Malamig na atsara para sa mga sibuyas. Mga adobo na sibuyas na walang suka. Mga recipe ng sibuyas ng sibuyas - larawan.

Mag-click sa Klase

Sabihin sa VK

Ang mga adobo na sibuyas ay napaka-simple, masarap na ulam, maaari itong idagdag sa mga salad, sa pilaf, sa barbecue. Nagluto ito ng mabilis, ang mga sangkap ay ang pinaka-abot-kayang, at ang resulta ay napakarilag. Sa katunayan, maraming mga pinggan ang mas masarap kaysa sa isang matalim na sibuyas, at ang pagtatanghal ay mukhang mas maganda.

Hindi nakakagulat na sinasabi nila, "ang mga adobo na sibuyas ay mabuti sa ilalim ng kebab."

Ang mga sibuyas ay pinalamutian ng lemon juice

Samakatuwid, kapag kumakain ka nang mabilis, kumukuha ka ng mas maraming pagkain at nagiging makulit. Ang layunin ng unang hakbang na ito ay upang mapabilis ang pagbaba ng timbang sa isang malusog na paraan, magdulot ng mga tindahan ng taba at magtapon ng tubig at mga lason sa iyong katawan. Sa panahon ng detoxification, maaari kang kumuha ng isang walang limitasyong halaga ng protina - kabilang ang karne, itlog at isda, pati na rin ang maraming mga gulay. Ang paggamit ng karbohidrat ay limitado, at kailangan mong magbigay ng puting tinapay, patatas, pasta, bigas, tsokolate, cookies, matamis at Matamis. Ang mga prutas at taba ay hindi ganap na ibinukod, at ito ay mabuti sapagkat ang parehong ay magdagdag ng lasa at tamis sa diyeta.

Tila sa akin ang amoy ng barbecue, sa maraming paraan - ang amoy ng mga adobo na sibuyas. Pagkatapos ay gupitin ni Nanay ang maraming mga sibuyas bago ang holiday at inilagay ang mga ito sa isang bag sa ref, binuksan ko ito, at ang ref ay naamoy ng shish kebab!

Kung nais mo ang mga adobo na sibuyas upang maging mas malambot, iwaksi ito nang tubig na kumukulo. Ngunit kung nais mong maging mas malutong at masigla, huwag gawin ito.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng macronutrient ay ipinamamahagi tulad ng mga sumusunod. 1.5 g ng protina bawat kilo ng timbang ng katawan ay talagang mahalaga para sa pagsunog ng taba nang hindi nawawala ang kalamnan ng kalamnan. Iyon ay, kung ikaw ay 70 kg bawat araw, kailangan mo ng halos 100 gramo ng protina sa isang lugar. Ang pag-aalis sa kanila ay hindi nangangahulugang mahirap, dahil sa ang katunayan na ang average na pabo ng pabo ay naglalaman ng halos 34 gramo ng protina.

Ang mga karbohidrat sa phase na ito ay nabawasan sa 0.8-1 g bawat kilo ng bigat ng katawan, na din ang pinakamaliit na kinakailangan upang mapanatili ang isang malusog na antas ng insulin sa katawan. Ang mga taba ay nabawasan sa 0.6 bawat kilo, at kung ang taba na nilalaman ng pangunahing pinggan ay nasa ibaba ng iyong indibidwal na pinakamainam, ang pagdaragdag ng taba ng gulay sa salad ay masakop ang pagkakaiba.

Ang pagpipiliang ito ay mabuti para sa mga salad. Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang mga sibuyas sa mga salad, o natatakot na kainin ito bago ang mahahalagang pagpupulong, upang walang amoy. At mula sa adobo ay walang natitirang amoy.

Kapag ang herring ay ihahain, maraming mga housewives ang nagdaragdag nito sa mga singsing ng sibuyas. At narito ang aming recipe ay madaling gamitin.

Ang paghurno ay humihina din ng kapaitan, sa pangkalahatan, inaalis ang lahat na hindi namin gusto ang gulay na ito para sa, at nag-iiwan ng isang masarap, masarap na meryenda na perpektong nagpupuno ng maraming pinggan.

Ang listahan ng mga produkto sa phase ay detoxification. Kintsay, pipino, talong. Ang mga prutas na ito ay isang siguradong mapagkukunan ng hibla, lumikha ng isang pakiramdam ng kasiyahan at dahan-dahang gumiling. Maliit na prutas ng berry. Ang Probiotics - napatunayan na makakatulong sa labanan ang labis na katabaan, lalo na sa lukab ng tiyan. Ang isang pang-araw-araw na dosis para sa probiotics ay hindi inirerekomenda - ngunit ang dalawang servings bawat araw ay tila katanggap-tanggap para sa detox phase ng aming pamumuhay. Spice: Pinapayagan sa pag-moderate, tulad ng salsa salsa, light toyo, low-carb ketchup, mga dressing ng salad na walang taba, potasa asin, paminta, mustasa, herbs at pampalasa. Isang baso ng berde o tsaa ng luya.

