava:
1.
Dali sme varené kuracie filé. Pridajte chuť mrkvy
  cibuľa a bobkový list. Potom sme použili vývar na polievku.
  2. Skartujte pekingskú kapustu. Zelené cibule jemne nasekajte. Nakrájajte uhorky na prúžky.
  3. Po uvarení kuracieho filé nakrájajte na malé kocky. Vajcia tiež uvaríme a jemne nasekáme.
  4. Vložte všetko do šalátovej misy, premiešajte, soľ a korenie.
  5. Dochutíme majonézou a podávame po častiach.
  5. Taliansky šalát so šunkou, syrom a zeleninou
  zloženie:
  Šunka - 300 g
  Paradajky - 2 ks.
  Bulharský korenie - 2 množstvo
  Makaróny - 400 g
  Konzervovaná kukurica - 300 g
  Syr - 200 g
  Majonéza podľa chuti
  Príprava:
  1. Varte cestoviny - najlepšie je použiť rohy alebo špirálové cestoviny - v osolenej vode, vypustiť a nechať vychladnúť.
  2. Nakrájajte paradajky a papriku na kocky a šunku nakrájajte na tenké plátky. Syr syrte na hrubom strúhadle.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutte šalát s majonézou.
  6. Šalát s vajcom a šunkou
  zloženie:
  Údená šunka - 400 - 500 g
  Kuracie vajcia - 4 ks.
  Sladká paprika - 1 ks.
  Uhorka - 1 ks.
  Konzervovaná kukurica - 1 plechovka (350 g)
  Malá banda čerstvého kôpru
  majonéza
  soľ
  Príprava:
1.
  Pripravte prísady: uvarené vajcia uvarte, bulharsky umyte
  korenie, uhorka a kôpor v studenej vode, vypustite vodu z kukurice.
  2. Nakrájajte vajcia na veľkú misku. Pridajte kukuricu a premiešajte.
  3. Šunku nakrájajte na tenké plátky a pridajte ich do misy.
  4. Korenie nakrájajte na prúžky. Uhorky nakrájame, nakrájame na polovicu a nakrájame na tenké plátky. Pridajte všetko do misky.
  5. Nakrájajte čerstvý kôpor a pridajte do šalátu. Všetko zmiešajte, podľa chuti soľ, pridajte majonézu a znova premiešajte.
  7. Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a syrom
  zloženie:
  Varené kuracie filé - 300 g
  Fazuľa (varená alebo konzervovaná) - 200 g
  Syr (tvrdý) - 150 g
  Kukurica v konzervách - 400 g
  Nakladané uhorky - 3-4 ks.
  Hnedý chlieb - 3 plátky
  Cesnak - 1 strúčik
  Soľ, majonéza, banda petržlenu
  Príprava:
1.
  Cesnak nalejte, nastrúhajte alebo preskočte cez tlač.
  Plátky hnedého chlebového roštu so soľou a cesnakom, nakrájané na kocky a
  sušte na panvici bez oleja. Kuracie filé nakrájané na malé
  kusov.
  2. Uhorky nakládané kockami. Vypustite kukuricu
  kvapalina. Syr nakrájaný na tenké kocky alebo slamky. petržlen
  umyte, osušte, odrežte dlhé stonky, jemne nasekanú petržlenovú vňať
  cut. V šalátovej mise zmiešajte kuracie mäso, fazuľa, syr, kukuricu,
  nakladané uhorky, petržlen a cesnakové sušienky  z čierneho chleba
pridajte majonézu, šalát znovu premiešajte.
8. Rýchly šalát  s fazuľami a krabími tyčinkami (105 kcal / 100 g)
  zloženie:
  Červené fazule vo vlastnej šťave - 200 g
  Vajcia - 2 - 3 ks.
Krabie palice  - 200 g
  Kyslá smotana, soľ, korenie, zelenina
  Príprava:
  1. Vypustite šťavu z fazule. Jemne nasekané krabie tyčinky, vajcia a zelené.
  2. Potom všetko zmiešajte, soľ, korenie podľa chuti a dochutíme kyslou smotanou. Šalát je pripravený!
  9. Kórejský mrkvový šalát
  zloženie:
  Šampiňóny - 200 g
  Cibuľa - 2 ks.
  Vajcia - 4 ks.
  Kuracie Vele - 300 g
  Kórejská mrkva - 300 g
  Tvrdý syr - 100 g
  majonéza
  soľ
  Príprava:
  Šalát je možné pripraviť na jedno veľké jedlo alebo 2 médium.
1
  vrstvu. Jemne umyte, nakrájajte na hríbiky, šupky a nakrájajte. Spolu s
  huby opečieme na panvici, v rastlinnom oleji
  jedlo, soľ a mastnotu s majonézou.
  2 vrstvy. Vajcia, jemne nasekajte, posypte soľou a mastnotou s majonézou.
  3 vrstvy. Kuracie filé predvarte a jemne nasekajte, namažte soľou a majonézou.
  4 vrstvy. Vyložiť kórejská mrkvanamažte majonézou.
  5 vrstiev. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte

