Салат байцаа лууван цуу. Хоолны өрөөнд луувантай хамт Колеслав. Цагаан байцаатай салат.

Цагаан толгойтой, Бээжин, өнгөт, цэцэгт байцаа эсвэл ягаан - алдартай цэцэрлэгийн соёлын аль ч хэлбэр нь ашигтай байдаг. Түүний витаминыг хадгалахыг хүсч, цэсийг төрөлжүүлж, нэгдээрэй эрүүл хооллохУу? Мастер хоол хийх жор хоолны салатшинэхэн ногоо нь үндэс бөгөөд үлдсэн найрлага нь аяганд анхны амтыг өгөхөд тусалдаг.

Байцаа, луувангийн салатны жор

Витамин зууш бэлтгэх олон тооны "аварга" нь цагаан толгойтой зүйл гэж тооцогддог. Энэхүү ногооны соёлын навч нь урт наслахын нууцыг хадгалдаг. Учир нь хоёр наст ургамлын аливаа ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь макро болон бичил тэжээлийн эх үүсвэр болдог тул шинэхэн байцаа, луувангаас хийсэн салат жор нь жингээ хянах хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул хоолны дэглэмийг амттай хоолоор баяжуулах шаардлагатай байдаг. илчлэг багатай хоол.

Та жилийн турш витамины зууш бэлтгэж болно: хамгийн эрүүл нь шинэхэн түүж авсан залуу жимс, анхилуун эсвэл анхны - лаазалсан, даршилсан, даршилсан ногоонаас авдаг. Өргөст хэмх, нишингэ, алим гэх мэт бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь амтыг сайжруулах сайн нэмэлт болно. Луувантай байцаатай салатанд хувцаслах нь бас үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд сонголтууд нь цуу, ургамлын тос, майонез юм. Халуун ногоотой хоолонд дурлагчдад Солонгосын хоолны дурлагч туслах болно. Сайхан хоолонд дуртай фенүүд нь хоол хийж, ширээн дээр ягаан байцаа хийж болно.

Байцаа, луувантай цуутай салат

Тохиромжтой жор бэлэн болвол "тохой" өгч болно. Шатахуунаар цэнэглэх нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бага чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Алдартай эрүүл зуушны өөр өөр амтыг үнэлэхийн тулд лууван, цагаан цуу бүхий байцаатай салат бэлтгэ. Исгэлтийн үр дүнд өвөрмөц үнэртэй халуун ногоотой шингэн нь өөрийн гэсэн амттай байдаг тул ширээний цуунаас гадна ийм ашигтай бие даасан хоол, эсвэл хажуугийн тавагнаас гадна алим эсвэл дарсны цуугаар амтлаж болно.

Найрлага

• байцааны толгой (жижиг) - 1 ширхэг;
• лууван - 200 гр;
• хазах - 30 мл;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• давс нь чимх.

Хоол хийх арга:

1. Байцаа цавчих, үндсийг нь хуурч, бүгдийг нь хольж, элсэн чихрийн хагас тун нэмнэ. Шүүс үүсгэхийн тулд дөрөвний нэг цагийн турш яваарай.
2. Энэ хугацаанд үлдсэн элсэн чихэр, цуу, давсыг хольж боодол бэлдээрэй.
3. Таваг дүүргээд, бүрэн бэлэн байдалд хүргэхийн тулд өөр нэг улиралд исгэж идээрэй.

Үндсэн хоолонд уламжлалт нэмэлт бөгөөд тэр ч байтугай хүүхдүүд үүнийг зохицуулж чаддаг. Хоол хийх тусгай ур чадвараас зөвхөн хүнсний ногоо цавчих чадвар шаардагддаг, гэхдээ хэрвээ та ногооны зүсэгч ашигладаг бол хоол хийх явц хурдасч, энгийн болно. Луувангаар хийсэн шинэ байцааныхаа салатыг майонезаар амтлаж, ургамлын тос нь хоолны дэглэмийн хувьд тохиромжтой байдаг бөгөөд хоолны дуршилыг илүү амттай болгохын тулд цуу уух хэрэгтэй. Түлшний зөв хувилбарыг сонгох нь бусад хоол эсвэл хоолны дэглэмээс хамаарна.