Naniniwala ang mga Italyano na huwag umiyak habang pinuputol ang mga sibuyas, kailangan mong hugasan ang kutsilyo paminsan-minsan sa ilalim ng malamig na tubig. Ginagawa ko ito - nakakatulong ito.

Mga adobo na sibuyas na may dill upang barbecue - isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ito ay isang recipe nang hindi kumukulo ang atsara, ginagawa ito nang simple, lumiliko itong masarap.

Ang isang malaking halaga ng protina sa anyo ng mga isda, manok o itlog, kasama ang isang walang limitasyong bilang ng pinapayagan na mga gulay. Ang mga protina sa anyo ng isda o manok. Walang limitasyong pinapayagan na mga gulay. Ang pangalawang prutas at 60 g ng mga hilaw na almendras. Ang pangalawang paghahatid ng probiotic na pagkain.

Tuwing umaga, sa sandaling makalabas ka sa kama, uminom ng isang 250 ML baso ng mainit na tubig at barnisan ng lemon - ito ay pasiglahin ang mga juice ng pagtunaw. Subukang uminom ng hindi bababa sa 7 sa mga puntong ito sa araw. Kung ikaw ay dehydrated, ang rate kung saan mo sinusunog ang mga calories sa araw ay bumababa.

Malaki berdeng salad na may 200 g ng tuna, na umaapaw sa 1 tbsp. langis ng oliba o linseed oil at 2 tablespoons. balsamic suka. Berde mga dahon ng gulay, flaxseed na may linseed oil, 1 tbsp. flaxseed, 1 kutsara ng buto ng abaka, balsamic suka, 5 mga itlog ng pugo.

Sa ganitong paraan, maaari mong i-pickle ang parehong puti at pulang sibuyas.

Mga Produkto:

Sibuyas - 2 mga PC.,
Asin - 1 tbsp.,
Suka ng 9%
Isang basong tubig
Mga gulay.

Ang mga gulay ay maaaring maging frozen o tuyo. Maaari mong gawin nang wala ito.
Karamihan sa salmon ay inihaw o pinirito na may maraming mga gulay sa listahan. Baby spinach salad, maliit na oblong tomato at low-fat cheese na may sarsa ng 1 kutsara ng itlog at 2 kutsara. balsamic. Isang tasa ng maliliit na prutas at 170 g ng yogurt.

Langis ng oliba o langis ng linseed, 2 kutsara. balsamic o lemon juice. Kefir cocktail o Ayran na may 40 g raw nuts. Ang bawang na pancake na may lemon at olive sauce. Isang baso ng tsaa ng luya na may 1 kutsarita. pulot at limon. Bahagi ng Probiotic Yogurt.

Sa yugtong ito, ang mga bagong produkto na idinisenyo upang kumuha ng mga mababang-taba na pagkain ay idinagdag sa mga produktong detox. Tuwing ikatlong araw ng phase na ito, ulitin ang isa sa menu ng detoxification phase. Manatili sa ultra-metabolic phase para sa hindi bababa sa 15 araw, at kung naabot mo ang iyong layunin, pumunta sa pagpapanatili ng phase 3, kung hindi ka magpatuloy para sa isa pang 5 araw sa Phase 2, sumusunod sa mga patakaran ng detoxification tuwing ikatlong araw.

Sa simula ay ginagawa namin ang pag-atsara. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang mangkok, magdagdag ng isang hindi kumpletong kutsara ng asin (nang walang slide).

2. Magdagdag ng mas maraming asukal.

Mga Crustaceans: talaba, hipon, alimango. Mga cereal, granada at legumes. . Karaniwang araw ng metabolic phase ng pagsisimula. Walang limitasyong halaga ng mga gulay na pagbabalat. Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa pang-araw-araw na menu, depende sa iyong mga kagustuhan, ang bawat isa ay maaaring lumikha ng kanilang sariling, batay sa mga rekomendasyon sa itaas.

Hemp at 1 kutsara na flaxseed. Asin at sariwang lupa itim na paminta. ½ tasa ng tinadtad na low-fat feta cheese. Gupitin ang malalaking piraso ng pipino, kamatis at sibuyas; Lumipat sa isang mangkok. Season upang tikman na may asin at paminta ayon sa nais. Paglilingkod sa pinggan, budburan ang keso.