Sója je vynikajúcim zdrojom bielkovín. Krásne ranné občerstvenie v raňajkovej krabici. Môžete tiež ochutnať vanilkový alebo mandľový extrakt. Mätová a ananásová limonáda. Štyri alebo päť čerstvých lístkov mäty. Vložte všetky ingrediencie do mixéra, kým nezískate dobrú šťavu s malými škvrnami mäty. Ak používate domácu limonádu, uistite sa, že je trochu sladká.

Pred vložením do raňajkovej škatule pridajte do fľaše pre deti kocky ľadu. Časť ovocia bez toho, aby si to uvedomovala! Varené kuskus zmiešajte so sušenými brusnicami. Pridajte nejaké šalotky a kúsky mäsa, najlepšie dobré chutné mäso, hydinu alebo hru - skvelá príležitosť využiť zvyšky včerajšej večere. Vybrali sme králika, ľahko sa varí a originálny. Olivový olej a ocot z bieleho vína.


Výborný šalát
  Zloženie vo vrstvách:
  1 Zemiaky
  2 mrkvy
  3 cibule
  4 slaná uhorka
  5-šproty
  Proteín 6-vajec
  7 zelený
  8-zemiaky
  9-chicken
  10 syr
  11-žĺtok
  Príprava:
1.
  Keď sa pripravia všetky prísady do šalátu, vezmem šalátovú misku a
  Začínam pripravovať šalát. Všetky prísady je potrebné drhnúť hrubým spôsobom na strúhadlo.
  2. Spread vo vrstvách. Celú vrstvu majonézy

Na rýchly sendvič použite pripravenú štukovú stoličku. Pollock samozrejme nahradí homára za skromnejšiu verziu. Zmiešajte s citrónovou majonézou, francúzskymi šalotkami a korením, makom a pridajte textúru ideálnu na narodeniny.

Zmiešajte krásne plátky hrušiek a jabĺk s citrónovou šťavou. Ak chcete mať viac textúr a chutí, vyberte si rôzne odrody ovocia v závislosti od ročného obdobia. Pridajte plátky zeleru, orechy - pekanové orechy v tomto šaláte sú vynikajúce, rovnako ako zmes majonézy a ľahkej kyslej smotany.

Kuracie a korenie kari. Rezaná kukurica kuracie prsia  na veľké kúsky. Pridajte malé kocky farebného korenia. Zmiešajte majonézu s kari. Choďte trochu pre deti, ktoré objavia kari chuť, aby vytvorili jemnú žltú omáčku. Zahrnúť do zmesi mäsa. Podávajte na jemnom vaječnom chlebe.


Šalát "Lady" - prosím, milovaní
  zloženie:
  - 300 g kurčaťa
  - 150 g uhoriek
  - 150 g konzervovaného hrachu (1⁄; 2 plechovky)
  - 150 g kyslej smotany
  - banda kôpru
  - soľ
  Príprava:
  Kuracie filé varte 20 minút od varu. Pohode. Uhorky nakrájané na stredné kocky.
  Kôpor jemne nasekajte. Kuracie filé nakrájané na stredné kocky.
  Vložte do šalátovej misky filé, uhorky, kôpor, hrášok. Pridajte kyslú smotanu, soľ a premiešajte

Zemiaková a pórová polievka. Vypite pór a zemiaky v dvoch šákoch kuracieho mäsa. Po asi 15 minútach varenia zmiešajte zmes s mixérom, aby ste ju vyčistili, keď je zelenina veľmi jemná. Vráťte sa do tepla, vložte mlieko alebo sójové mlieko na neznášanlivosť laktózy. Dochutíme soľou, korením, rozmarínom, estragónom.

Grilovaný syr s grilovanou zeleninou. Zmiešajte smotanový syr a čerstvú ricotu v rovnakých dieloch. Sezóna: soľ, korenie, provensálske bylinky. Rozotrite zmes na lahodný chlieb. vlašský orech  veľmi dobre. Vložte vyprážanú zeleninu do rúry na približne 40 minút pri teplote 350 stupňov Celzia. Použili sme červené korenie a huby. Posypte pár kvapiek olivového oleja a octu balsamico.

9. októbra 2016 admin