Найрлага

• байцаа толгой (жижиг) - 1 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• яншуй - 0.5 баглаа;
• сонгино (ногоон) - 20 гр;
• тос (хүнсний ногоо) - 2 tbsp. л .;
• амт нь давс.

Хоол хийх арга:

1. Бүх ногооны орцыг нилээд цавчих, ногоонуудыг нь цавчих.
2. Бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяга, давс, тосоор улирал хийж, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
3. Үйлчлэхээсээ өмнө эрүүл таваг исгэж өгөх нь дээр.

Хэрэв та уламжлалт ногооны зуушнаас өөр амтыг өгөхийг хүсч байвал витаминыг хадгалах, илчлэгийг нэмэгдүүлэхгүй бол та гэнэтийн бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмэх хэрэгтэй болно. Исгэлэн эсвэл чихэрлэг амт бүхий шүүслэг жимс нь ийм болгодог хөнгөн салат   байцаа, лууван, алимнаас л ялна. "Витаминуудын агуулах" нь хоолны дэглэмийн маш сайн нэмэлт юм, эсвэл махан хоолонд зориулсан талх юм.

Найрлага

• байцаа - 1 толгой (жижиг);
• лууван - 3 эх үр тариа;
• алим - 2 ширхэг;
• яншуй - 0.5 баглаа;
• цуу (жимс) - 50 мл;
• тос - 3 tbsp. л .;
• давс, элсэн чихэр - тус бүр 0.5 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоо, алимыг тууз болгон хувааж, яншуй цавчих.
2. Хөөс, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг холих замаар дүүргэлтийг бэлтгэ.
3. Хүнсний ногоо, алим, ногооныг хувцаслалттай хольж, чанаж дуустал 10 минут байлгана.

Зарим салатыг хоол хийхэд маш их цаг зарцуулах эсвэл хоолны тусгай ур чадвар эзэмших шаардлагагүй юм. Өдөр бүр баяр ёслолын үеэр ямар нэгэн өвөрмөц хоол хийх шаардлагагүй, харин өнгө аяс, дүр төрх, эрүүл мэндээ анхаарч үзэх хэрэгтэй - үүнийг өдөр бүр хийх ёстой. Ийм нөхцөлд зайлшгүй зайлшгүй хоол бол амралтын болон өвлийн улиралд бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодис, эслэгний агуулах гэж тооцогддог чинжүү, лууван бүхий байцаатай салат болно.

Найрлага

• цагаан байцаа - 500 гр;
• лууван - 150 гр;
• хонхны чинжүү   (улаан, ногоон) - ургийн тал;
• chives - 30 гр,
• dill - 1 баглаа;
• давс - хос чимх;
• ургамлын тос - 80 мл.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж ав.
2. Чинжүүгээс бусад ногоог буталж, гараараа буталж, дөрөвний нэг цагийн турш яваарай.
3. Ногоон цавчих, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь холбож, тос, давстай хамт амтлана.

Оройн хоолонд эрүүл хоол хийхийг хурдан хийхийг хүсч байна уу? Энэхүү алхам алхмаар жороор та өдөр тутмын цэсийг хэрхэн яаж нэмэх талаар удаан бодох шаардлагагүй болно. Хоёр эрүүл хүнсний ногооны оронд гурвыг нь нэгтгэж хий амттай талхны хоол   маханд. Лууван, өргөст хэмх бүхий байцаатай салат бэлтгэхийн тулд дөрөвний нэгээс илүүгүй цаг шаардагдах бөгөөд үүнийг үндсэн хоол бэлтгэж байх үед хийж болно. Энэ нь гал тогооны өрөөнд зарцуулах хугацааг ихээхэн хэмнэдэг.

