Neobično jelo napravljeno od obične hrane za večeru. Neobična jela od običnih proizvoda

Jednostavna, ukusna večera za dom ili goste koristeći redovne proizvode! ..

Zelene pileće kotlete

  Na osnovu ovog recepta uvijek se dobijaju sočne i nježne pileće kotlete. Tajna je u svježem brokoliju i đumbiru. Ona također daje reznicama veselu proljetnu boju i obogaćuje jelo korisnim tvarima.
  Sastojci
  1 glava brokule
  3 češnja belog luka
  Kriška đumbira
  2 velika pileća fileta (otprilike 200 g svaki)
  Sol, biber po ukusu
  Maslinovo ulje za prženje
  Brokoli podijelite na cvjetove i isjecite. Bacite u slanu vodu, dovedite do vrenja i kuhajte 10 minuta. Baci ga u drugar. Ogulite i nasjeckajte češnjak i đumbir grubo. Stavite u procesor za hranu. Pileće filete grubo nasjeckajte i pošaljite na obrađivač hrane, pomerite. Posolite, popaprite, dodajte brokoli i ponovo prokuvajte. U tavi ugrijte maslinovo ulje, pljesne stavite u kašike. Pržite u porcijama na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane.

Čarobni žuti grašak od graška

  Grašak nije samo supa, već i ukusna prilogrecimo na govedinu. U mediteranskoj Grčkoj kuhani grašak jednostavno se gnječi, kao pire krompiri sezona limunov sok   i dobro maslinovo ulje.
  Sastojci
  250 g žutog graška (oguljen)
  2 lovorova lista
  Nekoliko grančica timijana
  Limun
  Maslinovo ulje i sol po ukusu
  Grašak prelijte vodom i ostavite preko noći. Sutradan stavite grašak u tepsiju, nalijte vodom, dodajte lovorov list i grančice timijana. Sol. Donesite kuhati i ostavite da se kuha na laganoj vatri sat i pol. Ocijedite pire do željene konzistencije i izgnječite vilicom. Istucite pola limuna, dodajte maslinovo ulje, papar po ukusu, promiješajte i poslužite.

Bele paprike punjene mesom i feta-om

  Paprike samo traže da budu prepune nečega - i oblika, i boja, i slatkog ukusa, u kombinaciji sa toliko punjenja. Kao nadjev vrlo često se koristi riža sa mljevenim mesom ili pileća mljevena povrća. Ali još uvijek ima puno ukusnih opcija: riža s grožđicama, mljevena riba, kuskus sa povrćem. Još jedna win-win kombinacija je mesno punjenje feta sirom. Paprike možete podijeliti na polovine - to je zgodnije, a na tanjuru izgledaju ljepše.
  Sastojci
  5 zvonastih paprika
  350 g mlevenog mesa
  1 luk 2 režnja luka
¼ Art. krušne mrvice („bomba“ sušeni hleb u blenderu)
  200 g feta
  Sol, biber po ukusu
  Zagrejati pećnicu na 210 stepeni. Paprike narežite na polovine, jezgru i ogulite semenke. Stavite na lim za pečenje sa kriškom prema gore i stavite u rernu na 20-25 minuta. Izvadite, ohladite, ocijedite sok.
  Stavite u posudu mleveno meso. Ogulite luk i naribajte ga na krupnoj rerni. Ogulite i nasjeckajte beli luk. Dodajte mlevenom mesu, promešajte. Ulijte u krušne mrvice, promiješajte. Fetu nasjeckajte i dodajte u činiju, posolite, popaprite i ponovo promiješajte. Stavite mleveno meso u pola paprike sa kašikom. Vratite u rernu i pecite na 200 stepeni 30-35 minuta. Možete poslužiti uz salatu i prilog od riže.

Carlson-ova kutija za iskušenje

  Klasično švedsko jelo je srdačno i vrlo mesnato Carlson iskušenje. Recept iz serije udobne hrane je duševna, ugodna hrana. Tko bi sumnjao da će kombinacija vrhnja i mljevenog mesa malo koga ostaviti ravnodušnim. Moguće je unaprijed uštedjeti vrijeme.
  Sastojci
  1 kg krompira
  1 luk
  450 g mlevenog mesa
  300 ml kreme
  1 kašika. l senf
  1 kašika. l soja sos
  Maslinovo ulje, sol, biber po ukusu
  Ogulite i isecite krompir na trakice. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. U tavi ugrijte maslinovo ulje, dodajte luk, promešajte i miješajte 3 minuta.Dodajte mleveno meso, promiješajte da ne bude grudvica, sol, papar, kuvajte još 5 minuta.U tavu stavite smjesu s krumpirom i lukom i mesom, promiješajte. U čaši izmiksajte vrhnje, senf, sojin sos, sol, biber i izlijte u kalup. Pecite u rerni na 200 stepeni 50-60 minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Kisela repa

