रात के खाने के लिए सामान्य खाद्य पदार्थों से बना एक असामान्य पकवान। साधारण उत्पादों से असामान्य व्यंजन

घर या मेहमानों के लिए एक सरल, स्वादिष्ट डिनर पारंपरिक उत्पादों!..

हरे चिकन कटलेट

  इस नुस्खा के आधार पर, रसदार और निविदा चिकन कटलेट हमेशा प्राप्त होते हैं। रहस्य ताजा ब्रोकोली और अदरक में है। वह कटलेट को एक हंसमुख वसंत रंग देता है और उपयोगी पदार्थों के साथ पकवान को समृद्ध करता है।
  सामग्री:
  ब्रोकोली का 1 सिर
  लहसुन की 3 लौंग
  अदरक का टुकड़ा
  2 बड़े चिकन पट्टिका (लगभग 200 ग्राम प्रत्येक)
  नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  तलने के लिए जैतून का तेल
  ब्रोकोली को पुष्पक्रम में विभाजित करें और काटें। नमकीन पानी में फेंक दें, एक उबाल लाने के लिए और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। इसे एक कोलंडर में फेंक दें। लहसुन छीलें और अदरक को बारीक काट लें। फूड प्रोसेसर में लगाएं। मोटे चिकन पट्टिका को काट लें और इसे खाद्य प्रोसेसर पर भी भेजें, स्क्रॉल करें। नमक, काली मिर्च, ब्रोकोली जोड़ें और फिर से स्क्रॉल करें। एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, पैटीज़ को बड़े चम्मच में डालें। प्रत्येक तरफ 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भागों में भूनें।

मैजिक पीले मटर के दाने

  मटर केवल सूप नहीं है, बल्कि यह भी है स्वादिष्ट साइड डिश, कहते हैं, गोमांस के लिए। भूमध्य ग्रीस में, उबला हुआ मटर बस सानना है, जैसे मसला हुआ आलूऔर मौसम नींबू का रस  और अच्छा जैतून का तेल।
  सामग्री:
  250 ग्राम पीला मटर (छिलका)
  2 बे पत्ती
  थाइम की कुछ टहनियाँ
  नींबू
  जैतून का तेल और स्वाद के लिए नमक
  पानी के साथ मटर डालो और रात भर छोड़ दें। अगले दिन, मटर को एक पैन में डालें, पानी से भरें, बे पत्ती और थाइम स्प्रिंग्स जोड़ें। नमक के साथ सीजन। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और एक आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर खाना बनाना छोड़ दें। वांछित स्थिरता के लिए प्यूरी नाली और एक कांटा के साथ मैश। आधा नींबू निचोड़ें, स्वाद के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च जोड़ें और हिलाएं।

बेल मिर्च मांस और feta के साथ भरवां

  काली मिर्च सिर्फ कुछ के साथ भरवां करने के लिए कहते हैं - दोनों रूपों में, रंगों में, और एक मिठाई स्वाद में, इतने सारे भरावों के साथ। भरने के रूप में, कीमा बनाया हुआ मांस या सब्जियों के साथ चिकन कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चावल का उपयोग अक्सर किया जाता है। लेकिन अभी भी बहुत सारे स्वादिष्ट विकल्प हैं: किशमिश के साथ चावल, कीमा बनाया हुआ मछली, सब्जियों के साथ कूसकूस। एक और जीत-जीत संयोजन मांस के साथ फेटा पनीर है। मिर्च को हिस्सों में विभाजित किया जा सकता है - यह अधिक सुविधाजनक है, और वे एक प्लेट पर अधिक सुंदर दिखते हैं।
  सामग्री:
  5 घंटी मिर्च
  350 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
लहसुन की 1 प्याज 2 लौंग
  ¼ कला। ब्रेडक्रंब (ब्लेंडर में "बम" सूखी ब्रेड)
  200 ग्राम फेटा
  नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  ओवन को 210 डिग्री पर प्रीहीट करें। मिर्च को आधा भाग में काटें, कोर को काटें और बीज को छीलें। एक बेकिंग शीट पर स्लाइस ऊपर रखें और 20-25 मिनट के लिए ओवन में रखें। बाहर निकालें, ठंडा करें, रस निकालें।
  एक कटोरे में डालें कीमा बनाया हुआ मांस। प्याज को छील लें और एक मोटे grater पर पीस लें। लहसुन को छील कर काट लें। कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें, हलचल करें। ब्रेडक्रंब में डालो, हलचल करें। कट, फेट को उखड़ाना, कटोरे में डालना, नमक, काली मिर्च और फिर से हलचल। एक चम्मच के साथ आधा मिर्च में कीमा बनाया हुआ मांस रखें। ओवन में वापस भेजें और 200 डिग्री पर 30-35 मिनट के लिए बेक करें। आप सलाद और चावल के साइड डिश के साथ परोस सकते हैं।