3. Gumalaw hanggang matunaw. Lamang kapag ang asin at asukal ay ganap na natunaw, magdagdag ng 4 tbsp. suka 9%.

4. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas na gusto mo - hindi bababa sa mga singsing, kahit na sa kalahating singsing.

Pinausukan ng Turkey ang mga kamatis at rosemary. Ang pabo ay pinutol sa mga piraso, na pinirito sa isang kasirola sa isang maliit na langis ng oliba. Alisin ang mga ito at idagdag ang tinadtad na sibuyas, bawang at pulang paminta sa kanilang lugar. Nag-choke sila ng 3-4 minuto hanggang sa malambot at ibuhos ang mga kamatis Panahon na may asin, paminta at dahon ng bay at ang karne ay babalik sa palayok. Ang hob ay nabawasan at nabulabog sa ilalim ng takip para sa 45 minuto - 1 oras. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Sa wakas, ang takip ay tinanggal, ang mainit na plato ay tumataas, samakatuwid labis na likido.

Tsipura na may mga gulay sa foil. Peel ang taba ng isda, isang maliit na asin ng potasa at pampalasa, magdagdag ng mga gulay sa pagpili ng mga manipis na bilog, balutin nang maayos sa foil at maghurno sa oven nang halos isang oras sa medium na temperatura. Isang tasa ng tsaa ng mint na may honey at lemon. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender kung ito ay masyadong makapal upang maglagay ng tubig o, higit sa lahat, tubig ng niyog.

5. Agad na kumalat ang mga sibuyas sa isang mangkok na may atsara.

6. Ganap na putulin ang mga gulay at idagdag sa sibuyas. Ito ay nananatiling maghalo, takpan ng isang plato at mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos ng 20 minuto, alisan ng tubig ang pag-atsara at ilagay sa isang plato. Handa na ang sibuyas!

Kung ang sibuyas na nag-marate sa suka ay acidic, ibuhos ang tubig na kumukulo.
Pag-aatsara sa lemon juice
Ibuhos ang mga shingles, toyo ng gatas, kanela at isang mansanas sa isang medium-sized na palayok. Takpan ang lalagyan at babaan ang temperatura sa isang mababang temperatura. Pagwiwisik tinadtad mga walnut, yogurt, berry, abaka, abaka. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang mabuti at lagyang muli ang lalagyan. Mag-iwan sa ref para sa 8-12 na oras. Bago maghatid, pilitin ang pinaghalong upang paghiwalayin ang juice. Ihatid ang mga karot sa isang baso ng baso na may isang hindi bilog na orange na hiwa ng orange base.

Inihaw na hipon na may langis ng oliba at lemon. Ang ilang mga sprigs ng berdeng sibuyas, gupitin. Magdagdag ng kalahati ng pinaghalong at ibuhos ang natitira sa isang mangkok at idagdag ang manok at kalahati ng paminta. Gumamit ng mga marinade na may atsara at iprito ang mga ito, madalas na iikot ang mga ito, nang mga 8 minuto, hanggang sa magsimulang kumupas ang manok sa paligid ng mga gilid.
Paghaluin ang pinya ng syrup na may ketchup, suka at asin at paminta.

Iwanan ang karne ng marinade sa loob ng 5 minuto.

Hatiin ang mga piraso ng manok, paminta at kalahating pinya sa 8 skewers.

Init ang grill o magaan ang isang barbecue.

Ibuhos ang mga skewer sa natitirang bahagi ng matamis at maasim na sarsa at paglingkuran sila.

Paano i-pick ang mga sibuyas sa atsara na atsara

Marahil ang pinakamadaling paraan upang i-pick ang mga sibuyas ay ang simpleng punan ito ng adobo na adobo. Para sa anumang okasyon, karaniwang ginagawa namin ang isang bagay na may adobo na mga pipino, ang adobo ay nananatili. Bakit hindi gamitin ito para sa mga sibuyas.

Pinausukang salmon hanggang sa 4 na medium na servings bawat paghahatid. Ang lahat ng mga produkto ay shuffled sa isang magandang halo. Elven buttermilk na may cranberry at salad ng linga. Morak at Himalayan salt. Oat bran para sa hugis-itlog at gluing. Ihanda ang papel na bigas na pinahiran na papel sa kusina at ilagay ito sa ilalim ng isang angkop na tray.

