Оройн хоолонд зориулж ердийн хоолноос хийсэн ер бусын хоол. Ердийн бүтээгдэхүүнээс ер бусын хоол

Ердийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг гэр орон, зочдод зориулсан энгийн, амттай оройн хоол.!

Ногоон тахианы мах

  Энэхүү жор дээр үндэслэн шүүслэг, зөөлөн тахианы махны бялууг үргэлж олж авдаг. Үүний нууц нь шинэхэн цэцэгт байцаа, цагаан гаа юм. Тэрбээр котлетийг хаврын өнгөөр \u200b\u200bбаяжуулж, аягыг ашигтай бодисоор баяжуулдаг.
  Найрлага
  Цэцэгт байцааны 1 толгой
  3 хумс сармис
  Цагаан гааны зүсмэл
  2 том тахианы филе (тус бүр нь 200 гр)
  Давс, амтат чинжүү
  Хайруулын хувьд оливын тос
  Брокколи баг цэцэгтэй хувааж, зүснэ. Давсалсан усанд хийж, буцалгаад авчраад 10 минутын турш хооллоорой. Нь colander руу хая. Сармис, цагаан гаа хоёрыг хальсалж цавчих. Хүнсний процессор дээр тавь. Тахианы махны том ширхгийг цавчих, мөн хүнсний процессор руу илгээнэ үү. Давс, чинжүү, брокколи нэмээд дахин гүйлгэ. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, паттидыг халбагаар хийнэ. Дунд зэргийн халуунд хэсэг хэсгээрээ 3-4 минут хуурч байгаарай.

Magic шар вандуй чимэн гоёг

  Вандуй нь зөвхөн шөл төдийгүй бас байдаг амттай талхны хоол, үхрийн мах гэж хэлээрэй. Газрын дундад тэнгисийн Грек улсад чанасан вандуй нь зүгээр л зуурах болно нухсан төмс, болон улирал нимбэгний шүүс  бас оливын тос.
  Найрлага
  250 гр шар вандуй (хальсалж)
  2 булан навч
  Ганга өргөст хэмх
  Лемон
  Амтлахын тулд оливын тос, давс
  Нь вандуйгаа усаар дүүргээд шөнийн турш үлдээгээрэй. Дараа өдөр нь вандуйгаа хайруулын тавган дээр тавьж, усаар дүүргээд булан навч, thyme sprigs нэмнэ. Давс. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Нухашаа хүссэн тууштай болгож, сэрээтэй хутгана. Хагас нимбэгээ шахаж, оливын тос, чинжүү нэмээд амт, хутгана, үйлчилнэ.

Мах, фета бүхий чихмэл чинжүү

  Чинжүү нь зүгээр л ямар нэгэн зүйлээр дүүргэхийг хүсдэг - хэлбэр, өнгөөр \u200b\u200bялгагдах, мөн чихэрлэг амттай байх болно. Дүүргэлт болгон татсан махтай будаа эсвэл тахианы татсан махтай хүнсний ногоо ихэвчлэн хэрэглэдэг. Гэхдээ маш олон сонголттой хэвээр байна: үзэм бүхий будаа, татсан загас, ногоотой кускус. Өөр нэг ялалт хослол бол фета бяслагаар мах дүүргэх явдал юм. Чинжүүг хагас болгон хувааж болно - энэ нь илүү тохиромжтой, тэд хавтан дээр илүү сайхан харагддаг.
  Найрлага
  5 хонхны чинжүү
  350 гр татсан мах
1 сонгино 2 хумс сармис
  ¼ Урлаг. талхны үйрмэг (хутгагчаар “хатаасан талх”)
  200 гр ураг
  Давс, амтат чинжүү
  Зууханд 210 градус хүртэл урьдчилан халаана. Чинжүүг хагас болгон хувааж, цөмийг нь салгаад үрийг нь хальслаарай. Зүсмэлийг нь жигд хуудсан дээр тавиад 20-25 минутын турш зууханд хийнэ. Шүүсийг гаргаж аваад хөргөнө.
  Нэг саванд хийнэ татсан махБайна. Сонгино хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Сармисыг хальсалж, цавчих. Татсан маханд нэмээд хутгана. Талхны үйрмэгээр хийнэ, хутгана. Ургаагаа тайрч, аяга, давс, чинжүү нэмээд дахин хутгана. Татсан махыг хагас чинжүүтэй халбагаар хийнэ. Зууханд буцааж илгээж, 200 градусын температурт 30-35 минутын турш жигнэх. Та салат, талхны будаатай хамт үйлчилж болно.