कार्लसन का प्रलोभन पुलाव

  क्लासिक स्वीडिश डिश हार्दिक और बहुत भावपूर्ण कार्लसन प्रलोभन है। कम्फर्ट फूड सीरीज़ की एक रेसिपी - जो कि आत्मीय, आरामदायक भोजन है। कौन संदेह करेगा कि क्रीम और कीमा बनाया हुआ मांस का संयोजन कुछ उदासीन छोड़ देगा। समय बचाने के लिए पहले से किया जा सकता है।
  सामग्री:
  1 किलो आलू
  1 प्याज
  450 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
  300 मिली क्रीम
  1 बड़ा चम्मच। एल। सरसों
  1 बड़ा चम्मच। एल। सोया सॉस
  जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
  छीलें और आलू को स्ट्रिप्स में काट लें। पील और प्याज को बारीक काट लें। जैतून के तेल को एक पैन में गर्म करें, प्याज डालें, हिलाएं, हिलाएं, मिनट करें 3. कीमा बनाया हुआ मांस डालें, हिलाएँ ताकि वहाँ कोई गांठ, नमक, काली मिर्च न हो, एक और 5 मिनट तक पकाएँ। आलू और प्याज-मांस के मिश्रण को पैन में डालें, हिलाएँ। एक गिलास में, क्रीम, सरसों, सोया सॉस, नमक, काली मिर्च मिलाएं और एक सांचे में डालें। 50-60 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। ताजा सब्जी सलाद के साथ परोसें।

कसा हुआ बीट

  एक पारंपरिक नॉर्वेजियन पकवान खट्टे गोभी के बीज है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि नॉर्वेजियन लोगों के पास एक और पसंदीदा समान साइड डिश है - मक्खन के साथ खट्टा grated बीट्स। सावधान रहें - उस पर हुक लगाना आसान है।
  सामग्री:
  3 बड़े बीट
  20 ग्राम मक्खन
  स्वाद के लिए नमक
  4 बड़े चम्मच सफेद सिरका (या नींबू का रस)
  150 मिली पानी
  2 बड़े चम्मच। एल। मक्खन
  बीट्स को कुल्ला और छीलें। एक मोटे grater पर रगड़ें। एक पैन में 20 ग्राम मक्खन घोलें। लगभग 5 मिनट के लिए बीट्स, नमक, हलचल और पकाना, सरगर्मी जोड़ें, सिरका और पानी मिलाएं, बीट्स में जोड़ें, हलचल करें। ढक्कन बंद करें, गर्मी को औसत से थोड़ा ऊपर कम करें, इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। ढक्कन को हटा दें, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। मक्खन, हलचल। एक और 2-3 मिनट पकाएं, गर्मी से निकालें और सेवा करें।

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संग्रह में व्यंजन विधि: 31

• बीफ़ को फ्रीज करें और पतली प्लेटों में काट लें, प्लेट के बाद हम स्ट्रिप्स में काटते हैं, आप स्वाद के लिए मैरीनेट कर सकते हैं। सुनहरा भूरा होने तक नमक और काली मिर्च के साथ गोमांस भूनें। हम लेटिष के पत्तों को धोते हैं, उन्हें सूखाते हैं, हिमशैल को मनमाने ढंग से काटते हैं। टमाटर के साथ सलाद कटोरे में मिलाएं, टुकड़ों में काटें और 2/3 ड्रेसिंग करें। तले हुए को ऊपर से फैलाएं ...
  