Massage ang mga sibuyas, bawang at karot nang kaunti sa medium fat. Sa wakas, magdagdag ng pampalasa at lutong bakwit. Buttermilk at simmer. Matunaw ang gatas at ibuhos dito ang oatmeal. Talunin ang mga itlog na may nilagang, magdagdag ng mga oatmeal nuts at gadgad na mansanas na dati mong pinagsama sa 1 lemon juice at gadgad na bark.

Gupitin ang sibuyas na singsing at ilagay sa atsara mula sa mga pipino.
Pagkatapos ng 3-5 oras, handa na ang isang masarap na sibuyas. Produksyon na walang basura!

Mabilis na atsara na Mga Sibuyas - Microwave (10 minuto)

Siguraduhing subukan ang pagpipiliang ito kung mayroon kang napakakaunting oras. Pinapayuhan ang pamamaraang ito kahit sa pamamagitan ng mga propesyonal na chef; ang sibuyas ay malambot at malasa.

Ibuhos ang halo sa mamantika at tinadtad na tinapay. Maaari mong ilagay sa itaas at maliit na piraso ng mantikilya. Salad na may manok, mansanas at sarsa. Puno ng manok gupitin sa malalaking piraso at inihurnong sa isang ribed pan. Ang mga malalaking piraso ng sariwang berdeng salad ay inilalagay sa isang mangkok ng salad at ang mga piraso ng manok ay inilalagay sa kanila. Hugasan at itapon ang mga cherry. Ang mga nagreresultang halves ay idinagdag sa tuktok ng salad.

Mga adobo na sibuyas na may mustasa at balsamic suka

Ang honey, keso, malunggay, lemon juice at pampalasa ay halo-halong sa isang blender. Naglingkod ang salad at nilagyan ng sarsa. Mga pakpak ng manok at Brussels sprouts na may mga almendras. Para sa mga brussel sprout na may mga almendras. Peel Brussels sprouts at pakuluan ang mga ito sa singaw o sa tubig ng 10 minuto, hanggang sa sila ay mainit-init.

Mga Produkto:

Mga sibuyas - tatlong daang g,
Tubig
Suka ng 9% - 4 tbsp.,
Asin - 1 tsp

Gupitin ang sibuyas sa mga singsing.

2. Ilagay sa isang tasa na maaaring magamit sa microwave. Ibuhos sa tubig upang ang buong sibuyas ay baha.

Sa isang malaking kasirola, ibuhos ang 2 kutsara ng langis ng binhi ng ubas at, kapag pinainit, ilagay ang mga mumo. Fry ito hanggang presko. Magdagdag ng mga almendras, bawang at lemon alisan ng balat at iwanan ang lahat hanggang sa maging ginintuang ito. Ilagay ang repolyo sa isang paghahatid ng ulam, panahon, at pagkatapos ay iwiwisik ng mga mumo at mga almendras. Upang matapos, gumawa ng ilang mga taba.

Paghaluin ang toyo sa mira at kapakanan. Pagkatapos ay sumabog ang hindi nilinis na asukal sa loob. Gupitin dibdib ng manok sa bacon at mag-atsara nang hindi bababa sa 15 minuto. Gupitin sa mga skewer, alternating sa mga balahibo ng berdeng sibuyas. Maghurno sa isang grill o ribed saucepan na regular na dinidilig ng sarsa ng marina. Habang ang karne ay ganap na handa. Maglingkod kasama ang mga almond sprout sa tanso.

3. Asin na may isang kutsarita ng asin. Ibuhos sa apat na kutsara ng siyam na porsyento na suka.

4. Itakda ang maximum na microwave. Painit ang sibuyas sa loob ng sampung minuto.

Ang pag-ilog ng kefir, saging at mga buto ng abaka. Ang yugto ng pagpapanatili ay dinisenyo upang mapahusay ang pagkawala ng labis na subcutaneous fat sa paligid ng tiyan, na nagpapahintulot sa iyo na tratuhin ang iyong sarili sa ilan sa iyong mga paboritong pagkain. Ang diskarte dito ay batay sa prinsipyo ng pagpapanatili ng mataas na bilis ng metabolismo, na nagbibigay-daan sa iyo ng labis na calorie sa anyo ng isang hamburger, tinapay, ice cream, tsokolate, alkohol, atbp. sa ilang mga araw. - Ang "pagkabigla" na ito ay nagpapabilis sa metabolismo.

Pagkatapos, kapag nagmamadali siyang makayanan ang karagdagang enerhiya, bumalik ka sa iyong diyeta at sumunog ng mga calor sa pinakamabilis na bilis. Gayunpaman, ang pag-stabilize ng perpekto para sa isang patag na tiyan, mabuti, subalit, upang tamasahin ang hindi hihigit sa apat sa iyong mga paboritong pinggan dalawang beses sa isang linggo.