Карлсоны төөрөлдөх кассерол

  Шведийн сонгодог хоол бол Карлсоны тэмүүлэл юм. Хоолны ая тухтай байдлын цуврал жор. Цөцгий болон татсан махны хослол нь цөөн хэдэн зүйлийг хайхрамжгүй орхих болно гэдэгт хэн эргэлзэх вэ. Цаг хэмнэхийн тулд урьдчилан хийж болно.
  Найрлага
  1 кг төмс
  1 сонгино
  450 гр татсан мах
  300 мл цөцгий
  1 халбага. л гич
  1 халбага. л шар буурцаг сумс
  Чидун жимсний тос, давс, амтат чинжүү
  Төмсийг хальсалж, тууз болгон хуваана. Хальсалж, сонгино нилээд цавчих. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино нэмж, хутгана, хутгана, минут 3. Татсан махаа нэмээд хутгана, давс, чинжүү байхгүй тул дахин 5 минут чанана, төмс, сонгино-махны хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана. Шилэн дотор цөцгий, гич, шар буурцаг сумс, давс, чинжүү хольж, хөгц рүү хийнэ. 50-60 минутын турш 200 градусын зууханд жигнэх. Шинэ ногооны салатаар үйлчил.

Үрж жижиглэсэн нишингэ

  Норвегийн уламжлалт хоол бол луувангийн үрээр исгэлэн байцаа юм. Гэхдээ норвегичууд ижил төстэй өөр нэг дуртай хоол бол цөцгийн тос бүхий исгэлэн сараалжтай нишингэ гэдгийг цөөхөн хүмүүс мэддэг. Болгоомжтой байгаарай, түүнд анхаарал тавихад амархан байдаг.
  Найрлага
  3 том нишингэ
  20 гр цөцгийн тос
  Амт нь давс
  4 tbsp цагаан цуу (эсвэл нимбэгний шүүс)
  150 мл ус
  2 халбага. л цөцгийн тос
  Манжингаа зайлж, хальслаарай. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлээрэй. 20 гр цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр уусгана. Нишингэ, давс нэмээд хутгана, 5 минут орчим байлгана, цагаан цуу, усаа хийгээд нишингэ дээрээ нэмээд хутгана. Тагийг нь таглаад дулааныг дунджаас арай бага болгоод 15 минут байлгана, тагийг нь аваад 2 халбага нэмнэ. л цөцгийн тос, хутгана. Өөр 2-3 минутын турш хоол хийж, дулаанаас аваад, үйлчил.

Хадгалж, найзуудтайгаа хуваалцаарай

Цуглуулгын жор: 31

• Үхрийн махыг хөлдөөж, нимгэн ялтсууд болгон хувааж тавьсны дараа та амтлахын тулд marinate хийж болно. Алтан хүрэн болтол үхрийн махыг давс, чинжүүтэй хуурч ав. Бид шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, мөсөн уулыг дур зоргоороо тайрдаг. Улаан лоолийн хамт салат саванд хийж, хэсэг болгон хувааж, 2/3-ыг нь боож өгнө. Шарсан махаа дээр нь цацна ...
  