• एक मोटे grater, नमक, काली मिर्च पर बीट पीसें, कटा हुआ अजमोद जोड़ें। ड्रेसिंग के लिए, बेलसमिक सॉस, नींबू का रस, जैतून का तेल मिलाएं। ड्रेसिंग, मिश्रण, स्वाद के साथ बीट्स डालो, यदि आवश्यक हो, तो नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक डिश पर बीट्स रखो, अपने हाथों से फेटा तोड़ो, शीर्ष पर बीट्स छिड़कें, शीर्ष पर अजमोद छिड़कें, ...
  

• 3-4 मिनट के लिए कटा हुआ लहसुन के साथ जैतून का तेल में चिंराट और मसल्स भूनें; आधे में टमाटर काट लें, टुकड़ों में खीरे; एक कटोरे में, टमाटर का रस, नींबू का रस, सिरका, मिर्च, कटा हुआ जड़ी बूटियों को मिलाएं; ड्रेसिंग में लहसुन के साथ मसल्स की सब्जियां और मांस डालें - मिश्रण; सलाद को चश्मे में रखो, चिंराट के साथ शीर्ष को सजाने; परोसें - ठंडा; ...
  

• पकने तक अंडे उबालें, ठंडा करें, प्रोटीन और जर्दी अलग से डालें। ककड़ी को एक छोटे से पासा में काटें। एवोकाडो को छीलकर, क्यूब्स में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के। सलाद के कटोरे में सलाद को परतों में फैलाएं: - एवोकैडो, - कड़ा हुआ पनीर, - स्लोबोदा मेयोनेज़ की एक परत, - कॉड लिवर, - अचार खीरा, - कसा हुआ ...
  

• 1. पील बीट और गाजर, स्ट्रिप्स में काट लें। मशरूम, मसालेदार खीरे और अजवाइन को बारीक काट लें। सेब से छील को हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के। 2. पतली स्लाइस में हेरिंग पट्टिका काटें। उबले हुए मांस को स्ट्रिप्स में काटें। सलाद और मूली को धो लें। मूली को हलकों में काटें। अंडे को छीलकर छल्ले में काट लें। 3. करने के लिए ...
  

• 1. कठोर उबले अंडे, छिलका। 2. कुक बीट, आलू, गाजर एक तरह से आपके लिए सुविधाजनक है। मैंने एक डबल बॉयलर का लाभ उठाया, जिसमें मुझे 45 मिनट लगे, आपको अपने डबल बॉयलर द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए, अगर सब्जियां पहले नहीं पकाई गई थीं, तो एक और 15-20 मिनट जोड़ें। आप सब्जियों को पन्नी में लपेट सकते हैं और ओवन में 180 180-60 मिनट पर सेंकना कर सकते हैं, इसलिए सलाद होगा ...
  

• मैंने सीफूड कॉकटेल, उबला हुआ पानी, इसे नमकीन, और पहली बार ऑक्टोपस को 1 मिनट से अधिक समय तक पकाया, ताकि मुश्किल न हो। फिर स्क्वीड रिंग - 2-3 मिनट और नहीं। और फिर उसने अधिक नमक, 3 बड़े चम्मच जोड़ा। एल। सिरका, काली मिर्च और वहां फेंके गए मसल्स, आप उन्हें 10 मिनट तक पका सकते हैं, वे सोखेंगे और बहुत स्वादिष्ट बनेंगे ...।
  

• भविष्य के सलाद के व्यास में पाव को 4 सर्कल से काट दिया। मक्खन के साथ मग को चिकना करें और 200 डिग्री - 3-4 मिनट पर एक मल्टी-ओवन (डी / डब्ल्यू या पैन) में भूनें; एक प्लेट पर एक पाव रोटी पर रखो, सलाद की अंगूठी पर रखो और परतों में सलाद इकट्ठा करें: चावल - मेयोनेज़ - एवोकैडो (कसा हुआ) - मांस (कटा हुआ) - मेयोनेज़ - गाजर; एक स्लाइस पर एक प्लेट पर एक सलाद में जोड़ें ...
  