5. Pagkatapos ay hilahin at alisan ng tubig ang likido gamit ang isang colander. Ang pampagana ay handa na!

Isang mabilis na recipe sa suka (na may marinade)

Upang lumipat mula sa isang makapal hanggang sa isang manipis na baywang, kailangan mo ring maunawaan na kailangan mong sinasadyang baguhin ang iyong sikolohikal at gawi sa pag-uugali. Bago uminom, uminom ng isang baso o dalawa ng tubig, dahil ang mga nagugutom na signal ay maaaring maging labis na pananabik. Napatunayan na ang dalawang pampalasa ay nakakatulong na mapanatili ang baywang - pulang paminta at kanela. Unawain na walang mali sa pagkakamali, ang susi ay dapat bumalik sa tamang landas. Ang pagtulog hanggang sa -8 na oras sa isang araw - kakulangan ng pagtulog ay humahantong sa pagkain. Ang paggawa ng malusog, ligtas, walang kabuluhan sex na nagbibigay-kasiyahan sa isa sa mga sentro ng gana sa utak ay nakakatulong sa kasiyahan ang isa pa.

Tila sa ilan na ang mga sibuyas na nag-marate sa suka ay masyadong maasim at ibinuhos ng tubig na kumukulo. Ngunit gawin pa rin ang sibuyas sa pinakuluang atsara - tastier.

Nag-aalok ako sa iyo ng isang napaka masarap na recipe atsara, nasubok sa maraming mga taon at henerasyon. Gustung-gusto ng mga bisita ang sibuyas ayon sa resipe na ito kaya't kinakain nila ito halos tulad ng isang pangunahing kurso.

Ang marinade na ito ay maaaring magamit para sa pag-aatsara ng repolyo at iba't ibang mga hiniwang gulay. Ito ay lumiliko napaka-masarap!

Mga Produkto:

Mga laki ng medium ng sibuyas - 4 na mga PC.,
Table suka 9% - 70 gr.,
Tubig - 1 tbsp.,
Asukal - 3 kutsara (walang slide)
Asin - 0.5 tbsp

Ang sibuyas ay pinutol sa mga singsing o kalahating singsing.

2. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal. Kapag kumukulo ang tubig, ibuhos sa suka.

3. Agad na ibuhos ang sibuyas gamit ang adobo na ito upang ganap na sumasakop sa tinadtad na sibuyas.

4. Takpan na may takip. Mag-iwan upang mag-atsara para sa 1.5-2 na oras. Pagkatapos nito, ang mga sibuyas ay maaaring magamit para sa salad o ihain na may barbecue. O maaari mong ibuhos ito ng isang atsara sa isang garapon at mag-imbak sa ref.

Caucasian barbecue pampagana

Minsan hindi namin alam kung ano ang gagawin sa isang maliit na sibuyas, na lumago sa bansa. Subukang i-pickle ito ng buo, at makakakuha ka ng isang mahusay na meryenda!

Ang sibuyas na ito na may bawang at herbs ay masarap at maayos iba't ibang pinggan. Maaari itong maging sa sopas, at sa salad, at, siyempre, sa barbecue.

Pinakamabuting mag-pickle ng mga maliliit na sibuyas na ganito. Napakaliit na maaaring i-adobo nang buo. Pagkatapos ay dapat siyang tumayo ng limang araw.

Mga Produkto:

Mga sibuyas - 250 g (ang mas maliit, ang tastier)
Parsley - 1 medium bungkos,
Bawang - 4-5 cloves
Hindi nilinis na mirasol na langis - 2-3 tbsp.,
Para sa pag-atsara:
Tubig 250 g
Dahon ng Bay
Itim na paminta - 10 mga gisantes.,
Allspice - 4 na gisantes,
Cardamom - 4 na buto,
Carnation o star anise - 1 bituin,
Suka ng 9% - 0.5 tbsp.,
Asin - 0.5 tsp,
Asukal - 0.5 tsp,
Thyme, basil - isang pares ng mga twigs (kung mayroon man)

Ang mga dahon ng perehil ay pinutol mula sa mga tangkay.

2. Ang sibuyas na gupit ayon sa gusto mo. O maaari kang mag-marinate ng buo.

3. Pagluluto ng atsara. Dalawang daan at limampung gramo ng tubig ang ibinuhos sa kawali, idagdag ang dahon ng bay, lahat ng mga pampalasa sa itaas. Dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang kalahating baso ng suka 9%, ilagay sa isang maliit na apoy at pakuluan ito ng ilang minuto.