• Бүдүүн ширхэгтэй, давс, чинжүү дээр нишингэ сараалж, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Боолт хийхийн тулд бальзамын соус, нимбэгний шүүс, чидуны тос зэргийг холино. Шаардлагатай бол нишингэийг нь боож, холино, амталж, давс, чинжүү нэмнэ. Нишингэ таваг дээр тавиад, урагшаа гараараа хугал, орой дээр нь нишингэ цацаж, яншуйгаа дээр нь цацна, ...
  

• 3-4 минутын турш жижиглэсэн сармис бүхий оливийн тосонд сам хорхой, дун, шарсан мах; Улаан лоолийг хагасаар нь, өргөст хэмхийг хэсэг болгон хайчилж ав; Нэг аяганд улаан лоолийн шүүс, нимбэгний шүүс, цуу, чинжүү, жижиглэсэн ургамал холино; Боолтонд сармис бүхий ногоо, махны ногоо, махыг тавина - холино; Салатыг нүдний шилэнд хийж, сам хорхойгоор дээд хэсгийг чимэглээрэй; Үйлчил - хөргөсөн; ...
  

• Өндөг чанаж, хөргөөд уураг, шар сараалжтай болтол нь буцалгана. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Авокадо хальсалж, шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Салатны саванд салатыг давхаргаар нь тарааж тавь: - авокадо, - үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, - Sloboda майонезын давхарга, - элэг сагамхай, - жижиглэсэн даршилсан өргөст хэмх, - үрж жижиглэсэн ...
  

• 1. Манжин, лууван хальсалж, тууз болгон хуваасан. Мөөг, даршилсан өргөст хэмх, селөдерейг нилээд цавчих. Алимнаас хальсыг нь аваад тууз болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. 2. Herring филеийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Буцалсан махыг тууз болгон хайчилж ав. Салат, улаан лууван угаа. Улаан луувангаа дугуйлан болгон хайчилж ав. Өндөгийг хальслаад цагираг болгон хуваана. 3. Хийх ...
  

• 1. Хатуу чанасан өндөг, хальс. 2. нишингэ, төмс, лууваныг өөрт тохирсон аргаар чанаж бай. Давхар зуухны давуу талыг ашиглахад 45 минут зарцуулагдсан. Та давхар бойлероо удирддаг байх ёстой. Хэрэв өмнө нь хүнсний ногоо чанаж байгаагүй бол өөр 15-20 минут нэмж оруулаарай. Та хүнсний ногоог тугалган цаасаар боож, зууханд 180 180-60 минут жигнэх боломжтой тул салат нь ...
  

• Би далайн хоолны коктейлийг задалж, буцалж буй усаа хийж, давсалж, эхлээд наймалж савыг хатуу болгохгүйн тулд 1 минутаас ихгүй хугацаагаар чанаж болгосон. Дараа нь далайн амьтан цагираг - 2-3 минут байхгүй болно. Дараа нь тэр давс нэмж 3 халбага. л цагаан цуу, хар чинжүү, дун зэргийг шидээд, та 10 минутын турш хоол хийж болно, тэд дэвтээнэ, маш амттай болно ...
  

• Талхнаас ирээдүйн салатыг диаметртэй 4 тойрог хайчил. Савыг цөцгийн тос, шарсан махаар 200 градусын температурт олон зууханд (д / в эсвэл хайруулын тавган дээр) тослох - 3-4 минут; Тавган дээр талх тавиад, салатын цагираг дээр тавьж, салатыг давхаргад цуглуулна: будаа - майонез - авокадо (сараалжтай) - мах (жижиглэсэн) - майонез - лууван; Зүсмэл дээр тавган дээр салатанд нэмнэ ...
  

• Васаби майонезаас хийсэн лусын дагина салат

  Хөлдөөсөн шанааг өөрөө хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Та хуссан дун, сам хорхой, наймалж эсвэл жижиглэсэн далайн амьтнаас гадна авч болно. Шар буурцагны соусаас 2 хоолны халбага, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсээр гэсгээсэн үеллийг асгаж, 15 минут байлгана. Бид хүнсний ногоо, ногоон авдаг, угааж цэвэрлэдэг. Өргөст хэмх, хонхны чинжүү ...