• वसाबी मेयोनेज़ के साथ मरमेड सलाद

  जमे हुए स्कैलप को अपने आप पर रहने दें। आप स्कैलप मसल्स, झींगा, ऑक्टोपस या कटा हुआ स्क्विड के अलावा ले सकते हैं। सोया सॉस (2 टेबलस्पून), जैतून का तेल और नींबू के रस से मैरीनेट के साथ पिघले हुए स्कैलप को डालें और मैरिनेट करने के लिए 15 मिनट के लिए अलग रख दें। हम सब्जियां और साग लेते हैं, हम धोते हैं, हम साफ करते हैं। ककड़ी, बेल मिर्च ...

एक मांस की चक्की के माध्यम से उबला हुआ मांस छोड़ दें। चिपचिपा चावल दलिया पकाना, मांस के साथ गठबंधन करें और फिर से एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरें, तेल जोड़ें और ओवन में सेंकना करें।

यह आवश्यक है:  काले या हरे मूली, 300 ग्राम प्याज, 2 पीसी। खट्टा क्रीम, भूनने के लिए वनस्पति तेल का एक तिहाई कप, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:  छिलके वाली मूली और गाजर को स्लाइस में काट लें और तेल की एक छोटी मात्रा में भूनें। बारीक कटा प्याज डालें। जब इसे पकाया जाता है, तो खट्टा क्रीम के साथ सब्जियों को सीज़न करें, पानी के साथ आधा में पतला। एक ढक्कन के साथ फ्राईपॉट को बंद करें और कम गर्मी पर सब्जियों को उबाल लें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए तत्परता से पहले। एक साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र डिश के रूप में परोसें।

यह महत्वपूर्ण है:  बहुत अधिक नमक न डालें, अन्यथा सब्जियों का स्वाद बेहतर नहीं हो सकता है। विकल्प: मीट प्रेमी तैयार होने से कुछ देर पहले पके हुए बीफ़ को स्लाइस में डालकर मिला सकते हैं।

यह आवश्यक है:  अंडा - 3 पीसी।, दूध - 1 बड़ा चम्मच, गाजर - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:  गाजर को धोएं, छीलें और कद्दूकस करें। फिर मक्खन के साथ एक पैन में हल्के से भूनें। अंडे को दूध के साथ व्हीप्ड डालो, मिश्रण करें और उच्च गर्मी पर भूनें, धीरे से पैन मिलाते हुए, ताकि द्रव्यमान समान रूप से गर्म हो जाए। जैसे ही ऑमलेट गाढ़ा होने लगे, किनारों को बीच में दोनों तरफ से लपेटें, जिससे यह एक आयताकार पाई का आकार दे।

यह आवश्यक है:  कॉटेज पनीर 500 जीआर, मध्यम आलू - 6 टुकड़े, 2 अंडे, खट्टा क्रीम 15% - 100-120 जीआर, चीनी -1 / 3 कप, साधारण आटा -1 कप, मक्खन- 75 जीआर।, छोटे किशमिश -2 बड़े चम्मच। चम्मच, नमक - एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि: नमकीन पानी में छिलके वाले आलू उबालें। पनीर के साथ मिलाएं और आटा, अंडे, चीनी, नमक जोड़ें। चिकनी किशमिश जोड़ें जब तक हिलाओ। आटे में गेंदों को रोल करें और क्रस्ट होने तक तेल में भूनें। चिकना खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

यह आवश्यक है:  1 कीवी, 1 नारंगी, 1 नींबू नींबू बाम, 100 ग्राम वसा रहित पनीर, 1 बड़ा चम्मच। एल। संतरे का रस, दलिया के 30 ग्राम, 1 चम्मच। कटे हुए बादाम

खाना पकाने की विधि:  फलों को छीलें, कीवी के स्लाइस में काटें और स्लाइस को नारंगी से झिल्ली से अलग करें। नींबू बाम की पत्तियों को बारीक काट लें। रस, अनाज और नींबू बाम के साथ पनीर को हिलाओ। एक फूलदान में रखो, कीवी के स्लाइस, नारंगी के स्लाइस के साथ कवर करें और बादाम के साथ गार्निश करें।