4. Sa isterilisadong garapon ilagay ang mga tangkay ng perehil. Maaari kang magdagdag ng ilang mga aromatic herbs, halimbawa, kung mayroong thyme o basil (maaari mong iwiwisik ang ilang mga tuyo). Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang garapon, huwag punan nang lubusan, mag-iwan ng kaunting puwang. Gupitin ang mga clove ng bawang o crush lang ng kutsilyo, ilagay din sa isang garapon.

5. Ibuhos sa langis ng gulay. Magdagdag ng mga dahon ng perehil, asin sa panlasa, ibuhos ng hindi hihigit sa kalahating kutsarita ng asukal.

6. Alisin ang atsara mula sa kalan at agad ibuhos sa garapon. Isara ang takip. Palamig sa temperatura ng silid at palamigin. Ang sibuyas ay magiging handa sa isang araw, ngunit pinaka masarap sa tatlong araw.

Mga adobo na sibuyas na may Beetroot

Ang pampagana na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng talahanayan, o ang pinggan na pinaglilingkuran mo nito. Nagbibigay ang Beetroot hindi lamang isang maliwanag na kulay, kundi pati na rin isang karagdagang lilim ng panlasa. At ang pag-atsara ay inihanda kasing simple.

Mga Produkto:

Katamtamang laki ng sibuyas: 5-6 na mga PC.,
Mga Beets - 1 pc.,
Asin
Itim na paminta
Ang suka ng alak (kung hindi, maaari kang ordinaryong)

Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.

2. Mga Beets - kalahati ng plastik.

3. Upang makagawa ng isang atsara, ihalo lamang ang malamig na pinakuluang tubig na may suka ng alak sa pantay na bahagi (halimbawa, isang baso ng isa at iba pa).

Ang pulang sibuyas ay naiiba sa hindi ito kumagat, itinuturing itong halos matamis. Samakatuwid, maaari itong adobo nang simple at madali, kahit na walang paggamit ng suka. Ang nais na epekto ay nakamit lamang sa tulong ng isang limon. Ito ay lumiliko isang napaka-masarap at magandang meryenda o karagdagan sa isang barbecue, pilaf, salad.

Mga Produkto:

Pulang sibuyas - 3 ulo,
Lemon - 1 pc.,
Asukal - 1 kutsarita,
Allspice - sa panlasa.

Ang pulang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. I-fold sa isang lalagyan o plate na may takip.

2. Magdagdag ng asukal at isang kurot ng allspice.

3. Putulin ang katas ng isang lemon at idagdag sa sibuyas.

Gumalaw ng lahat. Isara ang talukap ng mata at iling ng mabuti.

Hayaang mag-marinate ng ilang oras. Mahusay na sibuyas para sa barbecue handa na!

Para sa hamburger

Ang mga adobo na mga sibuyas na hamburger ay maaaring gawin gamit ang anumang recipe na ibinigay dito. Ngunit magagawa mo ito nang mabilis sa 20 minuto, habang nagluluto ng isang hamburger. Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging bahagi ng pagpuno, at hindi ito napakahalaga na napakalambot nito, alisin lamang ang kapaitan at ibigay ang lasa ng atsara.

Mga Produkto:

Sibuyas - isang daan at limampung gramo,
Ang suka 6% - sampung kutsara,
Tubig - labinlimang kutsara
Asukal - tatlong kutsara.

Gumagawa kami ng isang marinade. Ibuhos ang suka, tubig sa isang plato, magdagdag ng asukal.
Gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Itusok ang sibuyas sa atsara, hawakan ito ng dalawampung minuto. Ngayon ay maaari mo itong gamitin para sa isang hamburger.

Sibuyas para sa salad - kung paano mabilis na mag-marinate, pagkalkula para sa isang sibuyas

Paano mabilis at madaling i-pickle ang mga sibuyas para sa salad. Maaari mong gamitin ang parehong pula at ordinaryong mga sibuyas.

Mga Produkto:

1 sibuyas,

1 tbsp asukal

1 tbsp suka 6%

1 tbsp langis ng gulay

Gupitin ang sibuyas sa quarter rings.

2. Ilagay sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 1 tbsp. asukal. At 1 kutsara ng suka, maaari mong gamitin ang mansanas o alak, 6%.

3. Ibuhos sa 1 tbsp. langis ng gulay.

4. Ibuhos ang tubig na kumukulo.

Hayaang tumayo ang mga sibuyas nang ilang minuto, at ngayon handa na siya. Alisan ng tubig sa isang colander at maaaring idagdag sa salad.