Найрлага

• цагаан байцаа - 300 гр;
• лууван - 200 гр;
• өргөст хэмх - 200 гр;
• яншуй, ногоон сонгино - тус бүр 1 баглаа;
• тос - 50 мл;
• амт нь давс.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог нилээд цавчих, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваана.
2. Нилээд сонгино, яншуй цавчих, аяга руу бусад найрлага, давс, улирлын тосоор хийнэ.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, бүрэн хоол хийх хүртэл таваг 5-10 минутын турш шарах хэрэгтэй.

Энэхүү алхам алхмаар жор дээр үндэслэсэн бэлэн хоол нь ашигтай, үзэсгэлэнтэй, амандаа шингэсэн болохыг хялбархан нотлох болно. Эх хувь ногооны салат   - бараг үргэлж гартаа байдаг нишингэ, лууван, байцаа нь хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд үнэхээр ашигтай байдаг. Ийм ногооны зуушыг ширээн дээр үйлчилснээр түүний залуу насыг хадгалахад шаардагдах витаминуудын бие махбодийн хангамжийг нөхөхөд хялбар болно.

Найрлага

• залуу эсвэл Бээжингийн байцааны толгой (жижиг) - 1 ширхэг;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• нишингэ - 30 гр;
• сонгино - 1 толгой;
• тос - 3 tbsp. халбага;
• нимбэг (жүүс) - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 1 tsp;
• амт нь давс

Хоол хийх арга:

1. Манжингаа урьдчилан буцалгана, лууван шиг том ширхэгтэй сараалжтай.
2. Байцаа навчийг нилээд цавчих, сонгино нилээд цавчих, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэнэ. Хүнсний ногооны хольцыг давсалж, элсэн чихэр асгаж, дээр нь хийнэ нимбэгний шүүсДараа нь холино, дөрөвний нэг цаг орчим явна.
3. Дараа нь сараалжтай ногоо нэмээд таваг тосоор дүүргэ.

Бэлэн ногооны зуушны амт нь хувцаслалтын сонголтод ихээхэн нөлөөлдөг. Уламжлалт сонголт бол ургамлын тос бөгөөд энэ нь хоолыг илчлэг ихтэй болгодог боловч заримдаа өөр зүйл туршиж үзэх хүсэл байдаг. Хэрэв хэдхэн цагийн дараа хоол хийхээр төлөвлөж байгаа эсвэл байгальд аялал хийх гэж байгаа бол байцаа, лууван, майонезаас салат хийх нь дээр. Хүнсний ногоо сайн ханасан бөгөөд энэ нь хоолны дуршлыг илүү амттай болгох бөгөөд улаан өнгөтэй байцаа нь хоолны дуршилыг өдөөх гоо зүйн үзэмжийг өгнө.

Найрлага

• байцаа (цагаан, улаан) - тус бүр 0.5 толгой;
• лууван - 3 ширхэг;
• хонхны чинжүү (улаан, ногоон) - 2 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
• майонезаас - 1 tbsp. халбага;
• луувангийн үр - 40 гр;
• амт нь давс.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог нилээд цавчих, гараараа хутгана, бага зэрэг шахаж нэмнэ үү хонхны чинжүүтууз болгон хуваасан.
2. Давс, нимбэгний шүүс, майонезаас улирал, дараа нь сайтар холино.
3. Ширээн дээр үйлчилж, бэлэн хоолыг луувангийн үрээр цацна.

Солонгосын байцаа, луувангийн салат

Алдартай хүнсний ногооны хоол амтлагчийг амтлахыг хүсч байгаа бол үүнийг хий алхам алхмаар жор   төгс сонголт байх болно. Үйрмэг, хоолны дуршилгүй, маш амттай - солонгос маягийн байцаа, луувангийн салат. Ийм хоолны дуршлыг махан хоолонд зориулсан талх болгон хийж болно, энэ нь баярын найр эсвэл өдөр тутмын ширээн дээр тохирсон байх болно, энэ нь архи, согтууруулах ундаагаар сайн зохицдог. Хэрэв хүсвэл амтлагч, халуун ногоо нь янз бүр байж болох боловч хүнсний ногооны найрлага, цутгахыг зөвлөдөггүй.