यह आवश्यक है:  गाजर 1/2 पीसी।, शहद 1 चम्मच ऊपर, छिलके वाले नट्स 3-4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:  गाजर को कद्दूकस करें (गाजर बेहतर है), पिघला हुआ और ठंडा तेल डालें, बारीक कटा हुआ मिलाएं और छिड़कें अखरोटशहद जोड़ें। आप दो साल से बच्चे को दे सकते हैं।

यह आवश्यक है:  2 बड़े गाजर, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच चीनी, एक चुटकी नमक, 3 बड़े चम्मच आटा, 100 ग्राम मक्खन।

खाना पकाने की विधि:  गाजर को पीसें, अंडे, नमक, चीनी और आटा जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, मक्खन में छोटे पैनकेक्स और भूनें। खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से परोसें। और बच्चों के लिए बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ।

खाना पकाने की विधि:  एक "जैकेट" 10 मध्यम आकार के आलू में पकाएं, छीलें और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह से कुचलें, मक्खन और एक अंडे का एक चम्मच, हल्के नमक जोड़ें, फिर से गूंधें। एक चम्मच आलू के साथ, इसमें से गेंदों (2, -2.5 सेंटीमीटर व्यास) को रोल करें और उन्हें एक पीटा अंडे में डुबोएं और फिर कुचल क्रैकर्स में, उबलते वनस्पति तेल में डालें। सभी पक्षों पर आलू के गोले भूनें। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का एक साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र पकवान के रूप में परोसें।

खाना पकाने की विधि: 3-4 मध्यम आकार के आलू और बीट्स, 2-3 हार्ड-उबले अंडे पकाएं, 2 मध्यम प्याज छीलें। हरिंग को 4-5 घंटे तक साफ और भिगोएँ, पानी को दो बार बदल दें। फिर हेरिंग से हड्डियों को हटा दें और 2 उंगलियों की चौड़ाई के साथ टुकड़ों में काट लें। बोर्ड पर हलकों में कटौती (जिस पर आप उबले हुए खाद्य पदार्थ काटते हैं!) सब्जियां, प्याज और खड़ी अंडे। डिश के ऊपर बीट्स, आलू, अंडे और प्याज को एक दूसरे के ऊपर रखें। फिर हेरिंग के टुकड़े डालें, और उन सभी को उल्टे क्रम में हलकों पर रखें, ताकि बीट्स शीर्ष पर हों। व्यास में बड़े सर्कल रखें, शीर्ष पर छोटे वाले। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर प्रत्येक मेयोनेज़ डालो, धीरे से मेयोनेज़ के साथ किनारों को कोट करें, साग, बीट्स, गाजर के स्लाइस से सजाएं और सेवा करने से 2-3 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में डालें।

खाना पकाने की विधि:  एक गिलास आटे से, 2 अंडे और आधा गिलास दूध से, एक पैनकेक आटा तैयार करें। बड़े छिद्रों के साथ गोभी (400-500 ग्राम) का एक छोटा कांटा, नमक और आटा के साथ मिलाएं। साधारण पेनकेक्स की तरह बेक करें। मोड़ो, उन्हें पिघला हुआ मक्खन के साथ चिकना करना, एक प्लेट पर ढेर में, उबलते पानी के साथ एक बर्तन में रखा जाता है, ताकि ठंडा न हो। खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

खाना पकाने की विधि:  4 मध्यम आकार के प्याज को छीलकर, पतली आधी रिंगों में काटें, एक कोलंडर में डालें, उबलते पानी में डालें, फिर ठंडा पानी डालें, प्याज को अच्छी तरह से निचोड़ें, एक डिश पर डालें, मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच डालें (मेयोनेज़ का एक डिब्बा सलाद के लिए जाएगा)। कड़ी मेहनत से उबला हुआ 3-4 अंडे छील लें, बारीक काट लें, प्याज के ऊपर रखें, मेयोनेज़ के साथ डालें। बड़े छेद के साथ एक grater पर 100-150 ग्राम पनीर पीसें, अंडे पर लेटें और फिर से मेयोनेज़ डालें। 2 बड़े सेब छील, एक ही grater पर कसा हुआ, पनीर पर रखना। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर सलाद डालो, किनारों को ट्रिम करें, साग के साथ सजाने। सलाद के 8 सर्विंग्स के लिए लेआउट दिया गया है।