Махан бутлуурын дундуур буцалсан туранхай махыг алгасах. Зуурамтгай будааны будаа чанаж, махтай нэгтгэж, мах бутлуурын хажуугаар дамжуулж, зууханд тос нэмж, жигнэх хэрэгтэй.

Энэ шаардлагатай:  хар эсвэл ногоон улаан лууван, 300 гр сонгино, 2 ширхэг. цөцгий, шарж идэх ургамлын тосны гурав дахь аяга, давс, амтат чинжүү.

Хоол хийх арга:  Хальсалсан улаан лууван, лууваныг жижиг хэсгүүдэд хувааж, бага хэмжээний тосонд хуурч ав. Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Шаргал өнгөтэй болоход хүнсний ногоог цөцгийтэй хамт хагасаар нь шингэлнэ. Шарсан махыг таглаатай таглаад хүнсний ногоог бага дулаанаар жигнэнэ. Давс, чинжүү амтанд бэлэн болохоос хэдхэн минутын өмнө. Хажуугийн таваг эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчил.

Чухал:  их хэмжээний давс нэмж болохгүй, эс тэгвээс хүнсний ногооны амт сайнаар өөрчлөгдөхгүй байх магадлалтай. Сонголт: Махны хайрлагчид бэлэн болтол хэсэг хугацааны дараа зүсэж хуваасан чанасан үхрийн мах нэмж болно.

Энэ шаардлагатай:  өндөг - 3 ширхэг., сүү - 1 халбага, лууван - 1 ширхэг.

Хоол хийх арга:  Лууванг угааж, хальсалж, сараалжтай болго. Дараа нь цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав. Өндөгийг сүүтэй ташуурдуулж, холино, хуурч, хайруулын тавган дээр зөөлөн сэгсэрнэ, ингэснээр масс жигд дулаарна. Овъёос өтгөрч эхэлмэгц хоёр талдаа ирмэгийг дунд нь боож, гонзгой бялуу хэлбэртэй болгоно.

Энэ шаардлагатай:  зуслангийн бяслаг 500 гр., дунд төмс - 6 ширхэг, 2 өндөг, цөцгий 15% - 100-120 гр., элсэн чихэр-1/3 аяга, энгийн гурил -1 аяга, цөцгийн тос- 75 гр., Жижиг үзэм -2 tbsp. халбага, давс - чимх.

Хоол хийх арга: Давсалсан усанд хальсалж төмс буцалгана. Зуслангийн бяслагтай хольж, гурил, өндөг, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Үзэм нэмээд гөлгөр болтол хутгана. Бөмбөгийг гурилаар нь шарж, царцдас хүртэл тосонд хуурна. Тослог цөцгийтэй хамт үйлчил.

Энэ шаардлагатай:  1 киви, 1 жүрж, 1 нимбэгний гавар, 100 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, 1 tbsp. л жүржийн шүүс, 30 гр oatmeal, 1 tsp. жижиглэсэн бүйлс

Хоол хийх арга:  Жимсийг хальсалж, киви зүсэж, улбар шараас зүсмэлүүдийг нь салгаж ав. Нимбэгний гавар навчийг нилээд цавчих. Зуслангийн байшингийн бяслагыг шүүс, үр тариа, нимбэгний бальзамаар хутгана. Саванд хийж, киви, зүсмэл улбар шар, чимэн гоёг зүсэж хучна.

Энэ шаардлагатай:  лууван 1/2 ширхэг., зөгийн бал 1 халбага, хальсалж самар 3-4 ширхэг.

Хоол хийх арга:  Лууванг сараалжтай (лууван нь илүү дээр), хайлсан, хөргөсөн тосоо асгаад, хутгаад нилээд жижиглэсэн самарзөгийн бал нэмнэ. Та хүүхдийг хоёр наснаас нь өгч болно.