  Tradicionalno norveško jelo je kiseli kupus sa sjemenkama kumine. Ali malo ljudi zna da Norvežani imaju još jedno omiljeno slično prilog - kiselu mljevenu repe s maslacem. Pazite - lako se možete zakačiti na to.
  Sastojci
  3 velike repe
  20 g putera
  So ukus
  4 kašike belog sirćeta (ili limunovog soka)
  150 ml vode
  2 žlice. l puter
  Isperite i ogulite repe. Utrljajte na krupnu rernu. U tavi rastopite 20 g maslaca. Dodajte sok, sol, promiješajte i kuhajte, miješajući, oko 5 minuta, Pomiješajte sirće i vodu, dodajte u repu, promiješajte. Zatvorite poklopac, smanjite toplotu na malo iznad prosjeka, ostavite 15 minuta.Uklonite poklopac, dodajte 2 kašike. l puter, promešajte. Kuhajte još 2-3 minuta, sklonite sa vatre i poslužite.

Spremite i dijelite s prijateljima

Recepti iz kolekcije: 31

• Zamrznite govedinu i isjeckajte na tanke ploške, nakon što tanjir narežemo na trakice možete marinirati po ukusu. Pržite govedinu sa solju i biberom do zlatno smeđe boje. Lišće salate operemo, osušimo, samo narežemo ledeno brijeg. Pomiješajte u posudi za salatu paradajz, isječen na komade i 2/3 dresinga. Pospite prženo povrće ...
  

• Ispecite repe na krupnoj rerni, posolite, popaprite, dodajte nasjeckani peršun. Za preljev pomiješajte balzamični sos, limunov sok, maslinovo ulje. Prelijte cveklu prelivom, promiješajte, po potrebi dodajte so i biber. Stavite repe na posudu, rukama razbiti fetu, pospite repe na vrhu, pospite peršunom po vrhu,…
  

• Na maslinovom ulju pržite škampe i dagnje sa sjeckanim češnjakom 3-4 minute; Rajčicu narežite na pola, krastavce na komade; U zdjeli pomiješajte sok od rajčice, limunov sok, sirće, čili, sjeckano bilje; U preljev stavite povrće i meso dagnji s belim lukom - pomiješajte; Stavite salatu u čaše, ukrasite vrh kozicama; Poslužite - ohlađeno; ...
  

• Jaja kuhajte dok se ne skuvaju, ohladite, posebno izgnječite protein i žumanca. Krastavac narežite na manje kockice. Ogulite avokado, isecite na kocku, prelijte limunovim sokom. Rasporedite salatu u zdjeli za salate u slojevima: - avokado, - ribani tvrdi sir, - sloj majoneze Slobode, - jetra bakalara, - krastavac kiseli krastavac, - naribani…
  

• 1. Ogulite repe i mrkvu, isecite na trakice. Sitno nasjeckajte gljive, kisele krastavce i celer. Skinite kore od jabuka i isecite na trakice, prelijte sokom od limuna. 2. Fileje haringe narežite na tanke kriške. Kuvano meso narežite na trakice. Operite salatu i rotkvice. Narežite rotkvicu na krugove. Ogulite jaje i isecite na kolutove. 3. Za napraviti ...
  

• 1. tvrdo kuhana jaja, oguliti. 2. Kuhajte repe, krumpir, mrkvu na način koji vam odgovara. Iskoristio sam dupli kotao i trebalo mi je 45 minuta, trebalo bi da vas vodi vaš dvostruki kotao, ako povrće nije prethodno kuhano, dodajte još 15-20 minuta. Povrće možete zamotati u foliju i peći na 180 180-60 minuta u rerni, pa će salata biti ...
  

• Rastavila sam koktel od morskih plodova, prokuhanu vodu, sol i prvo kuhala hobotnice ne više od 1 minute, kako ne bi postale tvrde. Zatim prstenje lignje - 2-3 minuta ne više. Potom je dodala još soli, 3 kašike. l vinski ocat, crni biber i bačene dagnje, možete ih kuhati 10 minuta, one će se natopiti i postati vrlo ukusne ....
  