खाना पकाने की विधि:  स्लाइस में सिटी बन या लोफ काटें। मक्खन की एक पतली परत के साथ हर एक को चिकनाई करें, खुली सेब के एक स्लाइस (आधी उंगली मोटी), और शीर्ष पर पनीर का एक पतला टुकड़ा डालें, जिसे संसाधित किया जा सकता है। जगह - एक बेकिंग शीट पर croutons, ओवन में डाल दिया, सुनिश्चित करें कि वे जला नहीं करते हैं।

खाना पकाने की विधि:  आप थोड़े सूखे पनीर से खाना बना सकते हैं। स्वादिष्ट पकवान  नाश्ते या रात के खाने के लिए। पनीर को आधा सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटें, उन्हें पीटा हुआ अंडे में डुबोएं, और फिर कुचल (ब्रेडिंग) पटाखे या कसा हुआ बासी रोल में, और मक्खन या मार्जरीन में भूनें। तली हुई पनीर स्लाइस को गरम परोसें, आप उन्हें टोमैटो सॉस के साथ डाल सकते हैं।

मार्गारीटा कुद्रेविच | 01/07/2016 | 1126

मार्गरीटा कुद्रेविच 7.01.2016 1126

यदि परिचित व्यंजनों का स्वाद उबाऊ है, तो हम कल्पना करने और खाना पकाने के एक नए स्तर पर जाने का सुझाव देते हैं - पुराने व्यंजन एक नए तरीके से पकाया जाता है।

एक महिला विशेषज्ञ कई व्यंजन प्रदान करती है, जिसे तैयार करने में काफी समय लगेगा, और वे बहुत ही रोचक और स्वाद में उत्कृष्ट दिखेंगे। चलो प्रयोग करते हैं!

चिकन पिला

वहाँ कई असाधारण खाना पकाने की विधि है। चिकन स्तन। लेकिन क्या आपने कभी चिकन से बुनाई की है? एक कोशिश के लायक।

सामग्री:

• चिकन स्तन (राशि इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितने ब्रैड बुनाई करना चाहते हैं);
• जमी हुई सब्जियां;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• तलने का तेल;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

लेना चिकन पट्टिका  और थोड़ा हरा दिया। फिर, शीर्ष किनारे से पीछे हटते हुए, तंतुओं के साथ दो कटौती करें। परिणामी वर्कपीस से, एक बेनी बुनाई करें, जिसके छोर टूथपिक्स के साथ सुरक्षित हैं। पट्टिका के शेष टुकड़ों के साथ जोड़तोड़ को दोहराएं।

वनस्पति तेल के साथ गरम किया हुआ फ्राइंग पैन पर तैयार पिगलेट डालें। सुनहरा भूरा होने तक 15 मिनट के लिए दोनों पक्षों पर भूनें। फिर प्याज को पैन में जोड़ें, थोड़ी देर के बाद, जमे हुए सब्जियां। नमक, काली मिर्च और थोड़ा पानी डालें। पैन को कसकर कवर करें और 20 मिनट तक उबालें। सब्जियों के साथ सेवारत प्लेटों पर तैयार पिगटेल रखो, और टूथपिक्स को हटा दें।

भरा हुआ सलाद पत्ता बैग

बेशक, किसी भी गृहिणी ने सभी प्रकार के आधारों में विभिन्न प्रकार के भरावों को लपेटने की कोशिश की: पतली पेनकेक्स, पीटा ब्रेड, गोभी के पत्ते या अंगूर के पत्ते। हम सुझाव देते हैं कि लेटस के पत्तों में सबसे आम भरने को लपेटें।

सामग्री:

• लेट्यूस (आपके विवेक पर राशि);
• प्याज - 1 पीसी ।;
• उबला हुआ सॉसेज - 50 ग्राम;
• गाजर - 1-2 पीसी।