Найрлага

• байцаа - 1.5 кг;
• лууван - 3 ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• сармис - 6-7 хумс;
• чинжүү чинжүү - 0.5 pod;
• улаан, хар газрын чинжүү - тус бүр 0.5 халбага;
• allspice - 6-8 вандуй;
• элсэн чихэр - 30 гр;
• кориандер - 0.5 tsp;
• булан навч - 3 ширхэг;
• цуу - 60 мл;
• шар буурцаг сумс   - 1 tbsp. халбага;
• ус - 100 мл;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• амт нь давс.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон, хагас цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Бүх найрлагыг холино.
2. Күүкийн marinade: ус, тос, элсэн чихэр, давс, газар, allspice, цуу, лаврушка. Хольцыг хэдэн минут буцалгана, дараа нь гашуун байхгүй тул булан навчийг зайлуулна.
3. Жижиглэсэн чинжүү чинжүү, кориандерыг хүнсний ногоонд нэмж, халуун давсны уусмалд хадгалсан асгах.
4. Хоолны дэглэмийг хэд хэдэн цагийн турш дарамтанд оруулсны дараа өдөрт хөргөгчинд хийнэ.

Өвлийн улиралд байцаа, луувангийн салат

Жилийн хүйтэн өдрүүд нь хаврын өдөр иртэл амттай хоол хийх эсвэл хоосон зүйлийг амталдаг сайн шалтгаан юм. Хэрэв та ногоо, эх үр тариаг улирал тутамд авбал тэжээллэг чанарыг хадгалдаг хямдхан гар хийцийн эргэлт хийж болно. Ирээдүйд өвлийн улиралд байцаа, луувангийн салатыг өнхрүүлж, та бусад ногоог нэмээд туршиж үзэх боломжтой. Энэхүү алхам алхмаар жор нь гурван литрийн багтаамжтай савтай гар хийцийн ажлын эзэлхүүнэд зориулагдсан боловч тав тухтай байдлыг хангах үүднээс жижиг хэмжээтэй шилэн сав ашиглах нь дээр.

Найрлага

• цагаан байцаа - 2 кг;
• лууван - 3-4 ширхэг;
• сонгино - 1 толгой;
• цуу - 80 мл;
• элсэн чихэр - 80 гр;
• давс - 3 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

1. Амтлахын тулд хүнсний ногоог хайчилж ав. Нилээд эсвэл том ширхэгтэй бол сонгино хайчилж ав. Бүгдийг хольж, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
2. Дараа нь дотор нь буцалж буй ус асгаж, ус нь ирмэг дээр нь хүрч, таглаатай таглаад дөрөвний нэг цаг байлгана.
3. Дараа нь усыг шавхан, дахин буцалгаад лааз руу юүлж, дөрөвний нэг цаг байлгана.
4. Цутгах гуравдахь шатнаас өмнө давс, элсэн чихэрийг бүх банкинд жигд тарааж, ус буцалгаж байх үед цуу асгаж байгаарай.
5. Сав бүрийг халуун дүүргэлтээр дүүргээд тагийг нь тагла. Банкуудыг сайтар боож, хөргөөд хүлээнэ үү.

Видео: байцаа, луувангийн витамины салат

Байцааны салат нь хөнгөн, амттай, эмзэг, үйрмэг хоол юм. Хамгийн боловсронгуй бүтээгдэхүүнийг ч гэсэн тэдний амтанд нийцүүлэх нь хэцүү байдаг. Нууц нь юу вэ? Мэдээжийн хэрэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээх шинж чанар   байцаа нь маргаангүй баримт бөгөөд үүнээс гадна тэд маш удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой байдаг. Энэ бүхэн нь ногоог бүтэн жилийн турш зайлшгүй болгодог тул байгалийн амин дэмийн бусад эх үүсвэр байдаггүй өвлийн улиралд түүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Мөн аяга тавагны найрлага дахь цуу нь зөвхөн бүтээгдэхүүний амтыг онцолж, исгэлэн байдлыг нэмдэг. Бид танд сонгох олон төрлийн жор санал болгож байна.