Mga adobo na sibuyas na may adjika at apple cider suka (video)

Mga Produkto:

sibuyas - 5 mga PC.,

apple cider suka - 2 tbsp.,

adjika - 2 tbsp.,

langis ng mirasol - 1 tbsp.,

asukal - 1 tsp,

asin - 1 tsp.

Gumagawa kami ng isang marinade. 2 kutsara ng apple cider suka na halo-halong may 1 tbsp. langis ng gulay. Magdagdag ng 1 tsp. asukal, 1 tsp asin.
Gumalaw ng lahat upang mawala ang asin at asukal.
Magdagdag ng 2 tbsp. adjika. Gumalaw hanggang matunaw.
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Inilalagay namin ang mga pinggan na may takip.
Ibuhos ang sibuyas ng atsara. Maaaring mukhang hindi sapat ang pag-atsara, ngunit hindi ito. Knead ang sibuyas ay hindi kinakailangan, ihalo lamang ng malumanay.
Isara ang takip at iling. Hayaan tumayo at iling muli. Ang mga sibuyas ay mag-marinate ng kalahating oras sa ilang oras, paminsan-minsan ay iling ang lalagyan na may mga sibuyas.

Inaasahan ko na ayon sa aking mga recipe maaari kang magluto ng masarap na adobo na mga sibuyas. Ano ang iyong paboritong recipe para sa ulam na ito?

Sabihin sa VK

Ang mga sibuyas sa isang dami o iba pa ay naroroon sa bawat ulam ng modernong lutuin, gayunpaman, madalas, gumaganap sila ng isang suportang papel. Gayunpaman, may mga recipe kung saan nalulutas ang gulay na ito. Bukod dito, hindi lamang ito maaaring magamit bilang pangunahing sangkap, ngunit sa pangkalahatan maaari itong ang tanging sangkap.

Para sa mga hindi naniniwala sa isang potensyal na sibuyas, narito ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga adobo na sibuyas. Ang ulam na ito, kung ang lahat ay tapos na nang tama at sa kaluluwa, lumiliko na napaka-masarap at malusog, at tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto upang malikha ito ng isang matalim, bihasang maybahay.

Ang mga batayan sa pag-pick ng sibuyas

Ngunit bago ipakilala ang mga mambabasa sa mga tukoy na mga recipe, iminumungkahi namin na pag-uusapan ang tungkol sa mga pag-pickling ng sibuyas sa pangkalahatan. Ang katotohanan ay ang pamamaraan na ito ay may sariling mga katangian at kung ang lutuin ay hindi isinasaalang-alang ang ilan sa mga nuances, kung gayon ay simpleng sasayangin niya ang mga produkto.

Ang tiyak na lasa ng mga sibuyas, na hindi gusto ng marami, ay dahil sa pagkakaroon ng komposisyon ng mga espesyal na sangkap - flavonoid. Samakatuwid, kung ang ulam ay inihanda lamang para sa mga kadahilanan ng gourmet, at hindi para sa mga medikal na layunin (ang mga flavonoid ang pangunahing pumatay ng mga mikrobyo), kung gayon mas mahusay na mag-ingat upang mapupuksa ang sibuyas ng labis na flavonoid.

Magagawa ito gamit ang anumang sangkap na may mataas na nilalaman ng acid, tulad ng suka o sitriko acid. Ngunit ang kahirapan ay ang mga naturang compound mismo ay may isang matalim na panlasa at amoy, kaya kapag idinagdag sa pagkain, kaugalian na ibabad ang mga ito sa isang tiyak na konsentrasyon. Walang mga tiyak na rekomendasyon tungkol sa ratio ng mga acid sa tubig; ang bawat lutuin ay pipili ng perpektong konsentrasyon ayon sa kanyang sariling panlasa.

Ang isa pang mahalagang tanong ay kung aling tubig ang gagamitin para sa pagbabanto: mainit o malamig. Ang katotohanan ay ang mainit na tubig ay mas mahusay na nagpapakita ng kapaitan, ngunit sa parehong oras ay nagdaragdag ng oras ng pag-pick ng produkto. Ang malamig na tubig, sa kabaligtaran, ay nag-aambag sa higit pa mabilis na pagluluto mga sibuyas, ngunit sa parehong oras pinapanatili nito ang higit na kapaitan, na kumplikado ang gawain para sa mga tagahanga ng mga ekspresyong resipe. Ang problemang ito ay maaaring bahagyang lutasin sa pamamagitan ng paunang pag-flush ng mga sibuyas na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ibuhos ito ng mabibigat na tubig.