बुश से लेटस को अलग करें और कुछ सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोकर रखें। प्याज, सॉसेज और गाजर वनस्पति तेल में एक पैन में क्यूब्स, नमक और तलना में कटौती करते हैं। भरने वाली ठंडी लेटस लीफ में भरें और एक बैग के तरीके से इसे लपेटें, हरे प्याज के पंख के साथ शीर्ष को इंटरसेप्ट करें। तैयार बैग को एक प्लेट पर रखो, टमाटर और केचप के स्लाइस के साथ सजाने।

मछली का स्टू

हर कोई मछली खाना बनाना जानता है - तला हुआ, उबला हुआ, बेक किया हुआ। हम एक अप्रत्याशित समाधान प्रदान करते हैं - मछली स्टू।

सामग्री:

• मछली पट्टिका - अपने स्वाद के लिए;
• आलू;
• बीट;
• प्याज;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• अचार - 2 पीसी ।;
• तलने के लिए खाना पकाने का तेल;
• स्वाद के लिए नमक;
• अजमोद साग।

सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में मछली पट्टिका काटें और वनस्पति तेल में भूनें। आलू को स्ट्रिप्स में काटें और भूनें। पील और स्ट्रिप्स में कटौती, नींबू का रस के साथ बूंदा बांदी और कम गर्मी पर उबाल। प्याज को काट कर भूनें। खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। फिर सभी उत्पादों, नमक को मिलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10 मिनट के लिए ओवन में डालें। सेवा करते समय, तैयार पकवान पर साग के साथ छिड़के।

पनीर के साथ गोभी

क्या आप पहले से ही जानते हैं कि अगर आप पनीर और बेक के साथ गोभी छिड़केंगे तो क्या होगा? कुछ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और तीखा। इसे आजमाइए!

सामग्री:

• सफेद गोभी - 1 सिर;
• मक्खन - 3 बड़े चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच;
• जायफल - 1/8 एस;
• allspice - 1/8 s.l .;
• नमक - 2 चम्मच;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• कसा हुआ पनीर - 1 बड़ा चम्मच ।;
• ब्रेड क्रम्ब्स - 3 बड़े चम्मच

गोभी को काट लें, उबलते पानी में डुबकी और 10 मिनट के लिए पकाना। फिर एक चलनी पर झुकना। एक पैन में मक्खन पिघलाएं और गोभी को एक और 5 मिनट के लिए भूनें। स्वाद के लिए प्याज, जायफल, काली मिर्च और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर दूध में डालें, लगातार चलाते हुए, उबाल आने तक पकाएँ। बे पत्ती रखो और लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर द्रव्यमान पकाना।

फिर बे पत्ती निकालें और 3/4 बड़े चम्मच डालें। कसा हुआ पनीर। गोभी के साथ मिलाएं और उच्च दीवारों के साथ एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर डालें। ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रित शेष पनीर के साथ द्रव्यमान को शीर्ष करें। बेकिंग शीट को 15 मिनट के लिए ओवन में रखें और गोभी को ब्राउन होने तक पकड़ें।

विद्रूप के साथ कोरियाई गाजर

उन्होंने अभी क्या मिलाया नहीं है कोरियाई गाजर: चिकन, सेम और के साथ केकड़े की छड़ें। हमारा विकल्प विद्रूप के साथ है।

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 350 ग्राम;
• स्क्विड - 300 ग्राम;
• नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
• कोरियाई में गाजर के लिए मसाला - 0.5 चम्मच;
• नमक - 1 बड़ा चम्मच

5 मिनट के लिए उबलते पानी में दस्तों को रखें और उबालें। 1 चम्मच जोड़ना महत्वपूर्ण है। सोडा, फिर स्क्विड बहुत नरम है। स्क्वीड तैयार करें और छील लें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें और नींबू का रस डालें। जैतून का तेल और मसाला जोड़ें, तैयार गाजर के साथ संयोजन करें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे एक डिश पर रखो और स्क्वीड के स्लाइस के साथ सजाने।

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