Энэ шаардлагатай:  2 том лууван, 2 өндөг, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, нэг чимх давс, 3 хоолны халбагын гурил, 100 грамм цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:  Лууванг үрж, өндөг, давс, элсэн чихэр, гурил нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, жижиг бин, шарсан махыг цөцгийн тосоор хуурна. Цөцгийтэй хамт сайн үйлчил. Мөн хүүхдүүдэд маш амттай, эрүүл.

Хоол хийх арга:  "Хүрэм" -д 10 ширхэг дунд хэмжээний төмс чанаж, хальсыг нь аваад модон халбагаар сайтар хутгаад, нэг халбага цөцгийн тос, нэг өндөг нэмж, хөнгөн давс хийгээд дахин хутга. Төмсний халбагаар бөмбөлгийг (2, -2.5 сантиметр диаметртэй) өнхрүүлж, өндөглөдөг, дараа нь буталсан жигнэмэгээр дүрээд буцалж буй ургамлын тосоор хийнэ. Бүх тал дээр төмсний бялууг хуурч ав. Жижиглэсэн ургамлаар цацаж, хажуугийн таваг эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчил.

Хоол хийх арга: 3-4 дунд хэмжээний төмс, манжин, 2-3 хатуу чанасан өндөг, хальс 2 дунд сонгино. Тариа цэвэрлээд 4-5 цаг байлгана, усыг хоёр удаа солино. Дараа нь махны ясыг гаргаж аваад 2 хурууны өргөнтэй хэсэг болгон хуваана. Самбар дээр дугуйлан (та чанасан хоолоо огтолно!) Хүнсний ногоо, сонгино, эгц өндөгнүүд. Хоолны манжин, төмс, өндөг, сонгино зэргийг бие биенийхээ орой дээр тавь. Дараа нь herring-ийн хэсгүүдийг тавиад, бүх тойргийг урвуу дарааллаар байрлуул, ингэснээр нишингэ дээд талд нь байрлуулна. Илүү том диаметртэй, дээр нь жижиг дугуй тавь. Майонезаас тус бүрийг майонезаар асгаж, ирмэгийг майонезаар сайтар угааж, ногоон, нишингэ, луувангийн зүсмэлүүдээр чимэглээд, үйлчлэхээс 2-3 цагийн өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Хоол хийх арга:  Нэг шилэн гурил, 2 өндөг, хагас шилэн аяганаас бин бин зуурмаг бэлтгэ. Том нүхтэй байцааны жижиг сэрээ (400-500 грамм) нунтаглаж, давс хийж, зуурсан гурилтайгаа холино. Энгийн бин шиг жигнэх. Хөргөхгүйн тулд тэдгээрийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, тавган дээр овоолж, буцалж буй усаар саванд хийнэ. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Хоол хийх арга:  4 дунд хэмжээний сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хувааж, colander дээр хийнэ, буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хүйтэн ус хийнэ, сонгино сайтар шахаж, таваг дээр тавь, майонезаас хоёр халбага асгаж (майонезаас нэг салат салат хийх болно). Хатуу чанасан 3-4 өндөг хальсалж, нилээд цавчих, сонгино дээр тавиад, майонезаас нь асга. Том нүхтэй grater дээр 100-150 грамм бяслаг тарааж, өндөглөдөг, майонезаас дахин асга. 2 том алимыг хальслаарай, ижил grater дээр сараалжтай, бяслаг дээр тавь. Дээрээс нь салатыг майонезаар хийнэ, ирмэгийг нь засаад, ногооноор чимэглээрэй. Давхарга 8 салат салатанд зориулагдсан болно.

Хоол хийх арга:  Хотын талх, талхыг зүсэж хуваана. Хүн бүрийг нимгэн цөцгийн тосоор тосолж, хальсалж алимны зүсмэл (хагас хуруугаараа зузаан), дээр нь боловсруулж болох нимгэн зүсмэл бяслаг тавь. Газар - croutons жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд хийж, шатахгүй эсэхийг шалгаарай.