Ang mga ito ay simple, ngunit kapaki-pakinabang na mga lihim na umiiral sa tulad ng isang tila simpleng bagay tulad ng pag-pickling ng mga sibuyas. Well, ngayon binibigyan namin ang ilan sa mga pinaka-karaniwang at tanyag na mga recipe para sa ulam na ito.

Recipe ng Onse ng Klasikong Klasiko

Ang paghahanda ng mga klasikong adobo na sibuyas ay nagsisimula sa paghahanda ng atsara. Upang gawin ito, matunaw ang isang kutsara ng asukal at isang quarter ng isang kutsara ng asin sa kalahati ng isang baso ng mainit na tubig, magdagdag ng 3 kutsara ng 9% na suka, maingat na ihalo ang lahat at pansamantalang itabi.

Ang isang malaking sibuyas ay peeled, gupitin sa manipis na mga singsing at inilatag sa isang malalim na mangkok. Maaari mong gamitin ang anumang lalagyan, ang enameled ay angkop para sa pang-araw-araw na pagluluto, ngunit kung plano mong tratuhin ang mga panauhin na may pampagana, mas mahusay na pumili ng isang baso.

Ibuhos ang sibuyas na may halo ng suka - kailangan mong magkaroon ng oras upang ihanda ang sibuyas bago lumamig ang likido. Ang oras ng pag-aatsara sa recipe na ito ay humigit-kumulang na 1.5 oras.

Mabilis na adobo na mga sibuyas

Ang pangunahing pagkakaiba mula sa nakaraang recipe ay ang oras ng pagluluto, dahil sa kasong ito, ang isang maximum na 15 minuto ay pumasa mula sa pagsisimula ng trabaho hanggang sa kumpletong kahandaan ng ulam. Bilang karagdagan, ang suka ng alak ay ginagamit bilang batayan para sa pag-atsara.

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga singsing, pagkatapos ay ibinuhos ng tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan at agad na ibabad sa malamig na tubig. Habang ang sibuyas ay nag-aayos, isang kutsara ng asukal ay natunaw sa dalawang kutsara ng suka ng alak, sa ganoong halaga ng tubig na nakuha ng isang napaka-makapal, puspos na solusyon, ang 2 kutsara ng suka ng alak ay idinagdag at pinaghalong lubusan. Ang nagresultang timpla ay tinimplahan ng mga sibuyas, pagkatapos ng pag-draining ng tubig mula dito.

Ang suka ng alak sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng mansanas o anumang iba pa.

Ang mga sibuyas ay pinalamutian ng lemon

Ang kalabasa ng juice mula sa kalahati ng isang lemon, ihalo ito sa 0.5 l. tubig, magdagdag ng 50 g ng asukal, ihalo nang lubusan ang lahat. Sa nagresultang pinaghalong ihiga ang sibuyas, na dati ay hiniwa sa mga singsing. Ang lalagyan ay inilalagay sa apoy, dinala sa isang pigsa, pagkatapos ay agad na hugasan ng malamig na tubig.

Mga adobo na sibuyas na may mustasa at balsamic suka

Ang mga singsing ay pinutol ang ulo ng sibuyas, idagdag ito ng isang kutsara ng mustasa, isang malaki o maliit (upang tikman) pakurot mainit na paminta, ang parehong halaga ng ground marjoram. Ang lahat ng ito ay tinimplahan ng isang halo ng 2 kutsara ng langis ng gulay at isang kutsarita ng balsamic suka. Ang ulam ay igiit sa ref ng halos 1.5 oras.

Una, ihanda ang atsara. Upang gawin ito, magdagdag ng 6 g ng citric acid crystals, 1 kutsarita ng asin, isang pares ng mga itim na allspice, isang usbong ng pinatuyong mga clove at isang maliit na pakurot ng kanela sa isang baso ng tubig. Ang lahat ng ito ay dinala sa isang pigsa, na pinananatiling sunog sa loob ng 5 minuto, pagkatapos nito ay pinahihintulutan silang lumalamig nang kaunti. Sa panahong ito, ang dahon ng bay ay inilalagay sa isang ulam na baso at ang mga tinadtad na sibuyas ay inilatag. Mula sa lahat ng ito ay ibinuhos gamit ang atsara at inilagay sa ref hanggang sa ganap na pinalamig.

Ang bentahe ng resipe na ito ay ang mahabang istante ng buhay ng mga natapos na adobo na sibuyas, na maaaring ligtas na maiimbak sa ref para sa 5-6 na araw.