Нэг жор: лууван, цуу, байцаатай салат

Энгийн ба амттай салатбэлэн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан IR нь нэмэлт тэжээл болгон аливаа талханд тохиромжтой, мөн хүчтэй ундаагаар сайн зууш юм.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 650 грамм шинэ байцаа;
• Лууван 270 гр;
• 1 ширхэг сонгино;
• 1/3 аяга ургамлын тос;
• 18 мл алимны цуу;
• Давс;
• ½ халбага элсэн чихэр
• Сармисын 2 хумс.

Хоол хийх:

1. Байцаагаа бүхэлд нь хутгаар нилээд цавчих, бага зэрэг давс нэмээд гартаа сайтар арчиж арчих хэрэгтэй;
2. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав;
3. Лууван, хальс угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай;
4. Бүх ногоог холино: байцаа, лууван, сонгино;
5. Боолт бэлтгэх: цөцгийн тос, цуу, элсэн чихэр, давстай сармистай хольж, хэвлэлд дарагдсан байх;
6. Энэ соустай бүх ногоог хийнэ, холино, маринаданд 20 минут байлгана;
7. Цаг дуусмагц та шууд ширээн дээр авчирч болно. Колеслав цуу бэлэн боллоо!

Хоёр жор: Уксус, өргөст хэмх, байцаатай салат

Бүх байцаатай хоол шиг хөнгөн, шүүслэг, энэ салат нь гайхалтай амт, гадаад төрхтэй байдаг. Хэрэв та туранхай, эсвэл зүгээр л ногоо идэх дуртай бол энэ жоронд анхаарлаа хандуулаарай. Энд та зөвхөн эрүүл найрлагыг олж авах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Байцааны - 450 грамм;
• Өргөст хэмх - 145 грамм;
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л .;
• Элсэн чихэр
• Balsamic цуу - 2 tbsp.;
• Давс

Хоол хийх:

1. Бид байцаа дээд навчнаас цэвэрлэж, суурийг нь таслаж, нилээд цавчих. Хамгийн нимгэн навчнууд энэ газарт байрладаг тул салат нь маш зөөлөн байх болно;
2. Бид өргөст хэмхийг сайтар угааж, та арьсыг цэвэрлэж болно. Дараа нь та хагас цагираг болгон хуваах хэрэгтэй болно;
3. Бүх ногоогоо хольж, цуу, оливын тос, халуун ногоо нэмнэ. Дахин холино;
4. Хүнсний ногоо бага зэрэг маринад байхаар аягыг исгэж тавь. Энэ бол цуу бүхий колеслав бэлэн боллоо!

Гурав дахь жор: Уксус, чинжүү, байцаатай салат

Ирээдүйн хэрэглээнд зориулж салат хурааж авах боломжтой тул энэ жор нь сайн хэрэг. Үүний зэрэгцээ урт, богино хугацаанд хоёуланд нь. Үүнийг хоол хийх нь тааламжтай, найрлага нь шууд, бас хямдхан байдаг. Урт хугацааны туршид гайхалтай амтыг мэдрэхийн тулд бага зэрэг тэвчээр шаардагдана.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Байцааны - 2.4 кг;
• Амтат чинжүү - 480 гр;
• Лууван - 480 гр;
• Сонгино - 480 гр;
• Элсэн чихэр - 3 tbsp. л .;
• Ургамлын тос - 190 мл;
• Уксус 6% - 45 гр;
• Давс

Хоол хийх:

1. Байцаа хэрчиж, дараа нь шүүс хуваарилагдах хүртэл давс нунтаглана;
2. Лууванг угааж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр чипс болгон цавчих;
3. Чинжүүг тууз болгон хайчилж, сайтар угааж, үрнээс нь салгасны дараа;
4. Бид сонгино цэвэрлэж, зайлж, хагас цагираг болгон хуваасан;
5. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд цуглуулж, ургамлын тос, түүнтэй хамт элсэн чихэр нэмнэ;
6. Уксусыг 100 мл хөргөсөн буцалсан устай хольж, дараа нь саванд хүнсний ногоо, тос хийнэ;
7. Бүх найрлагыг нь хольж, төмсөөр алх, гулсмал зүү эсвэл нухаш;
8. Найрлагыг ариутгасан лонхтой руу хийнэ. Хэрэв бид үүнийг нэг сар хүртэл хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол бид үүнийг ердийн аяганд шилжүүлдэг. Колеслав цуу бэлэн боллоо!