Хоол хийх арга:  Бага зэрэг хатаасан бяслагаар хоол хийж болно. амттай хоол  өглөөний ба оройн хоолонд. Бяслагны хагас см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, зодуулж өндөг рүү дүрээд, дараа нь буталсан (талх) жигнэмэг эсвэл сараалжтай хуучин өнхрүүлээд, цөцгийн тос эсвэл маргаринаар хуурна. Шарсан бяслагны зүсмэлүүдийг халуунаар үйлчил, та улаан лоолийн соустай асгаж болно.

Маргарита Кудревич | 01/07/2016 | 1126 он

Маргарита Кудревич 7.01.2016 1126

Хэрэв танил болсон хоолны амт нь уйтгартай бол бид төсөөллийг эргүүлж, хоол хийх шинэ түвшинд шилжихийг санал болгож байна - хуучин хоолыг шинэ аргаар чанаж болгосон.

Эмэгтэйчүүдийн мэргэжилтэн хэд хэдэн аяга таваг санал болгодог бөгөөд энэ нь нэлээд цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд тэдгээр нь маш сонирхолтой, сайхан амттай харагддаг. Туршилтаа хийцгээе!

Тахианы махтай тахиа

Үрэлгэн хоол хийх олон жор байдаг. тахианы хөхБайна. Гэхдээ та тахианы махнаас braids нэхэж байсан уу? Туршиж үзэх нь зүйтэй.

Найрлага

• тахианы хөх (хэмжээ нь хэдэн ширхэг сүлжихийг нэхэхээс хамаарна);
• хөлдөөсөн ногоо;
• сонгино - 1 ширхэг;
• хайруулын тос;
• давс, чинжүү - амсах болно.

Авах тахианы филе  бас бага зэрэг цохилоо. Дараа нь дээд ирмэгээс ухарч, утаснуудын дагуу хоёр зүсэлт хий. Үүссэн ажлын хэсгээс pigtail нэхэх ба төгсгөл нь шүдний тусламжтайгаар бэхлэгддэг. Булангийн үлдсэн хэсгүүдтэй хамт хийж буй үйлдлийг давтана.

Бэлтгэсэн pigtail-ийг ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр тавь. Алтан хүрэн болтол 15 минутын турш хоёр талдаа шарсан мах. Дараа нь хайруулын тавган дээр сонгино нэмээд хэсэг хугацааны дараа хөлдөөсөн ногоо тавина. Давс, чинжүү хийгээд бага зэрэг ус хийнэ. савыг сайтар таглаад 20 минут буцалгана. Бэлэн болсон pigtail-ийг хүнсний ногоотой хамт үйлчлэх тавган дээр тавьж, шүдний оо арилгана.

Салатны навчаар дүүргэсэн цүнх

Мэдээжийн хэрэг, ямар ч гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн төрлийн дүүргэлтийг бүх төрлийн суурь дээр боож, туранхай бин, талхны талх, байцааны навч эсвэл усан үзмийн навчаар оролддог байв. Салат навчны хамгийн түгээмэл дүүргэлтийг боохыг санал болгож байна.

Найрлага

• шанцайны ургамал (таны үзэмжээр хэмжээ);
• сонгино - 1 ширхэг;
• чанасан хиам - 50 гр;
• лууван - 1-2 ширхэг.

Бутнаас салатаа аваад буцалж буй усанд дүрээд хэдэн секундын турш дүрнэ. Сонгино, хиам, лууван нь ургамлын тос дахь хайруулын тавган дээр шоо болгон хувааж, хуурч ав. Хөргөсөн шанцайны ургамал навчаар дүүргээд дүүргээд ногоон сонгины өдөөр нь хутгаад уутанд хийж орхи. Дууссан уутыг тавган дээр тавьж, улаан лооль, кетчуптай зүсэж чимэглээрэй.

Загасны шөл

Загасыг хэрхэн хоол хийхийг хүн бүр мэддэг - шарсан, уурын, шатаасан. Бид гэнэтийн шийдлийг санал болгож байна - загасны шөл.