• Od kruha izrežite 4 kruga u promjeru buduće salate. namažite mahune maslacem i pržite u rerni u više pećnica (d / w ili tavi) na 200 stepeni - 3-4 minuta; Na tanjur stavite kruh, stavite na prsten za salatu i salatu sakupljajte u slojevima: riža - majoneza - avokado (mljeveni) - meso (sjeckani) - majoneza - mrkva; Dodajte salati na tanjiru na krišku ...
  

• Salata sirena s Wasabi majonezom

  Pustite da se smrznuti grah sam odmrzne. Uz to možete uzeti i dagnje, školjke, hobotnice ili sjeckane lignje. Odmrznutu ljušturu prelijte marinadom od sojinog sosa (2 kašike žlice), maslinovim uljem i limunovim sokom i ostavite da odstoji 15 minuta da se mariniraju. Uzimamo povrće i zelje, peremo, čistimo. Krastavac, paprika ...

Prokuhano kuhano meso prebacite kroz mlin za meso. Skuhati viskoznu kašu od riže, kombinirati s mesom i ponovo proći kroz mlin za meso, dodati ulje i peći u rerni.

Potrebno je:   crna ili zelena rotkvica, 300 g luka, 2 kom. kiselo vrhnje, treća šolja biljnog ulja za prženje, sol, biber po ukusu.

Način kuhanja:   Oguljenu rotkvicu i mrkvu narežite na kriške i pržite u maloj količini ulja. Dodajte sitno seckani luk. Kad zakuha, povrće začinite kiselim vrhnjem, razblaženim na pola vodom. Zatvorite posudu za prženje poklopcem i kuhajte povrće na laganoj vatri. Malo prije spremnosti soli i papra po ukusu. Poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo.

Važno:   ne dodajte puno soli, inače se okus povrća možda neće promijeniti na bolje. Opcija: ljubitelji mesa mogu dodati kuhanu govedinu narezanu na kriške da se dinstaju neposredno prije nego što je spremna.

Potrebno je:   jaje - 3 kom., mleko - 1 kašika, mrkva - 1 kom.

Način kuhanja:   Mrkvu operite, ogulite i naribajte. Potom lagano pržite u tavi sa maslacem. Ulijte jaja sa mlijekom izmućenim, promiješajte i pržite na jakoj vatri, lagano protresući posudu da se masa ravnomerno zagreje. Čim se omlet počne zgušnjavati, rubove sa obje strane zamotajte u sredinu, dajući mu oblik duguljaste pite.

Potrebno je:   sir 500 gr., srednji krompir - 6 komada, 2 jaja, kiselo vrhnje 15% - 100-120 gr., šećer-1/3 šalice, jednostavno brašno -1 šolja, puter- 75 gr., Male grožđice -2 tbsp. kašike, sol - prstohvat.

Način kuhanja: Oguljeni krompir skuhajte u slanoj vodi i dobro ga promiješajte. Pomiješajte sa sirom i dodajte brašno, jaja, šećer, sol. Mešajte dok glatko ne doda grožđice. Kuglice uvaljajte u brašno i pržite na ulju dok ne porumeni. Poslužite s masnom pavlakom.

Potrebno je:   1 kivi, 1 pomorandža, 1 grančica limuna, 100 g sira bez masti, 1 kašika žlice. l sok od pomorandže, 30 g zobene kaše, 1 kašika kašike. sjeckani bademi

Način kuhanja:   Ogulite voće, narežite na kriške kivija i odvojite kriške od membrana od narandže. Sitno nasjeckajte lišće limuna. Sir izmiksajte sa sokom, žitaricama i limunovim melemom. Stavite u vazu, prekrijte kriškama kivija, kriškama naranče i ukrasite bademima.

Potrebno je:   mrkva 1/2 kom., med 1 kašika s vrhom, oguljeni orasi 3-4 kom.

Način kuhanja:   Mrkvu naribajte (mrkva je bolja), prelijte otopljenim i ohlađenim uljem, izmiješajte i pospite sitno sjeckanom orasidodajte med. Detetu možete dati od dve godine.

Potrebno je:   2 velike mrkve, 2 jaja, 2 kašike šećera, prstohvat soli, 3 kašike brašna, 100 grama putera.

Način kuhanja:   Mrkvu naribajte, dodajte jaja, sol, šećer i brašno. Sve dobro izmiješajte, oblikujte male palačinke i pržite na maslacu. Poslužite dobro sa pavlakom. I vrlo ukusna i zdrava za djecu.