Дөрөв дэх жор: Уксус, үзэм, байцаатай салат

Энгийн, амттай анхны салат, хятад хоолны өрөөнд өргөн тархсан байдаг. Гэсэн хэдий ч тэр биднээс маш олон фенүүд олж авсан. Оролдоод үзээрэй, магадгүй та нар тэдний дунд байх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Байцаа - 220 гр;
• Хятад байцаа - 220 гр;
• Замаг - 90 гр;
• Бяслаг - 95 гр;
• Сонгино (улаан) - 1 толгой;
• Ургамлын тос - 3 tbsp. л .;
• Алимны цуу - 1 tbsp. л .;
• Давс

Хоол хийх:

1. Янз бүрийн хог хаягдлаас үзэмийг ялгаж, сайтар зайлж, халуун ус хийнэ. Уурших үед шингэнийг зайлуулах;
2. Хоёр төрлийн байцаа нилээд цавчих;
3. Бяслагыг чипсээр нунтаглана;
4. Улаан сонгино хальсалж, зайлж, дараа нь хагас цагираг болгон хуваана.
5. Уурын далайн ургамал, нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай;
6. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино, ургамлын тос, давс, цагаан цуу нэмнэ. Салатыг хольж, дараа нь тэр даруй үйлчилнэ.

Таван жор: чинжүү, лууван, байцаа, цуу бүхий салат

Шүүслэг, амттай, чихэрлэг салат нь мах, хиамны аяга, түүнчлэн шувууны махыг хажуугийн таваг болгон төгс нөхдөг. Хэрэв та өглөөний эсвэл оройн хоолоо бүрэн дүүргэх цаг зав, эрч хүч, хүсэлгүй бол энэ хоол нь ширээн дээрх бусад бүтээгдэхүүнийг орлуулах замаар танд туслах болно. Гэр бүл нэмэлт тэжээл шаардагдах тул хоол хийхдээ илүү чөлөөтэй байгаарай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Байцаа - 590 гр;
• Лууван - 95 гр;
• Pepper - 1 ширхэг;
• Улаан лооль - 80 гр;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Уксус 5% - 90 мл;
• Ургамлын тос - 55 мл;
• Давс;
• Элсэн чихэр - 1 tbsp. л

Хоол хийх:

1. Бид байцаа дээд навчнаас цэвэрлээд, доод хэсгийг нь таслаж, дараа нь маш нимгэн цавчих. Та эмзэглэл өгөхийн тулд үүнийг бага зэрэг нунтаглаж эсвэл хутгаж болно;
2. Лууванг угааж, хальсалж, дараа нь дунд зэргийн grater дээр цавчих;
3. Сонгино хагас цагираг болгон хувааж, хальсалж чинжүүг тууз болгон хуваана;
4. Бид улаан лоолийг хэрчиж угаана;
5. Дараа нь бид бүх зүйлийг гүн гүнзгий тавган дээр тавьдаг;
6. Үүний зэрэгцээ marinade бэлтгэ. Түүний хувьд 70 мл усанд цуу асгаж, түүнд элсэн чихэр, давс нэмээд ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг галд илгээгээд, буцалгаад хүлээгээд, холино;
7. Одоо маринадыг хүнсний ногооны дээр асгаж, хольж, хавтгай тавган дээр таглаад, жинлэхийн тулд ямар нэг зүйлийг тавь;
8. Энэ тухай март амттай салат   12 цаг, ингэснээр тэр хүссэн төлөвт хүрч, дараа нь халбага, таваг руу гүйх хэрэгтэй, учир нь амттан бэлэн боллоо!