Найрлага

• загасны филе - таны амтанд;
• төмс
• нишингэ;
• сонгино;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp;
• даршилсан ногоо - 2 ширхэг;
• шарсан мах бэлтгэх тос;
• амсах давс;
• яншуй ногоонууд.

Загасны филеийг хэсэг хэсгээр нь хайчилж, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосоор хуурч ав. Төмсийг тууз, шарсан мах болгон хайчилж ав. Үрийг нь хальсалж, тууз болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр шүршиж, бага дулаанаар буцалгана. Сонгино хайчилж, хуурч ав. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Дараа нь бүх бүтээгдэхүүн, давсыг нэгтгэж, 180 градусын температурт 10 минутын турш зууханд хийнэ. Үйлчилж байхдаа бэлэн хоолонд ногооноор цацна.

Бяслаг бүхий байцаа

Хэрэв та байцаа бяслагаар цацаж, жигнэх юм бол юу болохыг та аль хэдийн мэдэж байгаа юу? Маш амттай, хурц үнэртэй зүйл. Туршаад үз!

Найрлага

• цагаан байцаа - 1 толгой;
• цөцгийн тос - 3 tbsp;
• сонгино - 1 ширхэг;
• улаан буудайн гурил - 3 tbsp;
• nutmeg - 1/8 сек.;
• allspice - 1/8 s.l.;
• давс - 2 tsp;
• сүү - 1 tbsp.;
• булан навч - 1 ширхэг;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 1 tbsp.;
• талхны үйрмэг - 3 халбага

Байцаа цавчих, буцалж буй усанд дүрээд 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь шигшүүр дээр суу. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж байцаа хуурч 5 минут хуурна. Сонгино, самар, чинжүү, давс нэмээд сайтар холино. Дараа нь сүүнд хийнэ, буцалгах хүртэл тасралтгүй хутгана. Булан навчийг тавьж, массыг бага дулаанаар 20 орчим минутын турш хооллоорой.

Дараа нь булан навчийг арилгаж, 3/4 tbsp хийнэ. үрж жижиглэсэн бяслаг. Байцаатай хольж, өндөр ханатай жигд хуудсан дээр тавь. Массыг талхны үйрмэгээр холилдсон үлдсэн бяслагтай хамт хийнэ. 15 минутын турш жигнэх хуудсыг зууханд хийж, байцаа нь шарах хүртэл барина.

Далайн амьтантай лууван

Юу нь холилдоогүй вэ солонгос лууван: тахиа, шош болон наймалж савааБайна. Бидний сонголт бол далайн амьтан юм.

Найрлага

• солонгос лууван - 350 гр;
• далайн амьтан - 300 гр;
• нимбэгний шүүс - 3 халбага;
• чидун тос - 2 tbsp;
• солонгос дахь луувангийн амтлагч - 0.5 tsp;
• давс - 1 халбага

Хөлийг нь гэсгээж, 5 минут буцалж буй усанд хийнэ. 1 tsp нэмэх нь чухал юм. сод, дараа нь далайн амьтан маш зөөлөн болно. Нь далайн амьтан бэлэн болж хальслаарай. Дараа нь тууз болгон хувааж, нимбэгний шүүс хийнэ. Чидун жимсний тос, амтлагчаа нэмээд бэлэн луувантайгаа хольж сайтар холино. Үүнийг таваг дээр тавьж, далайн амьтан зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Энд бидний олж авсан ер бусын аяга тавагны сонголт байна. Тайлбар дээр жороо бидэнтэй хуваалцаарай.

   сэтгэгдлүүд HyperComments-р ажиллуулсан

Өнөөдөр унш

1219

Эрүүл мэнд + хоолны дэглэм
   Шөнийн харьцааг хэрхэн яаж устгах вэ?

Бид бүгд жаахан цоглог. Хоол идэх дургүй эсвэл зүгээр л нэг найр хийх дуртай ядаж нэгийг нь харуул ...