Način kuhanja:   Kuhajte u „jakni“ 10 krumpira srednje veličine, ogulite i temeljito izgnječite drvenom kašikom, dodajte kašiku putera i jedno jaje, malo soli, ponovo izgnječite. Žlicom krompira izvaljajte iz njega kuglice (promjera 2, -2,5 centimetara) i umutite ih u razmućeno jaje, a potom u zdrobljene krekere, stavite u kipuće biljno ulje. Na sve strane pržite kuglice od krompira. Poslužite kao prilog ili kao samostalno jelo, posuto sjeckanim začinskim biljem.

Način kuhanja: Kuhajte 3-4 srednje veličine krompira i repe, 2-3 tvrdo kuhana jaja, ogulite 2 srednje luka. Očistite i namočite haringu 4-5 sati, dvaput promijenite vodu. Potom uklonite kosti s haringe i isjecite na komade širine 2 prsta. Na ploču narežite krugove (na koje režite kuhanu hranu!) Povrće, luk i strma jaja. Na drugu posudu stavite repu, krumpir, jaja i luk. Zatim stavite komade haringe, a na njih sve krugove obrnutim redoslijedom, tako da repa bude na vrhu. Postavite veće krugove u promjeru, a manji na vrhu. Svaku mahunu prelijte majonezom, rubove nježno premažite majonezom, ukrasite zelenilom, kriškama repe, mrkvom i stavite u frižider 2-3 sata pre posluživanja.

Način kuhanja:   Od čaše brašna, 2 jaja i pola čaše mleka pripremite testo za palačinke. Narežite male vilice kupusa (400-500 grama) na rerni s velikim rupama, posolite i pomešajte sa tijestom. Pecite kao obične palačinke. Preklopite ih, namažite ih rastopljenim maslacem, u hrpu na tanjiru, stavite na šerpu sa kipućom vodom, da se ne ohlade. Poslužite sa pavlakom.

Način kuhanja:   Oljuštite 4 luka srednje veličine, isjeckajte na tanke polukrupe, stavite u fil za dodavanje kipuće vode, zatim hladnu vodu, luk temeljito iscijedite, stavite na jelo, prelijte dvije kašike majoneza (limenka majoneza ići će za salatu). Oguliti tvrdo kuvano 3-4 jaja, sitno nasjeckati, položiti na vrh luk, preliti majonezom. Narežite 100-150 grama sira na rerni s velikim rupama, položite na jaja i ponovo prelijte majonezom. Ogulite 2 velike jabuke, režite na istoj rerni, položite na sir. Na vrh zalijte salatu majonezom, obrubite ivice, ukrasite zelenilom. Izgled je dat za 8 porcija salate.

Način kuhanja:   Izrežite gradsku lepinju ili kruh na kriške. Svaku podmažite tankim slojem putera, stavite krišku (debljine pola prsta) oguljene jabuke, a na vrh tanku krišku sira, koja se može otopiti. Stavite - krutone na lim za pečenje, stavite u rernu, pazite da ne izgori.

Način kuhanja:   Možete kuhati od malo sušenog sira. ukusno jelo   za doručak ili večeru. Sir narežite na kriške debljine pola centimetra, potopite ih u razmućeno jaje, pa u smrvljene (hlebne) krekere ili naribani ustajani rolat, te pržite u maslacu ili margarinu. Služite kriške prženog sira vruće, možete ih preliti sosom od rajčice.

Margarita Kudrevich | 01.07.2016. | 1126

Margarita Kudrevich 7.01.2016 1126

Ako vam je okus poznatih jela dosadan, predlažemo da uključite maštu i prijeđete na novi nivo kuhanja - stara jela pripremljena na novi način.

Ženski stručnjak nudi nekoliko jela kojima je potrebno prilično vremena za pripremu, a izgledat će vrlo zanimljivo i izvrsno će imati ukus. Hajde da eksperimentišemo!

Pileći pigtails

Postoji mnogo ekstravagantnih recepata za kuhanje. pileća prsa. Ali jeste li ikad tkali pletenice od piletine? Vrijedi probati.

Sastojci

• pileća prsa (količina ovisi o tome koliko pletenica želite tkati);
• smrznuto povrće;
• luk - 1 kom .;
• ulje za prženje;
• sol, biber - po ukusu.

Uzmi pileći file   i lagano potukao. Zatim, odmakujući se od gornje ivice, napravite dva reza duž vlakana. Iz dobivenog radnog komada pletemo pigtail, čiji su krajevi pričvršćeni čačkalicama. Ponovite manipulacije s preostalim komadima fileta.

Pripremljene pigtails stavite na tiganj zagrijan biljnim uljem. Pržite sa obe strane 15 minuta, do zlatno smeđe boje. Zatim u tavu dodajte luk, smrznuto povrće. Posolite, popaprite i prelijte sa malo vode. pokriti tavu čvrsto i pirjati 20 minuta. Gotove pigtails stavite na tanjire za posluživanje s povrćem i izvadite čačkalice.

Punjene vrećice listića salate

Naravno, svaka domaćica pokušala je uviti različite vrste nadjeva u sve vrste baze: tanke palačinke, pita kruh, listovi kupusa ili grožđa. Predlažemo da se najčešće punjenje namoči u salatu.

Sastojci

• zelena salata (količina po vašem nahođenju);
• luk - 1 kom .;
• kuhana kobasica - 50 g;
• mrkva - 1-2 kom.

Odvojite listove salate od grma i uronite u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Luk, kobasica i mrkva isjeckati na kockice, sol i pržiti u tavi na biljnom ulju. U ohlađeni list zelene salate stavite punjenje i zamotajte na način na vrećicu, presijecajući vrh perjem zelenog luka. Gotove vrećice stavite na tanjir, ukrasite kriškama rajčice i kečapom.

Riba gulaš

Svi znaju kako kuhati ribu - prženu, kuhanu, pečenu. Nudimo neočekivano rješenje - riblje odreske.

Sastojci

• riblji file - po vašem ukusu;
• krompira
• repe;
• luk;
• limunov sok - 1 kašika kašike;
• kiseli krastavci - 2 kom .;
• ulje za prženje;
• sol po ukusu;
• peršin zelen.

Riblji file narežite na porcije i pržite na biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Krompir narežite na trakice i pržite. Ogulite i izrezujte repe u trake, prelijte sokom od limuna i pirjajte na laganoj vatri. Sjeckajte i pržite luk. Krastavce narežite na trakice. Zatim kombinirajte sve proizvode, posolite i stavite u rernu na 10 minuta na temperaturi od 180 ° C. Prilikom posluživanja pospite zelenilom prilikom posluživanja.

Kupus sa sirom

Da li već znate šta će se dogoditi ako se kupus prekri sa sirom i peče? Nešto nevjerovatno ukusno i pikantno. Probajte!

Sastojci

• bijeli kupus - 1 glava;
• puter - 3 kašike;
• luk - 1 kom .;
• pšenično brašno - 3 kašike;
• muškatni oraščić - 1/8 s .;
• sveži začin - 1/8 s.l .;
• sol - 2 kašike kašike;
• mlijeko - 1 kašika;
• lovorov list - 1 kom .;
• ribani sir - 1 tbsp .;
• mrvice kruha - 3 kašike

Kupus sitno isjeckajte, potopite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Zatim se naslonite na sito. U tavi rastopite puter i pržite kupus još 5 minuta. Dodajte luk, muškatni oraščić, biber i sol po ukusu i sve dobro izmešajte. Zatim ulijte mlijeko, neprestano miješajući, dok ne prokuha. Stavite lovorov list i kuhajte masu na laganoj vatri oko 20 minuta.

Zatim uklonite lovorov list i sipajte 3/4 kašike. ribani sir. Promiješajte s kupusom i stavite na podmazani lim za pečenje s visokim zidovima. Masu premažite preostalim sirom pomešanim sa krušnim mrvicama. Posudu za pečenje stavite u rernu na 15 minuta i držite dok kupus ne porumeni.

Korejska mrkva sa lignjama

S čime se nisu miješali korejska mrkva: s piletinom, pasuljem i rakovi štapići. Naša opcija je s lignjama.

Sastojci

• korejska mrkva - 350 g;
• lignje - 300 g;
• limunov sok - 3 kašike;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• začin za mrkvu na korejskom - 0,5 tsp;
• sol - 1 kašika

Očistite lignje i stavite u kipuću vodu na 5 minuta. Važno je dodati 1 kašika kašike. soda, tada su lignje vrlo meke. Lignje spremite i ogulite. Zatim isjecite na trakice i ulijte limunov sok. Dodajte maslinovo ulje i začin, kombinirajte sa gotovom mrkvom i dobro izmiješajte. Stavite ga na jelo i ukrasite kriškama lignji.

Evo takvog izbora neobičnih jela koje smo dobili. Podijelite svoje recepte sa nama u komentarima.

   komentari pokreću HyperComments

Pročitajte danas

1219

Zdravlje + Dijeta
   Kako eutanazirati noćnu gužvu?

Svi smo pomalo bezobrazni. Pokažite barem jednu osobu koja ne voli jesti ili samo goziti ...